張玉明

摘 要：果園管理技術(shù)是否先進(jìn)，直接關(guān)乎到果園管理現(xiàn)代化進(jìn)程，關(guān)乎到果農(nóng)的切身利益。但是在我國(guó)水果果園傳統(tǒng)管理模式中，由于農(nóng)藥使用不合適、施肥管理不合理、栽培管理落后等因素的制約，導(dǎo)致果品農(nóng)藥殘留超標(biāo)、水果品質(zhì)下降情況嚴(yán)重，同時(shí)也使得果園的生態(tài)環(huán)境日趨惡劣?；诖?，本文試圖探討探究如何將生態(tài)果園管理技術(shù)應(yīng)用到檸檬果樹園管理中，希望能借此為檸檬果樹園生態(tài)循環(huán)鏈的構(gòu)建提供理論參考和實(shí)踐依據(jù)，促進(jìn)檸檬果樹園的管理水平獲得進(jìn)一步的提升。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)管理模式；生態(tài)果園管理技術(shù)；檸檬果樹園

廣東作為傳統(tǒng)水果大省，有著悠久的各類水果種植歷史，有著香蕉、菠蘿、木瓜、荔枝、檸檬等名特優(yōu)果品。水果種植不僅僅是廣東農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)更是農(nóng)民脫貧致富的重要路徑。將生態(tài)果園管理技術(shù)應(yīng)用到檸檬果樹園管理中，無(wú)疑對(duì)廣東各個(gè)檸檬果樹園的管理產(chǎn)生著巨大的促進(jìn)作用。那么如何建設(shè)好檸檬生態(tài)果樹園，如何經(jīng)營(yíng)好檸檬生態(tài)果樹園，如何管理好檸檬生態(tài)果樹園，是本文將重點(diǎn)探究的問(wèn)題。

一、生態(tài)果園管理技術(shù)概述

1.生態(tài)果園管理技術(shù)概念

生態(tài)果園管理技術(shù)是在生態(tài)學(xué)和系統(tǒng)學(xué)原理指導(dǎo)下，通過(guò)植物、動(dòng)物和微生物種群結(jié)構(gòu)的科學(xué)配置，以及園區(qū)光、熱、水、土、養(yǎng)分和大氣資源等的合理利用而建立的一種以果樹產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、生態(tài)合理、經(jīng)濟(jì)高效、環(huán)境優(yōu)美、能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)通暢的一種能夠可持續(xù)發(fā)展的果園生產(chǎn)體系。同時(shí)也是一個(gè)生態(tài)性與經(jīng)濟(jì)性相統(tǒng)一的生態(tài)經(jīng)濟(jì)體系。它是在傳統(tǒng)果園經(jīng)營(yíng)模式弊端下人們探索和尋求的一種適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、適合我國(guó)國(guó)情、能夠可持續(xù)發(fā)展的、利于生態(tài)環(huán)境發(fā)展的新型的現(xiàn)代果園經(jīng)營(yíng)模式，能為保障果樹生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。生態(tài)果園主要有以沼氣為紐帶的生態(tài)果園模式、果園種養(yǎng)復(fù)合模式、觀光果園模式等幾種模式。

2.生態(tài)果園管理技術(shù)應(yīng)用的必要性

將生態(tài)果園管理技術(shù)應(yīng)用到檸檬果樹園，有助于減少農(nóng)藥、化肥的使用量，從而減輕對(duì)檸檬果樹園生態(tài)環(huán)境的污染，這不僅關(guān)乎到檸檬果樹園區(qū)域生態(tài)環(huán)境安全，同時(shí)也直接關(guān)乎到檸檬果品質(zhì)量安全，對(duì)提高檸檬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，幫助果農(nóng)增加收入有著重要的意義。在廣東部分地區(qū)，生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，在檸檬果園的經(jīng)營(yíng)管理中很少或不施用農(nóng)藥和化肥，只要在這些地區(qū)將生態(tài)果園管理技術(shù)應(yīng)用到果園的經(jīng)營(yíng)管理中，就很容易幫助這些檸檬果樹園將地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)果農(nóng)脫貧致富。而對(duì)于生態(tài)環(huán)境已經(jīng)不佳的檸檬果樹園而言，更應(yīng)該加強(qiáng)生態(tài)果園管理技術(shù)的應(yīng)用，只有如此才能促進(jìn)這些檸檬果樹園慢慢恢復(fù)元?dú)?，進(jìn)而健康有序發(fā)展下去。生態(tài)果園管理技術(shù)主要是借助檸檬果樹自身的抗性來(lái)對(duì)病蟲害予以防治，或者利用病原微生物資源和天敵資源，實(shí)現(xiàn)以菌治菌、以菌治蟲、以蟲治蟲，利用微生物制劑、生物源農(nóng)藥取代傳統(tǒng)農(nóng)藥來(lái)對(duì)檸檬果樹病蟲害予以防治。在生態(tài)果園管理技術(shù)中，將用有機(jī)肥來(lái)取代傳統(tǒng)化肥，如此以來(lái)在保證檸檬果品優(yōu)質(zhì)、安全、無(wú)污染的同時(shí)，也促使檸檬果品品質(zhì)更好、營(yíng)養(yǎng)更充分，進(jìn)而更加符合現(xiàn)代社會(huì)對(duì)水果品質(zhì)的高要求。除此之外，應(yīng)用生態(tài)果園管理技術(shù)后，自然可以減少農(nóng)藥殘余物在檸檬果樹園中的累積，也可以減少農(nóng)藥、肥料殘余物流入水庫(kù)、湖泊、河流等所帶來(lái)的水體污染，從而實(shí)現(xiàn)有效保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境的目的，同時(shí)也是對(duì)國(guó)務(wù)院印發(fā)的“十三五”生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃的踐行。因此將生態(tài)果園管理技術(shù)應(yīng)到到檸檬果樹園中來(lái)，不論是從生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面而言，還是從檸檬果樹園自身持續(xù)發(fā)展而言，都有著其應(yīng)用的必要性。

二、檸檬果樹園生態(tài)果園管理技術(shù)具體應(yīng)用

1.樹立生態(tài)果園管理意識(shí)

對(duì)于傳統(tǒng)果園經(jīng)營(yíng)管理模式而言，生態(tài)果園管理技術(shù)無(wú)疑是一種全新的管理理念，自然需要用新的思想套路去應(yīng)用它來(lái)對(duì)檸檬果樹園進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。常言道：“思想是行動(dòng)的先導(dǎo)?！币霊?yīng)用生態(tài)果園管理技術(shù)來(lái)建設(shè)好、管理好檸檬果樹園，就必須先樹立生態(tài)果園管理意識(shí)，只有如此才能夠在意識(shí)的驅(qū)使下，將生態(tài)果園管理技術(shù)所涉及到的各項(xiàng)技術(shù)運(yùn)用到檸檬果樹園的建設(shè)與管理之中。此外，還應(yīng)當(dāng)注重果園工作人員綜合素質(zhì)的提高，使其適應(yīng)新時(shí)期生態(tài)檸檬果樹園建設(shè)與管理的需要，同時(shí)這也是生態(tài)果園管理技術(shù)成功應(yīng)用的重要手段之一。生態(tài)果園管理技術(shù)的培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)覆蓋果園每一名工作人員，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包含生態(tài)果園管理技術(shù)所涉及到的各項(xiàng)子技術(shù)，為了確保培訓(xùn)效果，還應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的考核、獎(jiǎng)懲措施來(lái)提高工作人員接受培訓(xùn)的積極性。總而言之，要通過(guò)培訓(xùn)，使檸檬果樹園工作人員在對(duì)果園進(jìn)行建設(shè)和管理中，能夠堅(jiān)定有效地將生態(tài)果園管理技術(shù)根植于心，落實(shí)到具體工作實(shí)踐中。

2.構(gòu)建果園生態(tài)循環(huán)鏈

生態(tài)檸檬果樹園是根據(jù)檸檬生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和檸檬栽培學(xué)原理，立足于各種資源的合理保護(hù)與利用，采用較為經(jīng)濟(jì)的科學(xué)技術(shù)合理地進(jìn)行果園的建設(shè)與管理，以較低的經(jīng)濟(jì)投入成本獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，使經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益相結(jié)合，采用生態(tài)工程方法建立的生態(tài)果樹園。構(gòu)建檸檬果園生態(tài)循環(huán)鏈實(shí)際上就是在檸檬果樹園中人工創(chuàng)造一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。通過(guò)調(diào)整檸檬果樹園生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，時(shí)期更趨向于廢物資源化、資源合理利用化；通過(guò)能量、資源的多層級(jí)利用來(lái)使檸檬果樹園生態(tài)系統(tǒng)的整體功能提升。通過(guò)檸檬果樹良種培育和引進(jìn)、果樹修剪疏植、病蟲害生物防治、果園養(yǎng)畜禽、果園覆蓋、促花保果等生態(tài)措施，構(gòu)建檸檬果樹園立體生態(tài)循環(huán)鏈，使整個(gè)檸檬果樹園達(dá)到生產(chǎn)品種多樣化、生產(chǎn)過(guò)程集約化、生產(chǎn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)無(wú)污染的這一效果，最終實(shí)現(xiàn)檸檬果樹園的高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)目的。

3.生態(tài)檸檬果樹園施肥

生態(tài)檸檬果樹園施肥應(yīng)盡量以有機(jī)肥為主，化肥為輔，所施肥料的原則為不應(yīng)對(duì)果園生態(tài)環(huán)境和檸檬果品質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。采用豬糞或雞鵝糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵或堆漚腐熟并消毒處理后的沼渣、沼液或腐熟有機(jī)肥，也可以施用菜餅、茶花餅等有機(jī)肥，采用坑施、滴灌或噴施等方式施放。根據(jù)果樹需肥特點(diǎn)進(jìn)行肥料的合理搭配，做到配方施肥，禁止進(jìn)行化學(xué)處理提高其溶解性，嚴(yán)格控制礦物肥料的使用，以防止土壤重金屬累積，禁止使用化學(xué)合成肥料及城市污水污泥。按檸檬果樹生長(zhǎng)階段對(duì)肥料的需求施放基肥、花前肥、攻梢肥、采后肥等。注意培肥地力，推行果園生草覆蓋制度，主要措施是有機(jī)物覆蓋、果園深翻、果園種草等。

三、結(jié)語(yǔ)

傳統(tǒng)的果園管理技術(shù)的弊端主要體現(xiàn)在長(zhǎng)期的土壤清耕導(dǎo)致果園生態(tài)環(huán)境惡化，長(zhǎng)期的大量化肥、農(nóng)藥的使用破壞了果園的生態(tài)平衡，大量“三廢”污染的產(chǎn)生破壞著果園可持續(xù)發(fā)展的根基。生態(tài)果園管理技術(shù)的應(yīng)用可以從根本上解決農(nóng)藥以及化肥對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生破壞這一問(wèn)題，而且還可以達(dá)到促進(jìn)果樹增產(chǎn)，果品質(zhì)量提高的目的，因此生態(tài)果園管理技術(shù)值得推廣應(yīng)用。

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