劉金哲，鄭麗錦，賈彥麗，張雪亮，楊亞平

（1.河北省林業(yè)技術(shù)推廣總站，河北石家莊050081；2.河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所，河北石家莊050061）

棗樹新品種元氏1號(hào)的選育

劉金哲1，鄭麗錦1，賈彥麗2*，張雪亮1，楊亞平1

（1.河北省林業(yè)技術(shù)推廣總站，河北石家莊050081；2.河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所，河北石家莊050061）

元氏1號(hào)是從河北省太行山婆棗產(chǎn)區(qū)選育出的優(yōu)良棗樹新品種。該品種果實(shí)圓柱形，單果質(zhì)量13.7 g，鮮棗可溶性固形物含量30.7%、可滴定酸含量0.64%，酸甜適口，抗縮果病，裂果病輕，鮮干兼用，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)成熟期10月中旬。

棗；元氏1號(hào)；育種；抗縮果??；抗裂果病

棗樹原產(chǎn)于我國(guó)，距今已有3 000 a的栽培歷史，是我國(guó)的特色優(yōu)勢(shì)果樹[1]。河北省是我國(guó)最大的紅棗生產(chǎn)基地，2014年棗樹種植面積達(dá)28.70萬hm2，產(chǎn)量131.27萬t。目前，棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著品種老化、退化及重大病害日趨嚴(yán)重等問題，造成絕產(chǎn)絕收現(xiàn)象。其中，棗縮果病，又稱棗萎蔫果病、棗霧蔫病或棗鐵皮病等，是為害棗樹最嚴(yán)重的病害，一般年份造成減產(chǎn)30%～50%，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)達(dá)80%以上[2～6]，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。近年來，由于自然環(huán)境的變化和人為因素的影響，棗縮果病為害呈逐年加重的趨勢(shì)，且從棗果膨大開始一直到棗果著色均為其發(fā)病高峰期，防治期比較長(zhǎng)[7]；裂果病[8～13]是果實(shí)將近成熟時(shí)遇連陰雨，果面縱向開裂，果肉稍外露，隨之裂果腐爛變酸，不堪食用，且果實(shí)開裂后，易引起炭疽等病原菌侵入，從而加速了果實(shí)的腐爛變質(zhì)[14]。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，果農(nóng)會(huì)花費(fèi)大量的人力與財(cái)力對(duì)這2種病害進(jìn)行防治，但是效果均不太理想，不僅影響果農(nóng)的收入，而且阻礙了棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因此，選育抗縮果病、裂果病品種是棗育種的重要方向。

由于棗具有花蕾小、花藥和雄蕊難以剝離、含仁率低等特點(diǎn)，常規(guī)雜交育種受到很大限制，目前棗育種工作主要停留在地方品種選優(yōu)階段[15]。我國(guó)棗樹種質(zhì)資源豐富，在長(zhǎng)期的栽培、繁殖過程中產(chǎn)生了豐富的變異類型，為棗樹選種工作儲(chǔ)備了眾多變異資源。2007年河北省林業(yè)技術(shù)推廣總站科技人員在元氏縣發(fā)現(xiàn)婆棗變異單株，該單株縮果病發(fā)生輕、裂果少、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。基于此，河北省林業(yè)技術(shù)推廣總站組織科技力量，對(duì)該變異單株進(jìn)行了抗病性、豐產(chǎn)性和適應(yīng)性研究。2015年通過河北省林木品種審定委員會(huì)的良種審定（良種編號(hào)：冀S-SV-ZJ-011-2015），命名為元氏1號(hào)。

1 材料與方法

1.1 親本材料

母樹來源于元氏縣前仙鄉(xiāng)西嶺底村，具有樹體高大、樹姿半開張、圓頭形、樹勢(shì)強(qiáng)健、干性強(qiáng)、發(fā)枝力中等特點(diǎn)。其樹齡60 a，樹高3.2 m，干高85 cm，干周53 cm，枝展3.5 m×3.1 m，針刺不發(fā)達(dá)，棗股通常抽生棗吊4～6個(gè)，每花序平均5～8朵花，成熟期較當(dāng)?shù)仄贩N婆棗晚10～15 d；果實(shí)圓柱形，單果重13.7 g；果面有光澤，赭紅色；果肉厚，汁液中等，鮮棗可溶性固形物含量30.9%，酸甜適口；鮮棗可食率95.8%，制干率50.4%，品質(zhì)中上，鮮食制干皆可；果實(shí)有核，核內(nèi)種仁飽滿；縮果病發(fā)生極少，裂果病輕。

1.2 選育過程

1.2.1 選育目標(biāo)以棗樹及其根蘗子代果實(shí)均不發(fā)病，縮果病、裂果病發(fā)生數(shù)量明顯低于當(dāng)?shù)刂髟云贩N，棗果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良、果實(shí)含糖量高、制干率＞50%，果形美觀、果肉肥厚，耐貯運(yùn)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)為選育目標(biāo)。

1.2.2 選育過程2008年對(duì)母株進(jìn)行性狀調(diào)查，指標(biāo)主要包括植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀和抗病性。資源擴(kuò)繁20株，其中，高接于成齡婆棗樹15株，母株周邊根蘗繁殖5株，觀察其生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性。

2009～2011年建立試驗(yàn)園區(qū)和多點(diǎn)試驗(yàn)區(qū)。2009年在元氏西嶺底村建立抗病優(yōu)株試驗(yàn)園。采用高接換頭的方式，在同一地塊選擇樹齡、粗度、生長(zhǎng)狀況、管理?xiàng)l件均相同的同一品種棗樹砧木，嫁接棗元氏1號(hào)和當(dāng)?shù)刂髟云贩N婆棗（CK）各10株。加強(qiáng)肥水管理，并采取抹芽、摘心、環(huán)剝和噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等技術(shù)措施促進(jìn)盡早開花結(jié)果，有效縮短選育周期，3 a形成產(chǎn)量。同時(shí)在太行山大棗主產(chǎn)區(qū)鹿泉、元氏、行唐以及阜平建立區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)，采集元氏1號(hào)接穗，高接于多年生棗樹上。

2012～2015年根據(jù)不同物候期，按照《中國(guó)棗種質(zhì)資源》[1]“棗種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)”系統(tǒng)對(duì)參試樣本的物候期、植物學(xué)特征、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、抗病性等田間性狀進(jìn)行調(diào)查與統(tǒng)計(jì)。脆熟期采集樹冠外圍不同方向3～6 a生棗股上發(fā)育正常的果實(shí)作為樣品，測(cè)定果實(shí)質(zhì)量、縱橫徑、硬度、可溶性固形物含量、Vc含量、可滴定酸含量和果核特性等技術(shù)指標(biāo)；完熟期采集樣品測(cè)定果實(shí)制干率等技術(shù)指標(biāo)。評(píng)價(jià)抗病種質(zhì)在不同區(qū)域的栽培性狀及果實(shí)性狀，綜合評(píng)價(jià)抗病種質(zhì)特征特性。

2015年12月，通過河北省林木品種審定委員會(huì)的良種審定（良種編號(hào)為：冀S-SV-ZJ-011-2015），命名為元氏1號(hào)。

2 選育結(jié)果

2.1 植物學(xué)特征

樹體中等大，樹姿開張，樹冠自然圓頭形，樹勢(shì)中庸，干性強(qiáng)，成枝力較強(qiáng)。樹干灰褐色，棗頭紅褐色，針刺不發(fā)達(dá)，蠟層；皮孔中等大小，圓形，灰白色，分布密度中等，微凸；二次枝自下彎曲呈弓背形，結(jié)果有效節(jié)數(shù)4～8節(jié)。2 a生枝和多年生枝灰褐色，粗糙。棗股圓柱形、粗大，通常抽生棗吊4～6個(gè)。葉片深綠色、光亮，平展，卵狀披針形；葉尖銳尖，葉基圓形，葉緣鈍齒；葉柄細(xì)；花量大，每個(gè)棗吊著生6～9花序，每花序平均著花6.9朵，花蕾大、扁圓形、黃綠色。

2.2 物候期

大樹高接第3年開始對(duì)元氏1號(hào)和CK的物候期進(jìn)行調(diào)查，元氏1號(hào)一般年份果實(shí)成熟期可從9月下旬持續(xù)到10月中旬，成熟期較CK晚10～15 d；其他物候期與CK基本一致（表1）。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期115 d，屬晚熟品種。

表1 元氏1號(hào)的物候期（月-日）Table 1 The phenological period of Yuanshi No.1

2.3 果實(shí)品質(zhì)特性

元氏1號(hào)果實(shí)中等大小，果形端正、較整齊，果皮赭紅色，果實(shí)有核，果核紡錘型、中等大小，核內(nèi)含仁率91%（顯著高于CK）（表2）；果肉細(xì)脆，酸甜適口，鮮棗可溶性固形物含量30.7%，可滴定酸含量、Vc含量和可食率均略好于CK，制干率50.4%（表3），可作為很好的育種種質(zhì)資源。

2.4 豐產(chǎn)性

該品種當(dāng)年生枝發(fā)育的結(jié)果枝具有良好的結(jié)實(shí)能力。對(duì)成齡棗樹高接換頭，當(dāng)年成花、當(dāng)年結(jié)果；第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量為34.4 kg/株，較CK增產(chǎn)34.90%（表4），豐產(chǎn)性好。

2.5 抗性與適應(yīng)性

2012～2015年連續(xù)4a的田間調(diào)查結(jié)果顯示，元氏1號(hào)田間自然縮果率為0.8%，自然裂果率為2.5%，遠(yuǎn)低于CK的田間縮果率（58.6%）和自然裂果率（26.7%）。元氏1號(hào)對(duì)縮果病和裂果病均具有較強(qiáng)抗性。

表2 元氏1號(hào)的果實(shí)特性Table 2 The fruit characteristics of Yuanshi No.1

表3 元氏1號(hào)的果實(shí)品質(zhì)Table 3 The fruit quality of Yuanshi No.1

表4 元氏1號(hào)高接后的株產(chǎn)量Table 3 The plant yield of Yuanshi No.1 after the high grafting

根據(jù)元氏1號(hào)的特性及其在各區(qū)試點(diǎn)的表現(xiàn)看，該品種耐瘠薄、耐旱，對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，適宜范圍較廣，初步認(rèn)為其適宜在淺山丘陵區(qū)、肥沃平原區(qū)發(fā)展推廣。

3 綜合評(píng)價(jià)

元氏1號(hào)樹勢(shì)中庸，樹姿半開張，針刺不發(fā)達(dá)，果實(shí)完熟期10上中旬，果實(shí)發(fā)育期115 d，屬于晚熟鮮干兼用品種。其果實(shí)圓柱形，果個(gè)大小均勻，平均單果重13.7 g，最大單果重19.8 g，果實(shí)有核，核內(nèi)種仁飽滿，含仁率達(dá)到91%；果皮赭紅色，果肉厚，肉質(zhì)細(xì)、脆，汁液中等，酸甜適口；鮮棗可溶性固形物含量最高達(dá)到34%，可滴定酸含量0.64%，Vc含量22.84 mg/kg，可食率95.8%，制干率50.4%，品質(zhì)上等。該品種進(jìn)入結(jié)果期早，高接當(dāng)年可結(jié)果，第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)性強(qiáng)，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗棗縮果病能力，裂果發(fā)生輕微，是優(yōu)良的鮮食、制干兼用型品種。

根據(jù)元氏1號(hào)在不同區(qū)域的栽培性狀及果實(shí)性狀表現(xiàn)，其綜合性狀指標(biāo)明顯優(yōu)于當(dāng)?shù)貤椫髟云贩N婆棗，酸甜適口，鮮干兼用，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適于在太行山棗產(chǎn)區(qū)大面積推廣應(yīng)用。值得注意的是，由于母株根蘗繁殖樹感染棗瘋病，應(yīng)優(yōu)先考慮棗瘋病發(fā)生相對(duì)較輕的地區(qū)進(jìn)行推廣應(yīng)用。

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Breeding of A New Jujube Cultivar Yuanshi No.1

LIU Jin-zhe1，ZHENG Li-jin1，JIA Yan-li2*，ZHANG Xue-liang1，YANG Ya-ping1
（1.Extension Center of Forestry Technique of Hebei Province，Shijiazhuang 050081，China；2.Shijiazhuang Pomology Institute，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Shijiazhuang 050061，China）

Yuanshi No.1 is a new jujube cultivar selected from Pozao in Taihang Mountain of Hebei Province. The fruit is cylinder with 13.7 g of fruit weight.It has sweet-acid taste with 30.7%soluble solid and 0.64%total titratable acid.It has the characteristics of high resistance to fruit shrink disease and fruit cracking disease is light. It is used by fruit fresh and dried dual-purpose.It has high and stable yield.The fruits ripe in mid of October.

Chinese jujube；Yuanshi No.1；Breeding；High resistant to shrink disease；High resistant to fruit cracking disease

S665.1

：A

：1008-1631（2017）02-0099-03

2016-11-16

劉金哲（1964-），女，河北晉州人，農(nóng)業(yè)推廣研究員，主要從事果樹技術(shù)推廣研究。E-mail：xmglk@163.com。

賈彥麗（1978-），女，河北井陘人，副研究員，碩士，主要從事果樹育種與栽培研究。E-mail：sgszkt@sina.com。