1 油棕基本情況

油棕屬棕擱科的單子葉多年生木本油料作物，原產地在南緯100～北緯150、海拔150 m以下的非洲潮濕森林邊緣地區(qū)，喜高溫、多雨、強光照和土壤肥沃的環(huán)境，以年均氣溫20～33 ℃、每天日照時間不少于5～7 h的地區(qū)最為適宜。主要產地分布在亞洲的馬來西亞、印度尼西亞、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲。油棕目前被廣泛引種栽培于S 10°至N 15°之間的亞非拉廣大熱帶地區(qū)，種植后2～3年投產，經(jīng)濟壽命25～30年，自然壽命可達100年。油棕是世界上生產效率最高的產油植物，平均每公頃年產油量可達3.7 t，是大豆、油菜籽和花生單位面積產量的8、4和14倍，是世界上生產效率最高的油料作物，被譽為“世界油王”。

目前，世界上有約27個國家栽培油棕，但主要生產國只有5個，分別是印度尼西亞、馬來西亞、泰國、哥倫比亞和尼日利亞，這5個國家的總產量占世界棕櫚油總產量的92 %。2014/2015年度印度尼西亞生產棕櫚油3 300萬t，馬來西亞1 987.9萬t，2國生產棕櫚油占世界總產量的86 %。泰國和哥倫比亞的棕櫚油產量自2012以來有小幅增長，尼日利亞的生產棕櫚油一直徘徊在97萬t左右。

2 中國油棕發(fā)展情況

油棕長期為野生植物，到20世紀初才人為栽培，逐漸發(fā)展成為大規(guī)模的油料作物。1926年，歸國華僑從馬來西亞攜帶油棕種子回國，在海南的那大、瓊山等地試種。此后，華僑又引種至雷州半島和云南河口地區(qū)，到1949年，中國共有油棕700多株，零星分布在粵、桂、滇3?。▍^(qū)），其中以海南島最多。1956年，海南島國營南濱農場采用本島儋縣、萬寧縣、崖縣的油棕種子，育苗定植10.4 hm2（約1 870株），這標志著中國大面積栽植油棕的開端。1960年以后，海南島在全島范圍內進行了大規(guī)模的油棕定植，到1962年，全島總面積達2.4萬hm2；同時，在中國北緯26°23'以南地區(qū)進行了多點試種，有云南的河口、潞西、景洪、文山、臨滄地區(qū)，廣東的湛江、信宜、?？担瑥V西的龍州、南寧，福建的漳浦、詔安、廈門、晉江，四川的米易丙谷、會理紅格，貴州的望漠、羅旬等地都已引種或試種。這個時期是中國油棕種植高潮時期，為中國油棕生產奠定了基礎。 1963年以后，由于自然、社會經(jīng)濟、技術等因素的影響，種植油棕的熱情逐年降低，面積逐年減少。到1980年，海南島的油棕總面積僅剩333.3 hm2。云南植區(qū)僅景洪有3.3 hm2，幾乎無果可收。雷州半島、桂南、閩南等植區(qū)，只存零星分布，成為失去撫管的風景樹，幾乎全部植區(qū)被其他作物取代。 1980年以后，隨著社會經(jīng)濟和技術條件的進步以及農業(yè)結構的調整，中國的油棕種植者總結以往的經(jīng)驗，普遍認為：中國的油棕種植業(yè)應該因地制宜地發(fā)展，而海南島是中國唯一適合種植油棕的地區(qū)。在海南油棕植區(qū)，選用良種，擴大新植，集約經(jīng)營，油棕生產開始了新的發(fā)展。1983年總面積已達2 460 hm2。主要集中在澄邁、儋縣、崖縣和東方縣。據(jù)調查，1984和1985這2年，海南油棕植區(qū)又有擴展，由新加坡種植有限公司和廣東省華僑實業(yè)公司聯(lián)合經(jīng)營的澄邁油棕基地初具規(guī)模。到1985年底，海南油棕面積達3 453.3 hm2，總產棕果120.5萬kg。

中國熱帶農業(yè)科學院油棕研究團隊經(jīng)過多年的試驗，共引進了13個品種，經(jīng)育苗，實際成活12個品種。新品種在過去被認為是油棕種植次適宜區(qū)的海南省儋州市試種，試種面積十多hm2。根據(jù)該團隊的調查結果，中國熱區(qū)目前零星種植的油棕植株總數(shù)約在10萬株以上，主要作為行道樹或園林風景樹栽培，幾乎無人管理，很少澆水和施肥。中國目前還沒有發(fā)展油棕的商業(yè)栽培，國內市場對棕櫚油的巨大需求，完全依賴于進口。

3 中國油棕引種試種進展

中國從1926年開始引種油棕，至今已有90多年歷史，期間曾在海南進行了2次較大規(guī)模的引種栽培。1965年海南島引種油棕面積曾達到4.2萬hm2，但多數(shù)死亡或失收，最高年產棕櫚油僅600多t。1984年引種油棕0.2萬多hm2，中途放棄。海南南濱農場等曾于1973年少量引種并持續(xù)種植十余年，單產毛油曾達到2 250 kg/hm2，也于20世紀80年代中期停止了生產。由此，人們認為以往油棕引種失敗了。

1999年，中國熱帶農業(yè)科學院橡膠研究所開展了中國新一輪油棕引種，引進油棕品種一批，并在海南西部試種十多年，結果表明，這些油棕新品種中多數(shù)品種表現(xiàn)良好：（1）生長表現(xiàn)：增高較慢，莖高年生長36.3 cm；（2）生殖表現(xiàn)：早花早果，植后18個月開花，24個月開始結果；（3）產量表現(xiàn)：產量潛力大，平均單株果穗重47.3～167 kg/株，果穗含油率21.0%～23.0 %，毛棕櫚油單產1.3～4.70 t/hm2；（4）抗逆表現(xiàn)：抗逆性強。試種期間經(jīng)歷了2005年9月“達維”臺風（當?shù)仫L力大于11級）、2011年9月“納沙”臺風（當?shù)仫L力達到12級）的襲擊，除部分葉柄折斷外，未造成其他損失；經(jīng)歷了2004年10月至2005年6月連續(xù)8個月的特大干旱（50年一遇旱災），其中有4個品種在旱期能開花結果，其它品種在雨后正常開花結果；遭遇了2008年1～2月份特大平流降溫（80年一遇寒災）的襲擊，有少量葉片和當造全部幼果發(fā)生寒害，但當年全部油棕繼續(xù)開花結果；（5）毛油品質：優(yōu)質毛棕櫚油，碘值為59.23～67.85。

2009-2012年中國熱帶農業(yè)科學院橡膠研究所對前期引種油棕開展了跟蹤調查，調查結果表明，前期引種的油棕已以綠化樹木的形式被引種到中國福建、廣東、廣西、云南和海南等地N 18°20′～N 25°28′廣大區(qū)域，在各引種地這些油棕都能生存，且多數(shù)能正常生長，大部分能開花結果，少數(shù)植株還結果累累。這表明，油棕的生態(tài)適應性很強，選用抗寒性強的油棕品種在這些地區(qū)種植有可能獲得良好的產量和生產效益。潛在發(fā)展區(qū)域包括海南島全境和廣東、云南大部分熱帶區(qū)域，估計該區(qū)域范圍為2萬～3萬km2，但該區(qū)域大多數(shù)土地已開發(fā)利用。試種十多年表明，油棕新品種在海南西部（以往認為該區(qū)域屬于油棕種植次適宜區(qū)）種植，其在莖高生長、開花結果、產量質量和抗逆性等方面比前期引進的老品種的試種表現(xiàn)具有明顯的優(yōu)勢，但不及東南亞主產區(qū)的結果。

4 中國油棕研究進展

2009～2012年，中國熱帶農業(yè)科學院橡膠研究所開展了中國熱帶地區(qū)油棕種質資源及其種植利用現(xiàn)狀的調研。中國熱區(qū)各地目前種植油棕10萬株以上，主要分布在海南、云南、廣東3?。贿@些油棕種源多數(shù)來源于海南前期引種的油棕，或者是這些前期引種油棕自然授粉產生的子代，且多數(shù)為厚殼種；這些油棕主要作為園林景觀樹木、街道樹、公路林種植，其撫育管理十分粗放，很少水肥管理，有時（因景觀需要）大量修去葉片；這些油棕在這種相當粗放的撫管條件，在當?shù)亟?jīng)歷了各種自然災害，如2008年的冰雪災害。但即使受到多種嚴酷脅迫，仍然有相當部分的油棕開花結果，甚至有些植株結果累累。在各地調研發(fā)現(xiàn)的優(yōu)良植株，中國熱帶農業(yè)科學院橡膠研究所開展了連續(xù)3年的定點觀測。定點觀測表明，在低積溫、低日照、粗管理的條件下，一些種植多年的油棕單株在定點觀測期間每年都能正常開花結果，少數(shù)植株每年大量結果。

針對中國新一輪油棕選育種工作剛起步，油棕雜交育種周期長（20～24年），而生產上急需大量適合中國熱區(qū)日照時數(shù)少、有效積溫相對較低，風寒脅迫交錯的抗逆性強、產量高的油棕種植材料的難題，中國熱帶農業(yè)科學院橡膠研究所開展了油棕植株體胚發(fā)生技術研究，開發(fā)油棕組培技術，為大量繁育上述優(yōu)株培育適應中國熱區(qū)不同生境的油棕種植材料打基礎。經(jīng)近8年的努力，已于2011年底成功培育出中國第一株油棕組培苗。

油棕單產很高，是大水大肥作物。為確保油棕可持續(xù)高產，油棕新品種配套栽培技術也十分重要。中國熱帶農業(yè)科學院橡膠研究所于2003年起，開展了油棕高產配套栽培技術，如水肥管理、人工授粉、收獲技術等研究。另外，還聯(lián)合中國熱帶農業(yè)科學院環(huán)境與植物保護研究所等研發(fā)了油棕生物授粉技術和生物防蟲技術等，聯(lián)合中國熱帶農業(yè)科學院農業(yè)機械研究所等研發(fā)了小型油棕鮮果毛棕櫚油壓榨設備及工藝等。

5 油棕“走出去”支撐

5.1 油棕政策支撐

油棕是一種重要的熱帶木本生物質能源樹種，具有結果期長、產量和含油量高等特點。油棕作為一種新興的、潛力巨大的木本能源樹種，是國家林業(yè)局確定的重要能源樹種之一，發(fā)展油棕產業(yè)可為中國發(fā)展生物能源提供原料，開發(fā)利用前景廣闊。國家十分重視油棕產業(yè)的發(fā)展，相繼出臺一系列的文件和政策促進該產業(yè)的發(fā)展。國辦發(fā)[2010]45號文件《國務院辦公廳關于促進中國熱帶作物產業(yè)發(fā)展的意見》明確指出：“促進天然橡膠、木薯和油棕等熱帶作物產業(yè)的發(fā)展，從國家戰(zhàn)略高度重視和加大油棕等熱帶油料作物科研和產業(yè)的發(fā)展。”要求在加大油棕新品種引進選育力度的基礎上，盡快培育一批適合大規(guī)模栽培的優(yōu)良品種。繼續(xù)開展多點試種，確定適宜品種和適宜種植區(qū)域，創(chuàng)造條件適時推進產業(yè)開發(fā)，加快發(fā)展木本油料作物以提高中國油料市場的自給率，維護國家戰(zhàn)略安全。隨著原油價格的不斷上漲，生物柴油的發(fā)展日益受到關注。而棕桐油由于生產成本低廉，成為生產生物柴油最具競爭力的原料。國家林業(yè)局計劃將油棕作為重要能源林樹種列入《2011-2020年全國林業(yè)生物質能源發(fā)展規(guī)劃》，建議海南省近5年內建設1 300多hm2油棕示范林，以樹立典型，在南方?。▍^(qū)）推廣。國家對油棕產業(yè)的發(fā)展提供了前所未有的歷史機遇。

當前，引種、試種油棕被列入了國家木本油料作物探索發(fā)展規(guī)劃。國家“一帶一路”政策有利于加強國際合作，支撐熱帶農業(yè)“走出去”戰(zhàn)略。油棕是世界熱帶地區(qū)的重要經(jīng)濟作物，目前有40多個國家種植，這些國家主要分布在東南亞、非洲、南美洲等地區(qū)，是中國熱帶農業(yè)“走出去”戰(zhàn)略的重要目的地。

5.2 油棕“走出去”技術基礎

中國從20世紀60年代開始油棕引種試種工作，引進國外優(yōu)良的種質資源，開展多點試種，致力于油棕種質資源及高產栽培研究，油棕優(yōu)良苗組織培養(yǎng)研究，油棕種苗規(guī)?；庇夹g研究，掌握了栽培的優(yōu)良新品種及配套的高產高效栽培技術，為大面積發(fā)展油棕提供品種和技術支撐。已成功地建立油棕種質資源圃、油棕引種試種基地、油棕種苗繁育基地，為大面積栽培推廣優(yōu)良品種奠定基礎。

5.3 油棕“走出去”條件

油棕喜高溫、濕潤、光照充足和疏松、肥沃的土壤，它對季節(jié)性的變化亦有較大的適應力。目前，油棕已植于南、北緯23°的廣大地區(qū)，生產情況隨各地的生態(tài)環(huán)境而異。（1）溫度：月平均溫度21 ℃以上，油棕才能正常生長，22～24 ℃的月份共7～8個月以上才能正常開花結果，最適宜的溫度是25～28 ℃均勻一致的氣候。當溫度低于18 ℃時，油棕生長顯著延慢，果實發(fā)育不良，產量減低。氣溫低于15 ℃時，油棕幾乎停止生長；低于10 ℃時，果穗發(fā)生嚴重敗壞；在極端低溫≤3 ℃的地方種植油棕沒有經(jīng)濟價值。（2）水分：油棕生長和發(fā)育的水分條件是降水量不低于各月的蒸發(fā)量，一般年降水在1 800～3 000 mm，并在年內分布均勻。年雨量在1 000～1 500 mm或每月100 mm的雨量，是油棕良好生長的最低要求。年降水低于1 000 mm，若分布均勻且地下水位較高，土壤質地良好，持水力強或有灌溉條件的地區(qū)，油棕亦能正常生長，月降水低于60 mm月份連續(xù)3個月的明顯干旱地區(qū)，油棕生長受到較大影響。其實，油棕對水分的要求，就是對土壤水分的要求，降水主要是通過土壤水分對油棕起作用。因此，只要土壤水分充足，一般就能滿足油棕對水分的要求。（3）光照：油棕是喜光植物，要求每日有5～7 h的光照，陽光燦爛，時有降雨，尤其是夜間降雨的天氣，更為有利。油棕對光照的要求隨樹齡的遞增而改變，成齡樹比幼齡樹需光量多一倍，開花比結果需要強光，不同齡的葉片，隨蔭蔽度的改變，其光合效率有差異。（4）風：油棕是風媒花，微風吹拂加速花粉傳送，但6級以上的風可使小葉破碎，縮短葉片有效生命，風力8級以上，會吹折葉片，致使果穗敗壞，但無致命影響。（5）土壤：油棕對土壤的要求不很嚴格，但在肥沃、深厚、結構良好和排水良好的土壤上，生長最好。

世界棕櫚油的主要產區(qū)集中在印度尼西亞和馬來西亞，其產量約占全球產量的86 %。主要產地分布在亞洲的馬來西亞、印度尼西亞。印度尼西亞典型的熱帶雨林氣候，年平均溫度25～27 ℃，無四季分別。北部受北半球季風影響，7～9月降水量豐富，南部受南半球季風影響，12、1、2月降水量豐富，年降水量1 600～2 200 mm。印度尼西亞地跨赤道（12°S～7°N），其70 %以上領地位于南半球，經(jīng)度跨越96°E到140°E，東西長度在5 500 km以上，是除中國之外領土最廣泛的亞洲國家。馬來西亞位于赤道地帶，地處北緯1°～7°東經(jīng)97°～120°間，終年炎熱、潮濕、多雨，無明顯季節(jié)變化，屬熱帶雨林海洋性氣候，全年平均溫度為26～32 ℃。年溫差小，但日溫差較大，白天炎熱，夜晚比較涼爽。全年屬熱帶雨林氣候。無明顯季節(jié)變化，白天通常平均溫度為26～32 ℃。每年10月至次年3月吹東南風，空氣潮濕，降雨量大，為雨季；降雨雖多，但雨下得驟，停得也快，極少有連陰雨。白天雖然較熱，但幾乎每天午后都有一場驟雨，雨后天氣轉涼。5～9月則刮西南季風，降雨量小，為旱季。在馬來西亞東海岸和東馬，11月至次年3月是雨季，4～5月和10月又十分炎熱。西馬年平均降雨量為2 000～2 500 mm，東馬在3 000 mm以上。6～7月降雨量最少，8～9月和10～12月降雨量最多。降雨雖多，但雨下得驟，停得也快，極少有連陰雨。

6 結論

盡管中國熱區(qū)面積較為廣闊，但受油棕生長生產條件的制約，能夠用來發(fā)展油棕種植的面積畢竟有限。東南亞以及非洲大部分國家熱區(qū)面積廣闊，氣候適宜油棕生長，土地開發(fā)成本低，特別是印度尼西亞、馬來西亞，油棕種植資源極為豐富，許多條件符合油棕生長特性，最適宜種植油棕。因此，可鼓勵油棕“走出去”，在東南亞選擇合適國家建立海外油棕生產基地，發(fā)展油棕產業(yè)。

（摘自《中國熱帶農業(yè)科學院》，2017-01-23）