尹開(kāi)松

摘 要：闡述了果樹(shù)修剪的意義、修剪原則及注意事項(xiàng)，通過(guò)對(duì)修剪技術(shù)的詳細(xì)論述，以期為果樹(shù)的種植、果實(shí)的高品質(zhì)產(chǎn)出做出有益的理論探討。

關(guān)鍵詞：果樹(shù)修剪；技術(shù)要領(lǐng)；注意事項(xiàng)

一、果樹(shù)修剪的意義

通過(guò)合理整形修剪，幼樹(shù)可以加速擴(kuò)展樹(shù)冠，增加枝量，提前結(jié)果，早期豐產(chǎn)，并培養(yǎng)能夠合理利用光能、負(fù)擔(dān)高額產(chǎn)量和獲得優(yōu)良品質(zhì)果實(shí)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。盛果期通過(guò)形修剪，可使樹(shù)體發(fā)育正常，維持良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，生長(zhǎng)和結(jié)果關(guān)系基本平衡，實(shí)現(xiàn)連年高產(chǎn)，并且盡可能延長(zhǎng)盛果期年限。通過(guò)更新修剪，可使老樹(shù)復(fù)壯，維持一定的產(chǎn)量。提高果樹(shù)光合作用的效能。如選用適宜樹(shù)形，開(kāi)張骨干枝的角度，適當(dāng)減少骨干枝的數(shù)量，降低樹(shù)體高度和葉幕厚度等，都可改善光照條件，增加有效葉面積。再通過(guò)合理增施肥水，提高葉片質(zhì)量和葉片的光合效率，延長(zhǎng)光合時(shí)間，則可增加光合產(chǎn)物的積累，有利于成花結(jié)果。

通過(guò)修剪調(diào)節(jié)全園各株果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，使其均衡，生長(zhǎng)發(fā)育整齊一致，使每個(gè)單株的生產(chǎn)潛力都能得到充分的發(fā)揮。合理整形修剪，除了能發(fā)揮每株果樹(shù)的生產(chǎn)潛力外，還可發(fā)揮每株樹(shù)上每根枝條的生產(chǎn)潛力，使全樹(shù)枝條分布合理，配置得當(dāng)，從屬關(guān)系分明，各枝間生長(zhǎng)一致，樹(shù)勢(shì)均衡、健壯，不相互制約和影響。從而增強(qiáng)樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)，延長(zhǎng)結(jié)果年限，提高果品產(chǎn)量。

二、果樹(shù)修剪原則

1.因樹(shù)修剪、隨枝造型

在果樹(shù)修剪過(guò)程中，要根據(jù)每棵果樹(shù)不同的樹(shù)形進(jìn)行有針對(duì)性地修剪，依據(jù)具體枝條生長(zhǎng)特點(diǎn)，隨枝進(jìn)行枝條造型。

2.長(zhǎng)短兼顧、統(tǒng)籌結(jié)合

果樹(shù)修剪要貫穿整個(gè)樹(shù)木的生長(zhǎng)成熟周期，合理統(tǒng)籌安排。具體來(lái)說(shuō)，在果樹(shù)小苗時(shí)，要做好修剪整形工作，保持樹(shù)木的茁壯成長(zhǎng)；在成熟后盛果時(shí)期，要關(guān)注果樹(shù)與果實(shí)，通過(guò)修剪，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，果樹(shù)茁壯。

3.以輕為主，輕重結(jié)合

在具體修剪過(guò)程中，倡導(dǎo)修剪以輕為主，過(guò)多修剪會(huì)對(duì)果樹(shù)的自然生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用，僅在十分必要時(shí)，才進(jìn)行幅度較大的枝葉修剪，而一般情形下要盡量多留枝條，以利于樹(shù)冠的生長(zhǎng)發(fā)育。

三、果樹(shù)修剪的技術(shù)要點(diǎn)

果樹(shù)落葉后，進(jìn)入休眠期開(kāi)始至果樹(shù)樹(shù)液流動(dòng)前這段時(shí)期是落葉果樹(shù)最佳修剪期。冬剪樹(shù)體養(yǎng)分損失小，可促進(jìn)樹(shù)體及所留枝條的抗寒力和花芽發(fā)育充實(shí)。果樹(shù)發(fā)芽后，枝葉生長(zhǎng)時(shí)期所進(jìn)行的修剪措施有摘心、抹芽、除副梢、扭梢、環(huán)剝、拉枝、縛枝等。削弱枝勢(shì)與樹(shù)勢(shì)，改善風(fēng)光條件，促進(jìn)花芽形成，并對(duì)病、蟲(chóng)危害采取人工防治措施。采果后、落葉前，為了全樹(shù)進(jìn)行決定性的調(diào)整，截鋸那些矛盾突出，影響風(fēng)光的大枝，促進(jìn)花芽充實(shí)飽滿。特別注意鋸口要用保護(hù)劑涂抹，防止病菌侵染蔓延。

果樹(shù)要長(zhǎng)好，去掉大枝解決光照，留小枝促進(jìn)結(jié)果，達(dá)到大枝亮堂堂，小枝密又多。一般要求為，上部枝稀，下部枝密，外部枝稀，中部枝密，內(nèi)膛應(yīng)空。

修剪中應(yīng)使中心干枝始終保持旺盛生長(zhǎng)，在達(dá)到一定高度可實(shí)行放平、彎干枝，以果壓冠。對(duì)生長(zhǎng)旺盛的枝要拉枝，以減弱生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)萌生中短枝，為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化打下基礎(chǔ)。弱枝應(yīng)及時(shí)回縮，保持樹(shù)勢(shì)，做到“空大留，空小縮，無(wú)空去”，達(dá)到密不顯稠、稀不顯空，讓樹(shù)保持良好的生長(zhǎng)勢(shì)。

四、果樹(shù)修剪的注意事項(xiàng)

1.修剪順序要先整體后局部，先下后上，先里后外

修剪果樹(shù)要有整體觀念，首先觀察全樹(shù)整體結(jié)構(gòu)是否合理，即先考慮主側(cè)枝等大枝的調(diào)整（或疏或縮），然后由大到小，由整體到局部，細(xì)致修剪每一個(gè)主側(cè)枝上的結(jié)果枝組、結(jié)果枝和發(fā)育枝。 就全樹(shù)而言，應(yīng)該先下后上，即先從下部主枝開(kāi)始修剪，漸次向上，使上部主枝勢(shì)力和大小比下部主枝略弱略小，控制上強(qiáng)，保持樹(shù)勢(shì)平衡。

2.剪鋸口要平滑，以利傷口愈合

果樹(shù)修剪不可避免地要留下許多傷口。 剪鋸口平滑而不粗糙、不劈裂，樹(shù)體的損傷程度就相對(duì)較小，有利于傷口的愈合，從而有利于樹(shù)體的生長(zhǎng)發(fā)育。 這就要求使用質(zhì)量好、刃口打磨鋒利的修枝剪和手鋸，并練就一手過(guò)硬的修剪技術(shù)。 有的果農(nóng)隨意在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量低劣的工具，又不用心細(xì)致打磨，不精心鉆研修剪技術(shù)，致使剪鋸口十分粗糙，有的甚至半剪半撅，留下毛茬，造成枝條劈裂，傷口難于愈合，引起病蟲(chóng)侵害。

3.忌成連刀傷、對(duì)口傷，慎用造傷

所謂連刀傷，即在同一母枝上連續(xù)疏枝，同一方向上兩個(gè)以上剪鋸口相連。 所謂對(duì)口傷，即在同一母枝上連續(xù)疏枝造成兩個(gè)以上剪鋸口相對(duì)。 二者對(duì)母枝或樹(shù)體的損傷比較大，傷口相對(duì)于母枝越大，數(shù)量越多，則損傷越大，嚴(yán)重削弱母枝勢(shì)力，甚至引發(fā)病蟲(chóng)害。 除非母枝或樹(shù)體勢(shì)力過(guò)強(qiáng)，需要明顯削弱時(shí)方可采用。 一般情況下，母枝上相鄰或相對(duì)的分枝過(guò)強(qiáng)，非控制不可時(shí)可先疏除一個(gè)，其余的進(jìn)行不同程度的重截或重縮，待來(lái)年、后年再行徹底疏除，分步實(shí)施。

4.及時(shí)保護(hù)剪鋸口

果樹(shù)修剪后的較大剪鋸口（直徑 1.5 cm 以上）應(yīng)及時(shí)保護(hù)，防止失水干裂和病蟲(chóng)侵害，以利于傷口愈合。冬剪后一般 10 d 內(nèi)進(jìn)行剪鋸口保護(hù)為佳。 剪后長(zhǎng)時(shí)間不管剪鋸口的做法是要不得的。 保護(hù)方法， 傷口粗糙的，應(yīng)先用利刀削平，然后涂抹保護(hù)劑；傷口平滑的直接涂抹即可。

五、結(jié)語(yǔ)

果樹(shù)修剪是一項(xiàng)非常重要的工作。在果樹(shù)修剪過(guò)程中，果農(nóng)要嚴(yán)格遵循果樹(shù)修剪的原則，并按照果樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行修剪。在不同的生長(zhǎng)時(shí)期，果樹(shù)對(duì)修剪的要求也是不同的，所以，果農(nóng)要在不同的時(shí)期進(jìn)行不同的修剪，這樣既能促使果園的產(chǎn)量得以提高，又促使果園的質(zhì)量得以提高。

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