□ 本刊記者 張陽陽 谷海飛

河北舉辦食品安全 監(jiān)測(cè)室開放日活動(dòng)

□ 本刊記者 張陽陽 谷海飛

根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦等19部門統(tǒng)一安排部署，6月29日至7月13日為2017年全國(guó)食品安全宣傳周。河北省疾病預(yù)防控制中心10日開展了以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的宣傳活動(dòng)。圍繞食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳、中國(guó)居民膳食指南介紹、理解硒與人身體健康的關(guān)系、了解諾如病毒等內(nèi)容，河北省疾病預(yù)防控制中心通過設(shè)置宣傳展板、發(fā)放有關(guān)食品安全宣傳折頁、開設(shè)專題講座等形式積極組織開展了食品安全宣傳周活動(dòng)。

當(dāng)天還同時(shí)舉辦了河北省疾病預(yù)防控制中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室開放日活動(dòng)。據(jù)介紹，自2010年至今，根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，河北省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)同多部門，結(jié)合河北實(shí)際，每年制定河北省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案，由河北省疾病預(yù)防控制中心等檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)監(jiān)測(cè)任務(wù)，在完成國(guó)家監(jiān)測(cè)任務(wù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合河北食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、群眾飲食習(xí)慣，進(jìn)一步擴(kuò)大監(jiān)測(cè)數(shù)量、監(jiān)測(cè)品種、監(jiān)測(cè)范圍，每年監(jiān)測(cè)食品超萬份。

2017年食品污染及食品中有害因素監(jiān)測(cè)的監(jiān)測(cè)點(diǎn)覆蓋了河北省所有縣(市、區(qū))，樣品包括糧食及其制品、豆類、蔬菜、肉與肉制品、嬰幼兒食品、水產(chǎn)品等，監(jiān)測(cè)項(xiàng)目包括食品中有害元素、生物毒素、農(nóng)藥殘留、禁用藥物、有機(jī)污染物、食品包裝材料污染物、加工過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)、食品添加劑、衛(wèi)生指示菌、食源性致病菌、寄生蟲和病毒等各項(xiàng)指標(biāo)。