何為發(fā)展同創(chuàng)新，共話“食安”美藍圖

本刊記者 王翠竹pack@cnfoodsafety.com

食品安全一直是備受關注的焦點，“自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，隨著人們生活水平的不斷提高，對食品的要求也愈發(fā)嚴格。本期特報關注嬰幼兒輔食的發(fā)展，因為嬰幼兒階段是生長發(fā)育的關鍵時期，在這個階段家長一定要堅持使用正確的喂養(yǎng)方法。2017年5月3日，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦的“中國嬰幼兒輔助食品政策法規(guī)宣講會”在京召開，150余位領導專家、企業(yè)從業(yè)人員參加了宣講會議。會議就當前嬰幼兒輔食市場上存在的生產(chǎn)標準紊亂、產(chǎn)品定位模糊等問題進行了披露，并對各項相關政策法規(guī)進行了深刻的講解與分析，本刊記者也參與了此次會議。針對嬰幼兒輔食問題采訪了中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導工作委員會副會長兼秘書長杜荷女士與雅士利國際集團有限公司公共事務管理部負責人朱國剛先生，請他們就嬰幼兒輔食的相關問題進行了介紹。

亞洲生鮮配送展已成功舉辦四屆，作為一年一度的生鮮物流配送行業(yè)盛宴，在5月17～19日舉辦的第四屆展會在參展規(guī)模和觀眾人數(shù)上均創(chuàng)新高。來自全球的250家參展企業(yè)全面展示了其智能、綠色、安全的生鮮物流配送創(chuàng)新產(chǎn)品和技術解決方案，吸引了16827名專業(yè)觀眾到場參觀交流。本刊記者受邀參加展會，并采訪了碧彩、鎮(zhèn)江康飛汽車、松下冷鏈（大連）、和諧康4家企業(yè)，針對我國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展以及企業(yè)自身的經(jīng)營理念，他們各抒己見，描繪出希望的藍圖。

全國食品安全宣傳周（China Food Safety Publicity Week），是國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年6月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式、從多個角度、利用多條途徑，面向貼近社會公眾，有針對性地開展風險交流、普及科普知識活動。6月29日～7月13日，2017年全國食品安全宣傳周活動舉行，主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。此次食品安全周將關注哪些方面，又會有怎樣的成果，本刊會持續(xù)關注，并進行報道。

2017年7月