姜 婭

(嶺南師范學院美術與設計學院,廣東湛江524048)

關注體驗:商業(yè)步行街景觀設計要素研究

姜 婭

(嶺南師范學院美術與設計學院,廣東湛江524048)

優(yōu)秀的商業(yè)街,前期要有精準的商業(yè)定位和業(yè)態(tài)配置,首先要考慮本地消費力的支持,注重打造本地特色;其次要注重街區(qū)的體驗營造,方便交互活動,加強街區(qū)辨識性;再次要做好后期經(jīng)營管理,注重街區(qū)特色打造,創(chuàng)辦有特色有影響力的街區(qū)活動。

體驗經(jīng)濟;商業(yè)步行街;景觀環(huán)境

一、人的活動、商業(yè)業(yè)態(tài)與步行街的關系

丹麥建筑師楊·蓋爾認為建筑的室內(nèi)外生活比空間和建筑本身來得更根本、更有意義。他將這些活動分為必要性活動、自發(fā)性活動、社會性活動三種,并認為人們的必要性活動與環(huán)境質量的好壞關聯(lián)不大,但隨著環(huán)境質量的提高,自發(fā)性活動的頻率會隨之增長,從而帶動社會性活動頻率的穩(wěn)定上升[1]。

經(jīng)濟的發(fā)展以及生活水平的提高,促使人們對于娛樂、休閑、文化、飲食等多方面的體驗需求增多。體驗經(jīng)濟下消費者行為的變更為商業(yè)步行街帶來了特色化、人性化、多元化的新發(fā)展要求,單純的購物功能已經(jīng)不能滿足現(xiàn)有的需求,集購物、餐飲、娛樂、休閑、住宿、文化、旅游等為一體的綜合體驗式街區(qū)成了商業(yè)步行街發(fā)展的新趨勢。改善街區(qū)環(huán)境、豐富街區(qū)活動、激發(fā)街區(qū)活力、提升街區(qū)經(jīng)濟效益成為商業(yè)步行街在發(fā)展中亟需思考的問題。

商業(yè)步行街也與商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展緊密相關。體驗經(jīng)濟發(fā)展下,消費者希望街區(qū)空間能帶給他們符合商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展多元化、特色化、復合化的體驗需求。購物52%、娛樂18%、餐飲30%的業(yè)態(tài)分配被看作是商業(yè)業(yè)態(tài)配置的黃金比例。目前,餐飲、娛樂比重加大是業(yè)態(tài)配比的趨勢,且商業(yè)市場的發(fā)展日新月異,因此商業(yè)步行街應結合自身特點合理進行業(yè)態(tài)配置。如蘇州李公堤在Life Style Street Mall概念下將一條異域風情的商業(yè)步行街與各主題島串聯(lián),業(yè)態(tài)布局除零售、休閑、餐飲、娛樂外,著力強化文化特色。

除此之外,傳統(tǒng)商業(yè)步行街還不斷往復合化方向發(fā)展,隨著步行街結構的不斷優(yōu)化,大型商場、百貨公司進駐傳統(tǒng)商業(yè)街,如廣州市北京路步行街上就分布了廣百百貨、天河城廣場等多家百貨商場,為消費者購物帶來了多層次的消費體驗。

二、體驗經(jīng)濟下的街道形態(tài)設計

為適應消費者多樣化的體驗需求,滿足消費者的各種活動需要,街區(qū)除了提供購物空間,還需營造吸引消費者駐足的休閑、體驗空間,為街區(qū)產(chǎn)生豐富多樣的活動創(chuàng)造條件,不同的街道形態(tài)能帶給人不同的體驗感受。

(一)縱向與橫向空間

街區(qū)的縱向空間主要是指街區(qū)的長度以及街區(qū)縱向上的層次,橫向空間則主要是指街區(qū)建筑物之間的寬度以及街區(qū)高度與寬度的比例關系。

1、縱向空間 研究顯示,在沒有吸引力的環(huán)境中,人的步行長度為180米,大概花費2分鐘;在有吸引力但氣候不佳的環(huán)境中時,人的步行距離延長為380米,步行5分鐘;在既具有吸引力又能遮蔽雨雪的環(huán)境中,人的步行距離可延長至750米,步行10分鐘;在比較有吸引力的完全人工條件下,人的步行長度可達1 500米,步行20鐘[2]?？梢?商業(yè)步行街的設計除了要考慮合理的街區(qū)長度之外,還需考慮街區(qū)環(huán)境的空間質量、功能配置等多方面因素。圖1表示了休閑空間增多與人流流動線的關系,當街區(qū)只提供購物功能時,人流動線也比較單一(圖上部分),人在街區(qū)逗留的時間也比較短。隨著公共休息區(qū)、廣場、展示區(qū)等休閑空間的增多,人的流動線也隨著復雜起來(圖下部分),人們在街區(qū)逗留的時間會不知不覺地延長。

圖1 休閑空間增多與人流流動線的關系

《商店建筑設計規(guī)范》指出,我國禁止車輛駛入的商業(yè)步行街長度不宜超過500米。從縱向空間來看,除了需要考慮合適的街區(qū)長度,最重要的就是考慮步行街的空間層次劃分,把握街區(qū)近景、中景、遠景的景觀層次。

從宏觀層次來說,首先要把握街道與廣場、休息區(qū)或其他空間的關系。不同大小、不同形狀、不同材質、不同綠化環(huán)境等形成的空間節(jié)奏都會帶來不一樣的體驗,步行空間的節(jié)奏設計對步行街特色的形成有著重要影響(如圖2右側的設計空間與左側的空間給人的體驗有很大不同)。對于商業(yè)步行街縱向空間的改造與設計,需根據(jù)街區(qū)的定位、特色或者主題,結合傳統(tǒng)商業(yè)步行街原有的環(huán)境特征,創(chuàng)造適宜的空間序列節(jié)奏,同時運用多種空間處理手法豐富街區(qū)的縱向空間的層次以及深度,如引導、暗示、鋪墊等。

圖2 縱向空間結構轉變

從微觀層次來說,街區(qū)空間的界線劃分可分為硬性邊界和柔性邊界。硬性邊界是指由建筑、構筑物等實實在在的外輪廓形成的實體空間界定,柔性邊界是指鋪裝、綠化景觀所形成的隱性邊緣界定。硬性邊界決定的是街區(qū)的主要空間結構,柔性邊界起到的則是深化街區(qū)空間層次的作用。好的街道設計,應該將硬性邊界和柔性邊界設計結合起來,形成街區(qū)景觀的虛實對比,豐富街區(qū)的空間形態(tài),不至于給人留下太過簡單、乏味的街區(qū)印象。圖3(見下頁)將休閑區(qū)與人行區(qū)用明顯的隔斷隔開,形成了明確的空間界定,是利用硬性邊界劃分街區(qū)空間的形式之一。圖4 (見下頁)在樹蔭下設置座椅,沒有明顯界定休閑區(qū)范圍,但卻在心理上給人形成了范圍的存在,是街區(qū)中的柔性邊界表達。

圖3 步行街景觀設計中的硬性邊界

圖4 步行街景觀設計中的柔性邊界

2、橫向空間 蘆原義信在《街道的美學》中指出:人的感知是有一定范圍限制的,人們對步行街的整體感知與街道的高(D)寬(H)比存在著一定的關聯(lián),D/H=1時高度與間距的關系勻稱,D/H＜1時有緊迫感,D/H越大越有遠離感。因此,為了獲得不同的體驗感受,對不同的街區(qū)應該采取不同的尺度[3]。目前,我國傳統(tǒng)商業(yè)步行街的高寬比大約在1∶1.5到1∶2.5之間,以兩三層的建筑見長,建筑圍合的街道空間相對緊湊,帶給人比較親切的感受。雖然街區(qū)的高寬比例已由原來的建筑相對固定,但局部仍有較大調整空間。如根據(jù)街區(qū)自身特點,對于較寬的街區(qū)可適當增加景觀、小品、構筑物等減小人對空間的視覺感知,而針對較緊湊的空間,則應盡量減少構筑物、景觀小品等的擺放,在材質上可以選擇一些視覺感受上比較輕質的材料,緩和建筑物之間距離太近帶來的壓迫感。

橫向空間的層次營造和建筑的形態(tài)有很密切的關系(如圖5)。利用視線遮擋營造豐富的街區(qū)空間層次,會給人們帶來多樣化的、充滿驚喜的體驗。

圖5 不同建筑形態(tài)下產(chǎn)生的空間效應

(二)靜態(tài)空間與動態(tài)空間

空間的靜態(tài)與動態(tài)是以“人”為中心來說的,街區(qū)中的動態(tài)空間是指街區(qū)中的交通空間,通常比較開敞,比較喧鬧;靜態(tài)空間是指能讓人保持停留的空間,比如街道中設置的休憩區(qū)。

動態(tài)空間在傳統(tǒng)商業(yè)步行街中所占的比例較大,其設計重點是滿足交通的通便性與舒適性。便利且適宜行走的空間能吸引更多的人群,為街區(qū)增添人氣,為商業(yè)步行街帶來活力和效益。隨著街區(qū)人流的增長,為滿足人們多樣化的活動需求,好的逗留空間就開始被需要起來。楊蓋爾認為受歡迎的逗留區(qū)域一般是沿著建筑立面的地區(qū)或兩兩空間之間的過渡區(qū),因為在那里能讓你觀察其他空間,且不會影響他人的通行,同時與他人保持一定距離,容易產(chǎn)生安全感。合理的、豐富多樣的靜態(tài)空間設計能夠延長人們在街區(qū)的停留時間,提高步行街的活力。

1、入口空間

街區(qū)入口是街區(qū)給人第一印象的展示窗口,對于入口的設計,我們往往是設置入口廣場,或者設置牌坊、標志物等形成入口空間的隱形界限,在心理上給人營造出街區(qū)入口范圍。在體驗化、特色化的驅使下,商業(yè)步行街的入口設計除了需要暗示入口空間,給人們留下印象,還需為街區(qū)的特色文化、主題形象帶來積極而深刻的空間印象。如圖6,黃興路步行街的入口空間以黃興的人物銅像為標志,步行街入口形成了隱形的范圍界定,強化了入口空間,但“黃興路商業(yè)步行街”幾個標志性文字的擺放并不明顯,缺乏特色化,入口處的商業(yè)招牌面積過大,給空間帶來了消極影響;深圳歡樂海岸入口空間則序列井然,建筑、地面、字體在顏色的明度上形成黑白灰對比,構造了一個富有韻律感的空間,字體設計活潑、簡潔,配合背景建筑與環(huán)境為街區(qū)歡樂氣氛的營造、街區(qū)主題的迎合起到了積極作用。

圖6 黃興路步行街與深圳歡樂海岸入口空間

2、廣場空間

廣場空間一般位于街道的中部,或者是縱向與橫向街道的交匯處。廣場提供給人停留、交談、娛樂的空間功能,除了能調整身心還起到了連接作用。據(jù)調查,人能保持心情愉快的步行距離是在300米左右,超過這段距離,就需要設置相應的停留空間,讓步行者有適當調整。隨著人們交往活動的增多,廣場空間成為人們活動的主要場所。多元化、體驗化下的廣場空間,應能給人多種多樣的活動提供場所。相比西方,我國的傳統(tǒng)商業(yè)步行街在廣場空間發(fā)展方面相對落后,廣場空間還停留在調節(jié)街區(qū)空間節(jié)奏的功能上,交往、娛樂、休閑功能明顯不足。例如,相比廣州北京路步行街,芝加哥廣場上的環(huán)境裝置反射著周圍的環(huán)境和光,就便于形成人與空間的互動。

3、封閉空間

當人一直處于外部空間時,需要一部分的封閉空間來進行調節(jié),在空間營造上這是整頓空間向心力的一種方法,也是容易使人獲得安全感的空間形式。街區(qū)中封閉空間的營造是相對而言的,如圖7,左圖建筑物的轉角以直角突出的形式成了街道中的陽角,建筑與建筑之間形成的外部空間即使是在轉角處也會形成縱向缺口,空間的封閉性明顯減弱;右圖保持轉角所形成的陰角空間,更能給人帶來安心的感覺,空間封閉性得到加強。在傳統(tǒng)商業(yè)步行街中,完全四個方向的陰角空間形式的封閉空間比較少見,在運用封閉空間營造的原理上,我們主要是利用墻體、構筑物的高度產(chǎn)生的向心力來營造相對的封閉性空間。

圖7 棋盤式的空間與陰角空間(圖片來源:《外部空間設計》)

封閉式空間就像空間中的調味劑,可以增添街區(qū)空間體驗的層次,營造多維度的體驗感受,圖8是利用陰角空間形成封閉式空間的方法。

圖8 陰角空間的利用

體驗經(jīng)濟發(fā)展下,對于空間形態(tài)的設計,最重要的是做好空間與人之間的互動。對于街道形態(tài)的分析,都應站在人與空間關系的分析角度,不管是縱向空間與橫向空間,動態(tài)空間與靜態(tài)空間,空間之所以會有活力,是因為空間中存在著人的活動,否則,沒有人活動的空間,將毫無存在的意義。

三、體驗發(fā)展下的街道界面設計

商業(yè)步行街的街道界面從形式上來講可以分為顯性界面和隱形界面。顯性界面是指顯性實體給人形成的綜合感受,主要是指道路的底界面、建筑外立面形成的臨街界面以及街道的頂部界面,隱性界面是指顯性界面以外的其他界面。在空間體驗中,顯性實體之間的空間界面是在人的心理上產(chǎn)生并填補構筑的,是人主觀臆想出來的界面形式,隱性界面則是由多種物質因素在空間中相互作用形成的,其存在的本身受到多種實體的影響,所以,這里筆者將景觀環(huán)境中的小品、綠化等反復出現(xiàn)但不能單獨構成空間影響的景觀實體歸納到隱性界面中,以便能更好地理解兩種界面在空間中的作用方式。

(一)顯性界面的體驗設計

傳統(tǒng)商業(yè)步行街的顯性界面包括底界面、垂直界面以及頂部界面,是人通過感官感受街區(qū)最直接也是最首要的界面形式。

1、底界面設計

底界面主要是指承載人們行走的地面。由于人的視線范圍有限,人們總是習慣于注視眼前的區(qū)域,地面是帶給人視覺和觸覺感受最為直接的一種界面,材質的不同、拼貼樣式的不同,都會給人留下不同的體驗感受。同時,步行空間的生成往往與底界面的形狀、質地、色調、尺度等有著很直接的關系,他們之間的關系越強,對空間的限定性就越大[4]10-22。底界面是生成街區(qū)整體印象的重要界面,首先需要考慮的是地面材質的防滑,確保雨雪天氣的行走安全。其次,需要考慮材質肌理帶來的觸覺體驗,確保行走的舒適性。再次,也需要認真考慮鋪地材質、樣式、顏色以及街區(qū)的內(nèi)部高差的處理給人帶來的不同體驗感受,應結合街區(qū)特色、地域文化、商業(yè)定位、人的情感等因素,綜合來考慮街區(qū)鋪地的設計,為街區(qū)特色化、主題化、人性化的街區(qū)體驗塑造積極印象。

2、臨街立面設計

蘆原義信把建筑本來的外觀形態(tài)稱之為外部空間的“第一次輪廓線”,而建筑外墻的突出物和招牌等臨時附加物所構成的形態(tài)則為“第二次輪廓線”。臨街立面主要是指街道兩旁建筑的垂直界面,主要由建筑形態(tài)來決定,不同的建筑形態(tài)帶給人不同的空間體驗。此外,臨街界面造成的空間感受還與建筑外墻的突出物、廣告牌等的設置有很大的聯(lián)系。在人性化、體驗化的要求下,傳統(tǒng)商業(yè)步行街的改造或者再設計應遵從統(tǒng)一中變化的原則。

對于臨街面的設計,首先,需要根據(jù)擬定的街區(qū)主題以及特色,盡可能地統(tǒng)一街區(qū)內(nèi)建筑的風格或者顏色,就像人搭配衣服時一樣,不要出現(xiàn)過多的顏色,當然在某種特殊的主題下時,可以做適當調整。傳統(tǒng)街區(qū)常給人以雜亂的印象,大多數(shù)原因是廣告牌過于花哨。應該站在街區(qū)整體色調的視角,嚴格控制廣告牌尺寸、位置以及顏色。體驗發(fā)展下,廣告牌還可以根據(jù)特定的元素來設計,形成自身的特色,轉消極為積極因素。

3、頂部界面設計

頂部界面通常是指建筑頂棚、天橋或中庭等聯(lián)合垂直界面形成的半圍合空間形態(tài),街道兩旁寬大的行道樹也可以看作是邊界比較自然的頂部界面。頂部界面的不同形態(tài)會給消費者帶來不一樣的心理感受,如圖9中a、b、c三圖分別表示了被頂棚覆蓋下的街區(qū)、設置有中庭的街區(qū)以及被高大行道樹覆蓋的街區(qū)中人們的行走狀態(tài),可以看出頂部界面的形態(tài)會給消費者對空間的界定形成心理暗示。頂部界面的處理還能使街道兩旁的空間產(chǎn)生連接作用,并相互滲透,增強空間的圍合感,特別是在天氣環(huán)境不好的時候,能形成更加適宜的逛街環(huán)境。

(二)隱性界面的體驗設計

隱性界面是依靠多種顯性實體作用于人腦而形成的一種綜合的假想界面。景觀小品、景觀綠化是構成街區(qū)隱形界面的重要元素。

圖9 不同形態(tài)的頂部設計

景觀小品是景觀環(huán)境營造中的點睛之處,對體驗環(huán)境營造起到點綴空間、塑造空間的效果,能帶動體驗環(huán)境營造的積極效應。小品集具有實用功能,又具有精神功能,主要分為建筑小品、生活類小品、交通設施小品三類。

1、建筑小品 主要是指雕塑、壁畫、亭臺、樓閣、牌坊等,因為它們存在的體量較大,是街區(qū)景觀形成的重要影響因素之一。建筑小品的設計應該以街區(qū)的整體形象為主導,依附于街區(qū)的主題與特色。北京王府井步行街與上海南京路入口牌坊對比,王府井入口大尺度的空間感與牌坊的相得益彰,彰顯了中國北方的民族特色,帶給人寬敞、古樸的空間體驗,而南京路步行街相比起來,在特色的營造上略遜一籌(如圖10)。

圖10 北京王府井入口牌坊與上海南京路入口牌坊對比

2、生活類景觀小品 這類小品包括座椅、電話亭、郵箱、郵筒、垃圾桶等,這里主要以座椅的設計為主來進行說明。街區(qū)中休息座椅的設置不僅要美觀,有足夠的座位,還要坐得舒服,更重要的是考慮不同的座椅形態(tài)除了能積極地營造空間外,還能給人之間的交往帶來怎樣的變化(如圖11)。

圖11 不同形態(tài)的座椅帶來的不同空間

生活類景觀小品還需要設計師進行跨界思考,常見的手法是與水體景觀、綠化結合,對于這類小品可進行趣味設計,為空間帶來活力,圖12是H&M獨立店前的休息椅設計,它將綠化與休息巧妙地融合到一起,當人坐下時,植被高度恰巧為人的背面提供了天然的“靠背”,讓人在心理上形成安全感,此外,這里將座椅的形態(tài)設計為帶狀,從形態(tài)上說存在著強烈的新鮮感,吸引人們駐足,同時不銹鋼材質的選取與相對狹窄的空間搭配非常合適,為空間增添了幾分輕盈與活力,不失為體驗設計很好的例子。

圖12 H&M獨立店前的休息椅

3、交通設施類小品

交通設施類的小品包括街區(qū)交通指示、街道名稱指示、商店名稱指示等,它是街區(qū)甚至城市信息傳播的媒介,是將人與街區(qū)空間聯(lián)系起來的紐帶,也是展現(xiàn)城市形象、完善城市功能重要的組成部分,對于其的設計需遵循以下原則:第一,在內(nèi)容上需確保導示的簡單、易懂,將信息以迅速、明了的方式傳達給逛街者。第二,在造型上導示設施需結合地域文化、特色文化來進行設計,導示設施本身就是信息的承載,通過融合城市特色文化,將步行街的建設提升到城市建設的層次上來,是形成街區(qū)特色化、體驗化的途徑。第三,在位置上,導示設施需擺放在比較明顯的位置,以方便人們找到,也應根據(jù)街區(qū)的不同尺度,控制導示設施與街區(qū)空間的體量關系。第四,注重風格的統(tǒng)一,構成導示系統(tǒng)的完整性,既能給街區(qū)整體印象的塑造帶來積極影響,還能為導示設施的位置形成積極暗示。

四、余 論

近年來,我國興起商業(yè)街建設熱潮,但多數(shù)屬于“大干快上”趕項目,人為的仿古街區(qū)隨處可見,雖然以期帶動當?shù)厣藤Q(mào)旅游發(fā)展,結果卻不甚明顯。商業(yè)步行街的景觀設計僅僅依靠外在的裝飾是遠遠不夠的,首先要有前期準確的商業(yè)定位,業(yè)態(tài)配置上應先考慮本地的需求與特色,要有個性化的店鋪和獨特的產(chǎn)品,有本地消費力的支持,站穩(wěn)腳跟,才能擴大發(fā)展。其次,要有好的街區(qū)設計,將商業(yè)街步行街建設上升到城市文化建設的層面。即:好的街區(qū)景觀是要有文化底蘊的,要能展現(xiàn)城市的精神樣貌,這種文化必須是真實的,不能是造就的。還要重視人的因素,步行街的空間形態(tài)要調試到適合人的尺度,能支持街區(qū)各種商業(yè)活動或重大節(jié)日活動。注重動靜空間的結合,通過營造豐富的空間層次為人的各種交互活動帶來可能。第三,注重街區(qū)隱性界面的設計,合理規(guī)劃街區(qū)導視系統(tǒng)、座椅休閑系統(tǒng)以及景觀小品系統(tǒng),為街區(qū)塑造積極印象的同時,增強街區(qū)辨識性。第四,是做好街區(qū)后期的經(jīng)營管理,除了治安、衛(wèi)生管理外,管理者應注重街區(qū)文化宣傳,積極打造街區(qū)特色,創(chuàng)辦有特色、有影響力的街區(qū)活動。商業(yè)步行街景觀設計從來不是簡單的裝飾街區(qū),只有前期準確的商業(yè)定位、中期優(yōu)秀的規(guī)劃設計、后期靈活機智的運營管理三者結合才能塑造出一條好的街區(qū)。

[1]揚·蓋爾.交往與空間[M].何人可,譯.北京:中國建筑工業(yè)出版社,2002.

[2]張朵朵.論現(xiàn)代步行街設計[D].長沙:湖南大學,2004.

[3]蘆原義信.街道的美學[M].尹培桐,譯.北京:百花文藝出版社,2006.

[4]蘆原義信.外部空間設計[M].尹培桐,譯.北京:中國建筑工業(yè)出版社,1985.

(責任編輯:張建蓉)

Pay Attention to Experiencing:the Study of Landscape Design Elements of the Commercial Pedestrian Street

JIANG Ya
(Academy of Art and Design,Lingnan Normal University,Zhanjiang,Guangdong 524048,China)

At the early stage,an excellent landscape design for the business street should be reliant on accurate positioning,besides catering to local needs and characteristics.Secondly,great emphasis should be put on the experiencing of interactive activities and distinguishing the business street from the others. At the late stage,good management is vital to an excellent street,forming distinctive features as well as organizing the distinctive and influential activities.

the experiencing economy;traditional commercial pedestrian streets;landscape environment

J198;TU984.182

A

1006-4702(2017)04-0153-07

2017-01-12

姜婭,女,嶺南師范學院美術與設計學院教師。