構樹：全身都是寶的新型飼料

有這樣一棵樹，它具有速生、適應性強等特點，其葉是很好的豬飼料；其韌皮纖維是造紙的高級原料；其根和種子均可入藥，樹液可治皮膚病，經(jīng)濟價值很高。這棵全身是寶的樹叫構樹。2015年，國務院扶貧辦將構樹扶貧工程列入國家精準扶貧十大工程之一，將其作為石漠化地區(qū)脫貧攻堅的重要舉措。記者從廣西壯族自治區(qū)扶貧辦了解到，這個扶貧項目去年在廣西馬山、羅城、天等3個縣試點后，今年將在31個縣推開，總種植面積將超過5萬畝。

雜交構樹是中科院植物所的科研人員利用現(xiàn)代生物技術和傳統(tǒng)雜交育種方法，培育出的具有超強抗逆性的速生豐產(chǎn)林樹種。生長速度快，當年栽種，當年就能成林收獲，屬超短輪伐期樹種。采伐后可以萌生，最多一年可伐5茬，并連年獲收益，其樹皮、樹干和樹葉都具有相當?shù)慕?jīng)濟價值。除了生長速度快，構樹還有根系發(fā)達，蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)點。構樹修復生態(tài)、防沙固土的本事主要來源于它超強的根系。同時，構樹對抗風，減少風蝕，對粉塵、煙塵和二氧化硫等有害氣體的吸附作用也非常明顯。

除了良好的生態(tài)效應，構樹種植還是一個頗具前景的大產(chǎn)業(yè)。雜交構樹具有超強的抗逆性，生長過程中不需施用農(nóng)藥和化肥，因此不存在其他農(nóng)作物飼料來源的農(nóng)藥和化肥殘留問題，可以認為是一種純天然的飼料資源。作為飼料原料，其主要得益于構樹葉含有豐富的禽畜所需元素：其干物質(zhì)的粗蛋白含量可達26%～32%，氨基酸的含量是大米的4.5倍、玉米的2.5倍、黃豆的1.8倍。面對我國蛋白質(zhì)飼料原料緊缺的現(xiàn)狀，作為粗蛋白木本飼料資源植物，構樹有望緩解飼料原料危機，成為確保食品安全的一條新途徑。此外，構樹還是造紙、高檔紡織的好原料，構樹茶、構樹保健品、構樹嫩葉做蔬菜食用，有的正在研發(fā)，有的已經(jīng)進入市場。

2015年，國務院扶貧辦將構樹扶貧工程列入“精準扶貧十項工程”，利用閑置山地、坡地、灘地種植構樹，是改善農(nóng)村環(huán)境、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的良好舉措。據(jù)了解，構樹一次種下去后可以采收樹皮、樹干、樹葉出售20年，第一年產(chǎn)量可達3～5噸，第二年便可豐產(chǎn)，畝產(chǎn)構樹8～10噸，畝產(chǎn)值5000元左右，利潤3000元。

浙江金桑農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家從事構樹推廣并在貴州等地建立了多個農(nóng)業(yè)扶貧基地的企業(yè)。目前，該公司已在貴州、云南、湖南、湖北等地發(fā)展1.5萬畝構樹。該公司負責人范麗萍說，構樹養(yǎng)豬很早就有，但是以前的構樹只能葉子煮過后給豬吃，雜交構樹通過發(fā)酵后可以整株做成飼料養(yǎng)豬。2015年，為進一步推動肉羊產(chǎn)業(yè)轉型升級，貴州省務川縣有關部門把浙江金桑農(nóng)業(yè)科技有限公司引到當?shù)?，并在豐樂、鎮(zhèn)南、柏村三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)試種了5000畝雜交構樹，受惠500多戶農(nóng)戶，戶均增收1.5萬元，大大提高了當?shù)剞r(nóng)戶的種植積極性。據(jù)測算，雜交構樹全株經(jīng)科學發(fā)酵加工處理后，可以替代全價飼料比例高達50%，用雜交構樹作為原料配合的飼料每噸可節(jié)約成本180元，提高養(yǎng)殖效益20%以上。從當?shù)氐难虺詷嫎滹暳峡?，生長速度、抗病能力和肉質(zhì)品質(zhì)等明顯優(yōu)于普通飼養(yǎng)的肉羊。隨著務川構樹產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，構樹飼料正改變著當?shù)刎i、牛、羊、雞等禽畜的“飲食結構”，悄然引發(fā)了一場“飼料革命”。

（本刊綜合）