◎文/孫亞飛（清華大學(xué)化學(xué)博士）

使用洗潔精，對身體有害嗎？

◎文/孫亞飛（清華大學(xué)化學(xué)博士）

不少人都不太喜歡洗碗，原因很多，比方說，碗洗多了會傷手啊，洗潔精殘留在手上的那種滑膩感很惡心啊，還有傳言說洗潔精其實是避孕藥、會導(dǎo)致不孕啊……

這么說，相信那些打心眼兒里就是喜歡洗碗的朋友們，都要犯嘀咕了：洗潔精里究竟有什么？咱有解決這難題的好辦法沒？

洗潔精絕不是什么避孕藥

首先必須說，沒有任何研究表明，洗潔精與不孕不育有關(guān)系。所以，擔(dān)心用了洗潔精就生不出孩子，完全是沒有必要的。

洗潔精屬于我們?nèi)粘Ｏ椿闷返囊环N，一般統(tǒng)稱“洗滌劑”。其中的主要成分是一類被稱作“表面活性劑”的物質(zhì)。所有具有去污能力的洗化用品，都少不了它們的功勞。

長期使用洗潔精，有害嗎？有，但這是早期對環(huán)境而言。早期的洗潔精確實引起了一些爭議，那是因為有的洗潔精含有磷，會導(dǎo)致環(huán)境水體的富營養(yǎng)化。而如今的洗潔精，早就已經(jīng)禁止加磷了。

會不會對健康有危害？坦白說，幾乎不會有。表面活性劑的種類有幾千種，被選中用到日用品里的就那么幾十種，而可以被用在洗潔精配方里的要求更高，種類就更有限了。

僅有的“被挑中”的這幾種成分，它們的安全性、致癌性、生殖毒性（也就是上面有人擔(dān)心的避孕及致畸等問題），早就被研究得十分透徹了。不少朋友表示擔(dān)心洗潔精的化學(xué)成分，所以家里幾十年都堅決不用，只用淘米水、熱水洗碗，這真的沒有必要。

平常就算遇到餐具、果蔬上有洗潔精殘留，吃起來一嘴洗潔精味兒，也不用太擔(dān)心在意。洗潔精的有效成分并沒有氣味。如果洗了又涮的碗，仍然感覺到有殘留氣味，其實都只是可食用的香精，只要打開水龍頭，用流水再沖洗十幾秒鐘就可以放心了。當(dāng)然，不要買不合格產(chǎn)品。如果用了不合格產(chǎn)品出點什么幺蛾子，那實在是不好說了。所以建議要從正規(guī)渠道買。

洗潔精傷手嗎？

寫到這里，感覺很多朋友的眼睛在發(fā)光啊。喜歡洗碗的和不喜歡洗碗的，可能需要打一架先。答案是……確實傷。

大家有沒有發(fā)現(xiàn)，我們也會使用洗手液或沐浴露，但手感和洗潔精就很不同？這是因為各種油污的構(gòu)成五花八門，而針對不同的油性物質(zhì)，洗滌時所需要的表面活性劑種類也會有區(qū)別。洗手液以及沐浴露，它們對付的污穢本身是附著在皮膚上的。洗潔精，卻要處理不銹鋼、陶瓷、塑料等界面上的殘羹剩飯。

如果沐浴露去油、脫脂作用太強，會把我們皮膚表面的一層保護性脂質(zhì)都破壞掉。結(jié)果就是，洗完之后皮膚會很干燥。

如果洗潔精不能有效地去油、脫脂，那我們吃飯時就還能回味出上一頓吃的是什么……而這種比較強的去油、脫脂能力，就會讓我們洗過碗之后覺得，手被洗潔精傷到了。

怎么洗碗不傷手？

近些年來，倒是也有很多新型的表面活性劑問世。例如，甲基脂肪酸磺酸鹽（MES）就是一類高效去污還不怎么傷手的新產(chǎn)品。

但可惜的是，洗潔精行業(yè)的利潤率較低。換句話說，只要我們肯為洗潔精出更高的價錢，就會有廠商愿意生產(chǎn)不傷手的產(chǎn)品，我們可選的產(chǎn)品就更多了。

當(dāng)然了，我們還有不少其他辦法來避免傷手的。比如，洗碗時戴上橡膠手套，洗完手記得擦護膚品，或是干脆直接使用洗碗機。