□ 本刊記者 陳義明 賀亞龍 王夢旋

榆林市“食安中國榆林行”活動圓滿收官

□ 本刊記者 陳義明 賀亞龍 王夢旋

6月29日，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》的相關(guān)要求，同時(shí)為了宣傳發(fā)動群眾對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作，陜西省榆林市在榆林世紀(jì)廣場舉辦了2017年全國食品安全周啟動儀式暨“食安中國榆林行”活動啟動儀式。啟動儀式由榆林市市委、榆林市食品藥品監(jiān)督管理局、食品安全導(dǎo)刊聯(lián)合主辦，由榆林市各縣區(qū)委宣傳部、各縣區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局協(xié)辦。榆林市食安辦主任、食藥監(jiān)局局長高曉峰、市食藥監(jiān)局副局長閆開權(quán)、《食品安全導(dǎo)刊》副主編陳義明等領(lǐng)導(dǎo)出席了啟動儀式。

榆林市食藥監(jiān)局副局長閆開權(quán)在啟動儀式上提出，首先要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。當(dāng)前，食品安全問題已成為廣大人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，各有關(guān)部門要正視榆林市在食品安全工作中存在的問題，高度重視食品安全整治工作，按照中央和省、市的部署，扎實(shí)開展此次活動。其次是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。市食安辦要加強(qiáng)各有關(guān)部門的協(xié)調(diào),明確分工，密切配合，確保宣傳周內(nèi)容落實(shí)和宣傳效果，各部門在落實(shí)食品安全宣傳周活動內(nèi)容的同時(shí)，要積極配合新聞單位做好宣傳報(bào)道工作。最后要達(dá)到標(biāo)本兼治，食品安全監(jiān)管和整治是一項(xiàng)長期的工作，要繼續(xù)抓住糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等七個品種的整治不放松，切實(shí)抓好種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費(fèi)四個環(huán)節(jié)。要加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)管，加大對分散在城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度，要著眼于建立長效監(jiān)管機(jī)制，整合監(jiān)管力量，注重抓好日常監(jiān)管和社會監(jiān)督。

此次“食安中國榆林行”活動是一次全國性的食品安全宣傳話動，目的是深入宣傳習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”重要指示，嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》，向廣大市民介紹2017年度榆林市加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)工作，加大食品安全社會共治共享宣傳力度，對于提高群眾食品安全觀念，加強(qiáng)社會共治必將起到積極推動作用。啟動儀式上由榆林市食藥監(jiān)局副局長呂輝和為食安中國榆林行活動授旗。

啟動儀式結(jié)束后，榆林市食安辦、市食藥監(jiān)局、市食品檢驗(yàn)檢測中心等單位通過懸掛宣傳標(biāo)語、設(shè)立宣傳咨詢臺、放置宣傳展板、發(fā)放宣傳材料，現(xiàn)場回答群眾咨詢，講解假冒偽劣產(chǎn)品危害、接受群眾現(xiàn)場投訴舉報(bào)等形式，進(jìn)一步發(fā)動社會各界積極參與食品安全監(jiān)督工作。

在本次“食安中國榆林行”活動中，本刊記者與眾多網(wǎng)媒及自媒體組成的媒體采風(fēng)團(tuán)圍繞食品安全生產(chǎn)等問題，深入榆陽、子洲、橫山、靖邊、米脂等地企業(yè)開展了為期三天的采風(fēng)活動，倡導(dǎo)廣大公眾樹立安全信心，堅(jiān)守道德誠信，營造人人關(guān)心人人支持人人參與食品安全的良好社會氛圍，緊扣2017年食品安全宣傳周的主題，共治共享食品安全。

第一站 走進(jìn)榆林四海公司

首先記者來到了榆林市四海食品配送有限責(zé)任公司進(jìn)行參觀，四海食品配送有限責(zé)任公司是被榆林市政府批準(zhǔn)為實(shí)施政府惠民“放心早餐”生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)，是陜西省商務(wù)廳指定主食加工配送建設(shè)試點(diǎn)企業(yè)，公司集食品生產(chǎn)加工、包裝、揀選、倉儲、配送、銷售于一體。四海公司對安全衛(wèi)生方面要求非常嚴(yán)，所有人在進(jìn)入生產(chǎn)車間前都必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒。

四海公司為確保進(jìn)入市場銷售的早餐安全衛(wèi)生，從原材料就開始嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。生產(chǎn)早餐所用的肉、面、酵母等主要材料均來自廣大市民認(rèn)可的知名品牌，并建立了購銷臺賬制度及采購索證制度，嚴(yán)防“三無”產(chǎn)品流入。在榆林市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的技術(shù)支持下，四海公司成立了自己的檢測室，配有完善先進(jìn)的檢測設(shè)備，可以對所用蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘化驗(yàn)，產(chǎn)品出廠前對成品進(jìn)行隨機(jī)抽檢和視頻留樣檢測，確保進(jìn)入市場的食品安全衛(wèi)生。

第二站 走進(jìn)米脂婆姨小雜糧

采風(fēng)團(tuán)來到了米脂參觀了米脂婆姨農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司，米脂婆姨農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司位于陜西米脂縣二道街，主營小米、綠豆、黑豆、黑小米、雜糧等農(nóng)產(chǎn)品。公司秉承“為顧客服務(wù)，勇攀高峰”的經(jīng)營理念，以純天然無公害為原則，堅(jiān)持“誠實(shí)守信”為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第三站 走進(jìn)子洲三豐油脂

子洲龍頭企業(yè)三豐油脂公司位于子洲縣苗家坪工業(yè)園區(qū)，是一家以加工綜合油料及雜糧為主的企業(yè)。始建于1988年，現(xiàn)已成為陜北最大的現(xiàn)代化食用油生產(chǎn)企業(yè)。三豐油脂公司采用陜北本地優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，主要產(chǎn)品有黃豆油、菜籽油、棉籽油，共6個品種12個規(guī)格?！扒叵恪毕盗悬S豆食用油，以富含硒、無污染、非轉(zhuǎn)基因?yàn)樘攸c(diǎn)的綠色環(huán)保食用油，為當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷牡氖称钒踩】蛋l(fā)展，做出了應(yīng)有的表率作用。

第四站 走進(jìn)靖邊食品企業(yè)

靖邊縣老琪麥?zhǔn)称酚邢薰咀溆陉兾魇【高吙h張家畔鎮(zhèn)新伙場村，目前是全縣最大的食品加工企業(yè)。2000年初創(chuàng)時(shí)是一家很小的家庭作坊，平時(shí)以生產(chǎn)面包為生，中秋、春節(jié)前以給百姓來料加工當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)食品為主，在十年的加工生涯中，老琪麥業(yè)主對千家萬戶的來料進(jìn)行細(xì)微觀察、認(rèn)真調(diào)整配方、成品鑒別、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)決杜絕不明來源食品材料，生產(chǎn)加工過程中時(shí)刻以安全衛(wèi)生為準(zhǔn)則。眾多消費(fèi)者給予“引領(lǐng)美食老琪麥，餅中至尊土月餅”的贊詞來贊美老琪麥的產(chǎn)品。

隨后采風(fēng)團(tuán)先后參觀了靖邊縣惠利園澤谷農(nóng)業(yè)科技有限公司、靖邊縣萬康冷制食品有限公司等企業(yè)。

參觀靖邊縣惠利園澤谷農(nóng)業(yè)科技有限公司

第五站 走進(jìn)橫山羊肉之鄉(xiāng)

羊肉是榆林橫山區(qū)特產(chǎn)，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。橫山羊肉具有肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦相間、高蛋白低脂肪、無膻味、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，被譽(yù)為“肉中之人參”。橫山畜牧局書記黃堯說，橫山區(qū)山羊的飼養(yǎng)量占全市五分之一，其中絕大部分是陜北白絨山羊及其改良羊。橫山先后被命名為“全國山羊板皮生產(chǎn)基地縣”“陜北白絨山羊育種基地縣和主產(chǎn)區(qū)”“陜西肉羊生產(chǎn)基地縣區(qū)”，羊產(chǎn)業(yè)越做越強(qiáng)。

老琪麥公司工作人員制作豆沙點(diǎn)心

萬康制冷公司生產(chǎn)車間

采風(fēng)團(tuán)來到橫山縣香草羊肉制品有限公司，在董事長白成愛女士的帶領(lǐng)下參觀了半自動屠宰加工生產(chǎn)線、排酸、分割、冷庫等設(shè)施設(shè)備，白成愛女士介紹向記者介紹道，橫山縣耐寒、抗旱植物多，以純天然的豆科、菊科和禾本科植物為主要飼草，保證了羊肉的質(zhì)量安全，出產(chǎn)的羊肉氨基酸含量高，膽固醇少，營養(yǎng)價(jià)值高。同時(shí)，植被中富含中藥材，羊采食后可預(yù)防疾病的發(fā)生；百里香、多根蔥、鐵稈蒿、沙蔥、沙蒜、香艾等60多種香草以及富含蛋氨酸的苜蓿、大豆，使橫山羊肉香味十足，細(xì)膩、無膻。

第六站 走進(jìn)榆林一院

最后一站，采風(fēng)團(tuán)來到榆林一院進(jìn)行參觀訪問。近年來，榆林市第一醫(yī)院高度重視繼承和發(fā)揚(yáng)“二康”特色文化傳統(tǒng)，制定實(shí)施以建設(shè)陜晉寧蒙接壤區(qū)域醫(yī)教研中心為目標(biāo)的“十三五”發(fā)展規(guī)劃，不斷促進(jìn)醫(yī)院管理突破，深受患者好評。榆林市第一醫(yī)院PET-CT中心經(jīng)過多年的籌建，投資五千余萬元、總面積約1000平方米、裝備具有世界先進(jìn)水平的美國GE Discovery Pet-ct Elite型PET-CT和日本住友HM-10Hc回旋加速器于2015年8月初投入臨床應(yīng)用,她的引進(jìn)填補(bǔ)了陜北及周邊地區(qū)PET-CT這一高端檢查設(shè)備的空白。PET-CT中心現(xiàn)擁有一支以博士、碩士為核心組成的PET-CT診斷技術(shù)團(tuán)隊(duì)，有固定醫(yī)技護(hù)人員8名，不定期邀請省內(nèi)、外PET-CT領(lǐng)域?qū)＜椰F(xiàn)場坐診及遠(yuǎn)程會診，中心全體人員秉承質(zhì)量第一、服務(wù)完善的理念，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、精湛的技術(shù)，在“家門口”為群眾的健康保駕護(hù)航。

7月2日，“食安中國榆林行”活動圓滿收官。通過此次大型系列采風(fēng)活動，傳播了“美味、安全、安心、健康、和平、幸福”的理念，落實(shí)了國務(wù)院食品安全辦對食品安全工作宣傳的要求，全面反映和推廣各地在食安工作中的典型事跡和創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)各地食品安全工作中的新經(jīng)驗(yàn)新成果，進(jìn)一步保障人民群眾舌尖上的安全。