文/王曉輝

影響后期玉米價(jià)格的幾個(gè)因素

文/王曉輝

王曉輝，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)博士，歷任國(guó)家糧食局國(guó)家糧油信息中心副處長(zhǎng)、處長(zhǎng)、調(diào)控司副司長(zhǎng)，現(xiàn)任國(guó)家糧油信息中心副主任（主持日常工作）。長(zhǎng)期關(guān)注并致力于中國(guó)糧食的供給、需求與價(jià)格變化等領(lǐng)域的研究。參與課題包括“中國(guó)糧食中長(zhǎng)期動(dòng)態(tài)平衡系統(tǒng)研究”“中國(guó)玉米市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系研究”“促進(jìn)我國(guó)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策研究”等。

國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格變化的節(jié)奏有點(diǎn)兒亂：5月份啟動(dòng)臨儲(chǔ)玉米競(jìng)價(jià)交易后，在巨大的成交下，現(xiàn)貨價(jià)格卻依然表現(xiàn)出堅(jiān)挺的局面，價(jià)格未隨供給量增加而回落，市場(chǎng)呈現(xiàn)出“高投放、高成交、高溢價(jià)”的特征。截止7月上旬，經(jīng)國(guó)家交易平臺(tái)已經(jīng)累計(jì)成交玉米3 141萬(wàn)噸，兩個(gè)月的成交量已經(jīng)超過(guò)了2016年整個(gè)拍賣(mài)季，讓市場(chǎng)困惑不已。秋糧上市不遠(yuǎn)，后期價(jià)格如何，取決于如何看待影響市場(chǎng)價(jià)格的四種現(xiàn)象。

1 民間草根數(shù)據(jù)與官方法定數(shù)據(jù)

及時(shí)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)是政府制定正確政策和企業(yè)制定合理決策的重要依據(jù)。民間草根數(shù)據(jù)與官方法定數(shù)據(jù)的分歧從來(lái)就沒(méi)有停止過(guò)。過(guò)去幾個(gè)月國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格上漲，其中市場(chǎng)上普遍認(rèn)同的一個(gè)原因是：“去年玉米實(shí)際的減產(chǎn)數(shù)量超過(guò)官方發(fā)布的水平”。按照國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，在調(diào)結(jié)構(gòu)首考的2016年，全國(guó)玉米播種面積減少了2 040萬(wàn)畝，產(chǎn)量減少508萬(wàn)噸至21 955萬(wàn)噸。但是民間草根調(diào)查給出的減產(chǎn)量則在3 000～5 000萬(wàn)噸（需要說(shuō)明的是這一減產(chǎn)水平是與草根調(diào)查產(chǎn)量對(duì)應(yīng)的，其2016年的產(chǎn)量也高于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局）。數(shù)據(jù)上的分歧在2017年繼續(xù)顯現(xiàn)。例如黑龍江省統(tǒng)計(jì)局在2017年4月26日舉行的一季度全省經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì)上表示，2017年全省調(diào)減玉米1 037.4萬(wàn)畝。但是多個(gè)民間草根機(jī)構(gòu)在春播開(kāi)始后，對(duì)黑龍江省玉米播種的調(diào)研數(shù)據(jù)都顯示：玉米減少的面積遠(yuǎn)超過(guò)這一水平。此外，吉林調(diào)減170萬(wàn)畝，內(nèi)蒙古調(diào)減200萬(wàn)畝，遼寧調(diào)減100萬(wàn)畝，河北調(diào)減100萬(wàn)畝。不同的面積減量，對(duì)應(yīng)著不同的產(chǎn)量與價(jià)格?；谘垡?jiàn)為實(shí)的經(jīng)驗(yàn)論和對(duì)官方數(shù)據(jù)一貫的審慎態(tài)度，多數(shù)市場(chǎng)主體認(rèn)為年內(nèi)產(chǎn)量下降仍將是超預(yù)期的。國(guó)家糧油信息中心在2017年7月7日發(fā)布的最新一期《中國(guó)飼用谷物市場(chǎng)供需狀況報(bào)告》中給出的年內(nèi)玉米播種面積為3 540萬(wàn)公頃，同比減少136萬(wàn)公頃或3.7%，單產(chǎn)預(yù)計(jì)為5 975 kg/公頃，同比持平，產(chǎn)量預(yù)計(jì)為21 150萬(wàn)噸，同比減少805萬(wàn)噸或3.7%，減產(chǎn)量超過(guò)上年。

2 前期災(zāi)害損害與后期修復(fù)程度

在影響玉米產(chǎn)量的諸多災(zāi)害性因素中，干旱是最嚴(yán)重的。春旱、夏旱、春夏連旱、“卡脖旱”、“秋吊”等詞匯描述的是不同時(shí)段的干旱。發(fā)生時(shí)間不同，影響程度各異。玉米抽雄前后一個(gè)月是需水臨界期，對(duì)水分特別敏感。此時(shí)缺水，雄雌穗間隔期太長(zhǎng)，授粉不良，幼穗發(fā)育不好，果穗小，籽粒少。如遇干旱，雄穗或雌穗抽不出來(lái)，似卡脖子，故名“卡脖旱”，是對(duì)產(chǎn)量影響最重的。

2017年播種以來(lái)，東北地區(qū)的天氣也不甚理想。根據(jù)中央氣象臺(tái)的監(jiān)測(cè)，2017年3—4月份東北地區(qū)西部、內(nèi)蒙古東部在玉米播種前無(wú)明顯降水，底墑不佳。5月春播到6月中期降水量只有10～50 mm，仍偏少5～8成，內(nèi)蒙古東部、黑龍江西南部、吉林西部、遼寧西部和南部旱情持續(xù)發(fā)展，至6月18日干旱范圍和程度達(dá)最大，干旱導(dǎo)致遼寧西部、內(nèi)蒙古興安盟中北部、通遼市南部、赤峰市中南部受旱嚴(yán)重地區(qū)玉米無(wú)法播種，不得不改種雜糧雜豆甚至撂荒，作物長(zhǎng)勢(shì)偏差。截止7月10日，大部分地區(qū)氣溫偏高1～4℃，東北地區(qū)中南部、內(nèi)蒙古中東部的大部地區(qū)出現(xiàn)10～50 mm降水，其中吉林東北部、遼寧西部和南部、內(nèi)蒙古東南部降水量有50～100 mm，有效改善了土壤墑情，東北地區(qū)西部和內(nèi)蒙古東部干旱有所緩解，對(duì)春玉米、大豆等作物生長(zhǎng)發(fā)育有利。雖然7月上旬當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了降水過(guò)程，使得干旱有所緩解，但苗情改善情況仍需進(jìn)一步評(píng)估。

3 市場(chǎng)有效供給與理論供給

供需關(guān)系決定價(jià)格水平。2016/17年度國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)量預(yù)計(jì)為2億噸，月均消費(fèi)量1 670萬(wàn)噸。截止2017年7月上旬的臨儲(chǔ)玉米成交量已經(jīng)達(dá)到3 141萬(wàn)噸，月均1 570萬(wàn)噸?？紤]到流通環(huán)節(jié)的原有存量和加工企業(yè)等終端用戶的自建庫(kù)存量（截止6月末，東北地區(qū)玉米深加工企業(yè)普遍在30天以上，華北地區(qū)在15天以上），市場(chǎng)上玉米的供應(yīng)水平應(yīng)該是非常充裕的，價(jià)格也應(yīng)該是平穩(wěn)下降的。但實(shí)際的價(jià)格水平卻是在上漲。其中重要的原因是成交量與出庫(kù)量不同步，高成交量背后是低出庫(kù)量。理論供給量大而有效供給量小。其原因一是集中成交后存儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)客觀上存在出庫(kù)設(shè)施不足的問(wèn)題；二是收儲(chǔ)制度改革后，臨儲(chǔ)政策取消，一些承儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)為了多拿一點(diǎn)兒倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用，而人為設(shè)置障礙，即為市場(chǎng)所詬病的“出庫(kù)難”。

需要關(guān)注的是，由于延長(zhǎng)了出庫(kù)期，提高了違約門(mén)檻，因此現(xiàn)階段出庫(kù)進(jìn)度慢，可能造成后期陳糧出庫(kù)與新糧上市同軌。2017年?yáng)|北地區(qū)繼續(xù)調(diào)結(jié)構(gòu)，黑龍江省四、五積溫帶種植的早熟型品種大量減少，其結(jié)果是新糧供應(yīng)中最便宜的一批糧少了。同時(shí)，遼寧西部干旱造成玉米種植面積下降，其結(jié)果是新糧供應(yīng)中最早上市的糧食少了。上述因素疊加，將提高2017年秋糧開(kāi)秤水平。

4 促進(jìn)加工消費(fèi)與集中上馬

為確保玉米收儲(chǔ)制度改革政策取得預(yù)期效果，加快玉米去庫(kù)存進(jìn)度。自2016年新產(chǎn)玉米上市以來(lái)，國(guó)家有關(guān)部門(mén)出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)加工消費(fèi)的政策，包括調(diào)整產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入政策、原料收購(gòu)補(bǔ)貼等。受此影響，東北、華北等地玉米加工企業(yè)盈利水平明顯回升，企業(yè)再投入和新建熱情也明顯提高。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2016/17年度玉米深加工產(chǎn)能將同比增加760萬(wàn)噸，2017/18年度將再增加超過(guò)600萬(wàn)噸。上一輪國(guó)內(nèi)玉米加工產(chǎn)能的快速擴(kuò)張出現(xiàn)在2003年至2007年，期間各地出現(xiàn)了一大批深加工項(xiàng)目，到2007年國(guó)家發(fā)改委出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)玉米加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》后，擴(kuò)張的勢(shì)頭才受到一定的抑制。2017年以來(lái)，加工產(chǎn)能快速擴(kuò)張，雖然有利于降低老庫(kù)存、消化新產(chǎn)量，但是必須要將加工產(chǎn)品與消費(fèi)緊密聯(lián)系起來(lái)統(tǒng)一對(duì)待，防止出現(xiàn)庫(kù)存形態(tài)由一種向另一種的轉(zhuǎn)變，“換湯不換藥”。僅從2017年的形勢(shì)看，加工產(chǎn)能對(duì)擴(kuò)大需求、拉動(dòng)價(jià)格的作用是非常顯著的。特別是在2016年?yáng)|北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)出臺(tái)了對(duì)玉米深加工和飼料加工企業(yè)收購(gòu)加工新產(chǎn)玉米的獎(jiǎng)補(bǔ)政策后，必將引發(fā)2017年各類(lèi)企業(yè)提前入市收購(gòu)的積極性。這對(duì)于開(kāi)秤價(jià)格及后期走勢(shì)有重要的指向性作用。

小結(jié)

國(guó)內(nèi)玉米庫(kù)存雖然仍是高的，但最高的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去了；玉米產(chǎn)量雖然仍是大的，但是產(chǎn)量結(jié)構(gòu)性下降已經(jīng)是趨勢(shì)了；消費(fèi)增長(zhǎng)雖然是慢的，但是消費(fèi)的剛性特征已經(jīng)是顯著的了；供需關(guān)系仍然是寬松的，但是最寬松的階段已經(jīng)是過(guò)去時(shí)了。