黎先偉 譯

By Dennis DiPietre, Ph.D. and Lance Mulberry, BA

豬藍(lán)耳病對(duì)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)影響

黎先偉 譯

By Dennis DiPietre, Ph.D. and Lance Mulberry, BA

高致病性豬藍(lán)耳病是由豬繁殖與呼吸綜合征病毒（PRRSv）引起的一種急性高致死性疾病，對(duì)母豬的繁殖性能和斷奶育肥豬的生產(chǎn)性能都造成嚴(yán)重的影響，是困擾當(dāng)前養(yǎng)豬的主要威脅性疾病。母豬感染藍(lán)耳病的主要臨床表現(xiàn)為繁殖障礙增加，如返情數(shù)增加、母豬流膿比例上升，屢配不孕、早產(chǎn)、后期流產(chǎn)增加、死胎和木乃伊數(shù)增多，弱仔豬增加等；斷奶育肥豬感染豬藍(lán)耳?。≒RRS）的主要特點(diǎn)是豬群突然表現(xiàn)發(fā)燒，常導(dǎo)致厭食、咳嗽和肺炎，仔豬發(fā)病率可達(dá)100%、死亡率可達(dá)50%以上，育肥豬也可發(fā)病死亡。這些癥狀會(huì)嚴(yán)重影響受感染豬群的健康狀態(tài)，導(dǎo)致其增長(zhǎng)速率減緩、飼料報(bào)酬下降、死亡率增加，對(duì)肉豬的上市率影響較大，直接或間接損害養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。此外，豬藍(lán)耳病不穩(wěn)定的豬場(chǎng)可能會(huì)導(dǎo)致原本高健康水平的群體在后續(xù)飼養(yǎng)過(guò)程中隨時(shí)有可能暴發(fā)其他疾病（如喘氣、腹瀉等）。

一、認(rèn)識(shí)豬藍(lán)耳?。≒RRS）對(duì)母豬的經(jīng)濟(jì)損失

由于許多有關(guān)母豬的生產(chǎn)指標(biāo)是相互依存的，因此我們可以總結(jié)豬藍(lán)耳病對(duì)母豬的主要經(jīng)濟(jì)影響，首先是母豬的年度周轉(zhuǎn)率下降和窩生產(chǎn)成本增加（主要由于年度窩斷奶仔豬數(shù)減少）。從經(jīng)濟(jì)上來(lái)說(shuō)，豬場(chǎng)感染豬藍(lán)耳病會(huì)造成資產(chǎn)（母豬）使用效率下降，這通常是通過(guò)年度資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（銷(xiāo)售總額/平均資產(chǎn)價(jià)值）來(lái)衡量。金融效率的損失也會(huì)導(dǎo)致收入減少和成本增加，這主要是由于母豬的死亡率和非自愿性淘汰率增加，獸醫(yī)和藥物成本增加和勞動(dòng)力成本增加等；此外，由于斷奶仔豬死亡數(shù)增加，導(dǎo)致豬場(chǎng)可出售的總斷奶仔豬數(shù)或母豬年斷奶仔豬數(shù)顯著下降。金融效率的經(jīng)典經(jīng)濟(jì)度量標(biāo)準(zhǔn)是凈利潤(rùn)率（凈收入/總銷(xiāo)售額）和銷(xiāo)售收入實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的比率（百分比）。生產(chǎn)下降會(huì)造成直接收入的損失，從而不同程度的降低利潤(rùn)率。母豬的固定成本不會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)量和大部分可變成本如飼料的減少而下降，雖然前期可能略有下降（由于豬藍(lán)耳病感染初期母豬的厭食和死亡率），但是還沒(méi)有充分實(shí)現(xiàn)全預(yù)期的生產(chǎn)費(fèi)用。另外，總成本也會(huì)上升，如藥物成本和獸醫(yī)服務(wù)費(fèi)用增加，勞動(dòng)力成本增加和受豬藍(lán)耳病感染后防控成本增加（上述這些都會(huì)影響?zhàn)B豬場(chǎng)的凈利潤(rùn)）。

二、認(rèn)識(shí)斷奶育肥豬的經(jīng)濟(jì)損失

在斷奶育肥階段，豬藍(lán)耳病的關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)影響是成倍的，而且從豬群平均日增重（ADG）減少（主要是采食量下降所造成的）開(kāi)始。雖然豬群可能沒(méi)有表現(xiàn)出任何臨床發(fā)病的癥狀，但是豬群的平均日增重（ADG）難以達(dá)到受感染前的水平，造成機(jī)體增重減緩。這對(duì)豬群全生產(chǎn)過(guò)程具有持久的影響。另一方面，由于總?cè)詹墒沉哭D(zhuǎn)換到維護(hù)機(jī)體修復(fù)需求的比例增加，造成增重減緩，從而導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率也下降。受豬藍(lán)耳病感染的豬群，其死亡率通常比正常水平上升5%至15%。即使大多數(shù)豬可能會(huì)死在斷奶育肥期的上半階段，但是它們浪費(fèi)的飼料同樣會(huì)增加平均飼料轉(zhuǎn)化率和降低豬場(chǎng)凈利潤(rùn)率等。增重減緩會(huì)延長(zhǎng)豬群育肥和上市時(shí)間，從而降低豬場(chǎng)的總年出欄量；同時(shí)，死亡率增加造成豬場(chǎng)的空置率加多。這都共同降低資產(chǎn)使用效率。總的來(lái)說(shuō)，如果斷奶育肥階段受豬藍(lán)耳病影響，豬場(chǎng)總年出欄量減少，總生產(chǎn)成本和窩生產(chǎn)成本增加，換句話說(shuō)，肥豬的出欄價(jià)格會(huì)有所下降。

三、用隨機(jī)建模評(píng)估豬藍(lán)耳病的經(jīng)濟(jì)影響

全面回顧有關(guān)豬藍(lán)耳病經(jīng)濟(jì)影響的文獻(xiàn)揭示了評(píng)估其影響最常用的方法，即便是對(duì)豬藍(lán)耳病研究起源的國(guó)家，這些評(píng)估也僅是部分的預(yù)算框架。雖然簡(jiǎn)單而系統(tǒng)，但是這種部分預(yù)算法仍有許多公認(rèn)的缺點(diǎn)。因此，我們提供了另一種計(jì)算方法來(lái)更好進(jìn)行評(píng)估，并證明使用以往典型的部分預(yù)算方法可能會(huì)系統(tǒng)地低估與疾病暴發(fā)和其他事件有關(guān)的成本。我們知道，即使在同一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)，豬藍(lán)耳病病毒（PRRSv）對(duì)不同母豬和不同生長(zhǎng)育肥豬的生產(chǎn)性能都可能存在很大的差異，甚至?xí)霈F(xiàn)零經(jīng)濟(jì)影響到高致死率的不同嚴(yán)重程度。在特定的一個(gè)群體內(nèi)，要想最準(zhǔn)確的描述豬藍(lán)耳病對(duì)所有這些動(dòng)物變化的影響的方式是，評(píng)估分布的影響而不是單一點(diǎn)的評(píng)估。同樣地，評(píng)估豬藍(lán)耳病的經(jīng)濟(jì)影響取決于在豬藍(lán)耳病暴發(fā)和持續(xù)時(shí)間（有可能會(huì)持續(xù)幾個(gè)月）時(shí)，賣(mài)出的價(jià)格和買(mǎi)入（尤其是飼料原料）的成本。物料的成本、飼料（飼料原料）的價(jià)格以及仔豬和肥豬的市場(chǎng)價(jià)格隨著時(shí)間的推移會(huì)有很大的不同，但可通過(guò)使用分布來(lái)表現(xiàn)數(shù)字上的特點(diǎn)。利用這些分布對(duì)從核算一個(gè)單一、實(shí)際暴發(fā)豬藍(lán)耳病的結(jié)果到更全面了解典型暴發(fā)豬藍(lán)耳病的經(jīng)濟(jì)影響的分析過(guò)渡，是非常有幫助的。一個(gè)分布，而不是平均值，能更準(zhǔn)確地描述隨著時(shí)間推移，豬藍(lán)耳病在個(gè)體或群體間傳播的影響。在一個(gè)群體內(nèi)，疾病對(duì)個(gè)體動(dòng)物或群體的不同影響可能會(huì)產(chǎn)生截然不同的結(jié)果。這些動(dòng)物會(huì)有自身臨床表現(xiàn)的分布，并導(dǎo)致相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)影響。如果豬藍(lán)耳病的感染創(chuàng)造了一個(gè)相當(dāng)大的群體且遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于更正常動(dòng)物的增長(zhǎng)，那么采用群體的平均體重將可能會(huì)產(chǎn)生誤導(dǎo)和不準(zhǔn)確的評(píng)估。例如空欄時(shí)間和育肥豬或仔豬的銷(xiāo)售價(jià)格（屠宰率），尤其是生長(zhǎng)育肥豬的飼料效率。評(píng)估在單一時(shí)間點(diǎn)或過(guò)去一段時(shí)間的平均水平（如去年的平均價(jià)格）依賴(lài)于價(jià)格和成本，如果產(chǎn)生他們的所有條件、價(jià)格和影響在未來(lái)以某種方式再次完全出現(xiàn)的話，那么產(chǎn)生的特定評(píng)估是唯一有效的。分布的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是可以得出評(píng)估的置信區(qū)間，極大地促進(jìn)靈敏度分析。例如，我們可以問(wèn)，一個(gè)暴發(fā)豬藍(lán)耳病的育肥豬場(chǎng)，在整個(gè)計(jì)劃范圍內(nèi)所有豬的市場(chǎng)價(jià)格和買(mǎi)入成本的損失超過(guò)10歐元/頭，5歐元/頭和2歐元/頭的概率是多少？（表1母豬的胎次分布和生產(chǎn)性能）（表略）

四、衡量豬藍(lán)耳病的經(jīng)濟(jì)影響

本文采用的是凈值產(chǎn)收益率（ROE）的杜邦分解法，從廣義上講，這是了解一段時(shí)間內(nèi)ROE組成的深層原因和任何變化的一種常用方法。杜邦分解法創(chuàng)造了一個(gè)度量?jī)糍Y產(chǎn)收益率（ROE）的資產(chǎn)效率、金融效率和債務(wù)效率的方法。在數(shù)學(xué)上，凈資產(chǎn)收益率（ROE）及其分解大概是這樣：

五、豬藍(lán)耳病對(duì)母豬的經(jīng)濟(jì)影響

為了評(píng)估暴發(fā)豬藍(lán)耳病對(duì)母豬的全面經(jīng)濟(jì)影響，我們?cè)谝粋€(gè)規(guī)模650頭母豬的養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)的隨機(jī)模擬和優(yōu)化。表1是我們假設(shè)當(dāng)豬群處于豬藍(lán)耳病陰性狀態(tài)時(shí)，原始母豬的胎齡分布及其預(yù)期的生產(chǎn)力。從原始數(shù)據(jù)來(lái)看，經(jīng)產(chǎn)母豬年平均窩產(chǎn)胎次為2.35胎；每頭母豬的平均總出生數(shù)為14.01頭，出生活仔豬數(shù)為12.10頭，平均斷奶仔豬數(shù)為10.89頭；或每頭母豬年斷奶仔豬數(shù)為25.6頭。我們提出的這些初始值代表了目前歐盟名列前茅的養(yǎng)豬生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)（比利時(shí)、法國(guó)、德國(guó)、丹麥、愛(ài)爾蘭）和英國(guó)的母豬生產(chǎn)性能的水平。當(dāng)然，這些國(guó)家也是一些地區(qū)生產(chǎn)更多，而另一些地區(qū)生產(chǎn)較少，即一些優(yōu)秀的養(yǎng)豬生產(chǎn)者可超過(guò)其國(guó)家及地區(qū)的平均水平，而其他人則可能達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。表2列舉了設(shè)備和生產(chǎn)的詳細(xì)成本。這些有關(guān)養(yǎng)豬生產(chǎn)的成本及其他項(xiàng)目的詳細(xì)數(shù)據(jù)，取自美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家公開(kāi)的分娩至斷奶仔豬生產(chǎn)的成本預(yù)算。在這個(gè)表中，給出了三種不同生產(chǎn)性能的群體的預(yù)算。我們選擇了高生產(chǎn)水平養(yǎng)豬場(chǎng)的成本結(jié)構(gòu)，主要因?yàn)檫@與目前歐盟前三名國(guó)家的養(yǎng)豬平均生產(chǎn)水平更為相符。在這預(yù)算中的成本與一些歐盟國(guó)家公布的生產(chǎn)成本相一致。飼料成本的物理單位取自這些相同的預(yù)算，但玉米和豆粕的價(jià)格呈隨機(jī)性（玉米和豆粕的價(jià)格使用的是一組歐盟過(guò)去4年評(píng)估的月平均價(jià)格的相關(guān)分布）。以這種方式，妊娠和哺乳期的飼料成本，仔豬生產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵的經(jīng)濟(jì)因素，可在延續(xù)的時(shí)間內(nèi)隨相同的價(jià)格模式而不斷變化。（表略）

六、藍(lán)耳病疫情影響的建模

豬藍(lán)耳病對(duì)總出生數(shù)和活產(chǎn)仔豬的影響，通過(guò)使用一些已公布的研究所提供的藍(lán)耳病對(duì)活產(chǎn)仔數(shù)的預(yù)期影響（已校驗(yàn)）進(jìn)行了調(diào)整。不過(guò)，由藍(lán)耳病引起的仔豬斷奶前死亡率存在明顯的差異，不同文獻(xiàn)記載的數(shù)值差異顯著。咨詢(xún)各種資源后，窩仔豬斷奶前死亡率在模型中一致比其每窩的初始值增加約34%。這導(dǎo)致仔豬斷奶前死亡率的加權(quán)平均變化從10.8%（暴發(fā)藍(lán)耳病前）增加到14.5%（暴發(fā)藍(lán)耳病后）。而其他變化包括，在暴發(fā)藍(lán)耳期間獸醫(yī)和用藥成本增加了60%（從1.8歐元/頭斷奶豬增加到2.88歐元/頭斷奶豬）。在歐盟，每頭斷奶豬的勞動(dòng)力成本差異范圍較大，通常北部成本較高，而南部成本較低。在藍(lán)耳病暴發(fā)期間，勞動(dòng)力成本的增加部分取決于養(yǎng)豬場(chǎng)的具體行動(dòng)措施，以減輕由于暴發(fā)藍(lán)耳病而產(chǎn)生的多種問(wèn)題。我們選擇每頭斷奶仔豬增加10%的勞動(dòng)力成本，涵蓋基本的處理病死豬，額外的護(hù)理母豬和弱仔豬以及其他的相關(guān)工作。暴發(fā)藍(lán)耳病時(shí)母豬的死亡率也會(huì)存在很大的差異，很大程度上取決于母豬對(duì)藍(lán)耳病病毒的免疫水平。除了新生仔豬以外，額外的母豬死亡率預(yù)期是很低的，通常范圍在1%～5%之間。一般情況下，我們已經(jīng)掌握，在生產(chǎn)性能下降的豬群中預(yù)期母豬死亡率的經(jīng)濟(jì)影響。后備母豬的成本通常被認(rèn)為大致等同于不斷改善的母豬遺傳性能（典型的后備豬將可帶來(lái)的利潤(rùn)）。

圖1 PRRS-和PRRS+的每頭斷奶豬的總成本

圖1顯示分別在有和沒(méi)有藍(lán)耳病暴發(fā)的情況下，每頭斷奶仔豬生產(chǎn)成本的模擬分布。較暗的區(qū)域是分布重疊的部分。在沒(méi)有暴發(fā)藍(lán)耳病的情況下，斷奶仔豬的生產(chǎn)所導(dǎo)致每頭豬的損失，僅有16%的時(shí)間超過(guò)平均的7.14歐元/頭，上市16 630頭仔豬。結(jié)合不同的生產(chǎn)成本（包括關(guān)鍵原料價(jià)格范圍的變化），整個(gè)藍(lán)耳病陰性分布的仔豬生產(chǎn)的利潤(rùn)范圍估計(jì)介于-12.70歐元至19.57歐元/頭。而在藍(lán)耳病暴發(fā)期間，在整個(gè)13 498頭斷奶仔豬中，每頭仔豬的平均損失估計(jì)-4.36歐元（范圍-21.34歐元至14.71歐元）。藍(lán)耳病暴發(fā)前后最顯著的差異是，暴發(fā)豬藍(lán)耳病后低于盈虧平均范圍的時(shí)間預(yù)計(jì)為72%，而沒(méi)有暴發(fā)藍(lán)耳病的時(shí)間僅為16%。

評(píng)估的結(jié)果見(jiàn)表1。

PRRS 陰性 投資回報(bào)率ROI資產(chǎn)收益率ROA凈資產(chǎn)收益率ROE 凈收入平均 18.82% 22.8% 37.65% 187.15歐元標(biāo)準(zhǔn)偏差 16.47% 16.64% 32.93% 163.71歐元PEES陽(yáng)性 投資回報(bào)率ROI資產(chǎn)收益率ROA凈資產(chǎn)收益率ROE 凈收入平均 -8.19% -3.96% -16.38% -81.43歐元標(biāo)準(zhǔn)偏差 13.04% 12.96% 26.09% 129.67歐元

七、斷奶至育肥階段：對(duì)不同受感染豬亞群的影響

在本文中，我們有機(jī)會(huì)采用隨機(jī)生物經(jīng)濟(jì)模型（設(shè)計(jì)來(lái)評(píng)估總?cè)后w內(nèi)的不同受感染動(dòng)物的亞群）來(lái)評(píng)估藍(lán)耳病對(duì)斷奶至育肥階段生產(chǎn)性能的經(jīng)濟(jì)影響。我們使用的是由勃林格殷格翰公司公布的疫苗試驗(yàn)數(shù)據(jù)作為對(duì)照數(shù)據(jù)，將同一批斷奶仔豬分成若干組，然后用不同劑量的藍(lán)耳病病毒分別對(duì)不同組別的斷奶仔豬進(jìn)行攻毒（攻毒劑量被描述為L(zhǎng)og1、Log2、Log3和Log4）。Log#表示每個(gè)連續(xù)的計(jì)量中病毒的含量，如Log1與Log2，后者是前者的10倍含量。通過(guò)設(shè)立陰性對(duì)照豬，我們能夠衡量在沒(méi)有接種疫苗的情況下，不同的攻毒劑量對(duì)斷奶仔豬的影響。我們的目的是估量這些亞群動(dòng)物的不同經(jīng)濟(jì)影響，并了解單純使用平均超過(guò)整組的收尾數(shù)據(jù)對(duì)結(jié)果可能會(huì)有怎樣的差異。由于數(shù)據(jù)集中不包括對(duì)照組（未免疫且未攻毒組），因此我們采用未攻毒的疫苗免疫組來(lái)代表我們“健康豬群”的基準(zhǔn)。每組所有的豬分別在斷奶后第0 d、第27 d和第70 d進(jìn)行稱(chēng)重，并在第28 d進(jìn)行攻毒。

從斷奶后的第27 d～70 d，每天測(cè)量并記錄每頭豬的體溫。體溫記錄表的目視檢驗(yàn)（圖略），表中可清晰反映每頭豬的日體溫變化、改變的不同模式以及整個(gè)群體和整體測(cè)溫時(shí)間的聚合。這意味著整組仔豬作為一個(gè)整體亞群的反應(yīng)。在第一項(xiàng)研究中，我們選擇在感染水平左右（通過(guò)其他邏輯方法來(lái)做到這點(diǎn)，如記錄溫度在某些天的范圍和/或行為反應(yīng)等）創(chuàng)建亞群。每組攻毒動(dòng)物的實(shí)際數(shù)量為10頭。我們合理分布每組試驗(yàn)豬在斷奶第0 d時(shí)的體重，即選擇威布爾分布來(lái)確保仔豬斷奶時(shí)體重的典型分布。仔豬斷奶時(shí)（第0 d）健康對(duì)照組和1～4不同攻毒組的平均和標(biāo)準(zhǔn)偏差對(duì)分別是5.60∶1.25、5.39∶1.12、5.55∶0.92、5.65∶1.28和6.0∶0.99。對(duì)于藍(lán)耳陰性組的情況，我們使用較大的免疫/未攻毒的樣本來(lái)填補(bǔ)這方面的不足。而對(duì)于藍(lán)耳陽(yáng)性的情況，我們假設(shè)健康組和不同攻毒組（Log1、Log2、Log3和Log4）試驗(yàn)豬數(shù)量相同。

八、生長(zhǎng)育肥期和上市

分離二次多項(xiàng)式適合記錄每個(gè)亞群（包括健康亞群）隨著時(shí)間的推移體重的變化，而這些課用來(lái)評(píng)估從仔豬斷奶第70 d至整個(gè)生長(zhǎng)育肥期，不同亞群的增長(zhǎng)情況。當(dāng)平均體重達(dá)到125公斤（即使一些豬的平均上市體重在106至108公斤之間）時(shí)，我們?cè)诿拷M的體重的變異系數(shù)（CV）中實(shí)行一種線性下降，以把起始點(diǎn)的變異系數(shù)（CV）帶到CV=9的最終軌跡。

圖2 不同攻毒劑量試驗(yàn)組最優(yōu)化上市時(shí)間

生豬以歐盟出售矩陣來(lái)計(jì)價(jià)，使用的是2013年8月至2016年7月期間歐盟標(biāo)準(zhǔn)生豬價(jià)格（平均1.4歐元/公斤胴體）的分布作為基準(zhǔn)。生豬出售矩陣僅僅根據(jù)偏差基準(zhǔn)數(shù)的重量來(lái)評(píng)估損失的基礎(chǔ)價(jià)格，這主要是因?yàn)槲覀儧](méi)有數(shù)據(jù)來(lái)模擬其他品質(zhì)差異，如瘦肉率。從數(shù)據(jù)來(lái)看，在沒(méi)有折扣的情況下，最理想體重范圍是84～108公斤/胴體重。在樂(lè)觀的情況下，體重折扣從0.02歐元至最高0.09歐元/公斤胴體，總體重可下降45公斤。而在糟糕的情況下，體重折扣從0.02歐元至最高0.2歐元/公斤胴體，達(dá)到相同利潤(rùn)則需高達(dá)112公斤胴體。體重包含這些固定折扣的范圍約3～5公斤。

九、飼料消耗

飼料消耗是用來(lái)分別評(píng)估每只動(dòng)物的平均日采食量。每只動(dòng)物的總?cè)詹墒沉靠杀环譃榫S持部分和生長(zhǎng)部分。其中，用于維持部分的代謝能（DE）主要基于動(dòng)物的代謝量和3500千卡的平均飼糧代謝能（ME）；而生長(zhǎng)部分的計(jì)算方式為組平均日采食量的剩余值，加權(quán)每只動(dòng)物的體重與組平均體重的百分比。這可得出生長(zhǎng)較慢的動(dòng)物與生長(zhǎng)迅速的動(dòng)物相比，當(dāng)它們同樣達(dá)到相同體重的情況下，前者需要消耗更多的飼料。一般情況下，生豬的整個(gè)斷奶育肥過(guò)程最優(yōu)毛利率的活重約為106～108公斤。然而，在有/無(wú)豬藍(lán)耳病感染的情況下，兩者之間最佳的飼養(yǎng)天數(shù)存在較大的差異。其中，健康豬群達(dá)到上市體重的飼養(yǎng)天數(shù)為133 d，而受豬藍(lán)耳病感染豬群達(dá)到上市體重的飼養(yǎng)天數(shù)則要達(dá)到161～175 d，相當(dāng)于在斷奶至育肥階段，健康豬群的增長(zhǎng)率為718 g/d，而受豬藍(lán)耳病感染豬群的增長(zhǎng)率約為575 g/d。健康組和Log1至Log4攻毒組的飼料效率（5.5公斤至106公斤）分別為：1.83、2.00、1.95、2.03和1.95。平均而言，這代表了健康豬群增長(zhǎng)到基本相同的育肥重量飼料轉(zhuǎn)化率可改善8%，而與健康豬群相比，受豬藍(lán)耳病感染豬群的增長(zhǎng)率則會(huì)出現(xiàn)20%的下降。

十、生產(chǎn)的其他成本

斷奶至育肥階段生產(chǎn)的詳細(xì)成本來(lái)自斷奶至育肥企業(yè)預(yù)算與種豬成本來(lái)源的補(bǔ)充，也由美國(guó)喀納斯州立大學(xué)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家所制定。整個(gè)歐盟的生產(chǎn)成本存在較大的差異，一些地區(qū)的預(yù)算會(huì)很高，而另一些地區(qū)的預(yù)算則偏低?？{斯州立大學(xué)所預(yù)算的成本則協(xié)調(diào)現(xiàn)有歐盟的數(shù)據(jù)庫(kù)，并以現(xiàn)行利率轉(zhuǎn)換成歐元（1.12美元兌1歐元）。

財(cái)務(wù)結(jié)果

我們假設(shè)在豬藍(lán)耳病陰性和豬藍(lán)耳病感染的情況下，評(píng)估斷奶仔豬的不同平均成本，如表4所示。不過(guò)，我們僅適用歐盟的仔豬市場(chǎng)價(jià)格來(lái)負(fù)載斷奶至育肥階段的情況。我們這樣做是為了比較兩種（豬藍(lán)耳病陰性和豬藍(lán)耳病感染）育肥的情況下，我們僅比較仔豬斷奶后由于豬藍(lán)耳病所產(chǎn)生的成本費(fèi)用的情況。我們?cè)u(píng)估未攻毒組每頭豬的凈利潤(rùn)約為22.17歐元/頭。而對(duì)于豬藍(lán)耳病攻毒的情況，如果每頭發(fā)病動(dòng)物仍能留到育肥階段直至達(dá)到其最佳的凈收入，那么其平均凈利潤(rùn)約為10.20歐元/頭。在這種情況下，豬場(chǎng)欄舍的年周轉(zhuǎn)數(shù)將從2.68下降至2.17。換句話說(shuō)，由于死亡率增加和年周轉(zhuǎn)數(shù)下降，豬場(chǎng)每年將少出售659頭生豬。

豬藍(lán)耳病陰性群體毛利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)差為42.72歐元（豬藍(lán)耳病感染群體則為41.06歐元），這顯著反映了生豬價(jià)格和飼料原料價(jià)格隨著時(shí)間會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)。目前，我們可以在一定范圍內(nèi)回答前面提到的問(wèn)題，見(jiàn)圖3。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，受豬藍(lán)耳病感染的豬群預(yù)計(jì)：20%的時(shí)間損失超多20歐元/頭（健康豬群為16%）；35.4%的時(shí)間損失超過(guò)10歐元/頭（健康豬群為26%）；40%的時(shí)間損失約5歐元/頭（健康豬群為30%）。在感染豬藍(lán)耳病的情況下，豬場(chǎng)預(yù)計(jì)低于盈虧平衡點(diǎn)的時(shí)間約為44%；而健康豬群的時(shí)間則為34%。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這些損失的具體數(shù)值與豬場(chǎng)的生產(chǎn)性能以及歐盟飼料和生豬價(jià)格的波動(dòng)具有很大的關(guān)系。（表略）

十一、總結(jié)

為了總結(jié)差異的關(guān)鍵結(jié)果，在一個(gè)未受豬藍(lán)耳病感染的健康群體中，每頭母豬的凈收入預(yù)計(jì)為182歐元。而處于豬藍(lán)耳病感染的情況下，我們估計(jì)具有代表性的預(yù)期利潤(rùn)降至-88.56歐元。那么，這兩者將產(chǎn)生271.37歐元的差異。

圖3 PRRS-和PRRS+斷奶至育肥階段的財(cái)務(wù)指標(biāo)

在單獨(dú)斷奶至育肥的豬場(chǎng)，我們估計(jì)未受豬藍(lán)耳病感染的豬場(chǎng)預(yù)計(jì)利潤(rùn)為22.17歐元/頭；而受豬藍(lán)耳病感染的豬場(chǎng)我們預(yù)計(jì)利潤(rùn)將降至10.20歐元/頭，兩者之間的差距達(dá)到11.97歐元/頭?？偟膩?lái)說(shuō)，豬藍(lán)耳病會(huì)給豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益造成嚴(yán)重的損失。