李金寶++余弟峰++張賢菊

摘要 本文分析了壽縣近年來農(nóng)作物秸稈量及綜合利用情況，總結(jié)了機(jī)械化還田、收儲(chǔ)加工、基質(zhì)化、飼料化、基料化、沼氣化等多種開發(fā)利用農(nóng)作物秸稈的途徑，分析了存在的問題，提出提高農(nóng)作物秸稈利用率的措施。

關(guān)鍵詞 農(nóng)作物秸稈；綜合利用；安徽壽縣

中圖分類號(hào) S216.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）16-0167-02

壽縣位于安徽省中部、淮河中游南岸，國(guó)土面積2 948 km2，轄25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、278個(gè)村（居民）委員會(huì)，137.2萬(wàn)人。壽縣是農(nóng)業(yè)大縣，先后9次榮獲全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，耕地面積12.1萬(wàn)hm2，常年種植農(nóng)作物24.7萬(wàn)hm2左右，年產(chǎn)秸稈逾170萬(wàn)t。近年來，壽縣積極探索，不斷拓寬農(nóng)作物秸稈綜合利用渠道，有效地解決了秸稈的“出路”問題，提升了耕地地力，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 壽縣農(nóng)作物秸稈量及利用情況

1.1 農(nóng)作物秸稈量

以2015年為例，全縣農(nóng)作物秸稈總量約177萬(wàn)t，其中，水稻秸稈97.1萬(wàn)t，小麥秸稈73.8萬(wàn)t，油菜秸稈3.5萬(wàn)t，大豆秸稈1.9萬(wàn)t，棉花秸稈0.7萬(wàn)t?？墒占斩捔堪凑湛偭康?0%計(jì)算，約141.6萬(wàn)t（表1）。

1.2 秸稈綜合利用現(xiàn)狀

近年來，壽縣按照“政府主導(dǎo)、屬地管理、標(biāo)本兼治、疏堵結(jié)合”的工作要求，堅(jiān)持秸稈禁燒與綜合利用相結(jié)合，行政推動(dòng)和技術(shù)服務(wù)相結(jié)合，政策引導(dǎo)與嚴(yán)格獎(jiǎng)懲相結(jié)合，推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用，全力打造“綠色壽縣”“生態(tài)壽縣”。2015年，秸稈綜合利用量115萬(wàn)t，利用率81.2%。

2 農(nóng)作物秸稈綜合利用的途徑

2.1 機(jī)械化全量還田

這是秸稈綜合利用的主渠道，占利用量的80%左右。通過開展全程社會(huì)化服務(wù)試點(diǎn)，重點(diǎn)推行低茬收割均勻拋撒，因地制宜推廣反轉(zhuǎn)式滅茬旋耕機(jī)作業(yè)、五鏵犁—旋耕器復(fù)式作業(yè)、單鏵至五鏵犁翻耕—普通旋耕機(jī)作業(yè)、秸稈粉碎滅茬機(jī)—旋耕機(jī)作業(yè)等多種模式[1]。

2.2 秸稈收儲(chǔ)加工

逐步完善市場(chǎng)化秸稈收儲(chǔ)機(jī)制，培育發(fā)展秸稈收儲(chǔ)加工農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)組織，建立秸稈收儲(chǔ)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。支持建設(shè)秸稈收儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)，全縣累計(jì)建收儲(chǔ)點(diǎn)560個(gè)，每個(gè)收儲(chǔ)點(diǎn)財(cái)政投入5 000～10 000元。引進(jìn)高效利用秸稈的公司，將秸稈作為工業(yè)生產(chǎn)的原料。如：從事農(nóng)林廢棄物資源化高效綜合利用的安徽格義循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園有限公司，每年消耗農(nóng)作物秸稈18萬(wàn)t。國(guó)能壽縣生物發(fā)電有限公司，每年可消耗農(nóng)林廢棄物25萬(wàn)～30萬(wàn)t。

2.3 秸稈基質(zhì)化

農(nóng)作物秸稈通過處置基質(zhì)化，代替育秧床土，培育秧苗，不僅解決了秸稈的處置問題，還得到很好的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益、社會(huì)效益。壽縣天緣民心稻麥種植合作社，引進(jìn)、試驗(yàn)秸稈堆漚充分發(fā)酵后，加工成為水稻育秧基質(zhì)，為秸稈利用開辟出一條新途徑，年處理秸稈1萬(wàn)t，育秧400萬(wàn)盤，栽插水稻大田1.3萬(wàn)hm2。

2.4 秸稈飼料化

秸稈飼料化，可為畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展提供物質(zhì)保障。壽縣養(yǎng)殖秸稈飼料化主要采用青貯、氨化2種方式。①青貯。其是將新鮮的秸稈切碎裝入青貯窖或其他青貯容器中，通過封埋措施，造成一種相對(duì)無(wú)氧狀態(tài)，利用微生物（主要是草料自帶的乳酸菌）的發(fā)酵作用，使青貯的pH值降至4.0左右，從而達(dá)到長(zhǎng)期保存青綠多汁飼料營(yíng)養(yǎng)特征的一種加工調(diào)制方法。②氨化。其是將秸稈密封好通入氨和氨水，或者將秸稈切碎后與一定量的尿素溶液混合堆垛，密封制作飼料的方法。通過利用農(nóng)作物秸稈制作青貯、氨化等飼料，養(yǎng)殖牛羊，發(fā)展畜牧業(yè)，是秸稈綜合利用的有效途徑[2]。

2.5 秸稈基料化

秸稈粉碎加工可作為蘑菇的基料。秸稈基料化利用可以建立杏鮑菇、雙孢菇工廠化生產(chǎn)線且效益很好。壽縣澗溝鎮(zhèn)基地2016年已完成第一期杏鮑菇周年生產(chǎn)線設(shè)備安裝及試運(yùn)營(yíng)。

2.6 秸稈沼氣化

以秸稈為主要發(fā)酵原料的沼氣生產(chǎn)技術(shù)可達(dá)到每1 t干秸稈或3～4 t鮮秸稈生產(chǎn)500 m3沼氣的水平，發(fā)酵裝置產(chǎn)氣率可達(dá)每天每1 m3產(chǎn)沼氣1 m3以上。日前，壽縣沼氣工程年消耗秸稈量可達(dá)3萬(wàn)t。

3 存在的主要問題

3.1 全量還田機(jī)械動(dòng)力不足

秸稈機(jī)械化全量還田機(jī)械動(dòng)力不足，缺乏大功率（51.48 kW以上）農(nóng)機(jī)。由于農(nóng)機(jī)具更新成本高，更新慢，秸稈機(jī)械化全量還田增加了作業(yè)成本，目前政府補(bǔ)貼力度不夠，補(bǔ)貼不足難以彌補(bǔ)農(nóng)民增加的生產(chǎn)成本，農(nóng)民積極性不高[3]。

3.2 收儲(chǔ)利用效益不高

雖然在政府支持下，收儲(chǔ)體系已初步建立，但因秸稈體積大、產(chǎn)生集中，收儲(chǔ)成本高。大多數(shù)綜合利用途徑的效益不高，秸稈收儲(chǔ)經(jīng)紀(jì)人與利用企業(yè)間收購(gòu)幾乎無(wú)差價(jià)，收儲(chǔ)效益低下導(dǎo)致收儲(chǔ)體系運(yùn)轉(zhuǎn)不暢、秸稈利用企業(yè)原料無(wú)保障。

3.3 利用技術(shù)有待提高

雖然近年來秸稈綜合利用技術(shù)水平得到明顯提高，但多處于試驗(yàn)示范階段，現(xiàn)有設(shè)備效率較低，需引進(jìn)最新的高效技術(shù)設(shè)備，同時(shí)需要對(duì)技術(shù)的引進(jìn)及技術(shù)人員的培訓(xùn)指導(dǎo)，幫助企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，提高利用效率[4]。

4 提高農(nóng)作物秸稈利用率的措施

4.1 積極政策引導(dǎo)

制定秸稈綜合利用支持政策措施，增加政府對(duì)購(gòu)置大型農(nóng)機(jī)具的補(bǔ)貼，彌補(bǔ)農(nóng)民因秸稈全量還田增加的生產(chǎn)成本，提高農(nóng)民積極性，促進(jìn)秸稈全量還田推廣。

4.2 加大扶持力度

充分發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的作用，鼓勵(lì)社會(huì)力量積極參與，建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向，企業(yè)為主體，政策扶持為輔助、農(nóng)民積極參與的秸稈收儲(chǔ)長(zhǎng)效機(jī)制。

4.3 強(qiáng)化技術(shù)支撐

整合社會(huì)資源，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，著力解決秸稈綜合利用領(lǐng)域共性和關(guān)鍵性技術(shù)難題，提高秸稈基質(zhì)化、基料化、飼料化等技術(shù)、裝備和工藝水平。構(gòu)建服務(wù)支撐體系，強(qiáng)化秸稈全量還田等技術(shù)的培訓(xùn)指導(dǎo)，加快推廣普及先進(jìn)、成熟的技術(shù)[5-6]。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 高翔.江蘇省農(nóng)作物秸稈綜合利用技術(shù)分析[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010（12）：130-133.

[2] 劉新芽.荊州市農(nóng)作物秸稈綜合利用研究[D].荊州：長(zhǎng)江大學(xué)，2013.

[3] 張寧.山東地區(qū)農(nóng)作物秸稈生態(tài)化綜合利用研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2013.

[4] 卜毓堅(jiān)，屠乃美，劉文，等.我國(guó)農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀及其技術(shù)進(jìn)展[J].作物研究，2006（5）：526-529.

[5] 郝素琴，劉艷.我國(guó)農(nóng)作物秸稈綜合利用概況[J].中國(guó)環(huán)境管理干部學(xué)院學(xué)報(bào)，2007（1）：65-67.

[6] 石陽(yáng).農(nóng)作物秸稈綜合利用研究及其在濱州市的示范應(yīng)用[D].濟(jì)南：山東大學(xué)，2012.