屈勝梅

摘要 針對重慶市江津區(qū)目前柑橘的生產(chǎn)現(xiàn)狀，總結(jié)其栽培技術(shù)，包括環(huán)境要求、品種選擇、育苗定植、土肥管理、整形修剪、病蟲害防治等方面內(nèi)容，為該區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘種植提供參考。

關(guān)鍵詞 晚熟柑橘；栽培技術(shù)；重慶市；江津區(qū)

中圖分類號 S666 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）16-0075-02

重慶市江津區(qū)全年無霜期長、冬無凍害，果實(shí)能在樹上安全越冬，柑橘有著上百年的種植歷史，有“柑橘之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。進(jìn)入2000年后，由于品種逐漸老化，市場競爭力下降，使柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯不前。自2003年開始，該區(qū)大力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘。當(dāng)前全區(qū)種植面積4 333.3 hm2，產(chǎn)量4.5萬t，有效帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?，F(xiàn)總結(jié)晚熟柑橘栽培技術(shù)，為晚熟柑橘生產(chǎn)者提供參考。

1 環(huán)境要求

晚熟柑橘要求年平均溫度≥18 ℃，1月平均溫度≥10 ℃，江津地區(qū)全年氣候溫和，四季分明，雨量充沛，日照尚足，無霜期長，日照時(shí)數(shù)年均1 207.9 h，常年平均氣溫18.2 ℃，年平均降雨量為1 034.7 mmm，土壤pH值為5.5～6.5，土壤為壤土，較適合晚熟柑橘的生長。

2 品種選擇

江津區(qū)發(fā)展的品種主要有W·默科特和塔羅科雪橙。①W·默科特。又名少核默科特，樹勢旺，發(fā)枝力強(qiáng)，未掛果前樹形直立，掛果后樹形逐步開張，投產(chǎn)早，豐產(chǎn)，單果重100 g左右，果形偏圓，果形指數(shù)0.71，果皮紅色、艷麗，皮薄而光滑，易剝皮。在江津區(qū)種植，2月下旬春梢萌芽，3月中下旬現(xiàn)蕾，4月上旬初花，中旬盛花，果實(shí)成熟期為次年2月中下旬。果實(shí)肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物12%～14%，少核或無核，平均種子數(shù)6粒，品質(zhì)極優(yōu)。②塔羅科雪橙。原產(chǎn)意大利，該品種在20世紀(jì)90年代引進(jìn)接穗高換繁育。其樹勢強(qiáng)，枝粗葉大，多刺，緩和樹勢后豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，以弱枝結(jié)果為主。果實(shí)倒卵形或短橢圓形，果梗部有明顯溝紋，單果重200～250 g，果皮特光滑，成熟時(shí)果皮及果肉血紅色。果實(shí)一般12月下旬成熟，作為晚熟甜橙，是目前該區(qū)推廣的重要優(yōu)良甜橙品種。

3 選用無病毒健壯容器育苗，適時(shí)定植

①選用標(biāo)準(zhǔn)：選擇一年生以上的容器苗，無病蟲危害，苗高在120 cm以上，有2～3個(gè)分枝，枝葉濃綠，根系發(fā)達(dá)無損傷；②解膜修剪：剪除砧木萌芽，30 cm左右定干，去掉未木質(zhì)化的晚秋梢，確保成活率；③栽植時(shí)間及密度：容器苗一年四季均可栽植；栽植密度平地3 m×4～5 m（675～825株/hm2），山地可實(shí)行計(jì)劃密植，靈活掌握。

4 土壤管理

首先是地形改造，坡地改梯土；平地開深溝壘高廂。同時(shí)結(jié)合配套果園道路，修建供水與排水設(shè)施，保證能排能灌，保持水土；其次對柑橘栽植土壤進(jìn)行深耕改土，加速土壤熟化。挖好定植溝，底肥施有機(jī)肥，培肥土壤，深度以60～80 cm為宜。

5 合理施肥

5.1 施肥時(shí)間和施肥量

①幼年樹：以氮肥為主，配施適量的磷鉀肥，薄肥勤施。每年施肥4～6次，分別在春、夏、秋梢抽發(fā)前和新梢自剪至新葉轉(zhuǎn)綠期施入。在投產(chǎn)前1年秋季增施磷鉀肥，以利于花芽分化。一至三年生幼樹每株可施尿素0.5～1.2 kg與適量腐熟人畜糞肥。②結(jié)果樹：每年施肥主要分4個(gè)時(shí)期。一是發(fā)芽肥：在柑橘發(fā)芽前10～15 d施下，時(shí)間在2月下旬至3月上旬，施入速效氮、磷肥或復(fù)合肥，占全年施肥量的15%～20%。二是穩(wěn)果肥：在第2次生理落果前施用為宜。以氮肥為主，配施磷肥，占全年施肥量的5%。這次施肥根據(jù)樹勢和結(jié)果多少而定，缺肥補(bǔ)足，樹旺控肥。三是壯果肥：一般在7月下旬至8月上旬施用，壯果肥是全年施肥的關(guān)鍵。肥料以氮、磷、鉀配合使用，以速效氮、磷、鉀為主，配合施以有機(jī)肥，占全年施肥量的40%。四是采果肥：在采果前后施入，占全年施肥量的35%～40%。以有機(jī)肥為主，配合適量化肥。采果前施速效肥，采果后結(jié)合橘園深耕重施有機(jī)肥。③施肥原則。一看產(chǎn)量施肥，二看樹勢施肥，三看土壤施肥。一般有機(jī)肥充足的地方可施尿素和過磷酸鈣各375～525 kg/hm2、硫酸鉀525～600 kg/hm2、餅肥4 200～5 700 kg/hm2；而有機(jī)肥缺乏的地方可施尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀各600～675 kg/hm2、餅肥1 650～2 700 kg/hm2。

5.2 施肥方法

施肥位置在樹冠外圍滴水線下面，可采用環(huán)溝狀施、條狀溝施和地面撒施等方法。溝施挖穴深度10～40 cm，生長季追肥應(yīng)淺施，秋后基肥應(yīng)深施，每年應(yīng)在行間或株間對換位置，并隨著樹冠的擴(kuò)大，肥穴逐漸向外移。地面撒施的肥料應(yīng)以顆粒緩釋肥為主[2]。

6 整形修剪

6.1 幼樹修剪

一是抹芽放梢。生長季抹除早發(fā)的零星的芽，放整齊的夏、秋梢。幼樹每年可放春、夏、秋梢3次梢，以達(dá)到迅速擴(kuò)大樹冠和提早結(jié)果的目的。一般春梢可任其自然抽生，不必抹芽放梢。二是摘心。對過長的枝梢摘心，促發(fā)分枝。一般新梢長度以10～15 cm為宜。

6.2 成年樹修剪

成年樹修剪分冬季修剪和夏季修剪2個(gè)時(shí)期。一是冬季修剪：一般在采果后至春季萌芽前進(jìn)行。冬季沒有凍害的地區(qū)宜早，最好在采果后立即進(jìn)行，以利樹體養(yǎng)分的積累。冬季有凍害的地區(qū)，修剪應(yīng)在開春以后進(jìn)行，可減輕凍害。二是夏季修剪（生長期修剪）：在萌芽以后至果實(shí)采收前進(jìn)行。柑橘夏季修剪是保證豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的主要技術(shù)措施之一?？刂拼荷覕?shù)量，提高生長質(zhì)量。抹除夏梢。5—7月上旬控制秋梢數(shù)量，提高生長質(zhì)量。8月10日后生長的秋梢抹除，抹除冬梢。

7 病蟲害防治

7.1 清園

冬季清園的主要目的是為了減少翌年的病蟲害，提高品質(zhì)和產(chǎn)量。結(jié)合修剪及時(shí)將病蟲枝、枯枝、落葉、爛果、雜草等全部清理出果園，集中燒毀，并用1°Bé石硫合劑清園，以減少越冬病蟲害基數(shù)。

7.2 常見病害的防治

7.2.1 炭疽病。管理粗放的果園在高溫多雨季發(fā)病重，葉、花、果、梢均可被害。防治方法：冬季搞好清園，剪切除病枝，清掃落葉、落果集中燒毀；在春、夏、秋季及嫩梢期噴施50%多菌靈800倍液，或70%甲基托布津800倍液，或70%安泰生800倍液。

7.2.2 流膠病。吉丁蟲及天牛造成傷口后的柑橘以及密植果園感病重，主要為害主干和主枝。防治方法：采取降低果園濕度和防治吉丁蟲、天牛的措施為主，輔助以藥劑防治將病部粗皮刮去現(xiàn)青黃色，縱刻深達(dá)木質(zhì)部的裂口數(shù)條，涂甲基硫菌靈或甲基托布津50～l00倍液。

7.2.3 黑斑病。發(fā)生時(shí)間為4—5月、9—10月，枝梢、葉片、果實(shí)均可被害，以果實(shí)危害重。防治方法：以噴藥保果為主，落花后45 d內(nèi)噴2～3次50%甲基托布津500～800倍液，或50%多菌靈1 000倍液，或80%代森錳鋅600倍液。

7.3 常見蟲害的防治

7.3.1 紅黃蜘蛛。為柑橘首要蟲害，春季高峰3—5月，秋季9—11月危害較重，造成大量落葉落果。防治指標(biāo)：春季發(fā)芽時(shí)螨、卵數(shù)達(dá)每葉2頭以上，開花后和秋季每葉5～6頭以上開始防治。防治方法：選用5%尼索朗2 000～4 000倍液，或24%螨危800倍液全面周到噴灑樹冠內(nèi)外，葉片正反面和幼果均要噴到。

7.3.2 蚧類。為害枝、葉、果，造成落葉落果。發(fā)生規(guī)律：矢尖蚧為主，每年5月、7月、9月為高峰期。防治方法：在各種蚧類的l～2齡盛發(fā)期用藥。藥劑可選用48%樂斯本l 000～2 000倍液、30%介殺特1 500倍液。

7.3.3 蚜蟲類。群集在嫩芽、嫩葉、嫩梢、花蕾和花上吸食汁液，使葉片卷縮、新梢枯萎、花和幼果大量脫落。發(fā)生規(guī)律：1年發(fā)生10～20代，以春梢和花蕾受害最重，秋梢次之。防治方法：當(dāng)新梢有蚜率達(dá)25%時(shí)噴藥防治，藥劑可選用50%抗蚜威2 000～3 000倍液，或10%吡蟲啉800倍液[3]。

7.3.4 潛葉蛾。幼蟲蛀入嫩葉表皮危害，形成彎曲的蟲道，使葉片卷曲、硬化、脫落，以幼樹和嫩梢受害最重。發(fā)生規(guī)律：主要危害夏秋梢，危害嚴(yán)重時(shí)，秋梢嫩葉受害率達(dá)100%。防治方法：夏、秋梢抽發(fā)時(shí)控制肥水，集中抹芽放1～2次，當(dāng)多數(shù)新芽長達(dá)0.5～2 cm時(shí)噴第1次藥，隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。選用2.5%敵殺死、2.5%功夫2 000～2 500倍液、1.8%阿維菌素3 000倍液、30%啶蟲脒1 500倍液。

7.3.5 花蕾蛆。以幼蟲在花蕾內(nèi)蛀食危害，造成花蕾膨大呈黃白色、變短呈圓球形、脫落。發(fā)生規(guī)律：1年發(fā)生1代，幼蟲在花中取食約10 d即爬出花蕾彈入土中越夏越冬。防治方法：花蕾現(xiàn)白時(shí)，每株撒熟石灰1～2 kg消滅部分出土成蟲；或花蕾直徑達(dá)2～3 mm時(shí)，地面和樹冠連續(xù)噴2次20%滅掃利，或80%敵敵畏800～1 000倍液（每周1次）；危害嚴(yán)重的果園，阻止成蟲羽化出土。

7.3.6 鳳蝶類。主要為害夏、秋稍（5—8月），幼蟲取食嫩葉和嫩梢，吃成缺刻甚至吃光。發(fā)生規(guī)律：1年發(fā)生多代。防治方法：危害期人工捕捉新梢上的幼蟲，在幼蟲低齡期噴40%樂果1 000倍液、20%滅掃利1 000倍液、80%敵敵畏1 000倍液、90%敵百蟲1 000倍液。

7.3.7 天牛類。幼蟲蛀食柑橘樹根頸、主干和枝條的皮層或木質(zhì)部。發(fā)生規(guī)律：星天牛1年發(fā)生1代，褐天牛2年發(fā)生1代。防治方法：中午（星天牛）和晚上（褐天牛）捕捉交尾和產(chǎn)卵的成蟲，4—8月用鋼絲鉤殺幼蟲，清除蟲孔的糞渣，然后用棉花或廢布條蘸敵敵畏或樂果5～10倍液或樟腦丸（衛(wèi)生球）的酒溶液塞進(jìn)蟲洞，并用泥土堵住所有的孔口以熏殺幼蟲[4]。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 候振華.柑橘栽培新技術(shù)[M].北京：沈陽出版社，2010.

[2] 劉汝乾.江津柑橘栽培管理實(shí)用技術(shù)[M].重慶：[出版者不詳]，2013.

[3] 夏平友，歐毅.重慶市晚熟柑橘種植技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2010（3）：45-46.

[4] 楊紅艷，王洋.重慶市江津區(qū)晚熟柑橘施肥建議[J].南方農(nóng)業(yè)，2014（22）：49-50.