夏國(guó)華，李全新

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 100081)

赤峰市畜禽產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)分析

夏國(guó)華，李全新*

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 100081)

通過(guò)分析赤峰市畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量構(gòu)成，采用比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)法，對(duì)其比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)，測(cè)算出赤峰市畜禽產(chǎn)品的效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)、綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)，為赤峰市優(yōu)化資源配置、推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供參考。

比較優(yōu)勢(shì)； 畜禽產(chǎn)品； 赤峰市

農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)即為農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。充分發(fā)揮赤峰市畜禽產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)，將其特色資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)赤峰市農(nóng)牧產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是推動(dòng)赤峰市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要舉措。赤峰市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東南部。總面積9萬(wàn)km2，轄3區(qū)7旗2縣，有蒙、漢等30多個(gè)民族。常住人口為430.38萬(wàn)人，城鎮(zhèn)人口比重為46.05%，是內(nèi)蒙古第一人口大市，約占內(nèi)蒙古人口的1/5，其中蒙古族94.3萬(wàn)人。地區(qū)生產(chǎn)總值1 778.37億元，人均生產(chǎn)總值達(dá)到41 309元。三產(chǎn)業(yè)比例為15.4∶50.2∶34.4，公共財(cái)政預(yù)算收入和支出分別為98.03億元、360.44億元，城鎮(zhèn)、農(nóng)村牧區(qū)常住居民人均可支配收入分別為23 199元、8 114元。耕地面積為140.99萬(wàn)hm2，僅占土地面積的15.66%，糧食作物播種面積90.77萬(wàn)hm2，糧食總產(chǎn)量510萬(wàn)t，牲畜存欄2 214.58萬(wàn)頭(只)，肉類(lèi)總產(chǎn)量46.07萬(wàn)t。其中，豬肉、牛肉、羊肉、禽肉、牛奶、禽蛋產(chǎn)量分別為13萬(wàn)t、9.85萬(wàn)t、8.96萬(wàn)t、12.06萬(wàn)t、37.07萬(wàn)t、33.12萬(wàn)t。通過(guò)積極推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，赤峰市已形成糧、肉、菜、草、乳5大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為自治區(qū)重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地[1]。

1 畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量構(gòu)成

2012—2014年，赤峰市肉類(lèi)平均總產(chǎn)量為45.776萬(wàn)t，其中，豬肉、牛肉、羊肉、禽肉分別占赤峰肉類(lèi)總產(chǎn)量的28.578%、21.198%、18.923%、26.395%，豬肉產(chǎn)量占赤峰市肉類(lèi)總產(chǎn)量的比重最大。赤峰市畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量構(gòu)成如表1所示。為了便于對(duì)比分析，表中各畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量的取值為2012—2014年產(chǎn)量的均值。

注：數(shù)據(jù)來(lái)源《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒2013—2015》《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2013—2015》《內(nèi)蒙古統(tǒng)計(jì)年鑒2013—2015》《赤峰統(tǒng)計(jì)年鑒2013—2015》。表2～4同。

1.1 與全國(guó)畜禽產(chǎn)品相比

赤峰市肉類(lèi)總產(chǎn)量占全國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量的0.536%。產(chǎn)量占全國(guó)比重最高的為牛皮，為8.974%。產(chǎn)量占全國(guó)比重在1%～5%的畜禽產(chǎn)品有7種：綿羊毛、羊絨、綿羊皮、羊肉、山羊毛、牛肉、禽蛋，其產(chǎn)量占全國(guó)的比重分別為5.331%、5.062%、3.094%、2.100%、2.030%、1.438%、1.148%。產(chǎn)量占全國(guó)比重在1%以下的畜禽產(chǎn)品有7種：奶類(lèi)、駝絨、禽肉、山羊皮、豬肉、蜂蜜、水產(chǎn)品，其產(chǎn)量占全國(guó)的比重分別為0.967%、0.734%、0.675%、0.335%、0.238%、0.033%、0.024%，水產(chǎn)品所占比重最低。由此可見(jiàn)，赤峰市是全國(guó)牛皮、綿羊毛、羊絨、綿羊皮等畜禽產(chǎn)品的重要產(chǎn)區(qū)。

1.2 與內(nèi)蒙古自治區(qū)畜禽產(chǎn)品相比

赤峰市肉類(lèi)總產(chǎn)量占內(nèi)蒙古自治區(qū)肉類(lèi)總產(chǎn)量的18.48%，是內(nèi)蒙古自治區(qū)重要的肉類(lèi)產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)量占內(nèi)蒙古比重超過(guò)50%的畜禽產(chǎn)品有2種：禽蛋、禽肉，其產(chǎn)量占內(nèi)蒙古自治區(qū)的比重分別為60.75%、52.99%。產(chǎn)量占內(nèi)蒙古比重在15%～20%的畜禽產(chǎn)品有4種：綿羊毛、牛皮、牛肉、豬肉，其產(chǎn)量占內(nèi)蒙古自治區(qū)的比重分別為19.512%、19.444%、18.483%、17.791%。產(chǎn)量占內(nèi)蒙古自治區(qū)的比重在10%～15%的畜禽產(chǎn)品有2種：羊絨、水產(chǎn)品，其產(chǎn)量占內(nèi)蒙古自治區(qū)的比重分別為11.772%、10.764%。產(chǎn)量占內(nèi)蒙古自治區(qū)的比重在5%～10%的畜禽產(chǎn)品有3種：羊肉、山羊毛、蜂蜜，其產(chǎn)量占內(nèi)蒙古自治區(qū)的比重分別為9.600%、7.731%、7.533%。產(chǎn)量占內(nèi)蒙古比重低于5%的畜禽產(chǎn)品為奶類(lèi)、駝絨，所占比重分別為4.384%、0.954%，駝絨所占比重最低。由此可見(jiàn)，赤峰市是內(nèi)蒙古自治區(qū)最主要的禽蛋、禽肉生產(chǎn)基地，還是重要的綿羊毛、牛皮、牛肉、豬肉、羊絨等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)。

2 畜禽產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià)

2.1 分析思路

總結(jié)國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究，測(cè)算農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)的方法主要有以下3種：綜合比較優(yōu)勢(shì)法、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)法和國(guó)內(nèi)資源成本法[2-3]。因綜合比較優(yōu)勢(shì)法應(yīng)用廣泛，且獲得數(shù)據(jù)較為容易，也為了全面分析，便于比較研究，本文采用綜合比較優(yōu)勢(shì)法測(cè)算赤峰市畜禽產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)。采用該方法分析畜禽農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)也包括3部分：畜禽存欄規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)分析、畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量比較優(yōu)勢(shì)分析及畜禽農(nóng)產(chǎn)品綜合比較優(yōu)勢(shì)分析[4-5]。并分別與全國(guó)、內(nèi)蒙古自治區(qū)進(jìn)行比較分析，全面準(zhǔn)確了解赤峰市畜禽產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)。

2.2 畜禽產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)的測(cè)算方法

2.2.1 畜禽存欄規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)分析

采用畜禽存欄規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)測(cè)算，該指數(shù)反映了某地區(qū)畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模和專(zhuān)業(yè)化程度[5]。計(jì)算公式為：

式中，RASij為第i研究區(qū)的第j種畜禽的存欄規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)，Sij、Si分別為第i研究區(qū)的第j種畜禽存欄量、全部畜禽存欄量，Sj、S分別為全國(guó)(省)的第j種畜禽存欄量、全部畜禽存欄量。與全國(guó)(省)平均水平相比，RASij>1、RASij<1、RASij=1分別說(shuō)明第i研究區(qū)的第j種畜禽的存欄規(guī)模具有比較優(yōu)勢(shì)、存欄規(guī)模處于劣勢(shì)、存欄規(guī)模優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)均不具備。RASij越大，存欄規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)越強(qiáng)。

特別要說(shuō)明的是，在計(jì)算畜禽存欄規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)時(shí)，為提高計(jì)算的精確性，將大牲畜的存欄數(shù)如肉牛、奶牛、馬、驢、騾、駱駝?wù)酆铣删d羊單位：1 頭牛(馬、騾)折合成 5 只綿羊，1 頭驢折合成 4 只綿羊，1 峰駱駝?wù)酆铣?6 只綿羊。所有畜禽數(shù)量按照年末存欄量計(jì)算[6]。

2.2.2 畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量比較優(yōu)勢(shì)分析

采用畜禽產(chǎn)品效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)測(cè)算，以畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量為關(guān)鍵因子進(jìn)行計(jì)算[7]，計(jì)算公式為：

式中，RAPij為第i研究區(qū)的第j種畜禽產(chǎn)品效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)，Pij、Pi分別為第i研究區(qū)的第j種畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量、全部畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量，Pj、P分別為全國(guó)(省)的第j種畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量、全部畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量。與全國(guó)(省)平均水平相比，RAPij>1、RAPij<1、RAPij=1分別說(shuō)明第i研究區(qū)的第j種畜禽產(chǎn)品的效率具有比較優(yōu)勢(shì)、處于劣勢(shì)、效率優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)均不具備。RAPij越大，畜禽產(chǎn)品效率優(yōu)勢(shì)越強(qiáng)。

2.2.3 畜禽產(chǎn)品綜合比較優(yōu)勢(shì)分析

采用畜禽產(chǎn)品綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)測(cè)算，是畜禽存欄規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)與畜禽產(chǎn)品效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)的幾何平均值[8]，以該指數(shù)全面評(píng)估一個(gè)地區(qū)畜禽產(chǎn)品的綜合比較優(yōu)勢(shì)。

式中，RAAij為第i研究區(qū)的第j種畜禽產(chǎn)品的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)。與全國(guó)(省)平均水平相比，RAAij>1、RAAij<1、RAAij=1分別說(shuō)明第i研究區(qū)的第j種畜禽產(chǎn)品具有綜合比較優(yōu)勢(shì)、處于綜合比較劣勢(shì)、綜合比較優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)均不具備。RAAij越大，畜禽產(chǎn)品綜合比較優(yōu)勢(shì)越明顯。

為了便于公平比較，消除時(shí)間因素對(duì)畜禽產(chǎn)品的影響，畜禽產(chǎn)品的存欄量、產(chǎn)量的取值為2012、2013、2014年3年的均值。

3 畜禽產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)測(cè)算結(jié)果

根據(jù)公式分別測(cè)算出與全國(guó)、內(nèi)蒙古自治區(qū)相比的赤峰市畜禽產(chǎn)品的存欄規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)RASij、產(chǎn)品效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)RAPij、綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)RAAij，結(jié)果見(jiàn)表2～4。

表2 赤峰市畜禽存欄規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)

表3 赤峰市畜禽產(chǎn)品效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)

3.1 與全國(guó)水平相比

表2所示，與全國(guó)水平相比，RASij>1的畜禽有8種：驢、騾、綿羊、馬、羊、奶牛、肉牛、山羊，這8種牲畜的存欄與全國(guó)相比，具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)。其中，RASij>10的畜禽有1種：驢，驢的存欄規(guī)模最大，該值為11.878，表明與全國(guó)水平相比，赤峰市驢的存欄具有強(qiáng)顯著規(guī)模優(yōu)勢(shì)。2

表4 赤峰市畜禽產(chǎn)品綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)

表3所示，與全國(guó)水平相比，RAPij>1的畜禽有10種：牛皮、綿羊毛、羊絨、綿羊皮、羊肉、山羊毛、牛肉、禽蛋、牛奶、禽肉，這10種畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)與全國(guó)相比，具有產(chǎn)品效率優(yōu)勢(shì)。其中，RAPij>10的為牛皮，牛皮的產(chǎn)品效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)最大，該值為16.244，表明與全國(guó)水平相比，赤峰市的牛皮生產(chǎn)具有強(qiáng)顯著產(chǎn)品效率優(yōu)勢(shì)。2

表4所示，蜂蜜、水產(chǎn)品的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)同它們的產(chǎn)品效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)，馬、驢、騾的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)同它們的存欄規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)。與全國(guó)水平相比，RAAij>1的畜禽產(chǎn)品有13種：驢、騾、綿羊毛、牛皮、馬、羊絨、綿羊皮、羊肉、禽蛋、牛肉、山羊毛、禽肉、牛奶，這13種畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)與全國(guó)水平相比，具有綜合優(yōu)勢(shì)。其中，RAAij>10的畜禽產(chǎn)品為驢，驢的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)最大，為11.878，是具有強(qiáng)顯著性綜合優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。2

3.2 與內(nèi)蒙古自治區(qū)水平相比

如表2所示，與內(nèi)蒙古自治區(qū)水平相比，RASij>1的畜禽有4種：驢、家禽、騾、肉牛，這4種牲畜的存欄與內(nèi)蒙古自治區(qū)相比，具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)。其中，2

如表3所示，與內(nèi)蒙古自治區(qū)水平相比，RAPij>1的畜禽有8種：禽蛋、禽肉、牛皮、綿羊毛、牛肉、豬肉、羊絨、水產(chǎn)品，這8種畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)與內(nèi)蒙古自治區(qū)相比，具有產(chǎn)品效率優(yōu)勢(shì)。2

表4所示，蜂蜜、水產(chǎn)品的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)同它們的產(chǎn)品效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)，馬、驢、騾的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)同它們的存欄規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)。與內(nèi)蒙組自治區(qū)水平相比，RAAij>1的畜禽產(chǎn)品有11種：驢、禽蛋、騾、禽肉、綿羊毛、牛皮、牛肉、綿羊皮、羊絨、羊肉、水產(chǎn)品，這11種畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)與內(nèi)蒙組自治區(qū)水平相比，具有綜合優(yōu)勢(shì)。其中， 2

4 小結(jié)

綜上所述，與全國(guó)、內(nèi)蒙古自治區(qū)的同類(lèi)產(chǎn)品相比，在赤峰市畜禽產(chǎn)品中，均具有存欄規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)的畜禽有3種：驢、騾、肉牛。均具有產(chǎn)品效率比較優(yōu)勢(shì)的畜禽產(chǎn)品有6種：牛皮、綿羊毛、羊絨、牛肉、禽蛋、禽肉。因蜂蜜、水產(chǎn)品的綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)同它們的產(chǎn)品效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)，馬、驢、騾的綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)同它們的存欄規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)。因此，與全國(guó)、內(nèi)蒙古自治區(qū)相比，均具有綜合比較優(yōu)勢(shì)的畜禽產(chǎn)品有10種：驢、騾、綿羊毛、牛皮、羊絨、綿羊皮、羊肉、禽蛋、牛肉、禽肉。本研究只探討了赤峰畜禽產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)，未來(lái)可以進(jìn)一步研究赤峰市種植業(yè)產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)，將其畜禽產(chǎn)品與種植業(yè)產(chǎn)品結(jié)合起來(lái)，全面分析赤峰市農(nóng)牧產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)。

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(責(zé)任編輯：盧福莊)

2017-02-28

夏國(guó)華(1965—)，男，博士，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)區(qū)域發(fā)展，E-mail：x147426626@126.com。

李全新(1966—)，副研究員，博士，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)資源利用與管理、區(qū)域經(jīng)濟(jì)，E-mail：lqx151120@126.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170647

F321.1；S8-9

A

0528-9017(2017)06-1058-05

文獻(xiàn)著錄格式：夏國(guó)華，李全新. 赤峰市畜禽產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)分析[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(6)：1058-1062.