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        制造不完美產(chǎn)品

        2017-07-29 10:04:15葉茂中
        商界評論 2017年7期
        關(guān)鍵詞:消費者產(chǎn)品

        葉茂中

        在弗洛伊德的精神世界中,人類的基礎(chǔ)需求是排除外在干擾。但在很多情況下,消費者的需求都表現(xiàn)得并不明顯,因為他們不知道有更好的解決方案存在,所以對現(xiàn)狀習(xí)以為常。而沖突的存在,就是要去洞察消費者深藏在心里的需求。

        賣得好不一定最好

        能溝通產(chǎn)生價值的產(chǎn)品,一定是能夠解決消費者沖突的產(chǎn)品。一個完整的產(chǎn)品概念必須融合產(chǎn)品的三重屬性:核心產(chǎn)品、實體產(chǎn)品和周邊產(chǎn)品。

        1.核心產(chǎn)品:指消費者購買某種產(chǎn)品時所追求的利益,是顧客真正要購買的東西,因而在產(chǎn)品整體概念中也是最基本、最主要的部分。就像女孩子買化妝品,它的利益是讓她看起來更美,皮膚更白,而且還必須讓別人能夠感受到。

        2.實體產(chǎn)品:核心產(chǎn)品借以實現(xiàn)的形式、即向市場提供的實體和服務(wù)的形象。通常表現(xiàn)為產(chǎn)品的質(zhì)量水平、外觀特色、式樣、品牌名稱和包裝等。

        3.周邊產(chǎn)品:顧客購買有型產(chǎn)品時所獲得的全部附加服務(wù)和利益,包括提供信貸、免費送貨、安裝、售后服務(wù)等。

        了解了產(chǎn)品的三重屬性,我們就能清晰地解讀“鮮花為什么總是插在牛糞上”了:因為牛糞會服務(wù)、會溝通,能解決女神的沖突。消費者購買決策依賴的是傳播和溝通,如果商家不說,或者不會說,美女怎么知道還有比牛糞更好的選擇?

        產(chǎn)品是用來跟消費者交換的,品牌是用來跟消費者溝通的,要打動消費者就需要先解決他們的沖突。但又不能一下子全部解決,所以產(chǎn)品必須要預(yù)留出空間,以解決不斷升級的消費者沖突。

        對于餐飲店來說,好的產(chǎn)品口味是基礎(chǔ),但很多餐飲店都不會無限追求完美的產(chǎn)品。因為通過消費者洞察發(fā)現(xiàn),吃飽還是吃好是兩個概念。在解決消費者究竟是吃飽還是吃好的沖突上,真功夫選擇了首先讓消費者吃好,并對產(chǎn)品進行了一些調(diào)整。通過餐具的扁平化雙層設(shè)計,使得真功夫的產(chǎn)品看上去多,但吃起來少。因為人們對美食的最高評價總是意猶未盡,通過產(chǎn)品分量的減少,不讓消費者吃飽,反而會提高消費者對產(chǎn)品品質(zhì)的認同。

        而早期的海爾也正是靠其優(yōu)秀的服務(wù)口碑成就了其年逾千億元的銷售。然而要維持服務(wù)隊伍,前提是產(chǎn)品在一定規(guī)模下必須保持某種程度的缺陷率。

        解決價格和價值沖突

        在消費的過程中有一個感受:消費者其實并不知道什么東西該值多少錢。他們腦海中的價格無非是通過走街串巷獲得的種種線索來判斷。對大多數(shù)人來說價格記憶都是短時記憶,他們說的和做的也并非一回事,消費者愿意為某類商品付多少錢,也會隨著時間推移而改變。

        但消費者的主要敏感點是相對差異,而非絕對價格;這個差異或許是產(chǎn)品差異,或許是品牌溢價造成的價值差異,或是價格本身的差異。

        事實上,商家并不是通過價格在出售產(chǎn)品,而是在出售消費者愿意為沖突支付的價格。

        對于定價,絕大多數(shù)公司的做法通常還是先設(shè)計出一個產(chǎn)品,然后再嘗試計算出一個目標(biāo)價格。但在一些優(yōu)秀的公司,價格是首先被考慮的關(guān)鍵因素,產(chǎn)品在未開發(fā)之前就先確定了銷售價格,設(shè)計開發(fā)者根據(jù)商品的最終售價來選擇制造商和設(shè)計產(chǎn)品。

        優(yōu)秀的價格策略能迎合消費需求,也能引導(dǎo)消費,在激發(fā)消費者虛榮心的同時還能讓他感覺占了便宜。消費者心理看似被一個個不同的商品、不同的品牌包圍著,實則是讓各種各樣的價格魔術(shù)給催眠了。

        優(yōu)秀的價格策略,可以滿足消費者真便宜和占便宜心理之間的沖突,也可以解決消費者在想要購買和愿意購買之間的沖突。

        奢侈品是商家給物質(zhì)主義者營造的幻覺,價格和任何成本都沒有關(guān)系。在營銷學(xué)上,我們通常將這種給消費者制造的價格幻覺,稱為“心理定價法”。心理定價適應(yīng)以自我感覺為主的產(chǎn)品,例如奢侈品。

        再舉一個例子,就煙草產(chǎn)品而言,消費需求一般分為兩類:一類是功能性需求,主要是滿足抽煙的生理欲望,持有這種需求的消費者很看重產(chǎn)品的性價比,追求實惠,注重產(chǎn)品的切身體驗;另一類是社會性需求,消費的同時希望通過產(chǎn)品來彰顯自己的生活品位和社會地位,但對產(chǎn)品的基本功效不一定有特別的要求。

        在很多中國人的眼里看來,抽什么煙,喝什么酒是跟社會地位掛鉤的。茅臺、五糧液的價格一直在漲,越來越向奢侈品靠攏。但在消費升級的大潮下,中華、云煙的升級腳步卻慢了很多,越來越近乎成為大眾化產(chǎn)品了。

        在市場上主流的高檔香煙無法滿足高端人士的社會性價值需求時,1 800元一條的黃鶴樓1916才有了市場機會。它恰好契合了高端香煙消費者注重其象征社會地位的消費需求。

        在互聯(lián)網(wǎng)到處免費的市場環(huán)境下,“貴”反而可以殺出一條血路來。因為對于品牌而言,價格和價值其實是對等的。

        渠道即銷售

        互聯(lián)網(wǎng)時代再來提“渠道為王”或許有些落伍,但渠道承載的是消費場景,是在用體驗解決消費者購買前的沖突。只是隨著互聯(lián)網(wǎng)的去泡沫化,我們的消費慢慢從極端恢復(fù)到二元化——該上網(wǎng)買的就在網(wǎng)上買,需要線下體驗后再決定的,就必須先體驗了來。

        渠道,開始從單一的購買場景,升級為體驗+購買的場景。

        一旦融入了體驗感,渠道自然就變得和傳統(tǒng)的大不一樣了。最著名的當(dāng)屬“蘋果”的天才吧了——蘋果阿林頓零售店前員工大衛(wèi)·安布羅斯稱:“作為蘋果專賣店的員工,他們永遠不急于將產(chǎn)品賣給顧客。他們的工作是為顧客找到解決方案,找出顧客的‘病根所在?!睂τ谙M者來說,這里不是主要功能為交易的商店,而更像是一個好玩的社交場所。

        Apple Store業(yè)務(wù)主管約翰遜這樣闡述Apple Store的使命與理念:“我們將要打破常規(guī),創(chuàng)造一個屬于大家的商店,無論是PC用戶還是Mac用戶,無論是商人還是消費者。在這里,80歲的老人可以試著用電腦與孫兒聊天,小孩們能夠第一次嘗試使用電腦。大家都不用去理會那些零售的傳統(tǒng)原理?!?

        這樣的嘗試加上喬布斯可怕的完美主義傾向,誕生了這樣一個零售終端的異類。一個“天才吧”可以解決你關(guān)于電子產(chǎn)品的一切疑問,并且還有出色得甚至可以申請專利的建筑設(shè)計,猶如工藝品一般的旋轉(zhuǎn)玻璃樓梯。甚至還有情侶在這里舉行婚禮,手里拿著iPhone宣讀結(jié)婚誓言。

        這才是一家真正的體驗店。不以消費為目的的渠道,卻是成交最多的渠道。

        奢侈品牌中,Burberry可謂數(shù)字化營銷的先鋒,其對于新技術(shù)的探索和嘗試,甚至讓不少營銷界的領(lǐng)軍品牌都感到汗顏。比如,在倫敦攝政街的旗艦店里,Burberry很多服裝和配件里都縫制有一塊帶無線射頻識別技術(shù)的電子標(biāo)牌,一旦觸發(fā),特定的屏幕里就會播放關(guān)于這件商品的制作工藝和流程。顧客進入試衣間時,穿衣鏡馬上變成銀幕,并播放出這款上衣在秀場上的畫面,再搭配店里分布的高質(zhì)量數(shù)字音響設(shè)備,讓顧客仿佛置身時裝秀現(xiàn)場。

        伴隨著科技的不斷發(fā)展,渠道也正在成為獲取用戶信息和購買習(xí)慣的重要場所。CG、人臉識別、AR增強現(xiàn)實、VR虛擬現(xiàn)實、體感技術(shù)、眼球追蹤技術(shù)、3D打印等,都在讓渠道成為比互聯(lián)網(wǎng)更具有吸引力的地方。

        從促銷洞察沖突

        如今,購物狂歡節(jié)越來越多,不止有春節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)、國慶節(jié),還有“618”“818”“雙十一”“雙十二”,總之,商家正變著花樣給你的錢包瘦身。因為商家要給消費提供新的消費理由,解決他不能買買買的核心沖突。

        首先,品牌的反應(yīng)速度要快,在其他品牌還沒有做好準(zhǔn)備之前,就爭取第一時間的曝光度。

        其次,借促銷活動為消費者提供新鮮的消費動機,解決消費者不能“買買買”的沖突。左腦的理性告訴消費者,要理性消費,再買這個月就只能喝稀飯了;但右腦的感性則告訴消費者,過節(jié)了要對自己好一點。而促銷善意地解決了消費者購買時,內(nèi)心小小的糾結(jié)和沖突,用節(jié)日的狂歡,消除購物的罪惡感。

        第三,做差異化促銷。當(dāng)所有線上線下的零售商都削尖了腦袋在為“黑色星期五”招攬顧客時,一家專營戶外服裝的品牌REI卻放出“今日歇業(yè)”的大招。REI 在“黑五”這天關(guān)閉了所有門店,并按照工作日的標(biāo)準(zhǔn)向1.2萬名員工支付了薪水,鼓勵員工去戶外體驗生活。為此,REI還專門上線了一個網(wǎng)站,為大家規(guī)劃登山路線,號召大家擁抱大自然。這一舉措瞬間帶來了爆炸性的效果,REI在24 小時內(nèi)的公開展現(xiàn)量達 27 億次,社交媒體的曝光率上升了7 000%。

        第四,促銷必須匹配品牌的核心價值和主張。促銷作為傳播的一種手段,應(yīng)該起到重復(fù)品牌的作用。

        促銷的目的,不僅僅是單純的銷售,而是把握一切機會和消費者發(fā)生關(guān)系。碎片化的消費場景讓消費者懶得看一眼,正兒八經(jīng)的買賣已經(jīng)無法和消費者建立聯(lián)系,四平八穩(wěn)的傳播也改變不了消費者對品牌的認知。而促銷正是利用了特殊的理由,提供了一個將品牌人格化、年輕化的機會,也是讓價格變動到合理空間的機會。但在洞察促銷的機會時,有幾個要點需要注意:

        1.是否娛樂你的消費者: 堅持核心價值,品牌可以人格化,成為讓消費喜歡的品牌,才有機會和消費者發(fā)生進一步的關(guān)系。

        2.是否便宜了你的消費者:促銷的目的有時候簡單粗暴,用更低的價格,降低消費者的使用門檻,進而可以體驗產(chǎn)品,促進重復(fù)消費的可能性。借著促銷之名,品牌可以正大光明地降價、贈送福利。但也必須界定清楚規(guī)則,不能讓消費者養(yǎng)成習(xí)慣,總是等著你降價促銷。

        3.是否說服了你的消費者:促銷的最終目的是達成購買和體驗,是否最終解決了消費者的沖突。

        在《商業(yè)的本質(zhì)》中,杰克·韋爾奇曾經(jīng)描述:洞察力最基本的一點就是良好的判斷力,同時具備商業(yè)頭腦、文化敏感度和古老的智慧。它與觀察不同,觀察是千變?nèi)f化、方法多樣、呈現(xiàn)多樣的;而洞察沖突的則是事物的本質(zhì),是一直以來存在于消費者心智中,存在于市場、渠道、價格等因素中的,如同弗洛伊德所說的“人的唯一性是一致的”。

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