王珊珊

北京安華鼎仕檢測(cè)技術(shù)服務(wù)中心

礦泉水生產(chǎn)企業(yè)職業(yè)病危害因素識(shí)別

王珊珊

北京安華鼎仕檢測(cè)技術(shù)服務(wù)中心

傳統(tǒng)工業(yè)領(lǐng)域的職業(yè)病危害已經(jīng)引起人們的廣泛關(guān)注，但對(duì)于礦泉水生產(chǎn)企業(yè)，人們更關(guān)注的是作業(yè)人員健康對(duì)食品的影響，忽視了礦泉水生產(chǎn)加工過(guò)程產(chǎn)生的有害因素對(duì)作業(yè)人員的危害。筆者通過(guò)對(duì)某礦泉水生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中存在的職業(yè)病危害因素進(jìn)行識(shí)別和分析，預(yù)測(cè)該礦泉水生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中可能存在的職業(yè)病危害因素種類和危害程度，找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，提出合理可行的防護(hù)對(duì)策，為礦泉水生產(chǎn)企業(yè)的職業(yè)病防治和保護(hù)勞動(dòng)者健康提供科學(xué)依據(jù)。

礦泉水生產(chǎn)企業(yè)；職業(yè)病危害因素；識(shí)別

隨著人們生活水平的提高，食品安全問(wèn)題日益得到有關(guān)部門(mén)關(guān)注，針對(duì)礦泉水生產(chǎn)企業(yè)，人們關(guān)注的重點(diǎn)是其產(chǎn)品的質(zhì)量，但缺乏對(duì)生產(chǎn)礦泉水過(guò)程勞動(dòng)者職業(yè)健康的關(guān)注。

通過(guò)對(duì)用人單位生產(chǎn)工藝、原輔材料、生產(chǎn)設(shè)備情況的調(diào)查，確定其生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素。

1 主要生產(chǎn)工藝

1.1 生產(chǎn)工藝流程

1.2 生產(chǎn)工藝說(shuō)明

拔桶蓋：勞動(dòng)者使用自動(dòng)拔蓋機(jī)，將空桶頂蓋拔掉，此過(guò)程勞動(dòng)者接觸設(shè)備產(chǎn)生的噪聲。

水處理：勞動(dòng)者定時(shí)定量向水處理系統(tǒng)中加入二氧化氯或臭氧，對(duì)水進(jìn)行消毒處理；二氧化氯對(duì)清洗水桶的水進(jìn)行消毒，臭氧對(duì)需灌裝的礦泉水進(jìn)行消毒。此過(guò)程勞動(dòng)者接觸二氧化氯、臭氧、噪聲。

洗桶：勞動(dòng)者操作洗桶設(shè)備，使用二氧化氯消毒水對(duì)水桶內(nèi)外壁進(jìn)行清洗，此過(guò)程勞動(dòng)者接觸二氧化氯、噪聲。

灌裝：勞動(dòng)者將臭氧消毒后的礦泉水利用自動(dòng)灌裝機(jī)灌裝入水桶中，此過(guò)程勞動(dòng)者接觸臭氧、噪聲。

2 主要原輔材料

用人單位生產(chǎn)礦泉水使用的主要原輔材為二氧化氯、臭氧和天然礦泉水。

3 生產(chǎn)設(shè)備

拔蓋機(jī)1臺(tái)、水處理系統(tǒng)1套、清洗設(shè)備1套、自動(dòng)灌裝機(jī)1臺(tái)。

4 職業(yè)病危害因素分布情況

根據(jù)上述現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容，識(shí)別出如下職業(yè)病危害因素：

(見(jiàn)表1)

[1] 王淑玉，傅紹周，周郁潮，陳浩，鄧永芳，潘文娜，劉新霞.某飲料生產(chǎn)企業(yè)職業(yè)病危害因素識(shí)別和控制措施分析[J].中國(guó)衛(wèi)生工程學(xué)，2016，(04)：346-348.

[2] 溫薇，肖斌，耿繼武，李小亮，陳慧峰，徐海娟，蘇世標(biāo).某糖果生產(chǎn)企業(yè)職業(yè)病危害因素識(shí)別與關(guān)鍵控制點(diǎn)分析[J].中國(guó)衛(wèi)生工程學(xué)，2015，(01)：8-10.

[3] 馬效東，楊子娟，侯麗明，霍俊鋒，楊艷.職業(yè)病危害因素聯(lián)合作用對(duì)勞動(dòng)者健康的影響[J].職業(yè)與健康，2013，(08)：900-902.

表1