丁發(fā)亮

摘 要：有需求才會(huì)有發(fā)展，任何企業(yè)都是如此，有廣闊的發(fā)展前景，才能更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。蔬菜作為人們生產(chǎn)生活必不可少的能源有著廣闊的發(fā)展空間，隨著高端消費(fèi)人群的不斷增加，蔬菜行業(yè)興起了很多大的企業(yè)，我國(guó)蔬菜種植將面臨著一個(gè)全新的發(fā)展趨勢(shì)。隨著蔬菜生產(chǎn)量的不斷增加，全程機(jī)械化需求越發(fā)的緊迫起來(lái)，筆者以此為基礎(chǔ)進(jìn)行主要的介紹

關(guān)鍵詞：大田蔬菜；生產(chǎn)全程機(jī)械化；需求與探究

一、國(guó)內(nèi)蔬菜種植機(jī)械發(fā)展迅速

雖然我國(guó)是蔬菜的種植大國(guó)，但是在種植機(jī)械化方面的發(fā)展確很慢，相反的歐美的一些國(guó)家，早在上個(gè)世紀(jì)就開(kāi)始發(fā)展蔬菜種植的全程機(jī)械化，隨著技術(shù)的發(fā)展蔬菜種植機(jī)械設(shè)備更加的完善，在可靠性、作業(yè)效率方面都得到了很大程度的提升，這些設(shè)備相繼的出現(xiàn)在市場(chǎng)中。國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)的共同點(diǎn)是大型化、聯(lián)合化、專(zhuān)業(yè)化，產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合緊密，蔬菜種植業(yè)隨著科技的進(jìn)步而一同前行。整體看已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)化、機(jī)械化、科學(xué)化、創(chuàng)新化和一體化。

由于我國(guó)是蔬菜種植以及消費(fèi)的大國(guó)，因此來(lái)說(shuō)對(duì)于全程機(jī)械化產(chǎn)品的需求量是非常巨大的，全程機(jī)械化產(chǎn)品有廣闊的生產(chǎn)市場(chǎng)。現(xiàn)階段，我國(guó)一些傳統(tǒng)的農(nóng)機(jī)企業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)全程機(jī)械化產(chǎn)品。從我國(guó)蔬菜的生產(chǎn)過(guò)程來(lái)看，現(xiàn)今有一些環(huán)節(jié)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，育苗和移栽環(huán)節(jié)有很大的進(jìn)步，灌溉和植保環(huán)節(jié)在近幾年發(fā)展的最好，這得益于國(guó)內(nèi)植保飛防類(lèi)產(chǎn)品的發(fā)展，但蔬菜收獲環(huán)節(jié)機(jī)械化進(jìn)程緩慢，特別是果菜、葉菜、球莖類(lèi)的收獲處于剛剛起步階段，許多蔬菜的收獲尚屬空白。

二、大田蔬菜全程機(jī)械化設(shè)備剖析

我國(guó)對(duì)于蔬菜種植主要有兩種形式，即大棚種植和大田種植，農(nóng)業(yè)上使用大棚種植的比較普遍，大棚種植對(duì)于全程機(jī)械化產(chǎn)品的使用與大田種植有些許的不同。大棚種植所使用的機(jī)械，多以小型的為主，因?yàn)槲恼乱韵拢饕榻B大田蔬菜全程機(jī)械化機(jī)器設(shè)備的發(fā)展情況。

通常情況下，大田蔬菜種植全程機(jī)械化包括以下的環(huán)節(jié)：1）土地整理（石塊清理、土壤改良、消毒、起壟等）；2）種前準(zhǔn)備（基肥施用、旋耕碎土、起壟、鋪膜）；3）直播或移栽（種子處理、包衣、丸化、育苗）；4）田間管理（打藥、施肥）；5）收獲（收割、收獲、挖掘、篩選、清選、分級(jí)、包裝、貯藏、運(yùn)輸）；

1.土地整理機(jī)械。土地整理就是通過(guò)一系列的機(jī)器作業(yè)讓土地滿足栽種條件，在這個(gè)過(guò)程中需要用到石塊清理機(jī)、殘膜清理機(jī)、激光平地機(jī)、深松機(jī)、犁、微耕機(jī)等機(jī)具。在這里重點(diǎn)介紹殘膜回收機(jī)。

地膜具有保溫防凍、調(diào)節(jié)光照、節(jié)水、保墑、控制土壤鹽堿度、促進(jìn)作物早熟及提高產(chǎn)量的作用，在國(guó)內(nèi)蔬菜大田種植中廣泛被使用，北方地區(qū)主要是提高積溫、保水、保墑，而南方地區(qū)主要是抑制雜草生長(zhǎng)。地膜在蔬菜種植中的好處是顯而易見(jiàn)的，但大量使用地膜也出現(xiàn)一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，就是地膜殘留。這種情況在南北方都存在，在我國(guó)新疆地區(qū)地膜殘留能達(dá)到 20%，其結(jié)果是土壤退化、出苗率降低、水肥使用效率降低，最終結(jié)果是糧食、蔬菜減產(chǎn)，農(nóng)民收益減少。地膜殘留被稱為“白色污染”，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的新問(wèn)題。解決這個(gè)問(wèn)題有兩種方式 ：一是使用綠色環(huán)保、可降解的材料 ；二是用專(zhuān)用殘膜回收機(jī)回收。第一種方法是標(biāo)本兼治，能徹底解決問(wèn)題，但是地膜成本高，農(nóng)戶負(fù)擔(dān)不起，理論上可行，經(jīng)濟(jì)上不完全可行 ；第二種方式是當(dāng)前較實(shí)用的方法。

2.種前苗床準(zhǔn)備設(shè)備。相對(duì)大田作物，蔬菜種植絕對(duì)是一件精細(xì)的活兒。種栽前的苗床準(zhǔn)備整理得好不好，決定著后期菜苗生長(zhǎng)和收獲。要做好這項(xiàng)工作，需要不斷研發(fā)新的機(jī)具，因?yàn)槭卟朔譃槿~菜和莖茄類(lèi)，所以需要不同的機(jī)器，這個(gè)環(huán)節(jié)，通常要完成“基肥施用、旋耕碎土、起壟、鋪膜”等工序，相應(yīng)要用到旋耕機(jī)、撒肥機(jī)、開(kāi)溝機(jī)、筑埂機(jī)、起壟機(jī)、鋪膜機(jī)、埋管機(jī)等設(shè)備，在這里只介紹幾種國(guó)內(nèi)不常見(jiàn)或有待推廣的產(chǎn)品。

種前準(zhǔn)備機(jī)器的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展在蔬菜種植上的趨勢(shì)越來(lái)越明顯，但相關(guān)的設(shè)備當(dāng)前國(guó)內(nèi)還不成熟，比如撒肥機(jī)，大型的歐美的產(chǎn)品質(zhì)量好、效率高，大地塊作業(yè)可以選擇日本佐佐機(jī)等公司的產(chǎn)品，目前江蘇的櫻田、漢森等公司仿制日本的相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)比較成熟，功能上與日本產(chǎn)品相差不大，如果考慮到經(jīng)濟(jì)性，可以選擇國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品。

3.播種或移栽環(huán)節(jié)。蔬菜種植環(huán)節(jié)分為直播和移栽兩種方式。其中直播又分為穴播、條播、撒播和精量播種等幾種模式。其中精量播種近幾年發(fā)展很快，究其原因是各種技術(shù)路線的精量播種機(jī)被引入蔬菜生產(chǎn)中，精量播種可以減少種子的成本，大約能節(jié)約 20% 的種子，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯 ；并且可以減少發(fā)苗后間苗的成本，對(duì)于種菜大戶來(lái)說(shuō)，很歡迎這種機(jī)器。在國(guó)外，精益播種技術(shù)很成熟，相關(guān)的機(jī)器也普遍使 用， 比 如 Agricola、Monsem、Calilon、Gaspardo等公司的產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)精量播種技術(shù)正在推廣中 ， 當(dāng)前人工器械落種器、手推式穴播機(jī)、機(jī)械條播機(jī)、氣吸式播種機(jī)、氣吸氣吹式播種機(jī)、氣力式精量播種機(jī)等低端到高端的產(chǎn)品都在使用。

4.田間管理。一般來(lái)說(shuō)，整個(gè)生長(zhǎng)期間要追加兩到三次肥，對(duì)于新疆或河西走廊天旱區(qū)來(lái)說(shuō)，在熱天每隔幾小時(shí)就要噴水 ；在作物生長(zhǎng)期間，正常情況下也要打五到七次藥，所以整體看，田間管理勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作頻繁，所以更需要用機(jī)器來(lái)代替人力。近幾年自動(dòng)噴灌系統(tǒng)和自走式噴藥機(jī)械發(fā)展迅猛，主要有以下幾種產(chǎn)品。

5.收獲環(huán)節(jié)。相對(duì)于其它環(huán)節(jié)，收獲往往是勞動(dòng)量最大，而成本又最高的環(huán)節(jié)，并且相對(duì)來(lái)講，在蔬菜生產(chǎn)中，收獲環(huán)節(jié)的機(jī)器最少，機(jī)收率也最低。據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，整個(gè)蔬菜種植機(jī)械化率 20% 都達(dá)不到，收獲環(huán)節(jié)就更低了，樂(lè)觀估計(jì)也達(dá)不到 5%。在國(guó)內(nèi)，當(dāng)前葉菜類(lèi)蔬菜收獲機(jī)械還沒(méi)有一款達(dá)到實(shí)用級(jí)的，更多的還是在技術(shù)熟化和可靠性試驗(yàn)階段。所以，看來(lái)國(guó)內(nèi)菜農(nóng)想用上高效、實(shí)用、舒服的蔬菜收獲機(jī)械，還得耐心的等待。

三、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)文章以上的論述，我們可知，我國(guó)作為蔬菜的種植和消費(fèi)大國(guó)，在全程機(jī)械化方面發(fā)展又不很成熟，再加上對(duì)于全程機(jī)械化產(chǎn)品的需求量是非常巨大的，所以全程機(jī)械化產(chǎn)品有廣闊的生產(chǎn)市場(chǎng)，因此來(lái)說(shuō)，一定要加快對(duì)此方面的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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