整理｜立翔

舌尖上的公益：可食用“非食物”

整理｜立翔

環(huán)境問題看起來離我們很遠(yuǎn)，其實(shí)它是懸在每個(gè)人頭上的一把劍，還沒落下前，你可以選擇忽視，一旦落下為時(shí)已晚。一些生活中不起眼的物件，如塑料袋、瓶裝水瓶、產(chǎn)品外包裝等，每一天都會(huì)被人們拋棄?；蛟S各國都開始注意到它們所造成的環(huán)境污染，并實(shí)行了如垃圾分類與回收之類的處理方式，可總無法從根源上解決問題。而有些人則從另一種角度思考環(huán)保問題，他們提倡從源頭上杜絕那些物品的產(chǎn)生。本文所描述的可食用“非食物”，或許能為減少環(huán)境污染帶來些許啟發(fā)。

可食用塑料袋：快速溶解于水，無需擔(dān)心動(dòng)物誤食

在印度，該國的最高法院曾警告：塑料袋就是印度的定時(shí)炸彈。印度總理說：“人民要想不讓更多牛死于非命，必須注意到塑料袋問題?！保〒?jù)統(tǒng)計(jì)，印度平均每只牛體內(nèi)含有約30千克的塑料）不僅是印度，塑料袋在全球都是個(gè)大問題。

為了解決白色污染給人類帶來的危機(jī)，一家印度初創(chuàng)公司EnviGreen發(fā)明了一種環(huán)保塑料袋。這種塑料袋是100%有機(jī)的，可降解，非常環(huán)保，更讓人不可思議的是，你甚至可以通過吃掉它來把它消滅！可食用塑料袋的創(chuàng)意來自25歲的印度小伙子阿什沃斯（Ashwath Hedge），他花了4年的時(shí)間研究和做實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)用包括土豆、木薯、玉米、天然淀粉、植物油、香蕉、花油等在內(nèi)的12種天然原料做出的塑料袋從外觀到觸感都像極了塑料袋，而且非常環(huán)保。原材料首先轉(zhuǎn)換成液體，然后通過6個(gè)步驟生產(chǎn)出這種可食用的塑料袋。雖然這種塑料袋的成本要比普通塑料袋高出35%，但使用后的好處絕對(duì)比多花的那點(diǎn)兒錢要值。想要快速降解，只需扔到沸水中15秒。阿什沃斯稱：“我們不用任何化學(xué)制品，連塑料袋上的圖標(biāo)都是自然有機(jī)物。”在接受采訪時(shí)，阿什沃斯親身示范，把塑料袋放水里軟化后吃了下去。

以蛋黃為靈感的水包：告別一次性塑料瓶，像吃雞蛋那樣吞下它

3名在倫敦學(xué)習(xí)工業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生，受分子美食的啟發(fā)，制作出了水滴狀的儲(chǔ)水容器─Ooho，它是一種由褐藻和氯化鈣制成的凝膠狀化合物，可以包裹在水的外層。這種容器通過將水盛在雙層薄膜中，其技術(shù)類似于蛋黃，蛋黃之所以能保持球形就是因?yàn)橥饷嬗袑颖∧?。雖然儲(chǔ)水容器被制成袋狀，但是制作時(shí)會(huì)先將水凍成冰，這樣可以控制 Ooho 的體積，同時(shí)也保證材料待在薄膜內(nèi)，而薄膜包裹在水 外。

設(shè)計(jì)者說：“現(xiàn)實(shí)就是我們喝完水就會(huì)隨手丟棄一個(gè)礦泉水瓶，這樣廢棄的塑料瓶越來越多。其中80%的瓶子不會(huì)循環(huán)再用。消費(fèi)主義反映出了如今的社會(huì)現(xiàn)狀?！蓖ㄟ^對(duì)礦泉水瓶的反思，設(shè)計(jì)者認(rèn)為 Ooho 的生產(chǎn)消耗更低，對(duì)于制造商而言，塑料瓶本身才是生產(chǎn)礦泉水時(shí)最大的消耗所在。而 Ooho 的生產(chǎn)成本只需兩美 分。

糖味可食用筆：杜絕咬筆頭的健康危害

很多人拿著筆思考問題的時(shí)候都有咬筆頭的習(xí)慣，雖然明知道很不衛(wèi)生，但是仍然很難改掉。荷蘭的設(shè)計(jì)師哈根斯（Dave Hakkens）發(fā)明了一種可食用的筆。這個(gè)創(chuàng)意源自于90%的筆都會(huì)被扔掉，所以哈根斯想：“為什么不把筆吃掉？”他研究了很多筆，并考慮如何制作一支糖果筆，而使用的糖果不會(huì)粘在其他物體上，也不會(huì)因?yàn)槭趾够蚴植繙囟榷诨?。在做?個(gè)模具之后，最終的設(shè)計(jì)成品是環(huán)形節(jié)狀的，在書寫思考時(shí)可隨時(shí)啃下一截，整支筆唯一不能食用的是筆尖。同時(shí)節(jié)狀的結(jié)構(gòu)還有利于制作出混合口味的糖果筆。每當(dāng)思考問題時(shí)咬上一顆，享受糖果的滋味，簡(jiǎn)直是專為“咬筆頭強(qiáng)迫癥患者”而設(shè)計(jì)。

好看又好吃的指甲油與咖啡杯

Kid Licks可食用指甲油

肯德基公司在香港推出了一款雞肉味的可食用的指甲油，這種指甲油是根據(jù)其快餐連鎖店的食物配方研制成的。號(hào)稱世界上第一款吃到也沒關(guān)系的可食用有機(jī)指甲油Kid Licks。由于是以有機(jī)食材、蔬果等可食用的食物為原料，所以就算小朋友吃進(jìn)肚子里也沒關(guān)系，甚至是舔一舔就能卸除完畢。據(jù)這種指甲油的創(chuàng)造者表示，現(xiàn)在熱衷肯德基的粉絲們可以在任何時(shí)刻只要舔一下自己的手指，就可以回憶起最喜歡的味道，既能滿足愛美心又兼顧安全。

用餅干和巧克力做成的Scoff-ee咖啡杯

相比喝完咖啡后將紙質(zhì)咖啡杯丟進(jìn)垃圾桶，現(xiàn)在咖啡愛好者們可以通過吃掉這些餅干做的咖啡杯來為環(huán)保事業(yè)獻(xiàn)上自己的一份力量?？系禄瞥鲞@款由餅干、糖紙以及耐熱白巧克力制作而成的可食用咖啡杯在英國已初次亮相?？系禄硎驹摦a(chǎn)品就是為了給消費(fèi)者展示不浪費(fèi)的理念并且提供全新的咖啡飲用體驗(yàn)。

食用杯的設(shè)計(jì)以前就曾出現(xiàn)過。但是肯德基的“Scoff-ee”杯加上了糖紙做的公司標(biāo)志，讓杯子整體達(dá)到了咖啡杯的審美標(biāo)準(zhǔn)。有人可能想問，這個(gè)杯子是怎么裝得住熱咖啡的呢？外層的糖紙和內(nèi)層的白巧克力實(shí)際上隔離了飲料，白巧克力會(huì)隨著咖啡的飲用慢慢融化。整個(gè)過程中咖啡依舊保持溫?zé)?，杯壁依舊很脆，巧克力融化還會(huì)讓你的咖啡變得更甜。喝完之后再吃掉剩下的餅干，絕對(duì)不會(huì)有一點(diǎn)浪費(fèi)。