漫游聯(lián)邦廣場

我們漫步在聯(lián)邦廣場，這里是墨爾本最著名的會議場所。它是一個獨特的文化區(qū)，是一個集景點、博物館和畫廊為一體，再加上許多餐館、咖啡館和酒吧的創(chuàng)意組合。聯(lián)邦廣場也是墨爾本的活動中心，每年會舉行2000多項活動，包括多元文化節(jié)、集市、電影放映和體育賽事。它一次可以容納近一萬人。廣場包含整個街區(qū)，地面用來自西部澳大利亞金伯利地區(qū)的砂巖鵝卵石鋪砌而成，略微高于街面，從上面可以看到墨爾本市、南岸和亞拉河的壯觀景色。

墨爾本的聯(lián)邦廣場經(jīng)常會在節(jié)假日舉辦各種形式的大型藝術展覽會，每年一度的陶藝展銷會就是其中之一。組織者通過層層篩選，邀請著名的個人工作室從事創(chuàng)作的藝術家參展，作品挑選的標準是質(zhì)量和多樣性。每年12月的第一個周末，藝術家們會把這一年中最具創(chuàng)意的作品和游客們一起分享，游客也慕名而來淘寶。

聯(lián)邦廣場附近的福林德街火車站（Flinders St Station）是墨爾本的標志性建筑，也是目前還在使用的車站中歷史最悠久的。建于1925年，位于St.Paul CathedraI對街，是史旺斯頓街上優(yōu)雅的建筑物之一，是墨爾本人約會見面的地標，“大鐘下見面”指的即是車站前的大時鐘。該車站是墨爾本連接當?shù)睾屯獾刂g，往來火車最大的交匯站，載運的功能相當龐大，每天進出車站高達11萬人次。車站前的階梯上除了是親人、朋友、情侶話別之處，也是街頭藝人的表演場所。在整個南半球，福林德車站是最繁忙的一條鐵路站線，甚至在墨爾本修建好了地鐵之后，福林德車站依舊繁忙，這是人們對它的一種特殊深刻的感情，福林德車站代表了墨爾本100多年來的過往。

墨爾本拱廊是值得游覽的，即使你只有一點旅游時間，這也是個非常酷的購物地方。我們從連接著柯林斯街（Collins Street）和小柯林斯街（Little Collins Street），有著華麗玻璃圓頂和馬賽克地板的街區(qū)拱廊中開始漫步其中。Hopetoun Tearooms的蛋糕展示令人垂涎欲滴，而Mimco主打的是時尚飾品，聽一會兒Basement Discs音樂店里歡快的節(jié)奏，又或是在戶外享用一頓美食，都不失為體驗街區(qū)拱廊的好選擇。在皇家拱廊（Royal Arcade），你可以欣賞到哥格和馬克（Gog and Magog）這兩尊繪制精細的人像，還可以去Babushka俄羅斯套娃店、棋盤游戲店里重拾童夢一番。Marais和Somewhere這兩家時裝店，則是站在潮流前線，風格時尚。

走入位于Degraves Street之下的坎貝爾拱廊（Campbell Arcade），會為平臺藝術家組織（Platform Artist Group）陳列出的最新藝術品所驚艷。這個地下拱廊里還有Cup of Truth的優(yōu)質(zhì)咖啡，CatsMeow和Corky Saint Clair的另類服飾，WaxMuseum Records的特色唱片，以及Stickv的時尚電子雜志，會帶來很多樂趣?！肮袄葏^(qū)”周圍遍布酒吧和餐廳，是補充能量和消磨時光的好地方。

墨爾本作為澳大利亞文化之都，處處彌漫著藝術的氣息，不僅體現(xiàn)在美術館里，也展現(xiàn)在街邊小巷墻上的涂鴉里。在市區(qū)，政府專門開辟了涂鴉的集散地，這里是所有涂鴉愛好者和游客的天堂，每一片涂鴉都訴說著—個故事，表達著墨爾本的喜怒哀樂。涂鴉街（Grafrfd Laneway）上的各種涂鴉展示著這座城市的魅力。

說到墨爾本最好吃的牛排店，不能不提及Rockpool Bar&Grill餐廳。大廳的拐角處有一個牛排的陳列柜，讓客人一眼就能看到各種牛排。餐廳最引以為傲的是草飼牛肉和干式熟成牛排。水分從牛肉的肌肉組織里蒸發(fā)出來，使得本身緊張的肌肉可以變得軟嫩多汁。木火爐烤制牛排，令其滋味醇厚。真正的品酒行家都十分鐘情Rockpool Bar&Grill餐廳，這里提供各種頂級且最稀有的葡萄酒，同時有專業(yè)酒侍為客人服務。

悠游維多利亞女皇市場

在墨爾本旅行，一定不能錯過位于Elizabeth街與Victoria街交叉點的維多利亞女皇市場（Queen Victoria Markets）。1878年開放的維多利亞女皇市場是南半球最大規(guī)模的露天市場，全球第三大規(guī)模的露天市場，攤位超過600個，運作至今，是唯一現(xiàn)存于墨爾本市中心內(nèi)的19世紀市場。進入市場，琳瑯滿目的產(chǎn)品映入眼簾。新鮮，是維多利亞女皇市場的特點。不只是因為這里有新鮮的海產(chǎn)品和蔬果，更因為市場本身采用了新模式。海鮮、肉類、蔬菜等食品鮮美誘人，并且設有雜貨區(qū)域。市場被劃分成了幾個單獨的區(qū)域，包括：熟食廳（Deli Hall）、伊利莎白街商店區(qū)fElizabeth Stfeet Shops）、F型貨攤小巷、維多利亞市場廣場餐飲區(qū)（VictoriaMarket Place Food Court）、水果及蔬菜區(qū)（Fruitand Vegetables）、肉制品廳（The Meat Hall）、有機食品區(qū)（Organics）、普通商品區(qū)（General Merchandise）、維多利亞街商店區(qū)以及葡萄酒區(qū)（Victoria Street Shops and the Wine Market）。在這里逛市場也是體驗墨爾本生活的最好方式。

在維多利亞女皇市場繁忙而喧鬧氣氛中，享受各種食物帶來的樂趣，讓人流連忘返，購買一些最好、最新鮮的食物，讓味蕾得到滿足。在這里，能以令人難以置信的超低價買到衣服、箱包、玩具、首飾、前衛(wèi)商品以及各種紀念品。前來維多利亞女皇市場采購的人群中，有家庭主婦、學生、平民、富翁，也有議員，在這里沒有等級區(qū)分，大家都融合在傳統(tǒng)的文化氣息中。市場周圍的街道有很多餐廳，出售特色食品，小廣場上經(jīng)常有街頭表演或樂隊演出，氣氛十分活躍。

感受藝術的氣息

維多利亞國家美術館（National Gallery of Victoria）是澳大利亞藝術品的匯集地，是進入藝術世界的一個新入口，激發(fā)人們在墨爾本的新文化中心里享受美妙的藝術世界。從外面觀賞美術館，藍色的城樓倒映在水中，美輪美奐，設計精巧別致。建筑周圍圍繞著澄澈的水池，面向街道的一面沒有窗戶，據(jù)說是為了防火。

進入展館，彩色琉璃頂洋溢著哥特風情，垂直于地面的鐵架為這幅古典唯美的畫面中注入了現(xiàn)代藝術的魅力。館內(nèi)藏品極為豐富，包括許多世界公認的一流藝術品，展館內(nèi)陳列著來自澳大利亞土著、亞洲、歐洲的世界級藝術珍品，自從維多利亞國家美術館于1968年在圣科達路落成之后，館內(nèi)的藏品數(shù)量已經(jīng)增加了一倍，達到了7萬多件。作為墨爾本名副其實的地標性建筑，經(jīng)過重新設計之后的展館完全可以容納下南半球（Southem Hemisphere）任何一個最令人震撼的展品。維多利亞國家美術館的重點參觀藏品有安迪·沃荷Andy Warhol、賈姆巴蒂斯塔·提埃坡羅Giambattista Tiepolo、馬克·羅斯科Mark Rothko、杉浦功悅SugiuraNoriyoshi等。這些歷史的、當代的藝術珍寶帶給人的是遙遠的澳洲維多利亞式風情，而在這奇異的風情旅行中又能領略到澳洲人的現(xiàn)代風采。

“藝術和記憶”導覽項目是維多利亞國家美術館無障礙項目的一項新增服務，專門針對居于家中或照護機構的失智癥人群及其看護者。這一系列項目具有互動性，通過腦力刺激、交流和社交活動，幫助參與人士提高生活質(zhì)量。導覽參觀安排在周一至周五，每次時長45分鐘。

高貴優(yōu)雅地下榻

旅程中，入住特色酒店是一次特別的體驗，選擇心儀的空間居住幾日，更好地感受墨爾本這座城市的生活?；使诙燃倬频辏–rown Towers）矗立在Yarra River河南岸，距離福林德街火車站（Flinders St Station）有10分鐘步行路程。480間寬敞的豪華客房，明亮舒適，設施齊全，并設有落地窗，可欣賞到城市和海灣美景。每間客房均配有原始藝術作品和大理石浴室。每間客房均配有帶筆記本電腦點播系統(tǒng)的等離子電視、iPod基座和獨立的更衣室。酒店的客人可前往Crown Casino賭場和Entertainment Complex中心的餐廳、劇院、夜總會、酒吧和商店。Crown水療中心設有多種、按摩服務和美容護理和理療，還設有一個25米的室內(nèi)溫水游泳池、陽光露臺和設備齊全的健身中心。如果全家出行，可以選擇Family Fun套餐，享受一晚住宿、暢享室內(nèi)游泳池和健身房、兒童娛樂活動、家庭影院以及代客泊車服務。

在Crown Towers無論是享用活力早餐，還是品嘗美酒和燭光晚餐，或者享受悠閑的下午茶，都是一種難得的浪漫，深深體會到賓至如歸的愉悅與愜意。步入酒店的Conservatory餐廳，高大的天花板和大理石地板以及白色系的裝潢增添了優(yōu)雅清新的氣息，寬闊的落地窗讓自然光照射進來，餐廳薈萃了國際各種風味的美食讓人大快朵頤。此外，酒店還有各種包間可以選擇。The Waiting Room在12點到下午5點期間提供英式下午茶，當酒店的工作人員將各式點心呈現(xiàn)在眼前，再配上VittoriaCoffee或者香茗，周圍的氣氛仿佛變得閑適輕松。

品味美酒瓊漿

澳大利亞地大物博，氣候宜人，遍布著名酒莊。走進澳大利亞的酒莊，可以品嘗佳釀和特色美食，清風徐來令人心神蕩漾。走進酒窖，在釀酒師的指導下細細識酒，或者親身參與釀酒過程，感受每一滴醇漿玉液的精工細作。

Dominique Portet酒莊在澳洲甚至世界享有盛名，酒莊位于澳大利亞維多利亞州的亞拉河谷產(chǎn)區(qū)（Yarra Valley）。布特酒莊是由多米尼克·布特（Dominique Portet）于2000年創(chuàng)立的，多米尼克-布特和本-布特（Ben Portet）分別是布特家族的第九代和第十代釀酒師，他們成功地經(jīng)營著這個家族企業(yè)。多米尼克是家族的第九代釀酒傳人，是家族中建立釀酒廠，以家族名字命名酒款的第一人。其父安德魯·布特先生在世界最出名的法國波爾多區(qū)“拉菲酒莊”任釀酒技術監(jiān)督長達二十一年之久，家族在澳大利亞的葡萄酒行業(yè)保持著一項無人能及的紀錄。葡萄采摘全部用人工完成，只選用當年最好的葡萄。法式風格的Dominique Portet酒莊、酒莊餐廳曾屢獲澳大利亞餐廳大獎。坐在戶外，一邊品酒一邊俯瞰山谷的美景，相當愜意，此時好希望時光能夠靜止。

布特酒莊的酒標有著非凡的意義，酒標的圖案整體呈藤蔓狀，以摩爾人的傳統(tǒng)裝飾為樣，由綿延曲折的線條連接而成，象征著不同時代、不同家庭和不同大洲之間緊密聯(lián)系在一起。由希臘著名的珠寶商伊利亞斯·拉拉烏尼斯（llias Lalaounis）繪制而成的，寓意優(yōu)雅、力量、純潔和緊緊相連，也是Dominique PoKet酒莊的葡萄酒所要傳達的愿景。酒莊生產(chǎn)的主要酒款包括：布特赤霞珠干紅葡萄酒、布特西拉干紅葡萄酒、布特楓丹赤霞珠-西拉-梅洛干紅葡萄酒，味道獨特。

水果的天堂

在墨爾本，回歸田園，詩意棲居，別有一番風趣。澳大利亞廣袤的土地上遍布聞名遐邇的農(nóng)場果園，可自由漫步于葡萄園、熱帶水果園，還能與農(nóng)場主交流學習各種蔬果知識和采摘小竅門。這里的蔬果新鮮無害，味道鮮甜，可以與家人享受一段歡樂的時光。

雷納核果果園（Ravne rls Stonefruit OrChard）位于墨爾本的亞拉河谷（Yarra Vallev），種植了三四百種的水果，包括奇異果、油桃、杏和各種柑橘類水果，果肉清甜爽口。進入果園，滿眼碩果累累，誘惑多多。雷納核果果園在不同季節(jié)都有美味的水果。春季的水果有橙子、柑橘、檸檬、澳大利亞酸橙、獼猴桃、燈籠果等。果園產(chǎn)的獼猴桃，質(zhì)地柔軟，口感酸甜。燈籠果果實味道甜而不膩，清新怡人，營養(yǎng)豐富。夏季的水果有水蜜桃、漿果、李子、小南瓜等。水蜜桃的皮很薄，果肉豐富。小巧玲瓏的小南瓜，鮮美多汁，略帶甜味，清香可口，軟糯潤滑。秋季盛產(chǎn)費約果、石榴、柿子、荷蘭枸杞等。費約果的果實外皮深綠色，內(nèi)部類似芭樂，富含維生素C。石榴的果皮布著紅暈，色澤艷麗，果實如一顆顆紅色晶瑩的寶石，果粒酸甜可口多汁。冬季的水果有樹茄果、葡萄柚、茄瓜等。橢圓形的樹茄果帶有紫色條紋，有幾分淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特。

農(nóng)場定期舉辦一些活動，更增添了一番活力。如應季水果采摘、品嘗活動。早上九點到下午四點之間可以在雷納核果果園游覽，采摘和品嘗時令水果，樂趣無窮。母親節(jié)、復活節(jié)還會有更加豐富多彩的活動。在活動中，走進大自然，盡情享受了陽光的沐浴，呼吸新鮮的空氣，品嘗多種水果的芬芳美味，增進家庭間的情感交流，貼近了彼此之間的距離，感受收獲的喜悅，度過歡樂甜蜜的一段旅程。在這里采摘和收獲的是快樂，品嘗的是自然的味道。

果園的拖拉機旅行讓行程充滿了歡聲笑語，果農(nóng)會親自駕著拖拉機帶著游客穿梭果園，欣賞風景，果園里一片生機盎然，多種果實讓人垂涎欲滴，仿佛來到了童話世界。也可以在果園里采摘和漫步，在樹上的各種水果讓人看著就舒心，遇到喜歡的，只需伸手一摘，它便成為囊中之物，載滿一車收獲，一路互相分享，總有一種水果讓人回味無窮。多彩多姿的水果散發(fā)著香氣，每個人臉上都綻放著幸?？鞓返奈⑿?。

探秘酒莊

同樣位于亞拉河谷（Yarra Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)的橡木嶺酒莊（Oakridge Wines）是當?shù)叵碛惺⒆u的酒莊之一，酒莊最初成立于1978年，是由家族經(jīng)營的。這里出產(chǎn)的葡萄酒在餐廳或網(wǎng)上很容易買到，但是最好的體驗還是親自去位于亞拉河谷中心的酒莊品嘗，從墨爾本駕車1個小時的時間就可以到達。

酒莊的葡萄園位于澳洲大分水嶺山脈（Mountains of the Great Dividing Range）與馬龍達高速公路（Maroondah Highway）的中間地區(qū)，占地約10公頃。橡木嶺酒莊所處的亞拉谷氣候干燥而涼爽，土壤以砂土和火山土為主，地勢有一定的起伏，這種獨特的地理條件非常適合葡萄的種植和生長。在亞拉河谷特殊的小氣候和獨特地形的影響下，橡木嶺酒莊葡萄園里種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和西拉（Syrah）等。

橡木嶺酒莊在釀酒師大衛(wèi)-比克內(nèi)爾（David Bicknell）及其助手多米尼克·瓦倫丁（Dominic Valentine）的指導下，葡萄園里的所有活動都處于酒莊工作人員的精心掌控之中。大衛(wèi)·比克內(nèi)爾曾經(jīng)被稱為“世界上最好的霞多麗釀酒師”。在葡萄生長和葡萄酒的釀造過程中，盡量減少人工干預活動，注重葡萄園的土壤和所種葡萄之間的協(xié)調(diào)平衡，出產(chǎn)的葡萄酒新鮮純美、果香濃郁。高品質(zhì)葡萄酒不僅受到客戶喜愛，也獲得過很多獎項。橡木嶺霞多麗干白葡萄酒、橡木嶺黑皮諾干紅葡萄酒、橡木嶺赤霞珠干紅葡萄酒是酒莊很受歡迎的酒款，值得一品。

在美景中醒來

在風景絕佳的亞拉河谷（Yarra Valley），無論是選擇雅致的精品酒莊民宿、自助式村舍，還是五星級奢華酒店，都可以享受安然入睡的愜意。亞拉河谷椰林城堡酒店（Yarra Valley Chateau Yenng Historic House Hotel）讓我們的亞拉河谷之行變得更加美好而難忘。這座豪華五星級酒店坐落于亞拉河谷中心，是一座維多利亞式的建筑，1997年翻修后仍然保留著維多利亞時期的優(yōu)雅配置，附近圍繞著遺產(chǎn)花園，環(huán)境優(yōu)美宜人。酒店的獨棟套房舒適安心，在Oak房間里，可以觀賞到亞拉河谷和大分水嶺的風光。

客房內(nèi)的所有設施都是經(jīng)過精心考慮和安排的，包括國際長途電話、雨傘和熨衣設備，滿足賓客入住需求的同時增添家的溫馨感。酒店還提供了電熱水壺和咖啡壺、茶壺，配備有24小時熱水，一天的行程結束后，洗一個熱水澡，祛除身心的疲勞，安然入夢。夜晚，賓客可以在酒吧點上一杯飲品，在優(yōu)雅的氛圍中小酌一番。貼心的送餐服務可以滿足那些喜歡在私人場合進餐的賓客。按摩室周到的服務和室內(nèi)游泳池一流的設施，讓賓客擁有別樣的體驗。酒店設有會議廳，為賓客提供高品質(zhì)的商務服務。細心周到的禮賓服務，讓賓客真正體驗賓至如歸的享受，酒店會為自駕的客人提供免費停車場。

Vinetrekker Wine and Food Tours、Yarra Valley Gifts和Yarra Valley Racing都在酒店的附近，在該地區(qū)游覽非常方便。酒店鄰近多個熱門旅游景點，包括Greenstone Vineyards、Spadonis Reserve和克羅伊登高爾夫俱樂部，賓客可以將行程安排得更加豐富。

遇見唯美日出

沒有什么比乘坐熱氣球更能引發(fā)旅游者的想象力。清晨，我們乘坐環(huán)球熱氣球公司fGLOBAL BALLOONING AUSTRALIAl的熱氣球欣賞風景如畫的亞拉河谷的美景，在空中欣賞維多利亞州著名葡萄酒產(chǎn)地和附近的河谷景致是一次愉快的體驗。乘坐上熱氣球，緩緩攀升，滑翔在森林、農(nóng)莊和葡萄藤點綴的河谷上空，俯瞰晨霧繚繞的山巒起伏。晨光照耀在身上，可以感受到心潮澎湃，以及那份對自由的向往。在亞拉河谷這個世外桃源中漫游，感受大自然的獨特魅力，觀賞隨時光變幻出現(xiàn)的奇美瞬間。熱氣球是一個比空氣輕的航空器，隨風而行，能在空中自由飛翔。就像洗滌劑的氣泡，熱氣球在風中慢慢飄浮，順著氣流來決定飛行的方向。通過調(diào)整飛行的高度，飛行員可以根據(jù)不同的風速和方向，將熱氣球控制和調(diào)整到他們期望前進的地方，具有極高的精準度。

澳大利亞環(huán)球熱氣球公司在1992年成立，是澳大利亞最安全、最專業(yè)的熱氣球公司，被公認為澳大利亞最受歡迎和歷史最悠久的熱氣球公司。自開業(yè)以來，為超過90000人提供了終身難忘的非凡體驗，擁有25年飛行經(jīng)驗。作為一家商業(yè)航空企業(yè)，所有的飛行員都獲得了民航安全局（CASA）的全面認證，董事長Kiff Suanders（善奇飛）是澳大利亞熱氣球飛行員的認證審核考官和培訓員。

亞拉河谷這片廣袤肥沃的土地，擁有得天獨厚的清涼氣候，清新的水和空氣，是80多種葡萄酒的故鄉(xiāng)，釀酒廠的規(guī)模也是小到家庭經(jīng)營，大到莊園。亞拉河谷這里從1838年就開始種植葡萄釀酒，在澳大利亞名列前茅，以生產(chǎn)澳大利亞優(yōu)質(zhì)黑皮諾葡萄酒和氣泡酒聞名。它的氣候地形與法國南邊相似，適合種植葡萄，因而亞拉河谷的葡萄酒被認為是屬于法國口味，并且等級相當高，目前是澳洲三大酒區(qū)之一。一排排整齊的葡萄架、蜿蜒的河谷緩緩地映入眼簾，猶如一幅畫風清新、溫柔的水彩畫。

亞拉河谷的美麗風景吸引著很多澳大利亞早期的風景畫畫家。如今這里是澳大利亞最早期的畫家定居的故鄉(xiāng)，還可以參觀他們曾經(jīng)工作的畫廊與工作室。亞拉河谷區(qū)域內(nèi)有多座自然保護區(qū)及國家公園，在希爾斯維爾野生動物保護區(qū)里，可以親眼看到澳大利亞當?shù)刈畲蟮囊吧鷦游锶后w，包括壯觀的鳥類、澳洲野犬、鴨嘴獸、考拉、袋鼠和毛鼻袋熊等。這里占地30公頃，以保護當?shù)卦∶裎幕癁橹髦迹O計獨具特色。亞拉山脈國家公園是袋鼠、袋熊，還有瀕臨滅絕的澳大利亞負鼠和超過100種本地烏的家園，還可以欣賞壯觀的雨林和一些令人驚嘆的瀑布。

溫馨的居停

OT Melbourne酒店的靈感來源于20世紀20年代的服裝貿(mào)易商，也同時影響了墨爾本“巴黎區(qū)”獨特氣質(zhì)。酒店位于墨爾本中央商業(yè)區(qū)，距離麗晶劇院（Regent Theatre）僅200米，設有露臺，可以觀賞市景，是游覽墨爾本時的完美住宿選擇。下榻OT Melbourne，可方便前往墨爾本各區(qū)，酒店距離圣保羅大教堂（St Paul's Cathedral）400米，距離聯(lián)邦廣場（Federation Square）500米，距離Fleminqton Racecourse for Melbourne Cup Day賽馬場有20分鐘的車程，距離墨爾本機場（MelbourneAirport）有19公里，柯林斯街（Collins Street）購物區(qū)距離酒店僅有5分鐘步行路程。

擁有188個客房和創(chuàng)意餐飲的OT Melbourne酒店，設計新穎前衛(wèi)，成為城市文化中心的全新設計地標。客房設計極其舒適，裝飾優(yōu)雅，配有空調(diào)、迷你吧、咖啡機和平板有線電視等現(xiàn)代化便利設施，提供浴袍和免費洗浴用品。此外還配備了眾多便捷設施，部分客房還配有木地板、免費無線上網(wǎng)、禁煙房、空調(diào)、暖氣等。賓客們可自由使用免費房內(nèi)的無線網(wǎng)絡、每日客房清潔服務、紀念品商店、24小時前臺以及24小時送餐服務。

酒店里的帕斯凱爾酒吧烤肉餐廳（Pascale Bar &Grill）、辣醬酒吧（Hot Sauce）、蛋糕店，設施一應俱全，讓住宿體驗變得回味無窮。帕斯凱爾酒吧烤肉餐廳提供全天美食，食材特別新鮮，滿足食客們挑剔的味蕾。辣醬酒吧的調(diào)酒師從韓國和日本的美食中汲取靈感，調(diào)出口感獨特的美酒，再搭配上心儀的美食，伴著墨爾本的夜，浪漫至極。

詩意的棲居

寧靜的夜晚，我們下榻在伍德曼莊園酒店（Woodman Estate），這座酒店是摩寧頓半島（Mornington Peninsula）上的地標性建筑之一。酒店地理位置優(yōu)越，距離墨爾本1個小時的車程，著名的景點Devilbend Natural Features Reserve、Woodman Estate Wellness Retreat和Bittern Reservoir均可步行很短距離到達。從酒店到The Big Goose游覽很方便，Stumpy Gully Winery和Peninsula Studio Trail-Judy Reekie Studio也均在附近。

伍德曼莊園酒店的餐廳和SPA備受稱贊，擁有田園詩般的環(huán)境，周圍環(huán)繞著50英畝的牧場和郁郁蔥蔥的原始林區(qū)。Lakeside Chalets、Spa Suites和Garden Rooms三種不同的房型讓下榻變得更加安逸。Lakeside Chalets建在湖邊，紅木四柱床、天鵝絨沙發(fā)散發(fā)著優(yōu)雅華麗的氣息，向窗外望去，寧靜、優(yōu)美的湖景近在眼前。早上有專職服務員送早餐到房間。Spa Suites坐落在一層，清晨可以在Woodmans餐廳享用早餐。閑暇時，我們在酒店內(nèi)享受舒適的SPA，放松身心。還有其他休閑項目可選擇，包括劃船、打網(wǎng)球等。

酒店的Woodmans餐廳提供多種就餐選擇，可以在這里享受正餐，戶外湖邊野餐，還有零點菜單自由選擇。這里的美酒來自于摩寧頓半島、澳大利亞的其他地區(qū)和海外，也是值得品嘗的?？梢栽诰频甑牟蛷d一邊享受美食，品嘗美味葡萄酒，一邊觀賞湖泊的壯麗景色。周三至周五以及周日，還提供精致的下午茶。酒店的溫泉下午茶非常有特色，身體浸泡在溫暖溫泉池中，品味著精致的下午茶，寵愛身心。

享受云端的舒適

我們搭乘澳洲航空（0antas Airways）飛往墨爾本，全程舒適愜意。澳洲航空公司（以下簡稱：“澳航”）于1920年在澳大利亞昆士蘭省創(chuàng)立，是全球歷史最悠久的航空公司之一。全名為昆士蘭省與北領地航空服務有限公司（OANTAS），卓著的聲譽使澳航成為了航空業(yè)可靠、安全、先進技術及優(yōu)質(zhì)客戶服務的象征。如今，澳航已成為世界領先的長途航空公司及澳大利亞最強勢的品牌之一。澳航袋鼠標志，象征著可靠、安全、先進技術及優(yōu)質(zhì)服務。

澳航的歷史與澳大利亞民用航空業(yè)的發(fā)展史息息相關，密切相連。從最初座位僅容一兩人的簡易式雙翼飛機開始，到現(xiàn)在可承載400人在一天之內(nèi)環(huán)繞地球半周的先進波音747飛機，澳航歷史的發(fā)展與變遷不言而喻。然而，這并不僅是飛機的發(fā)展史，它更是人類的奮斗史，歷史上多位重要人物在克服重重困難的前提下才艱辛地創(chuàng)立了昆士蘭省與北領地航空服務有限公司（OANTAS）。員工的兢兢業(yè)業(yè)與客戶的忠誠不渝最終幫助澳航能順利應對了戰(zhàn)爭年代與和平時期的挑戰(zhàn)與機遇，實現(xiàn)了開創(chuàng)事業(yè)的偉大夢想。澳航的故事是那些睿智創(chuàng)新者與歷史開拓者的故事，是澳航員工與客戶的故事，也是澳航與出色業(yè)務伙伴機構與主要供應商的故事。如今，澳航已成為世界領先的長途航空公司及澳大利亞最強勢的品牌之一，在繼續(xù)致力于為每位旅客提供優(yōu)質(zhì)服務的同時，引領著國際民航業(yè)的最新發(fā)展。

澳航在飛往中國的航線提供每周5次上海直飛悉尼、每周2次上海直飛墨爾本，每周3次北京直飛悉尼的航班服務。此外，澳航也有提供香港直飛澳大利亞的城市悉尼、墨爾本、布里斯班、珀斯的航班服務。澳航的華語服務員亦將負責迎接由北京、上海、香港及臺北飛抵悉尼的乘客，在悉尼機場為有語言溝通問題、需要轉乘航機以及有特別需求的乘客提供協(xié)助。澳航連同其附屬的0antas Link、Jet Connect的航線網(wǎng)絡覆蓋大洋洲，延伸至東南亞、東亞及印度、英國、德國、美國、加拿大、南非等地，樞紐是悉尼機場和墨爾本機場，運營的國際航班將航線連接到布里斯班、珀斯、新加坡樟宜國際機場、洛杉磯國際機場和倫敦希思羅機場。

澳航不斷投資購買新飛機、進行飛機內(nèi)部提升以及基礎設施。澳航現(xiàn)已訂購了4種以上配置的20架A380客機。A380客機的采購是澳航斥資數(shù)十億元計劃來打造的世界最先進和最高效的機隊。波音787客機已被選為國內(nèi)與國際機隊更新計劃的主力機型。根據(jù)新的機隊計劃，澳航集團將采購多達115架波音787客機。澳航在2006年已采購了7架全新的龐巴迪0400渦輪螺槳飛機，2007年又新增2架。這一新型飛機可容納72個客位，能極大改善旅客的舒適度，其飛行速度堪與噴氣式飛機媲美，且減低運營成本，開創(chuàng)了區(qū)域航空運輸?shù)男录o元。

加入澳航的Qantas Club可以盡情體驗尊貴服務。在預訂澳航航班時，Oantas Club會員享有優(yōu)先留位權。為避免排隊等候，Oantas Club會員可使用大多數(shù)機場專設的優(yōu)先預辦登機。如果無Oantas Club專享的預辦登機區(qū)，會員也可在任何澳航航班起飛前使用公務航柜臺預辦登機，前提是須搭乘含QF航班號的澳航航班。

體驗淘金的樂趣

從墨爾本出發(fā)，向西112公里處的巴拉瑞特市是維多利亞州第三大城市，又是澳洲最知名的淘金古城。1851年在巴拉瑞特發(fā)現(xiàn)金礦的時候，巴拉瑞特迅速變成了一座“建造在黃金之上”的富饒美麗的城市，全世界掀起了淘金熱，大量來自歐洲、美洲和亞洲的淘金者涌進了這里淘金，此段淘金歷史長達50年。1970年，淘金古城進行了重新修復，作為景點對外開放來紀念這段歷史。有史以來，一些被發(fā)現(xiàn)的最大的金塊出自巴拉瑞特，今天在城市周圍的山上仍然可以找到黃金。在位于巴拉瑞特市的疏芬山（Sovereign Hill），你可以體驗19世紀50年代淘金熱潮時期的生活，仿佛置身于好萊塢影片中?？梢院Y出真的金子，探索地下礦井，并且觀看將純金注入一個閃光的金屬棒的過程。金礦里的人將擺姿勢照一張免費的紀念照，也可以坐著馬車環(huán)游城鎮(zhèn)。

疏芬山分為金礦區(qū)、中國村、市鎮(zhèn)大街、地下古礦井和黃金博物館，記錄著1851-1861十年間這個淘金小鎮(zhèn)的社會狀況。在金礦區(qū)，當年的淘金者曾在這里紅山河采集泥土表層的沙金，早年淘金時代的礦工們艱難生活的狀況仿佛歷歷在目。1850年，從中國大陸的廣東和福建等沿海地區(qū)就來了4萬多華工，當時的殖民地政府將華人礦工集中在一起，建立了中國村。在中國村里有華人雜貨店、中藥鋪和關公廟等。如今，每年二月，疏芬山專門有一天慶祝中國春節(jié)。當?shù)厝A人社區(qū)在中國營地的寺廟舉行儀式迎接新年，中國舞龍和舞獅領著一支盛大的游行隊伍穿過整個城鎮(zhèn)。華人音樂家與雜技演員在劇院里表演，還有讓兒童嘗試制作中國工藝品。市鎮(zhèn)的建筑物和商業(yè)區(qū)是為礦工提供服務而建的。在市鎮(zhèn)大街仍保留著當年的商店、鐵匠鋪、面包房、飯店、戲院、學校和酒吧等?？梢源┻^600米長的隧道去參觀保留下來的古礦井。疏芬山的黃金博物館，收藏著令人印象深刻的金塊、藝術品和硬幣。當你看到南半球最大展出的金塊時，一定會驚訝于金子的美麗與力量，黃金博物館也是維多利亞地區(qū)最大最重要的博物館。

置身于疏芬山，仿佛穿越到舊時光，回到了那個充滿欲望喧囂的19世紀，追溯黃金的歷史歲月?？蓞⒂^淘金者所挖掘的空穴、帳篷、泥磚屋等遺跡。也可效仿當年的淘金人，拿著大盤子在河中淘金或深入地下金礦，瀏覽淘金路線。

參觀娛樂的同時，還有不可錯過的美味。紐約面包店位于疏芬山中心，是19世紀50年代風格的飯店，可以品嘗澳大利亞嫩羊肉或者傳統(tǒng)的英式早餐或者德文郡（Devonshire）的茶。疏芬山咖啡館提供寬敞現(xiàn)代的室內(nèi)帶酒吧的用餐區(qū)，戶外平臺還有亞洲和澳大利亞菜、冰激凌和飲料等，一定要品嘗一下疏芬山著名的澳洲肉餡餅。古雅Hope面包店，在燒木頭的烤爐中烤出的香噴噴的肉餡餅和傳統(tǒng)蛋糕及餅干。

疏芬山的密室經(jīng)歷大規(guī)模的修整升級，有了嶄新的風貌。隨著專業(yè)解說員登上礦車在隧道中穿梭向金礦深處駛去，在搖曳的燭光中在有如迷宮的坑道中行走，經(jīng)過廢棄的挖掘遺跡和禁區(qū)，抵達密室。密室體驗由傳統(tǒng)的中國音樂的襯托展開序幕，圍繞四周的石墻將向游客訴說它們的秘密。19世紀中期遠從中國渡海來淘金的陳氏兄弟，屬于他們的經(jīng)歷和故事在眼前漸次展開。晚上，疏芬山呈現(xiàn)壯觀的聲光秀?！澳鲜中侵痹O置在戶外跨越25公頃的場地上，呈現(xiàn)了1854年的尤里卡叛亂的故事——巴拉瑞特的金礦礦工就采礦執(zhí)照費用與政府士兵交戰(zhàn)時上演的一場血腥爭斗。

俯瞰無限的壯麗

我們乘坐十二門徒巖直升飛機（12 Apostles Helicopters），從空中欣賞維多利亞州的大洋路附近的風景。途中越過十二門徒巖（The 12 Apostles），經(jīng)過倫敦橋（London Bridge）飛往島灣（Bay of Islands），又或是在飛往奧特威岬燈塔（Cape Otway Lighthouse），途中將整個沉船海岸的美景盡收眼底。在空中以獨特的視角俯瞰十二門徒巖，一望無際的湛藍色海水在涌動，海浪拍打著矗立在海中的十二門徒巖，坎貝爾港國家公園（Port Campbell National Park）和洛克阿德大峽谷等讓人震撼的美景一覽無余。位于維多利亞州的大洋路邊上十二門徒巖，是由突出在南太平洋海面上的砂巖石組成的壯麗景觀，這些巖石經(jīng)過海風和海浪的洗禮，形態(tài)各異。

十二門徒巖所在的海岸，風景瑰麗，有崎嶇風化的巖石，這些巖石矗立于坎貝爾港國家公園的南海（Southern Ocean）之上，從一兩干萬年前開始，大陸架上質(zhì)地較軟的石灰?guī)r峭壁受到波濤洶涌的南大洋和狂風的不斷侵蝕，逐漸在懸崖上形成了洞穴，這些洞穴最終成為了拱門，當從峭壁上倒塌的時候，落下的巖石在遠離岸邊的海水中堆積成高達45米的奇石。在日出或日落時，可以欣賞十二門徒巖上的顏色變化，從陰影中的深色逐漸變成日光下的絢麗金沙色，將這個史詩般的地方銘記在心中。

十二門徒巖附近的大洋路（Great Ocean Road）是世界上景色最優(yōu)美的沿海公路之一，駕車奔馳在大洋路上，沿途幾乎不到一公里就是個絕景，夕陽斜照、群鳥飛舞，沿岸的壯闊波瀾和筆直絕壁，是上帝的恩賜。大洋路是為紀念參加第一次世界大戰(zhàn)的士兵修建的，參與建設的人也包括許多參戰(zhàn)老兵，共有3000余工人為此付出了艱辛的汗水。這條路于1919年開始動工，1932年全線貫通，沿途經(jīng)過十二門徒巖、洛克阿德大峽谷、倫敦橋、菲利港與波特蘭等景點。

位于十二門徒巖附近的另外一個景點倫敦橋（London Bridge），原來是一個大海崖，海浪成年累月的拍打，將崖底穿透，使這座崖壁變成了一座雙孔的大陸橋，大家將這里稱為倫敦橋。在大洋路地區(qū)也可以體驗豐富多彩的活動，如沖浪、潛水和海上皮劃艇等，還有一些藝術文化類活動，或參觀歷史遺跡，欣賞大洋路步行路徑（Great Ocean Walk）的壯麗海岸線，沿途饕餮美食、拜訪本地釀酒師以及購買一些當?shù)匦迈r特產(chǎn)。

洛克阿德大峽谷（Loch Ard Gorge）距離十二門徒巖只有約2公里，在這里你可以近距離觀賞峽谷的巖石景觀，并可以順著峽谷懸梯下到海邊，漫步賞景。站在峭壁之巔，會震驚于陡峭連綿的山崖及洛克阿德大峽谷入?？谔幹M窄。在天氣惡劣海浪巨大的時候，巨浪會帶給游客更為壯觀、動人的表演。