摘要 介紹青稞對(duì)生態(tài)條件的要求，以及甘孜州青稞品種資源現(xiàn)狀和生產(chǎn)現(xiàn)狀，以促進(jìn)甘孜州青稞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 青稞；品種資源；生產(chǎn)現(xiàn)狀；四川甘孜

中圖分類號(hào) S512.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）16-0037-02

青稞是甘孜州藏族人民不可缺少的主要糧食，青稞的產(chǎn)量直接關(guān)系到藏區(qū)的穩(wěn)定和發(fā)展。解放幾十年來(lái)，在國(guó)家對(duì)藏區(qū)的大力支持下，甘孜州先后培育出20多個(gè)青稞優(yōu)良品種，它們?cè)诓煌甏l(fā)揮過(guò)重要作用，對(duì)甘孜州青稞生產(chǎn)做出重要貢獻(xiàn)。

1 青稞對(duì)生態(tài)條件的要求

青稞，性喜溫涼氣候，生育期短，較耐寒，較耐旱。多數(shù)春性品種適于海拔較高的高原、山區(qū)及緯度偏北的冷涼地帶，春播秋收；也適于冬播小麥地帶冬播夏收。青稞完成全生育期過(guò)程中，年均溫在3 ℃以上地區(qū)，一般都能滿足青稞正常生長(zhǎng)所需要的熱量條件[1-5]。青稞在中性或微堿性土壤中均可種植，對(duì)土壤中可溶性養(yǎng)分要求較高。青稞制造1 kg干物質(zhì)需水300～450 kg[1，6-9]，耗水量約1 800 m3/hm2，約合180 mm降水量。甘孜州地處青藏高原的東南緣，平均海拔3 500 m以上，根據(jù)地理位置和地形地貌，可分為亞熱帶、溫帶、亞寒帶3個(gè)氣候圈。這3個(gè)氣候圈的光、溫、水、土基本都能滿足青稞生長(zhǎng)的要求。特別是甘孜州青稞種植區(qū)生長(zhǎng)季節(jié)的光照好、輻射強(qiáng)、晝夜溫差大，利于青稞產(chǎn)量提高[1]。

2 甘孜州青稞品種資源現(xiàn)狀

青藏高原是青稞栽培起源地之一，青稞也是甘孜州栽培歷史最久、分布最廣的糧食作物，甘孜州多樣化的生態(tài)環(huán)境孕育了豐富的青稞品種資源。甘孜州從事青稞新品種選育歷史已有40多年，以甘孜州農(nóng)科所為主。通過(guò)系統(tǒng)選育、雜交選育等方法，先后共改良和培育出曾在生產(chǎn)上發(fā)揮過(guò)重要作用的青稞品種有26個(gè)。據(jù)調(diào)查了解，甘孜州的地方品種資源超過(guò)200個(gè)[1]。

2.1 目前尚在生產(chǎn)上有較大種植面積的地方品種

2.1.1 高山紫青稞。來(lái)源于新龍縣谷日鄉(xiāng)，春性早熟品種，每年4月初播種，8月初成熟，全生育期在新龍谷日鄉(xiāng)為120～130 d。耐瘠、耐寒性強(qiáng)，肥水條件過(guò)高易倒伏，輕感條銹病和云紋病，重感網(wǎng)斑病，感黑穗病和白粉病。一般產(chǎn)量1 500～2 250 kg/hm2，高產(chǎn)栽培可達(dá)3 000 kg/hm2。該類型品種適合于高海拔冷涼區(qū)域、中下等地搭配品種種植，或熱量條件較好的河谷地帶作早熟品種種植。

2.1.2 甘孜黑六棱。原產(chǎn)地為甘孜縣色西底鄉(xiāng)，春性中晚熟品種，每年4月初播種，8月中旬成熟，全生育期在甘孜拖壩140 d以上。該品種需肥量較高，較抗倒伏，耐寒、抗旱力較強(qiáng)，但不耐濕。肥料和有效積溫不足，穗兩端的不孕小穗增多，千粒重下降，影響產(chǎn)量很顯著。較抗條銹病、白粉病、黑穗病和條紋病，中感網(wǎng)斑病和云紋病。一般產(chǎn)量1 500～2 250 kg/hm2，高產(chǎn)栽培可達(dá)3 000 kg/hm2以上。目前該品種在甘孜、爐霍、德格、道孚等縣有種植。

2.1.3 甘孜白六棱。原產(chǎn)于甘孜縣斯俄鄉(xiāng)，春性晚熟品種，全生育期140 d以上。主要特征特性和抗性與甘孜黑六棱相似，不同的主要特征是臘熟期各部位表現(xiàn)白色，籽粒淺藍(lán)色，穗粒數(shù)30～35粒，千粒重30～35 g。一般產(chǎn)量為1 500～2 250 kg/hm2，高產(chǎn)栽培可達(dá)3 000 kg/hm2以上。目前該品種栽培面積約為666.7 hm2，與其他品種混種的面積較大[1]，分布也廣。

2.1.4 理塘短芒白青稞。源自理塘縣上木拉鄉(xiāng)，春性中熟品種，全生育期120～130 d。株高90～115 cm，莖稈彈性較弱，易倒伏，較耐寒、耐瘠，感散黑穗病和堅(jiān)黑穗病，輕感條銹病和網(wǎng)斑病。產(chǎn)量可達(dá)2 250～3 000 kg/hm2，目前在雅江、理塘、鄉(xiāng)城、稻城等縣還有一定種植面積。

2.2 甘孜州栽培面積較大和正在推廣的主要育成品種

2.2.1 813青稞。甘孜州農(nóng)科所經(jīng)系統(tǒng)選育而成，為六棱長(zhǎng)芒白青稞。春性中熟品種，春播生育期130 d左右。稈硬，耐肥，較抗倒伏，抗云紋病、網(wǎng)斑病及條銹病，感散黑穗及堅(jiān)黑穗病。產(chǎn)量可達(dá)2 250～3 000 kg/hm2，目前在甘孜州道孚八美、康定協(xié)德等地有一定種植面積。

2.2.2 康青3號(hào)。系甘孜州農(nóng)科所1987年育種成功，四棱長(zhǎng)芒白青稞。春性，中偏早熟，全生育期127 d左右。較抗倒、耐伏旱、適應(yīng)性廣，較抗條銹病、網(wǎng)斑病，中感白粉病和云紋病，輕感散黑穗病，不抗黃矮病，幼芽頂土力較弱，穗莖易折斷。一般產(chǎn)量2 250～3 750 kg/hm2，高產(chǎn)栽培可達(dá)4 500 kg/hm2以上。該品種在生產(chǎn)上已使用多年，是青稞種植區(qū)推廣面積最大的育成品種，目前在甘孜州的種植面積仍然是最大[1-4]，在四川、西藏、青海、甘肅、內(nèi)蒙等青稞主產(chǎn)區(qū)已累計(jì)推廣面積超過(guò)33.3萬(wàn)hm2。

2.2.3 康青6號(hào)。甘孜州農(nóng)科所于2005年育成品種。春性，生育期108～125 d，屬中熟類型，適宜在海拔2 400～3 000 m的川西北高原青稞種植區(qū)推廣種植，耐濕亦耐旱，耐肥性中上等，對(duì)條銹病、白粉病免疫，無(wú)網(wǎng)斑病，中感赤霉病。一般產(chǎn)量為3 000～3 750 kg/hm2，高產(chǎn)栽培可達(dá)5 250 kg/hm2以上。

2.2.4 康青7號(hào)。系甘孜州農(nóng)科所2006年育成品種。春性中熟品種，一般產(chǎn)量達(dá)3 750～4 500 kg/hm2，高產(chǎn)栽培可達(dá)6 000 kg/hm2以上。耐濕亦耐旱，耐肥性中上等，對(duì)條銹病、白粉病免疫，無(wú)網(wǎng)斑病，中感赤霉病。適宜青藏高原海拔2 300～3 800 m春播秋收，也適宜冬揪春麥區(qū)冬播夏收。

2.2.5 康青8號(hào)。系甘孜州農(nóng)科所于2010年育成品種。春性，全生育期140 d左右。海拔2 000～3 000 m熱量條件較好的區(qū)域，播種適期為3月中、下旬至5月上旬。海拔3 100～3 800 m，溫涼區(qū)域，播種適期為4月上中旬。冬播春性小麥區(qū)播種適期為10月下旬至11月上旬。

2.2.6 康青9號(hào)。系甘孜州農(nóng)科所于2012年育成品種。春性品種，耐寒性不是很強(qiáng)，海拔在2 000 m以下地區(qū)可以冬播，時(shí)間在10月下旬至11月上旬；海拔在2 000 m以上地區(qū)需要春播，其中海拔2 000～3 000 m熱量條件較好地區(qū)，播種適期為3月中下旬至5月上旬；而海拔3 100～3 800 m的溫涼地區(qū)，播種期不宜太早，以4月上中旬為宜[2]。

3 甘孜州青稞生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查

青稞在甘孜州種植面積廣，分布海拔上限較其他作物高，面積和總產(chǎn)均居甘孜州糧食作物第1位。解放前，由于社會(huì)制度的制約，生產(chǎn)水平極低，一直維持著“刀耕火種”“廣種薄收”的落后狀況，青稞產(chǎn)量只有450～750 kg/hm2。解放后，國(guó)家高度重視藏區(qū)人民生活特需糧食——青稞生產(chǎn)的發(fā)展，在改善生產(chǎn)條件、提高科技含量等方面給予了大力支持，甘孜州青稞總產(chǎn)量也發(fā)生了3次質(zhì)的飛躍[3]。根據(jù)甘孜州自然環(huán)境和青稞栽培歷史等條件，甘孜州青稞主要分為3個(gè)區(qū)域。

3.1 南部山原峽谷區(qū)，一熟為主多熟交叉

本區(qū)位于甘孜州南部，是一年一熟為主，兩年三熟及一年兩熟并存地區(qū)，包括鄉(xiāng)城、理塘、巴塘、稻城、得榮、雅江的全部農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)。青稞播種面積占上述縣糧作總面積的43.6%[1-6]，是春青稞的第2個(gè)主產(chǎn)區(qū)和冬青稞主產(chǎn)區(qū)。

3.2 東部高山峽谷，一熟、多熟交叉區(qū)

本區(qū)位于甘孜州東部，是一年一熟、兩年三熟及一年兩熟并存區(qū)，包括康定市朋布西、呷巴、貢嘎山、甲根壩4個(gè)鄉(xiāng)，以及九龍、丹巴2縣，主產(chǎn)玉米、小麥，青稞僅占農(nóng)作物總播面積的5%[1-6]。

3.3 北部高原、山原一熟春青稞區(qū)

本區(qū)是甘孜州青稞的主產(chǎn)地，包括甘孜、道孚、德格、新龍、白玉、爐霍[1-5]，以及色達(dá)縣的色爾壩區(qū)，康定市的瓦澤鄉(xiāng)、沙德鎮(zhèn)、新都橋鎮(zhèn)，石渠縣的洛須鎮(zhèn)。

對(duì)康定、道孚、新龍縣青稞栽培進(jìn)行調(diào)查表明，目前生產(chǎn)上大面積使用提純復(fù)壯的康青3號(hào)、康青6號(hào)、康青7號(hào)和康青8號(hào)，還有少量的地方品種。例如，康定縣在2015年青稞良種推廣面積為2 502 hm2，主要推廣康青3號(hào)、康青6號(hào)和康青7號(hào)，良種覆蓋率96%以上；道孚縣2015年青稞良種推廣面積為2 693.3 hm2，主要推廣康青6號(hào)、康青7號(hào)、康青8號(hào)和少量地方品種，特別是道孚縣七鄉(xiāng)二鎮(zhèn)：孔色鄉(xiāng)、麻孜鄉(xiāng)、格西鄉(xiāng)、各卡鄉(xiāng)、瓦日鄉(xiāng)、木茹鄉(xiāng)、協(xié)德鄉(xiāng)、八美鎮(zhèn)和鮮水鎮(zhèn)，其海拔均在3 100～3 650 m，都適合青稞生產(chǎn)，道孚縣八美鎮(zhèn)海拔3 500 m地區(qū)，≥10 ℃的積溫僅770～800 ℃情況下，早、中、晚熟品種都能正常生長(zhǎng)。2006年以來(lái)，國(guó)家連續(xù)多年在甘孜州投入大量資金建設(shè)青稞商品糧基地，實(shí)施了青稞原種繁殖基地、青稞良種繁育基地建設(shè)項(xiàng)目[1]，集中資金打造特種糧食青稞核心產(chǎn)區(qū)[1-5]，形成了康北和康南優(yōu)質(zhì)青稞產(chǎn)業(yè)帶。

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