雪水云綠茶產(chǎn)自浙江省桐廬山區(qū)，以野生茶為主。產(chǎn)區(qū)群峰翠疊，云海飄渺，景色秀麗，林間茶叢點(diǎn)點(diǎn)，茶葉清香飄溢。該茶凝傳統(tǒng)技巧和現(xiàn)代名茶優(yōu)秀工藝于一體，選料講究，注重加工，看重特色，以采含苞未放的壯實(shí)全芽為原料，經(jīng)8道工序，精工細(xì)作，才成佳茗。成品外形緊直略扁，色澤嫩綠，香氣清高，滋味鮮醇，湯澈芽立，其品味之高、觀賞之奇乃茶葉珍品。

因該茶生長在云霧繚繞的高山上，故稱“雪水云綠”。“雪水云綠”在2008年取得浙江省著名商標(biāo)稱號，并成功注冊了“桐廬雪水云綠茶”證明商標(biāo)，實(shí)行了原產(chǎn)地域保護(hù)。2011年獲得了浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號，2012年榮獲中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。