雁春秋

別說他有一桌客人，就算只有他一個人來吃飯，咱們也應該開門營業(yè)。聽到這個回答，我大致明白了為什么和岳父家挨著有好幾家類似的飯館，但唯獨岳父家的飯館生意最好了

岳父大人常說：既然干了這門手藝，就得對得起這門手藝。

我曾經(jīng)說過，我和岳父大人有兩個共同點：一是我們年輕時都曾經(jīng)除了帥一無所有。二是我們第一次和丈母娘家人喝酒時都醉得一塌糊涂。不同的是，我是被丈母娘家的親友喝醉的，而岳父大人是丈母娘的娘家人來考察時在自己家里喝醉的。

大約三十幾年前，年輕的岳父和岳母互相看對了眼，不顧家人反對決定要在一起。鑒于岳母的堅持，岳母娘家人勉強同意將我的岳父鐵鐵同學納入考察對象。

湖南湘潭有一個習俗，就是在女婿還未成為女婿之前，娘家人要派出一個親友團到男方家里走訪調(diào)研，名為“查人家”，大約相當于組織上的“政審”，一是看男方家庭各方面的條件如何，二是看男方當事人為人處世如何。

至于條件嘛，除了帥得有幾把刷子以外，當年岳父家的條件尤其是經(jīng)濟條件可以說是相當?shù)牟徽Φ摹Ｄ敲?，就只看剩下一條：岳父為人處世如何。這一條如何考察呢：酒風見作風，先從喝酒開始考察。

丈母娘家的親友團藏龍臥虎，能喝之人較多，而岳父大人勢單力薄，且酒量一般。但誰都沒料到的是，這場酒喝下來，親友團的客人都沒醉，岳父大人自己把自己喝醉了。也許是酒不醉人人自醉，也許是想給對象的家人一種實在可靠的印象，無論如何，岳父大人是喝醉了。

前來考察的親友團或許是被岳父“誠懇的酒風”所打動，或許是被岳父的帥打動，總之，是提交了比較積極的評價報告。此后，岳父得以正式晉級，女婿的身份被確認。

喝酒這么認真的岳父，干起事來更不含糊。

為了養(yǎng)家立業(yè)，岳父先后從事種地、建筑、駕駛、餐飲等行業(yè)。他干一行愛一行，從不夸夸其談，只是默默地把手頭的事做好，讓人放心。我見過他開飯店的狀態(tài)，有兩個細節(jié)至今難忘。

記得有一年過年期間，岳父家開的飯店原定是從正月初一到初五關(guān)門休息。但一位老顧客初四想請一桌人吃飯，打電話問岳父初四是否營業(yè)。岳父滿口答應。

我很是不解，過年這幾天不是沒什么生意嗎？專門為這一個客人營業(yè)不劃算吧？

岳父說，與人方便就是與己方便。客人平時挺照顧咱們生意的，既然他給予我們方便，我們也應該給予他方便。別說他有一桌客人，就算只有他一個人來吃飯，咱們也應該開門營業(yè)。

聽到這個回答，我大致明白了為什么和岳父家挨著有好幾家類似的飯館，但唯獨岳父家的飯館生意最好了。

如今，岳父早已過了知天命的年紀，雖然沒干成什么大事業(yè)，但他每做一件事，都兢兢業(yè)業(yè)。他常說的一句話就是：既然干了這門手藝，就得對得起這門手藝。