陳皓

（廣東省龍川縣鶴市鎮(zhèn)人民政府 廣東河源 517384）

豐油730油菜種植與鄉(xiāng)村旅游研究
——以龍川縣鶴市鎮(zhèn)百畝油菜花基地為例

陳皓

（廣東省龍川縣鶴市鎮(zhèn)人民政府 廣東河源 517384）

本文簡單介紹了豐油730油菜在廣東龍川的種植情況，詳細(xì)闡述了豐油730油菜的特征特性、栽培要點(diǎn)，為利用豐油730油菜生產(chǎn)和利用豐油730油菜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供參考。除此之外，本文還對(duì)豐油730油菜對(duì)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)提供了幾點(diǎn)建議。油菜籽可以榨油，大面積油菜花觀賞性強(qiáng)。龍川縣鶴市鎮(zhèn)百畝油菜花基地是進(jìn)一步貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開發(fā)、共享”的發(fā)展理念，是“特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)與發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游、旅游業(yè)的有機(jī)結(jié)合。

豐油730油菜；油菜花；種植；鄉(xiāng)村旅游

2016年4月7日，廣東省河源市市委張文書記來到龍川縣鶴市鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)研。張文書記指出鶴市鎮(zhèn)要把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游相結(jié)合，打造“公司＋基地＋旅游”的品牌，大力發(fā)展農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村游，吸引珠三角地區(qū)居民來到河源“吃客家飯、喝客家水、唱客家歌、賞客家景、品客家文、做客家人”。在龍川縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，鶴市鎮(zhèn)以建設(shè)美麗宜居鄉(xiāng)村為目標(biāo)，以推進(jìn)生態(tài)文明、實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展為核心，以傳承農(nóng)耕文明、展示民俗文化、保護(hù)傳統(tǒng)民居、建設(shè)美麗田園、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)，大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游工作，積極打造“特色小鎮(zhèn)”、“美麗鄉(xiāng)村”。并在鶴市鎮(zhèn)羅樂村建設(shè)200畝豐油730油菜花基地作為發(fā)展“鄉(xiāng)村旅游”的突破口。

經(jīng)過農(nóng)業(yè)科技人員的試驗(yàn)種植，龍川縣的自然條件非常適宜該油菜生長。據(jù)相關(guān)品質(zhì)檢驗(yàn)測試，豐油730油菜籽含油量44.3%、芥酸0.2%、硫苷17.7mmol/g，符合優(yōu)質(zhì)油菜籽標(biāo)準(zhǔn)。并制定了《油菜豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》，供生產(chǎn)參考。本文就豐油730油菜做了簡單介紹，并對(duì)油菜花及鄉(xiāng)村旅游的深度開發(fā)提供幾點(diǎn)建議。

1 豐油730油菜的種植要點(diǎn)

適時(shí)播種：適宜播種時(shí)間：育苗移栽于9月中旬播種，苗齡為30～35d，直播10月上中旬為宜，部分地區(qū)可以推遲到11月種，根據(jù)龍川縣鶴市鎮(zhèn)羅樂村百畝油菜花基地的種植情況來看，該基地于11月初就開始才用直播，效果也較好，如圖1豐油730油菜品種。

耕作整地：油菜種子很小，幼芽頂土力較弱，又是直根系作物，主根長，支根分布廣，要求有深厚疏松的土壤質(zhì)地結(jié)構(gòu)。前作收后，應(yīng)及時(shí)深耕23～25cm，立土?xí)褊遥锖鬁\耕耙耱，做到土細(xì)疏松、地表平整。

合理密植：移栽采用一穴雙株，肥力較高苗栽0.8株左右，科學(xué)施肥：按照施足基肥、早施苗肥、補(bǔ)施臘肥的原則，宜基肥為主，占總肥量的70%左右，注意有機(jī)肥和無機(jī)肥配合使用，氮、磷、鉀合理搭配，一般畝施肥30kg，冬前可看苗追施尿素5kg。基肥務(wù)必配施“博薩硼”每畝1～2包；花期每畝噴施“博薩硼”1～2包。

圖1 豐油730油菜品種

2 田間管理

2.1 間苗定植

油菜幼苗有2～3片真葉時(shí)，結(jié)合松土、鋤草，進(jìn)行第1次間苗；4～5片真葉時(shí)進(jìn)行第2次間苗，在雨天或土壤過濕時(shí)不宜間苗，以免土壤板結(jié)，影響生長發(fā)育，油菜缺苗斷壟普遍時(shí)，及時(shí)做好補(bǔ)苗、補(bǔ)種。

2.2 苗床管理

移栽前應(yīng)澆足起身水，便于拔苗，減少根系損傷。播前施足基肥的基礎(chǔ)上，3片真葉時(shí)結(jié)合定苗追好苗肥，一般每667m2施清糞水1000～1500kg或尿素2.5～3.5kg，促進(jìn)開葉發(fā)苗，移栽前 5～6d每667m2施尿素8kg作“起身肥”，有利于栽后早發(fā)苗。及時(shí)防治病、蟲、害，蚜蟲、菜青蟲是油菜秧田的主要蟲害，及時(shí)用藥防治，同時(shí)要清除苗床四周雜草，以減少蟲源。

2.3 中耕除草

中耕除草有疏松土壤、增溫保墑、清除雜草、減輕病蟲危害、促進(jìn)根系發(fā)育的作用；需要進(jìn)行2次中耕除草，疏松土壤，第1次在齊苗后結(jié)合間苗進(jìn)行，不宜過深，3～5cm即可；第2次在定苗后進(jìn)行，中耕深度可適當(dāng)增至10cm左右，圖2為油菜地。

2.4 適時(shí)灌水

油菜生育期長，營養(yǎng)體大，枝葉茂盛，結(jié)實(shí)器官多，一季中需水量大，一般秋、冬降雨偏少，土壤干旱，不利于播種出苗和培育壯苗，適期灌水、施肥能促成油菜苔花期生育旺盛，是主莖和分枝及功能葉片的抽生、成長、活動(dòng)能力最強(qiáng)時(shí)期，也是花序花芽分化及大量開花結(jié)夾的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)盡量結(jié)合灌水與施肥配合來進(jìn)行。一般5～6真葉期澆第1次水，苔花期澆第2次水，并每667m2施尿素8kg，盛花期到終花期根據(jù)墑情澆第3次水，合理灌排保證油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。因此，必須根據(jù)油菜的需水特點(diǎn)，因地制宜，及時(shí)灌排。

圖2 油菜地

2.5 科學(xué)打頂

油菜移栽后45～50d，植株頂端出現(xiàn)花蕾時(shí)應(yīng)適時(shí)打尖，促使油菜產(chǎn)生更多粗壯的1次分枝，形成優(yōu)良的群體結(jié)構(gòu)，獲取最佳產(chǎn)量，花蕾要在現(xiàn)蕾之后抽苔之前的縮基段進(jìn)行人工摘除，打尖后植株留有7～9片葉片。過早、過晚打頂都有可能影響質(zhì)量，過早花蕾未分化完成，生長量不足，不利油菜生長；過晚，油菜已抽苔，不能形成優(yōu)良的群體結(jié)構(gòu)，易形成高節(jié)位分枝，生長后期易折斷倒伏。

2.6 病蟲害防治

重點(diǎn)防治黃條跳甲及蚜蟲等，危害油菜的病、蟲害主要有菜青蟲、跳甲、蚜蟲、棉鈴蟲等，對(duì)于菜青蟲、跳甲、蚜蟲的為害，可用25%敵殺死3000倍液或40%樂果1000倍液噴霧防治；對(duì)于棉鈴蟲為害，在低齡幼蟲階段可每667m2用保得40g加萬靈20g兌水噴霧，每隔7～9d噴1次，連噴2～3次。出苗后采用40%甲基異柳磷1000倍液或20%殺滅菊脂2000倍液田間噴霧2～3次；蚜蟲發(fā)生時(shí)，用50%抗蚜威可濕性粉劑5000～6000倍液噴霧防治。

3 保純與適時(shí)收獲

3.1 適期收獲

豐油730油菜為湖南省作物研究所陳衛(wèi)江選育的甘藍(lán)型半冬性雙低雜交油菜新品種，全育期江西試199.9d，根據(jù)目前在龍川的種植情況預(yù)測，全育期比預(yù)計(jì)的要短。冬前長勢(shì)快，植株整齊，分核性強(qiáng)。區(qū)試結(jié)：直播株高155cm，有效分枝數(shù)8個(gè)，單株有效莢果數(shù)321.5個(gè)，莢粒數(shù)22.1粒，千粒重3.5g。兩年平均畝產(chǎn)179.6kg油菜籽，比對(duì)照增產(chǎn)11.5%，油菜籽含油量44.3%。硫苷含量17.7μmol/g、芥酸含量0.2%。

3.2 品種保純

油菜異交率高，容易混雜退化，品種保純工作非常重要，要建立健全良種繁育體系，采用異地自然隔離繁殖和種子生產(chǎn)基地集中連片繁殖等方法，實(shí)行統(tǒng)一供種。

3.3 及時(shí)脫粒

收獲后選擇晴天及時(shí)脫粒，不宜堆放過高過久。脫粒后應(yīng)進(jìn)行充分?jǐn)傔?，待籽粒含水率?0～12%時(shí)入倉貯藏或銷售。

4 豐油730 油菜的的收益

2016年4月7日，市委張文書記到鶴市鎮(zhèn)調(diào)研后，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，在縣委、縣政府的統(tǒng)籌下，以打造生態(tài)農(nóng)業(yè)為突破點(diǎn)，高位推動(dòng)鶴市鎮(zhèn)百畝油菜花基地建設(shè)。在2016年11月初，鶴市鎮(zhèn)開始在羅樂村發(fā)動(dòng)群眾種植近200畝油菜花。據(jù)專家預(yù)測，油菜花將在2017年2月初～3月底陸續(xù)盛開。通過打造油菜花的生態(tài)農(nóng)業(yè)景點(diǎn)，將有效建設(shè)集旅游、休閑、觀光為一體的美麗鄉(xiāng)村，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收和經(jīng)濟(jì)增長，進(jìn)一步促進(jìn)新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，為推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)添彩。種植的豐油730油菜種子是由縣農(nóng)業(yè)局提供的，村民通過種植油菜預(yù)計(jì)可以收獲畝產(chǎn)約300斤的油菜籽。200畝油菜田可產(chǎn)60000斤油菜籽，按照現(xiàn)在市場價(jià)每斤油菜籽約2.2元來計(jì)算，預(yù)計(jì)可給村民帶來15.6萬元的收入。

5 油菜花旅游資源深度開發(fā)措施

為了進(jìn)一步促進(jìn)廣東龍川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游一體化進(jìn)程；充分發(fā)揮鄉(xiāng)村特色資源優(yōu)勢(shì)，按照廣東龍川的布局，充分利用“人文名縣、生態(tài)優(yōu)縣、交通強(qiáng)縣、產(chǎn)業(yè)大縣”的定位建設(shè)，打造“特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村”的契機(jī)；完善各項(xiàng)旅游配套設(shè)施，不斷培育出優(yōu)美秀麗的人文景觀，樹立了廣東龍川綠色崛起的鄉(xiāng)村旅游品牌，做好“特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村”示范基地——龍川縣鶴市鎮(zhèn)百畝油菜花觀光景點(diǎn)。確保了陽春三月，油菜花基地百花爭艷，競相怒放。漫步百畝油菜花田，在金黃的菜花和綠葉的襯托下舉目遠(yuǎn)眺，醉人的油菜花香使人聯(lián)想到廣東龍川綠色崛起，宜居、宜業(yè)，秀麗的青山綠水，一幅如詩如畫的田園風(fēng)光，讓游人留連忘返，回味無窮。經(jīng)過一些列發(fā)展措施，當(dāng)?shù)卣M(jìn)行規(guī)劃和發(fā)展，發(fā)展如圖3所示。

圖3 鶴市鎮(zhèn)發(fā)展

根據(jù)兩百畝油菜花的成長情況，預(yù)計(jì)油菜花將在2017年2月上旬至3月下旬陸續(xù)盛開。將吸引成千上萬的游客到羅樂村百畝油菜花地參觀光游覽。為了有效利用百畝油菜花帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游，筆者有以下幾點(diǎn)建議：

5.1利用當(dāng)?shù)赜欣麠l件，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游

百畝油菜花基地位于龍川縣鶴市鎮(zhèn)羅樂村，羅樂村在鶴市鎮(zhèn)西南，東接街道，南連芝野村，西鄰河布村和黃布鎮(zhèn)歐江村，總?cè)丝?637人，總戶數(shù)916戶；下轄26個(gè)村民小組，劃分為紅旗、勞圍、樂田3個(gè)自然村；總面積6.5km2，耕地面積2187畝，目前，該村有古民居33棟，建設(shè)好400蔬菜基地。已種植200畝油菜花基地。距離龍川縣城約20km，距離河源市區(qū)約100km，90min車程。縣城人口達(dá)30多萬人，距離正在開工建設(shè)的河惠莞高速出口約1km，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。目前村內(nèi)農(nóng)家樂有2家，農(nóng)民農(nóng)副產(chǎn)品較多：綠殼雞蛋、鐵皮石斛、平菇、番薯等。

5.2 發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，整合縣域旅游資源

鶴市鎮(zhèn)羅樂村百畝油菜花基地距離龍川縣城約20km，距離河源市區(qū)約100km，90min車程。距離佗城景區(qū)約30km，可以與佗城景區(qū)組合成一天游，目前該油菜花基地還處于發(fā)展階段，暫時(shí)免費(fèi)。如果進(jìn)一步打造的，可以通過停車場收入、門票收入等收入促進(jìn)農(nóng)民增收，集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，村容容貌改變。

5.3 加大油菜花基地建設(shè)，促進(jìn)旅游配套設(shè)施建設(shè)

通過發(fā)展百畝油菜花基地建設(shè)，做好相關(guān)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，帶動(dòng)周邊農(nóng)家樂，民宿的發(fā)展，建設(shè)好鄉(xiāng)村旅游的配套設(shè)施，促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品的銷售，并可以通過互聯(lián)網(wǎng)＋的銷售渠道，拓寬銷售和宣傳渠道。并結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況種植荷花、向日葵、百香果等經(jīng)濟(jì)作物繼續(xù)推動(dòng)鄉(xiāng)村游。

6 結(jié)束語

一些國內(nèi)相關(guān)規(guī)定指出油菜種植與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要充分利用鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境和民俗等資源，在妥善保護(hù)其自然生態(tài)、原居環(huán)境和歷史文化遺存的前提下，開展各具特色的農(nóng)業(yè)觀光和體驗(yàn)性旅游活動(dòng)；要進(jìn)一步推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村的結(jié)合；廣東龍川交通區(qū)位條件好，可進(jìn)入性強(qiáng)，客源市場大；自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、文化積淀深厚；旅游發(fā)展已有相當(dāng)基礎(chǔ)，只要堅(jiān)持綠色崛起、改革創(chuàng)新，油菜種植與以油菜文化為主題的休閑旅游一定可以做得更大更強(qiáng)。

[1]楊載田.湖南鄉(xiāng)村旅游研究[J].北京：華齡出版社，2006.

[2]保繼剛，楚義芳.旅游地理（第三版）[J].北京：高教出版社，2012.

[3]陳杖洲.油菜花歷史和現(xiàn)代油菜花發(fā)展成就、動(dòng)力[M].農(nóng)業(yè)考古，2011（5）.

S565.4

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1005-7897（2017）02-0115-03

2017-1-8