■ 羋嶠

青海“鹽”把握機(jī)遇，這樣走……

■ 羋嶠

2017年1月1日，我國鹽業(yè)改革正式拉開序幕，實(shí)現(xiàn)了鹽業(yè)領(lǐng)域引入市場競爭中以及食鹽的跨省流通。

時(shí)至5月，市場競爭的號角已吹響多時(shí)，許多地方鹽業(yè)公司在倒逼下不得不認(rèn)清現(xiàn)實(shí)開始思考：是想方設(shè)法守好原有的自留地，還是奮力開拓新市場。

是突圍還是防守？

青海，一個擁有豐富鹽湖資源的內(nèi)陸省份，在新一輪的鹽業(yè)“洗牌”中，又將如何把握“機(jī)遇”，走好且走遠(yuǎn)？

資源優(yōu)勢，是底氣也是魄力

資源是人類社會賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，隨著社會的發(fā)展自然資源在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用越發(fā)凸顯，一個地區(qū)的優(yōu)勢資源，若能有效利用必能推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展。

在青海談?wù)撈饍?yōu)勢資源，必定會提及鹽湖資源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，省內(nèi)共有27個大中型鹽湖，60多個礦床、礦點(diǎn)。其中超過100億噸的特大鹽湖有兩個，10-100億噸的大型鹽湖有6個，儲量在幾千萬噸的小型鹽湖遍地都是。并且，中國鹽礦資源儲量以青海省為最多，占全國儲量的80%。

據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹：“鹽礦可分為巖鹽、現(xiàn)代湖鹽和地下鹵水鹽3種類型，以現(xiàn)代湖鹽為主，柴達(dá)木盆地的鹽湖正是現(xiàn)代湖鹽，并且就存量來講，青海食鹽含量達(dá)到4.9億噸，夠全世界人口食用20余年。”

此外，由于青海湖鹽海拔較高，遠(yuǎn)離污染，相比較以今年污染較多的海水晾曬為主的海鹽，更加清潔。相關(guān)科研機(jī)構(gòu)測算，青海湖鹽中蘊(yùn)含的氨基酸和有利于人體健康的礦物質(zhì)均高于海鹽等其他鹽種，可以說是真正的健康純凈鹽。

也正是這種資源稟賦，讓青海食鹽發(fā)展占據(jù)了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，“以青海為主的鹽湖資源與其他的海鹽、井鹽相比其加工工序以及成本有很大的優(yōu)勢，如海鹽要先將海水引入鹽田，經(jīng)過太陽照射，水蒸發(fā)掉留下粗鹽，再進(jìn)行篩選加工，而湖鹽采挖后直接進(jìn)行清洗、研磨等簡單工序就可以裝袋上市，不僅減少污染而且工序少成本低，現(xiàn)在國內(nèi)市場消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)可了無污染的天然湖鹽且銷量大增，僅此一點(diǎn)我們青海‘鹽’在市場上就有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，更是我們青?！}’的底氣所在?！睋?jù)青海省鹽業(yè)股份有限公司總經(jīng)理譚生祿介紹。

改變思維，等待且抓住機(jī)遇

機(jī)不可失，時(shí)不再來！機(jī)遇對于每一個商戰(zhàn)中的企業(yè)來說至關(guān)重要，它可以改變一個企業(yè)的命運(yùn)，決定企業(yè)的走向，錯過了，或許就不會再來。

對于青海鹽業(yè)來說，食鹽市場化正是那千載難逢的機(jī)遇。為了把握好這決定企業(yè)，決定青海“鹽”發(fā)展的機(jī)會，企業(yè)早在2013年就開始準(zhǔn)備，擴(kuò)大產(chǎn)能，投資4000萬元在茶卡鹽湖修建了15萬噸的最高食品級食鹽生產(chǎn)線，且在2014年正式投入使用。

“其實(shí)在專營時(shí)期，青海的湖鹽除了每年供應(yīng)省內(nèi)人口所需的2萬噸外，還要供應(yīng)湖南、河南、陜西、山西和甘肅等省每年7萬噸的大包裝食鹽，運(yùn)輸?shù)疆?dāng)?shù)睾蟠蛏袭?dāng)?shù)仄放其N售，雖然多年來盈利較小，但企業(yè)已經(jīng)看到了市場，看到了未來發(fā)展的前景，為此提前修建好最高食品級的生產(chǎn)線準(zhǔn)備迎接機(jī)遇的到來。”譚生祿說。

熟悉生產(chǎn)設(shè)備，加大人員培訓(xùn)，在2016年下半年，青海鹽業(yè)開始對全國的歷史銷售區(qū)進(jìn)行重整和布局，自建銷售渠道，成立分公司，并在今年1月改革正式開始后在制鹽企業(yè)中最先注冊各經(jīng)銷地的許可證，截至目前已有12個省成立分公司，14個省啟動本省物流來銷售、配送。

“通過前期的積極部署，自今年元月開始青海鹽業(yè)成為第一家在全國布局，迅速走出去的企業(yè)。也正是我們改變傳統(tǒng)思維、把握機(jī)遇，在市場競爭‘第一槍’打響時(shí)快速起跑，將我們的產(chǎn)品第一時(shí)間送達(dá)到全國各地顧客面前，搶占了先機(jī)有了好的開始?！弊T生祿信心滿滿。

積極應(yīng)對市場，青?！胞}”闊步前行

市場無時(shí)無刻不在發(fā)生著變化，而敏銳的“嗅覺”，快速的“行動力”……都是贏得市場的關(guān)鍵。

半年間，青海鹽業(yè)從單純的3個食鹽品種，到粉洗鹽、精制鹽、腌制鹽等16個品種；從簡單、難以識別、幾十年沒有變化的包裝升級到結(jié)合青海三江源特色，并將成分、用途、顆粒大小明顯標(biāo)注的“高端大氣上檔次”的小袋鹽包裝；從原先單純地采挖、研磨、清洗到與中科院鹽湖研究所、中鹽技術(shù)研究院、天津科技大學(xué)等科研院所的合作加大科研，提高食鹽附加營養(yǎng)，增加更多適合中國乃至世界各國人民需要的鹽類品種。

并且，今天的青海“鹽”的內(nèi)容已不僅僅只是食用鹽，還涵蓋了精美的鹽雕、具有護(hù)膚功能的浴鹽、鹽泥等，并且青?！胞}”開始與旅游、生態(tài)相結(jié)合，發(fā)展路徑得到拓寬，也更受游客和消費(fèi)者的歡迎。

“在進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)前的幾年間，我們對大到從食鹽的食用等級、生產(chǎn)線、包裝，小到鹽雕的制作工藝和存放長短以及顆粒的把控等都進(jìn)行了改進(jìn)和升級。”譚生祿介紹道。

青海鹽進(jìn)入各省市場不到半年的時(shí)間里，已銷售小包裝食鹽1.5萬噸，直接收入160萬元，而相比較去年全年銷售小包裝食鹽僅700噸。這一成績的取得，不得不說振奮人心，讓青海“鹽”信心倍增。

今年，在企業(yè)的積極努力下青海鹽不僅僅走出了省門，更走出了國門，出口到了日本。為了讓青?！胞}”銷售更遠(yuǎn)，青海鹽業(yè)在阿里巴巴的篩選下簽訂協(xié)議準(zhǔn)備正式觸網(wǎng)發(fā)展。

青?！胞}”，中國“鹽”。為了走得更遠(yuǎn)，青海已經(jīng)實(shí)施計(jì)劃投資3.2個億在海西蒙古族藏族自治州茶卡鹽湖打造百萬噸鹽基地。屆時(shí)，青海將成為最大的鹽業(yè)基地，“鹽都”將成為青海的另一個稱號，另一張名片。

（轉(zhuǎn)載自《青海日報(bào)》 ）