■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 程純明 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]

一場(chǎng)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)訂料過(guò)萬(wàn)噸，這家料企憑何能匯集如此多的優(yōu)質(zhì)資源？

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 程純明 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]

廣州希望總經(jīng)理?xiàng)钗膶W(xué)

廣州希望成立于1998年，但對(duì)水產(chǎn)飼料板塊的重點(diǎn)關(guān)注卻是在這兩年才開(kāi)始。這兩年來(lái)，廣州希望一直信奉資源整合才是行業(yè)發(fā)展的方向，它通過(guò)聯(lián)合種苗、動(dòng)保、設(shè)備、流通等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，以及金融擔(dān)保項(xiàng)目的實(shí)施，順利在珠三角淡水魚(yú)料市場(chǎng)切開(kāi)一道口子。

2016年12月8日，廣州希望經(jīng)銷商服務(wù)轉(zhuǎn)型財(cái)富論壇在廣州南沙區(qū)園林賓館舉行。會(huì)議邀請(qǐng)了120多位來(lái)自珠三角地區(qū)的經(jīng)銷商以及德權(quán)漁業(yè)、新華揚(yáng)、農(nóng)康機(jī)械、惠普擔(dān)保的相關(guān)代表共同參與，共同探討在行業(yè)低迷的情況下，如何共度時(shí)艱。

會(huì)上，廣州希望總經(jīng)理?xiàng)钗膶W(xué)從宏觀角度分析了目前養(yǎng)殖行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。他表示，目前養(yǎng)殖情況有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是市場(chǎng)越來(lái)越難做，因?yàn)樗幍沫h(huán)境變了，下面的客戶也發(fā)生了變化，在快速變化的時(shí)代，如果不改變，最終會(huì)被市場(chǎng)無(wú)情淘汰?！罢麄€(gè)世界經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)，世界政局的黑天鵝事件不斷上演，這也給世界經(jīng)濟(jì)帶來(lái)很多的不確定性。經(jīng)濟(jì)影響需求，需求影響消費(fèi)，在國(guó)內(nèi)的投資也很少關(guān)注實(shí)業(yè)，農(nóng)牧行業(yè)進(jìn)入滯漲?！?/p>

在這種情況下，楊文學(xué)認(rèn)為，想要增長(zhǎng)，只有真正抓住養(yǎng)殖戶的心理和需求，通過(guò)跨界合作，整合資源，才能夠發(fā)展得更好?！艾F(xiàn)在行業(yè)面臨養(yǎng)殖戶虧損收錢(qián)難，用戶流失增量難，需求不振賣魚(yú)難3大痛點(diǎn)，未來(lái)三五年會(huì)更難。在行業(yè)的艱難時(shí)期，改變是必須的。養(yǎng)殖業(yè)占行業(yè)主導(dǎo)地位世代來(lái)臨，作為企業(yè)，作為經(jīng)銷商，也應(yīng)該根據(jù)變化調(diào)整自己的思路配合養(yǎng)殖端來(lái)?！?/p>

“改變勢(shì)在必行！路的盡頭沒(méi)有了路，其實(shí)是該轉(zhuǎn)彎了。”

有了宏觀方面的觀點(diǎn)分享，少不了微觀的分析。新希望六和廣東新區(qū)營(yíng)養(yǎng)師李賓對(duì)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需求做了簡(jiǎn)單的理念分享?！艾F(xiàn)在都在說(shuō)飼料同質(zhì)化嚴(yán)重，這種說(shuō)法并不太正確。雖然大宗原料的使用都差不多，但原料的前處理、添加劑的使用和加工工藝的細(xì)節(jié)方面是有差異的，就像飯館一樣，同樣的食材搭配，但不同的店不同的人做出來(lái)的味道有差異。”他的觀點(diǎn)認(rèn)為，飼料的差異化依然存在，并以草魚(yú)全熟化料為例，闡述了差異化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的重要性。“我們的目標(biāo)是打造廣東魚(yú)料第一專業(yè)品牌！”李賓說(shuō)道。

除了飼料，行情的低迷是目前草魚(yú)、羅非面臨的最大難題，經(jīng)銷商欠款越來(lái)越多，養(yǎng)殖戶賺錢(qián)越來(lái)越難。在沒(méi)辦法改變客觀環(huán)境的情況下，廣州希望水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)經(jīng)理譚煥科為養(yǎng)殖戶分享了低魚(yú)價(jià)時(shí)代的生存之道。他表示，在低迷的行情中如何生存，解決經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶的痛點(diǎn)，譚煥科認(rèn)為首先要解決養(yǎng)殖戶賺錢(qián)難的問(wèn)題。

“要幫助養(yǎng)殖戶賺錢(qián)，需要從模式和管理出發(fā)。行情沒(méi)辦法控制，但可以通過(guò)養(yǎng)殖不同品種，以及不同規(guī)格魚(yú)和不同季節(jié)的行情差異，調(diào)整養(yǎng)殖品種構(gòu)成和出魚(yú)時(shí)間。養(yǎng)殖本質(zhì)是成本控制能力，降低每斤魚(yú)的固定成本，提高雜魚(yú)量，降低各種品種魚(yú)的綜合成本，只要你的成本足夠低，就不怕行情差?！弊T煥科表示。

除了飼料營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)殖模式，會(huì)議還聯(lián)合了種苗、動(dòng)保、設(shè)備、流通以及金融擔(dān)保等各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的企業(yè)代表，共同助推養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

要養(yǎng)殖，苗種的重要性不言而喻。苗種僅占養(yǎng)殖成本的1%，但卻是養(yǎng)殖能否成功的最重要因素之一。廣州市德權(quán)漁業(yè)發(fā)展有限公司工程師余明海在會(huì)上分享了種苗的選擇和養(yǎng)殖新思路的探討。會(huì)上，余明海介紹了目前羅非魚(yú)養(yǎng)殖的困境，包括行情的低迷、病害的影響、自然災(zāi)害造成的損耗等。羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì)在哪？如何突圍？余明海認(rèn)為可以采取保守穩(wěn)重型的養(yǎng)殖模式，上層魚(yú)、中層魚(yú)、底層魚(yú)配合投放，主養(yǎng)羅非魚(yú)的同時(shí)，適當(dāng)增加放養(yǎng)鯽魚(yú)、大頭魚(yú)、白鰱、鯪魚(yú)數(shù)量，增加收益。

另外，他還介紹了德權(quán)漁業(yè)最新推出的美國(guó)純種藍(lán)鰓太陽(yáng)魚(yú)。據(jù)了解，這條魚(yú)是1993年引種回國(guó)，目前在珠三角已經(jīng)有12萬(wàn)斤/天的銷量，并有加工廠直供美國(guó)?！艾F(xiàn)在這條魚(yú)我們已經(jīng)有了出口備案基地，加工廠和采購(gòu)商也達(dá)成了協(xié)議，增城附近100公里，有條件客戶可選擇養(yǎng)殖，保價(jià)回收8～10元/500g（規(guī)格1.5～5兩/尾，養(yǎng)殖成本6元/500g）?！?/p>

環(huán)球良友水產(chǎn)雷群華則對(duì)流通板塊做了心得分享。他表示，今年的家魚(yú)價(jià)格是這十幾年來(lái)最低的一年，1.5斤的花鰱甚至到了2元/500g以下。行情之所以如此低迷，與養(yǎng)殖產(chǎn)量過(guò)剩有很大的關(guān)系。他從流通的角度，建議養(yǎng)殖戶可以根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整自己的養(yǎng)殖品種，提高原有養(yǎng)殖品種的品質(zhì)?！爸槿堑跛~(yú)每天的需求量20多萬(wàn)斤，3.5～5斤規(guī)格可以買到7～8元/500g，而且價(jià)格比較穩(wěn)定，福建的花斑基本都是在廣東消費(fèi)，成本在7元/500g，但塘頭價(jià)卻可以達(dá)到15元/500g?！睂?duì)于明年的家魚(yú)行情，雷群華表示，在兩湖地區(qū)，因?yàn)檎畬?duì)環(huán)境的治理，所有的大水庫(kù)一律不準(zhǔn)上網(wǎng)箱和投肥，明年外來(lái)家魚(yú)的數(shù)量會(huì)減少，魚(yú)價(jià)會(huì)有所上升。

武漢新華揚(yáng)生物股份有限公司服務(wù)總監(jiān)凌華云博士做了“雙新”模式助力水產(chǎn)養(yǎng)殖的介紹。他表示，這個(gè)模式是新希望六和和新華揚(yáng)經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐摸索出來(lái)的。是以新華揚(yáng)微生態(tài)制劑為核心的功能性添加劑為載體，借助新希望的渠道網(wǎng)絡(luò)和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，致力于養(yǎng)殖過(guò)程幫助與養(yǎng)殖效益的提升。雙新模式是一種聚焦水的創(chuàng)新，是一個(gè)服務(wù)平臺(tái)。同時(shí)，他重點(diǎn)介紹了“雙新”模式下的調(diào)水素I和調(diào)水素II。

在設(shè)備方面，農(nóng)康機(jī)械銷售總監(jiān)鄭國(guó)基也介紹了投餌機(jī)使用的相關(guān)事項(xiàng)。

除了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)分享，在新希望的會(huì)議中，金融擔(dān)保一直是一大亮點(diǎn)。新希望六和農(nóng)村金融事業(yè)部海南兩廣區(qū)域經(jīng)理閆峻笙分享了惠普擔(dān)保金融項(xiàng)目。

會(huì)議還邀請(qǐng)了養(yǎng)殖戶分享了136養(yǎng)殖模式的心得體驗(yàn)。養(yǎng)殖戶吳建華之前是養(yǎng)蝦的，后來(lái)改為主養(yǎng)草魚(yú)，后面通過(guò)參加會(huì)議，跟廣州希望合作后，通過(guò)跟配方師和技術(shù)員交流溝通，提高了雜魚(yú)的養(yǎng)殖量，現(xiàn)在每年的草魚(yú)畝產(chǎn)量都有9,000多斤，雜魚(yú)將近1,000斤。

來(lái)自三水的范暖波，據(jù)他介紹，自己原來(lái)是做外貿(mào)公司，以前的幾家羅非魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)都是交給合作伙伴，但每年都虧本，從去年開(kāi)始接手，由于行情的低迷，養(yǎng)殖虧本。今年開(kāi)始和廣州希望合作，通過(guò)技術(shù)和模式的改善，最終實(shí)現(xiàn)畝利潤(rùn)4,600元（其中一個(gè)魚(yú)塘數(shù)據(jù)）?！昂芨兄x希望對(duì)我的幫助！”范老板說(shuō)道。

來(lái)自惠州的博羅吳波畜牧水產(chǎn)公司的吳萬(wàn)貫總經(jīng)理分享了跟廣州希望合作的經(jīng)過(guò)、收獲與感受：還沒(méi)有開(kāi)始合作，廣州希望就幫公司找好了苗種渠道、成魚(yú)銷售渠道，合作后通過(guò)營(yíng)養(yǎng)快車高性價(jià)比的產(chǎn)品以及高效的養(yǎng)殖模式，目前陸續(xù)有干塘出魚(yú)的養(yǎng)殖戶，養(yǎng)超市草魚(yú)，通過(guò)測(cè)算單斤養(yǎng)殖成本不到3.6元/500g，按照目前4.2～4.3元/500g的草魚(yú)價(jià)格，加上雜魚(yú)的效益，單畝利潤(rùn)也能夠達(dá)到5,000元。目前最大的收獲是找回了我們和養(yǎng)殖戶對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的信心，這個(gè)是我們跟廣州希望合作最大的一個(gè)收獲，我們對(duì)明年的增長(zhǎng)和發(fā)展更加充滿信心。

最后，廣州希望水產(chǎn)飼料營(yíng)銷經(jīng)理陳厚洲對(duì)廣州希望的幫扶模式和現(xiàn)場(chǎng)大禮包展開(kāi)纖細(xì)介紹。在會(huì)議的訂料環(huán)節(jié)，廣州希望也收獲了86個(gè)客戶訂貨、訂料10,600噸的訂單。

廣州希望經(jīng)銷商服務(wù)轉(zhuǎn)型財(cái)富論壇現(xiàn)場(chǎng)