所謂“晨起吃漢字，午后造漢字，晚間食漢字”的意思是說，晨起流行攻讀漢字，下午喜歡用毛筆揮寫漢字，晚間則習(xí)慣于認識漢字。美國人與漢字結(jié)緣并不是無聊，而是美國正在流行的漢字益智、漢字治病與漢字養(yǎng)生的熱潮。

一、涌動多年的美國“漢字熱”

據(jù)悉，美國的漢字熱潮始于北京奧運會開幕式上的漢字表演，尤其是活字版的出現(xiàn)令美國人十分驚嘆，并由此引發(fā)了一波又一波美國的漢字熱?！度A盛頓郵報》分析稱，隨著美國老齡化而不斷激增的老年人，為了康健養(yǎng)生與防治老年癡呆癥，開始熱衷于玩弄漢字詞語。而隨著大學(xué)和高中在入學(xué)考試中開始重視漢字，青年群體也加入到漢字熱潮中。

據(jù)統(tǒng)計，2000年全美有四萬多名學(xué)生進修中文，到2010年美國各地選修中文的學(xué)生已達到近10萬人?，F(xiàn)在許多著名的大學(xué)，如哥倫比亞大學(xué)、加州大學(xué)、華盛頓大學(xué)、哈佛大學(xué)、康奈爾大學(xué)等，從低年級到博士課程都設(shè)有漢語課。然而，對于漢字漢語可以療疾養(yǎng)生的發(fā)現(xiàn)，卻是美國人，特別是華僑老人們的最新感悟。

二、哈佛敦的“漢字診療所”

幾年前，美國費城的心理學(xué)家們公布了一例用漢字漢語治療疾病的成功試驗，引起了美國醫(yī)學(xué)界、心理學(xué)界、語言學(xué)界甚至信息科學(xué)界的極大關(guān)注?；颊呤且幻忻啄岬膶W(xué)生，因腦外傷患上了一種叫“失讀癥”的病。經(jīng)過多方醫(yī)療無效后，心理學(xué)醫(yī)師珍妮·黃采用了學(xué)漢語和漢字的診療試驗：在一張紙上，上行寫英語句子，下行寫同樣意義的漢語句子，要求米尼看著漢字讀出英語句子。結(jié)果，米尼毫不費力地把英語句子讀了出來。在珍妮·黃醫(yī)師不斷地“提醒”下，米尼慢慢恢復(fù)了英語閱讀能力。

米尼失讀癥的漢字奇妙診療，轟動了全美。珍妮·黃醫(yī)師現(xiàn)在年過花甲，退休后在費城哈佛敦的廣場左街開辦了一家“漢字診療所”，每天來診治的患者絡(luò)繹不絕，其中大多數(shù)病例是老年癡呆癥。

布林莫爾學(xué)院的專家研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國和日本患失讀癥與癡呆癥的人要比歐美國家少得多。其原因是中國和日本使用漢字，有助于大腦左右兩半球均勻協(xié)作。實驗發(fā)現(xiàn)，歐美人使用的是拼音文字，他們記認字音和字義使用的是大腦左半球。中國人和日本人使用的漢字，對大腦的利用卻精細得多，左半球記認字音字義，右半球記認字形（連字義），左右兩半球均勻協(xié)作，這就是為什么中國與日本人患失讀癥與癡呆癥患者此歐美國家少的原因所在。

據(jù)珍妮·黃醫(yī)師介紹，在她所診療的老年癡呆癥患者中，華僑老人占到70%，而由于文化差異等因素，白膚與黑膚老人約30%左右。在漢字診療的效果方面，珍妮·黃醫(yī)師說：“病癥緩解率達到81%，病癥明顯減輕率達到64%，病癥大部分痊愈率達到43%，病癥基本痊愈率為23%；而對于早發(fā)性老年癡呆癥的基本痊愈率高達89%?！币驗闈h字診療屬心理治療方法之一，書寫漢字與朗讀漢語能夠提高老年癡呆癥患者興趣及好奇心，改善注意力、增強記憶力、活躍思想、豐富和改善情緒狀態(tài)，有利于消除孤僻老人與周圍環(huán)境的情緒和理智障礙，加強老年人對人生意義的認識和自我信心。

三、MCMB-UCSF的“漢字圖文療法”

在舊金山的米申灣UCSF醫(yī)療中心（MCMBUCSF），近年來開展了一項“漢字圖文療法”的成功實驗，MCMB-UCSF的專家們不僅開發(fā)了住院病人的“漢字心靈藥房”，還創(chuàng)造了“漢字圖文療法”。舊金山心理學(xué)會會長、臨床心理學(xué)家瑟琳·德科勒認為，利用這種新奇療法的確能夠克服心理障礙，對于這方面心理治療的成功嘗試他們已經(jīng)具備一定的經(jīng)驗。因為漢字是一種由“以形表意”發(fā)展到“以象表意”，并將形象符號與語音符號成功地有機結(jié)合，從而能在幾千年的歷史發(fā)展中與時偕行，成為當今惟一傳承了數(shù)千年文明的文字。其意象思維是對心理治療及現(xiàn)代臨床心理學(xué)研究普遍遵守的抽象思維的重要補充，彌補了抽象思維靜止、孤立的研究事物，以及將主客觀世界對立的認識盲點。瑟琳對記者說：“在過去的三年中，我們在UCSF醫(yī)療中心利用‘漢字圖文療法已經(jīng)為加利福尼亞榮譽軍團宮（CPLH）的老兵治愈了數(shù)十名‘戰(zhàn)爭綜合征的心理障礙。”

目前，美軍已經(jīng)撤離伊拉克，在阿富汗的軍事行動也已接近尾聲，但戰(zhàn)爭帶來的后遺癥——“戰(zhàn)爭綜合征”遠未結(jié)束，不少美國大兵正在戰(zhàn)爭綜合征的陰影里苦苦掙扎。這些老兵負有生理與心理的雙重創(chuàng)傷，其共同特征是疲勞無力、肌肉酸痛、精神緊張、情感抑郁，極易引發(fā)患者的自殺和暴力行為。比如由CPLH介紹來UCSF醫(yī)療中心醫(yī)治的第一位老兵凱文·杰姆斯，由于10年前在伊拉克戰(zhàn)爭罹患了“戰(zhàn)爭綜合征”。因此，萎靡不振，過多思慮自己的病情，對疾病的嚴重性和危險性擔憂，甚至精神緊張。

在這種狀況下，瑟琳建議對凱文采用“漢字圖文療法”。果然，經(jīng)過12周左右的識別、閱讀與指導(dǎo)的療程后效果非常好。該醫(yī)院的護士長介紹，“漢字圖文療法”是通過對病人個性問題的閱讀指導(dǎo)，使病人在漢字的特殊象形閱讀視感中消除消極情緒。她認為，這種文明的簡便療法將是美國人最喜愛接受的健康方法。

研究試驗后，已將“漢字圖文療法”對病人的影響分為三類：A類是影響理智和思維能力的漢字圖文手冊；B類是影響情緒的漢字圖文手冊；C類是幫助患者理解自己生活意義的漢字圖文手冊。

四、NYMCPSC的漢字心理救護

“漢字可以克服心理障礙，并且能夠治療精神疾病?！奔~約麥迪臣社區(qū)心理服務(wù)中心（NYMCPSC）負責人菲奧娜·奧普拉博士指出，“特別是老年人的各類心理問題、智力障礙或精神疾病，可采用中國漢字漢語的認知、啟發(fā)和影響進行嘗試性治療”。

現(xiàn)在，美國的老年心理問題相當嚴重。紐約市健康與心理衛(wèi)生局（NYCDOHMH）一直在對老年心理疑患病例以及接觸患者的家人進行觀察。著名心理學(xué)家福·湯姆遜的研究表明，美國的老年人群是各類心理問題、障礙或疾病多發(fā)的人群。因為他們隨著自身機體的衰老、神經(jīng)系統(tǒng)的功能改變，以及社會生活方式的不斷變化、退休帶來的社會角色改變和一些負性事件等，導(dǎo)致了老年人產(chǎn)生各種心理問題。美國Jane·N·Kogan公司的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國現(xiàn)有23%的老人（65歲及以上者）都具有某些達到診斷標準的心理障礙。

“對于老年人的心理救護，就是治療者運用自己對事物的認知來調(diào)整、啟發(fā)和影響咨客的認知、情緒、行為而起到治療作用”。奧普拉博士介紹說，“由于漢字的表象字形、意象思維及其成語、諺語、詩歌及典故中蘊藏著豐富智慧和哲理，因此可利用漢字及其所蘊藏的答知信息作為老年人心理救護與治療的有效手段”。

另一方面，現(xiàn)在NYCDOHMH采用“單字練習(xí)法”矯正老年口吃癥已經(jīng)發(fā)揮出漢字特有的功能。“老年口吃癥患者大凡都罹患自卑懦弱、自我封閉、抑郁羞怯、優(yōu)柔寡斷、寡情焦躁的性格缺陷”。奧普拉博士介紹說：“這項針對老年口吃癥的臨床心理醫(yī)學(xué)研究，在NYCDOHMH的嘗試于兩年前就已經(jīng)取得了成功，并獲得了紐約洲心理辦公室的“2015-OMH年度大獎。”

“通過漢字漢語的專門訓(xùn)練，能夠克服人的心理障礙，矯正講話口吃，甚至是其它疾病”。護理長凱瑟琳說：“我們利用哈佛醫(yī)學(xué)院發(fā)明的SAC-II型電子口吃矯正器，讓患有口吃癥的老人跟著矯正器有節(jié)秦的振動鼓點，用一點一字和先慢后快的方法，相應(yīng)地讀出漢字語句。一般通過3～6個月的漢字治療就能夠矯正口吃，并且逐漸消除他們的性格缺陷?！?/p>

“在利用漢字漢語治療老年口吃癥及其心理與性格缺陷中，以黃膚色老人的治愈率較低；而白膚色與黑膚色老人們的治愈率較高，因為他們會比黃膚色老人付出更多的努力”。奧普拉博士又補充說，“利用漢字漢語治療老年口吃癥是因為漢字和漢語可以分開節(jié)奏認知閱讀，而且讀與寫的結(jié)合強化了人的心理素質(zhì)，從不連貫的單字發(fā)音練習(xí)，逐步過渡到多字連續(xù)的詞語和短句，最后形成完整連續(xù)的語言表達方式”。

五、用漢字全面提高兒童智商

賓夕法尼亞大學(xué)的心理學(xué)家馬丁·塞里格曼教授曾對中國兒童的閱讀能力和其他國家兒童智商做比較實驗，他發(fā)現(xiàn)中國兒童的智商要比其他國家和地區(qū)的孩子高得多。

為此，塞里格曼教授一年前來到圣地亞哥的圣曼小學(xué)進行考察，定向研究了各種可能的原因，最后才較清楚地了解到：歐美國家兒童習(xí)慣認知的拼音文字是音碼文字，主要是在大腦左半球上發(fā)生作用；而中國兒童習(xí)慣的漢字則是音碼、義碼、形碼在大腦兩半球上同時發(fā)生作用；所以音碼可稱是“單腦文字”，而漢字則是“復(fù)腦文字”。所以，漢字認知具有“復(fù)腦效應(yīng)”，漢字的表義性、方塊性正適合幼兒右腦半球皮層發(fā)育比左側(cè)更快的特點，最適宜于幼兒整體模式識別和自然記憶能力極強的認知特點。所以對幼兒進行科學(xué)識字教育，不但有利右腦的開發(fā)，而且有利于大腦左右兩半球的協(xié)調(diào)發(fā)展，有利于全腦智力的開發(fā)。

為什么認識漢字可以開發(fā)兒童的智力？圣曼小學(xué)校長凱麗·鮑瑞爾指出，這是由于漢字本身的特點和兒童的認知特點決定的。凱麗校長認為，兒童大腦發(fā)育的特點決定它有一些與成人不同的記憶特點。兒童的記憶特點是無意識記憶高與有意識記憶；機械記憶高于理解記憶；形象記憶高于抽象記憶。這些記憶特點決定兒童與成人的認知過程正好相反，不僅表現(xiàn)在兒童是先整體后局部，成人是先局部后整體。還表現(xiàn)在兒童是先記憶后理解，成人是先理解后記憶。兒童記憶力強，理解力差，牢固掌握需要一個循序漸進的過程，認知上具有“非一次性領(lǐng)會”的特點。因此，重復(fù)和反復(fù)是必要的。

“由于漢字有圖形化和表意性的特點，兒童識字實際是從認圖入手，以整體感知為主，在他們看來一個字就是一幅圖畫，認字就是記憶圖畫”。凱麗校長感悟到，“依據(jù)這個特點，漢字教學(xué)的特點是從模糊入手，強調(diào)整體記憶，先讓兒童整體感知輪廓，整體存儲。然后隨著教學(xué)的進行，字形分析不斷細化，慢慢積累了比較多的知識，學(xué)會了比較多的字，對字義的理解也就越來越準確，并且掌握了識字規(guī)律，提高了識字能力”。

塞里格曼教授認為，認識漢字不僅是早期開發(fā)兒童潛能的重要工具，也是開發(fā)兒童智力和非智力因素的重要手段。實施漢字教學(xué)，不僅僅是為閱讀和寫作提供工具，奠定基礎(chǔ)，也是發(fā)展兒童智力和非智力因素的重要手段。塞里格曼教授的研究發(fā)現(xiàn)與圣曼小學(xué)的考察結(jié)果得到了美國現(xiàn)任教育部長貝齊·德沃斯的重視，計劃于2020年開始在圣曼小學(xué)等全美國150個市立小學(xué)中增設(shè)中國漢字漢語課程，以利于美國兒童注意力、觀察力、記憶力、想象力和思維能力的全面發(fā)展。

六、華僑老人的“漢字養(yǎng)生熱”

在美國，調(diào)查顯示，居住在紐約、洛杉磯等地的唐人街里，80%的華裔老人均有“晨起吃（功讀）漢字”，有助于供養(yǎng)腎氣、肺氣與肝氣；“午后造（筆寫）漢字”，有助于供養(yǎng)肺氣、膽氣與腎氣；“晚間食（認識）漢字”，有助于供養(yǎng)心氣、腎氣與脾氣。

1.“晨起吃漢字”養(yǎng)生

“你不要小看了‘六漢字養(yǎng)生功法，如果真修練好了，身體會非常健康”。92歲的華僑老人威爾頓·陳解釋說：“可能很多人對此會感到陌生，其實這是中國古代醫(yī)學(xué)家與養(yǎng)生家經(jīng)過長期摸索總結(jié)出的漢字養(yǎng)生功法，最早見于南北朝時陶弘景的《養(yǎng)生延命錄》，即‘呵、呼、吹、嘻、噓、呬6個字，以每個漢字不同的讀音及其呼吸方式，來規(guī)范口型和氣息的出入對應(yīng)臟腑五音，并輔以相應(yīng)的肢體動作來影響人的肌體與實癥養(yǎng)生，從而治病養(yǎng)生”。

那么操練“六漢字養(yǎng)生功法”時，又怎么依字輔以相應(yīng)的肢體功法？

例如：讀噓時，要求口型微合，嘴角橫繃，略向后用力。陳老解釋說：“呼氣念噓字，足大趾輕輕點地，隨即放開；兩手由肝經(jīng)之急脈穴處起，手背相對向上提，氣息會經(jīng)側(cè)腹部章門穴、乳頭下期門穴上升入肺經(jīng)的中府穴、云門穴，兩臂如鳥張翼向上、向左右展開，手心向上；兩眼反視內(nèi)照，隨呼氣之勢盡力瞪圓；呼氣盡，吸氣時，屈臂，兩手經(jīng)面前、胸前下轉(zhuǎn)為拇指尖相對，其余四指指尖向下順腹前按摩徐徐而下，垂于體側(cè)；雙手重疊，覆于下丹田，稍事休息，再做第二次吐字。如此動作做6次一遍，然后做一次調(diào)息，恢復(fù)預(yù)備式即完成功法?！?

據(jù)悉，威爾頓·陳老人堅持每天晨起“吃（攻讀）漢字養(yǎng)生”，不僅有助于功養(yǎng)腎氣、肺氣與肝氣，還能幫助防治肝腎疾病、胸脅脹悶、食欲不振、兩目干澀、頭目眩暈等癥。

2.“午后造漢字”養(yǎng)生

午后的15～17點時，若是走進南海岸植物園、好萊塢公園或是亨廷頓圖書館棚亭區(qū)，會看到一些華僑老人（也有個別外國老人）在練習(xí)漢字書法。這些老年人練習(xí)的漢字書法形式有甲骨文、金文、小篆、隸書、楷書、行書以及繁體和簡體、鳥蟲體與花卉體等。

老人們進行的漢字書法活動是一種“漢字書法療法”，這是美國老年保健協(xié)會前主席杰里·奧斯倡議的。漢字書法有益健康是因為它是一種集肢體活動和腦力活動于一體，將全身氣力和思維運用于筆端的藝術(shù)勞動，可調(diào)解情趣、豐富精神生活，獲得身心健康。

在洛杉磯的南海岸植物園，87歲的安德魯老人正在書寫各種由花卉體組成的漢字楹聯(lián)，神采奕奕令人贊賞?！盁o論漢字采用那一種方式書寫，都是萬變不離其宗”。老人說，“因為漢字藝術(shù)書法起到了由形象到抽象以及由抽象到形象以幫助人類傳神達意的作用，達到了怡情悅性、修身養(yǎng)生、延年益壽的目的”。

在洛杉磯的亨廷頓圖書館棚亭區(qū)，76歲的華僑老太喬安娜，正在書寫小篆體的《蘭亭序》，其筆畫精致秀美、字體綺麗瀟灑令圍觀者爆出陣陣掌聲。

喬安娜說：“用毛筆書寫漢字的筆劃字形能反映一個人的情緒和性格；同樣，通過小篆體的書法練習(xí)，改變字跡筆體就能夠潛移默化改變?nèi)说男愿窈颓榫w，其修身養(yǎng)性的效果最明顯?！?/p>

喬安娜認為，因為用毛筆書寫漢字，需要全神貫注、凝心靜氣，用氣不用力才能用軟毛筆寫出漢字的力道和勁道，這無異于一場氣功、靜坐的練習(xí)。在漢字書法中養(yǎng)成一個良好的心態(tài)對于康健養(yǎng)生是非常有益的。

3.“晚間食漢字”養(yǎng)生

居于洛杉磯河畔康普頓唐人街的85歲黃李一貞與88歲的黃老，每天18～20點晚間是他們夫婦“食（認識）漢字”的養(yǎng)生時間。訪談時，一貞老太手捧一本《辭?！氛f：“這本1999年版的《辭?！饭彩沼袧h字16192個，其字頭及其下所列詞目共122835條。而所有這些單字和詞目的語音表達歸屬于1352個音節(jié)。漢語系統(tǒng)之所以能用區(qū)區(qū)1300余音節(jié)就能表達天地萬物，應(yīng)對人類知識的飛速膨脹，而每個音節(jié)賦予多個意義又不會造成混淆，這種能力與漢語的構(gòu)詞和造句方式是分不開的?！?/p>

鶴發(fā)童顏且精神矍鑠的黃老說，“當然，同樣的漢字漢語，不同修養(yǎng)層次和不同閱歷的人從中得到的信息往往有很大差別，即所謂‘神而明之，存乎其人”。

“漢字并非只是一個個毫無生氣的方塊文字，而是充滿著生機與活力；中國養(yǎng)生學(xué)也并非只是單純的康健治病技術(shù)，而是包含著豐厚的文化底蘊”。一貞老太解釋，“這本《辭海》里一個個漢字如同血肉有情的人物，形象生動。如‘目，可引題為‘目盡天涯一掌平……”她從甲骨文的“目”說起，解讀其字形的變化；從中醫(yī)史的角度談到目疾的保健診療；又從養(yǎng)生學(xué)角度分析眼睛的保養(yǎng)方法。語言不長，卻有不少饒有趣味的知識。

“請問二老，這些漢字里有什么養(yǎng)生哲理呢？”

“縱觀古代漢字和現(xiàn)代漢字的形態(tài)，可以看出，漢字體系的形成和發(fā)展始終貫穿著‘和而不同、‘和實生物的構(gòu)詞原則。‘和實生物為西周末史伯正式提出（見《國語·鄭語》），但這一思想原則卻從漢字創(chuàng)造初期就開始并一直運用于漢字的發(fā)展過程中?！币回懤咸赋?，“簡單地說，不管是漢字，還是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)，都把注意力放在了天人一體的大生命周期循環(huán)的生命大象上，‘和而不同、‘和實生物的生命原則是其共同的指導(dǎo)原則；而從漢字的萬象紛紜中，把握住現(xiàn)象的神韻、生命的大象是記錄前人養(yǎng)生思想結(jié)晶和探尋康壽長生的共同途徑”。

據(jù)悉，這對華僑老夫婦堅持每晚食（認識）漢字，不僅有助于功養(yǎng)心氣、腎氣與脾氣，還能幫助他們健脾和胃、益氣醒神，讓“老年亞健康”的癥狀消失，輕身康健。