薛秀豐

【摘 要】東北地區(qū)土壤肥沃，但溫度較低，適合馬鈴薯的生長(zhǎng)，是我國(guó)馬鈴薯的大面積種植區(qū)和生產(chǎn)加工區(qū)。種植馬鈴薯也需要一些栽培技術(shù)和管理技術(shù)，特別是在幼苗出土后的生長(zhǎng)中期，要加強(qiáng)東北馬鈴薯中期管理技術(shù)，加強(qiáng)馬鈴薯生長(zhǎng)期的多方面管理，是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的重要保證。本研究分析了東北馬鈴薯中期管理的田地管理技術(shù)和中期管理的病蟲(chóng)害管理技術(shù)，為我國(guó)東北地區(qū)種植馬鈴薯和生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)馬鈴薯提供一些借鑒和方法指導(dǎo)。

【關(guān)鍵詞】東北馬鈴薯；中期管理；技術(shù)要點(diǎn)

[Abstract] The soil in northeast China is fertile， but the temperature is low， suitable for potato growth. It is a large area of potato planting and production processing zone in China. Planting need some potato planting technology and management technology， especially in the middle of the the growth of seedling after unearthed， must strengthen the northeast potato interim management technology， improve various management of potato growing period， is important guarantee to obtain high yield and good quality of potatoes. This study analyzes the management in the middle of the potato fields in northeast middle management techniques and management of plant diseases and insect pests management technology， for our country northeast area planted potatoes and produce high quality potato method to provide some reference and guidance.

[Key words] Northeastern potato； Medium-term management； The main technical points

由于馬鈴薯產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值也高，是百姓餐桌上必不可少的一種菜品，所以東北地區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)都種植馬鈴薯并大量供給省外。但是在種植時(shí)由于馬鈴薯的栽培管理技術(shù)不佳，還是影響了馬鈴薯的產(chǎn)量，一些馬鈴薯生長(zhǎng)早期幼苗數(shù)量多且健康，但是到了生長(zhǎng)中期由于天氣、病蟲(chóng)害等危害，導(dǎo)致馬鈴薯苗大量死亡，使秋收時(shí)產(chǎn)量減低。所以要加強(qiáng)東北馬鈴薯中期的管理技術(shù)，保障東北馬鈴薯的產(chǎn)量。

1. 東北馬鈴薯中期管理的田地管理技術(shù)

1.1及時(shí)培土、中耕除草

在東北很多地區(qū)人們種植馬鈴薯之后只在固定的時(shí)候除草，不注重隨時(shí)培土、隨時(shí)除草，所以雜草的生長(zhǎng)茂盛，一定程度阻礙了馬鈴薯苗的生長(zhǎng)。所以從馬鈴薯苗的生長(zhǎng)早期到生長(zhǎng)中期，要連續(xù)進(jìn)行三次中耕培土，可以每10天進(jìn)行一次培土。而且在東北地區(qū)夏季天氣熱，氣溫上升，這時(shí)要及時(shí)對(duì)馬鈴薯苗的根部進(jìn)行培土，防止苗的根莖暴露太多，影響生長(zhǎng)。及時(shí)進(jìn)行培土不僅可以調(diào)節(jié)水、氣、熱的供應(yīng)，促進(jìn)幼苗茁壯生長(zhǎng)，還可以起到保護(hù)馬鈴薯苗的根莖外露的作用。有利于提高馬鈴薯成品品質(zhì)，減少受病蟲(chóng)害感染。

1.2掌握馬鈴薯的需水規(guī)律

在東北地區(qū)馬鈴薯是需水較多的作物，但不同階段需水量不一樣。所以種植人員要掌握馬鈴薯的需水規(guī)律，不要隨意灌溉，影響馬鈴薯苗的健康生長(zhǎng)。在馬鈴薯苗的中期生長(zhǎng)階段，東北的夏季氣溫也逐漸升高，所以這時(shí)馬鈴薯苗的需水量加大，要合理灌溉，如果沒(méi)有調(diào)節(jié)好天氣氣溫和需水之間的關(guān)系，水分過(guò)多往往造成馬鈴薯果實(shí)塊腐爛，在馬鈴薯秋收后不易儲(chǔ)藏。廣大北方干旱地區(qū)，生育期間降雨量往往不能滿足馬鈴薯對(duì)水分的要求，所以對(duì)馬鈴薯要及時(shí)進(jìn)行灌溉。

1.3夏季注意防旱排泄

在東北地區(qū)，馬鈴薯雖然比較抗旱，但要獲得高產(chǎn)也不能缺少水份，在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，土壤含水量保持在60%～80%比較合適。在馬鈴薯生產(chǎn)季節(jié)如遇干旱，在有灌溉條件的地區(qū)，可根據(jù)干旱情況，合理灌溉，有利于馬鈴薯塊莖正常生長(zhǎng)，而且還可以防止塊莖“二次生長(zhǎng)”，避免形成畸形的馬鈴薯。有時(shí)在東北地區(qū)夏季也會(huì)遇到洪澇災(zāi)害，如果在馬鈴薯的生長(zhǎng)中期遇到洪澇災(zāi)害，一定要立即排水，防澇，否則將造成成型的馬鈴薯塊莖腐爛。

2. 東北馬鈴薯中期管理的病蟲(chóng)害管理技術(shù)

2.1對(duì)馬鈴薯增施葉面肥

馬鈴薯跟其他農(nóng)作物一樣需要施肥，一般種植人員會(huì)固定時(shí)間進(jìn)行少量的施肥，但是對(duì)于部分缺肥的地塊，可以適當(dāng)增加葉面肥的劑量。葉面肥可以促進(jìn)馬鈴薯的生長(zhǎng)，起到保護(hù)根莖等作用。但是現(xiàn)今葉面肥的假冒偽劣產(chǎn)品比較多，所以采購(gòu)人員在選擇葉面肥時(shí)要注意馬鈴薯葉面肥的成分及含量。不能貪圖便宜使用過(guò)于便宜的葉面肥，因?yàn)檩^便宜的葉面肥質(zhì)量大多不合格，對(duì)馬鈴薯苗的作用不大，甚至?xí)?duì)馬鈴薯苗產(chǎn)生損害。還有一些有些葉面肥營(yíng)養(yǎng)成分的含量不足，因此購(gòu)買時(shí)一定要辨別其營(yíng)養(yǎng)成分及其含量，選用合格的且質(zhì)量好的葉面肥，更好的施肥促進(jìn)馬鈴薯苗的生長(zhǎng)。還要注意一定要合理施肥，不要過(guò)度施肥，會(huì)造成馬鈴薯苗停止生長(zhǎng)甚至根莖干枯，影響馬鈴薯的產(chǎn)量。

2.2預(yù)防馬鈴薯早疫病

很多農(nóng)作物都會(huì)受到病蟲(chóng)害的侵害，馬鈴薯苗也不例外。近年來(lái)在我國(guó)北方地區(qū)農(nóng)作物經(jīng)常發(fā)生早疫病，有的馬鈴薯品種能防其他病蟲(chóng)害，卻往往因感早疫病而死亡。而且早疫病發(fā)生和擴(kuò)散的條件與天氣有密切的關(guān)系，北方天氣冷熱交替的天氣容易發(fā)病，還與土壤肥力有關(guān)，土壤越貧瘠的地塊發(fā)病越嚴(yán)重。所以對(duì)于馬鈴薯感染早疫病時(shí)，要進(jìn)行藥劑防治，及時(shí)噴灑農(nóng)藥，在沒(méi)有發(fā)病時(shí)可以噴灑預(yù)防的原液。但是當(dāng)感染了馬鈴薯早疫病時(shí)，要噴灑治療性的殺菌劑來(lái)防治，根據(jù)病情的情況選擇合理的噴施時(shí)間，及時(shí)預(yù)防可有效地控制早疫病的發(fā)生和擴(kuò)散。

2.3預(yù)防馬鈴薯晚疫病

除了馬鈴薯早疫病，還會(huì)感染馬鈴薯晚疫病。晚疫病菌可以感染整株馬鈴薯的苗，對(duì)馬鈴薯的危害極其嚴(yán)重。如果馬鈴薯在生長(zhǎng)中期感染了晚疫病，要根據(jù)天氣情況及時(shí)噴灑藥劑，內(nèi)吸劑可10天噴施一次，保護(hù)劑7天噴施一次。一般的馬鈴薯品種根據(jù)病害發(fā)生情況，可噴藥3次，一個(gè)地區(qū)在同一時(shí)期同時(shí)噴藥，進(jìn)行聯(lián)合防治，一般面積越大，聯(lián)合防治的效果越好。要選擇東北地區(qū)適合的治療藥劑，一些藥劑在一些地區(qū)的作物中普遍對(duì)其產(chǎn)生了抗藥性，所以治療效果很差，因此要選擇有效的藥劑，以免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

3. 結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)東北馬鈴薯的中期管理技術(shù)也在不斷提高，不僅節(jié)約了大量的人力、物力，更能提高農(nóng)民的收入。合理利用新技術(shù)栽培管理的同時(shí)必須嚴(yán)格把控從篩選馬鈴薯品種到播種、施肥、灌溉、防止病蟲(chóng)害的各個(gè)環(huán)節(jié)，才能更好提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，更有利于促進(jìn)東北地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王文江. 馬鈴薯中期管理技術(shù)要點(diǎn)[J]. 農(nóng)民致富之友， 2015 （1） ：46-46.

[2] 李全杰. 土豆苗期及中后期管理技術(shù)要點(diǎn)[J]. 農(nóng)民致富之友，2013.15：17.

[3] 高媛，李佳. 馬鈴薯田間管理技術(shù)要點(diǎn)[J]. 種子世界， 2013 （2） ：52-53.