孫鳳青+游洋+景娟+石曉紅+曹文琪+廖冰潔

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價略漲，批發(fā)價小幅下跌，零售價表現(xiàn)平穩(wěn)。與全國同期同品種蔬菜均價比較：批發(fā)均價、零售均價分別低于全國均價15.97%、3.96%，產(chǎn)地均價基本與全國均價持平

第11周（2017-03-13—2017-03-19）重點(diǎn)監(jiān)測的22個地產(chǎn)蔬菜品種平均價格為3.03元/kg。環(huán)比上浮3.75%，表現(xiàn)略漲；與前四周比，上浮2.10%，表現(xiàn)略漲；與去年同期比（以下簡“同比”），下滑16.57%，表現(xiàn)明顯下跌；略高于全國同期同品種均價（以下簡稱“與全國比”）0.38%。分品種環(huán)比看，14種蔬菜價格上漲，1種蔬菜價格下跌，7種蔬菜價格平穩(wěn)。瓢兒白、大白菜、老姜價格上漲11.93%～20.27%；黃瓜價格下跌12.88%；其余品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格做分析，第11周重慶22個蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價3.10元/kg，環(huán)比下滑5.15%，表現(xiàn)小幅下跌；與前四周比下滑3.36%，表現(xiàn)略跌；同比下滑5.88%，表現(xiàn)小幅下跌；明顯低于全國同期同品種算數(shù)均價15.97%。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為2.88元/kg、3.24元/kg，環(huán)比價格分別表現(xiàn)小幅略跌、平穩(wěn)，與上月比分別表現(xiàn)下跌、平穩(wěn)，與前三月價格相比分別表現(xiàn)下跌、小幅下跌。所有品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為3.08元/kg、4.39元/kg，環(huán)比價格分別表現(xiàn)平穩(wěn)、上漲，與上月比分別表現(xiàn)下跌、小幅下跌，與前三月價格相比分別表現(xiàn)小幅下跌、上漲。

據(jù)與國家發(fā)改委和國家統(tǒng)計局共有的16個品種蔬菜零售價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)對比，第11周重慶蔬菜零售價格6.16元/kg，環(huán)比表現(xiàn)上浮1.29%，與前四周比均價下跌0.45%，同比明顯下跌18.97%，低于全國同期同品種綜合零售均價3.96%。

2 禽產(chǎn)品價格回升帶動肉禽蛋品種價格穩(wěn)中略漲

市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第11周重慶市肉禽蛋均價30.50元/kg。環(huán)比，7漲6平穩(wěn)，總體漲1.19%；明顯低于全國共有品種5.61%。

2.1 雞場雞蛋、活土雞零售價環(huán)比上漲

雞場雞蛋零售價9.25元/kg，環(huán)比上浮3.71%，表現(xiàn)上漲，與之前四周均價比下跌3.85%，同比大幅下跌12.07%，大幅高于全國均價22.61%。

活土雞零售價36.22元/kg，環(huán)比上浮4.72%，表現(xiàn)上漲，與之前四周均價比下跌3.69%，同比明顯下跌6.94%。

2.2 白條雞、活肉鴨、羊肉零售價環(huán)比小幅上漲

白條雞零售價19.75元/kg，環(huán)比上浮2.78%，表現(xiàn)小幅上漲，與之前四周均價比下跌3.08%，同比明顯下跌5.82%，與全國均價持平。

活肉鴨零售價25.72元/kg，環(huán)比上浮2.06%，表現(xiàn)小幅上漲，與之前四周均價比下跌4.42%，同比穩(wěn)中略跌1.27%。

羊肉零售價47.88元/kg，環(huán)比上漲2.00%，表現(xiàn)小幅上漲，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比大幅下跌13.76%，大幅低于全國均價12.32%。

2.3 白條豬批發(fā)價、豬五花肉零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

白條豬批發(fā)價23.50元/kg，環(huán)比上浮1.62%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.18%，同比下跌3.21%，高于全國均價3.52%。

豬五花肉零售價27.81元/kg，環(huán)比上浮1.27%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.41%，同比小幅上漲2.14%，明顯低于全國均價7.30%。

2.4 其余品種價格環(huán)比平穩(wěn)

豬夾子肉零售價27.06元/kg，毛豬收購價18.73元/kg，仔豬零售價34.97元/kg，牛肉零售價63.55元/kg，精瘦肉零售價31.58元/kg。

2.5 豬糧價比、仔豬白條豬比穩(wěn)中略跌

重慶本周豬糧價比為8.18∶1，環(huán)比下滑1.44%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周比下跌4.28%，同比上漲3.94%，大幅低于全國平均水平（全國9.87∶1）17.11%。重慶仔豬白條豬價比為1.49∶1，環(huán)比下滑1.73%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周比平穩(wěn)，同比陡升35.44%，大幅低于全國平均水平（全國1.95∶1）23.72%。

3 環(huán)比少部分糧油價格略有波動

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個主要糧油品種價格監(jiān)測，第11周重慶糧油總體均價5.70元/kg。環(huán)比，3漲1跌8平穩(wěn)，總體上浮0.61%，表現(xiàn)平穩(wěn)；低于全國10個共有品種均價3.11%。

3.1 大豆零售價、油菜籽收購價環(huán)比小幅上漲

大豆零售價6.81元/kg，環(huán)比上浮2.70%，表現(xiàn)小幅上漲，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.70%，同比平穩(wěn)，明顯低于全國均價9.42%。

油菜籽收購價5.40元/kg，環(huán)比上浮2.17%，表現(xiàn)小幅上漲，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.83%，同比平穩(wěn)，大幅高于全國均價17.48%。

3.2 色拉油零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

色拉油零售價10.18元/kg，環(huán)比上浮1.50%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比平穩(wěn)，小幅高于全國均價2.31%。

3.3 菜油零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

菜油零售價12.55元/kg，環(huán)比下滑1.18%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.96%，大幅低于全國均價10.49%

3.4 其余品種價格平穩(wěn)

中稻收購價2.69元/kg、小麥?zhǔn)召弮r2.51元/kg、普通大米價格4.75元/kg、富強(qiáng)粉價格5.21元/kg、標(biāo)準(zhǔn)粉價格4.98元/kg、優(yōu)秈米價格5.32元/kg、粳米價格5.70元/kg、玉米批發(fā)價2.24元/kg。

4 少數(shù)水產(chǎn)零售價環(huán)比略有波動

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第11周重慶水產(chǎn)總體零售均價23.92元/kg。環(huán)比2漲1跌6平穩(wěn)，總體均價上浮0.41%，表現(xiàn)平穩(wěn)；7個與全國共有品種總體均價小幅高于全國均價2.49%。

4.1 鉗魚、鯽魚零售價環(huán)比漲

鉗魚零售價26.40元/kg，環(huán)比小幅上漲2.24%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.02%，同比穩(wěn)中略漲1.72%。

鯽魚零售價22.08元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.60%，與前四周均價比上漲4.22%，同比大幅上漲13.91%，與全國均價持平。

4.2 大帶魚零售價環(huán)比跌

大帶魚零售價33.60元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.41%，與之前四周均價比下跌3.33%，同比明顯上漲9.73%，大幅低于全國均價12.16%。

4.3 其余品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

鯉魚零售價18.85元/kg，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.19%，同比小幅上漲2.04%，大幅高于全國均價24.12%。

草魚零售價16.88元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比平穩(wěn)，與全國均價持平。

花鰱零售價17.37元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.46%，小幅低于全國均價2.11%。

白鰱零售價10.37元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲7.15%，大幅低于全國均價12.80%。

黃花魚零售價45.63元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比下跌3.41%，大幅高于全國均價17.90%。

鯰魚零售價24.11元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲6.13%。

5 少部分水果零售價環(huán)比略有波動

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11種大眾、時令水果監(jiān)測，第11周重慶水果總體零售均價7.06元/kg。環(huán)比，3漲2跌6平穩(wěn)，總體上浮1.10%，表現(xiàn)平穩(wěn)；4個與全國共有監(jiān)測品種總體零售均價與全國均價比1高1低2持平，與于全國均價持平。

5.1 臍橙、蜜柚、巨峰葡萄零售價環(huán)比漲

臍橙零售價7.58元/kg，環(huán)比上漲7.37%，與之前四周均價比略漲3.67%，同比大幅上漲31.24%。

蜜柚零售價7.39元/kg，環(huán)比小幅上漲5.56%，與之前四周均價比上漲6.47%，同比上漲8.52%。

巨峰葡萄零售價17.17元/kg，環(huán)比略漲2.47%，與之前四周均價比小幅上漲5.46%，同比上漲6.58%。

5.2 西瓜、梨零售價環(huán)比跌

西瓜零售價5.81元/kg，環(huán)比小幅下跌4.74%，與之前四周均價比下跌6.39%，同比小幅上漲5.14%，明顯低于全國均價12.34%。

梨零售價7.67元/kg，環(huán)比略跌2.13%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比下跌6.09%，明顯高于全國均價10.95%。

5.3 其余品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

菠蘿零售價7.57元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比小幅上漲4.08%。

橘子零售價5.13元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲10.83%。

沙田柚零售價7.47元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲11.68%。

錦橙零售價5.57元/kg，與之前四周均價比略跌2.49%，同比明顯上漲11.57%。

香蕉零售價5.82元/kg，與之前四周均價比略跌2.35%，同比下跌9.48%，與高于全國均價持平。

蘋果零售價11.50/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比略跌3.65%，與全國均價持平。

6 主要農(nóng)資品種價格環(huán)比少數(shù)波動

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第11周總體均價5.23元/kg，環(huán)比3漲1跌9平穩(wěn)，總體上浮0.38%。

6.1 部分肥料零售價環(huán)比有波動

過磷酸鈣0.77元/kg，環(huán)比略漲1.30%，與前四周均價比小幅上漲2.63%，同比上漲4.00%，明顯高于全國均價6.85%。

國產(chǎn)尿素2.02元/kg，環(huán)比略跌1.46%，與前四周均價比略跌1.46%，同比小幅下跌2.42%，大幅高于全國均價9.78%。

6.2 普通棚膜零售價穩(wěn)中略漲

普通棚膜14.62元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.11%，與前四周均價比略漲1.32%，同比小幅上漲2.60%，略高于全國均價1.39%。

6.3 其余品種價格平穩(wěn)

普通地膜13.88元/kg，高濃度復(fù)合肥3.26元/kg，0號柴油6.13元/L，碳酸氫銨0.82元/kg，25%復(fù)合肥

1.63元/kg；魚粉批發(fā)價11.61元/kg，豆粕批發(fā)價3.65元/kg，蛋雞全價料3.56元/kg，育肥豬濃縮飼料4.00元/kg。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）

孫鳳青，游 洋，景 娟，石曉紅，曹文琪，廖冰潔：重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2017年第十一期