摘 要：土豆（馬鈴薯）早熟品種是指出苗后60-80天內可以收獲的品種，包括極早熟品種（60天）、早熟品種（70天）、中早熟品種（80天），這些品種生育期短，植株塊莖形成早，膨大速度快，塊莖休眠期短，具有比較好的經濟價值。本文主要介紹成都平原地區(qū)土豆早熟高產栽培技術，希望能夠對有關人士有所幫助。

關鍵詞：成都平原；土豆；早熟高產栽培

引言

成都平原地區(qū)屬于我國最主要的糧食產區(qū)之一，其具有地勢平坦、山地丘陵較少等特點，比較適合進行大范圍農作物種植。因為成都平原所具有的獨特自然條件，使得其土豆的種植方式和北方地區(qū)有非常大的差異，而現(xiàn)階段土豆種植的方式、機具、管理模式等還是以北方為主，這就影響了成都平原的土豆種植進程。而早熟馬鈴薯品種具有早熟、高產以及鮮食性好等方面的優(yōu)點，已經成為人們非常關注的農作物品種之一。所以對成都平原地區(qū)的土豆早熟高產栽培技術進行研究，不但能夠進一步推廣早熟馬鈴薯的種植區(qū)域，同時也促進了成都平原地區(qū)土豆種植的進程，對于促進成都平原農作物種植發(fā)展具有非常重要的意義。

一、成都平原土豆種植條件介紹

1.氣候條件問題。由于成都平原具有比較特殊的氣候，馬鈴薯的成長期可以分為兩個階段，主要是分布在9月—12月以及12月到來年的5月，可以分成冬薯（12月種植）以及秋薯（9月中旬種植）兩種。對于成都平原的馬鈴薯來說，由于其生長季比較短，所以在土豆的品種方面要選擇早熟類型。由于此種土豆的生育期比較短，植株的個體發(fā)育較弱，所以為了彌補此方面缺陷一般會采用密植的方式。

2.土壤方面問題。成都平原的土壤主要以黏性土為主，土壤容易板結而形成土塊。在土豆收獲時泥土會黏到薯塊上而不容易分離，從而容易造成所得產物不容易收凈，容易發(fā)生損傷，造成土豆品質變差。所以需要對收獲的氣候和土壤情況進行充分考慮來保證土豆的品質。

二、土豆早熟高產栽培技術

1.選擇健康的品種。土豆屬于無性繁殖的作物，比較容易受到病毒感染，并且傳播面積較大，可能大幅減產，所以在種植時一定要選擇健康品種，一般適合種植的早熟品種包括費烏瑞它、川芋1號、川芋10號等。品種選擇應遵循以下內容：

第一，沒有受到病蟲害侵擾的脫毒種薯；第二，薯形較飽滿，屬于原品種；第三，整薯播種時需要具有3-5個壯芽；第四，保證每個切塊要有1-2個芽眼；第五，嚴禁采用長期儲藏失水的種薯。

2.播種之前的切塊催芽。在播種之前進行催芽能夠促進盡早出苗，并且出苗整齊，能夠延長生育期，能夠有效淘汰那些受到病毒感染或芽眼壞死的種薯。

第一，催芽的標準：若是以整薯進行播種，那么需要確保每個整薯具有2-4個長度在5-15mm的綠色幼芽；若是切塊播種，那么需要確保每個切塊有1-2個長度在5-15mm的綠色幼芽。

第二，催芽的時間以及方法：在播種之前的20-25天實施，保證每個切塊的重量在25g左右。在切塊時要確保其帶有頂芽，能夠確保出苗整齊。對于比較小的薯塊來說，可以從頂部按照縱向切開；對于比較大的薯塊來說，首先要從基部開始切塊，到合適大小時再從頂部按照縱向切開。在切塊的刀口位置陰干愈合之后就可進行催芽。要控制溫度在15-25℃范圍，堆厚保持在30cm以內，上部要蓋有潮濕的草袋，并且要覆蓋薄膜保溫。在芽長到5-15mm時就要將切塊鋪開，并置于散射光下練芽，芽受到光照后就會停止生長而變綠，防止在播種時傷芽。

3.播種和種植的方式。第一，播種時間。在溫度保持在7℃以上時就可以播種，這樣能夠促進土豆盡快結薯，在結薯高發(fā)期可以增產40-50kg/天.畝。一般情況下冬薯是在12月種植，秋薯是在9月中旬種植。

第二，播種的密度。在普通的肥力情況下，播種密度可設定4800-5000株/畝。在此情況下，可以按照地力以及施肥的具體情況進行適當增減，就是指在地肥的情況下可以稀些，從而發(fā)揮單株的增產能力；在地力差的情況下可以密些，能夠發(fā)揮群體增產的潛力。

第三，播種的方法。按照行距進行平地開溝，結合土壤墑情的情況將播種深度控制在8-10cm范圍。土壤墑情較好時可以淺些，反之則深些。在出苗之后要結合中耕培土，保證壟高可以達到15-20cm，保證具有充足的空間進行結薯。若是覆土比較淺，所結薯小且少，并且薯塊容易外漏變青，破壞品質。但也不宜覆土過深，否則會對出苗時間造成影響。

4.合理性施肥。第一，參考施肥量。土豆屬于需鉀作物，生產1000kg土豆會從土壤中吸收5kg純氮，2kg磷以及10kg鉀。一般情況下，對于畝產在2000-2500kg的土豆來說，可以按照2500kg/畝有機肥、20-25kg/畝尿素、15-20kg/畝磷酸二銨、10-20kg/畝硫酸鉀進行施加。由于早熟品種的生育時間只有60-70天，所以在播種時要一次性施肥充足，盡量不要追肥。若是需要追肥也要在出齊苗后馬上進行，否則會造成莖葉陡長而出現(xiàn)減產的情況。

第二，施肥方法。在根據(jù)行距開溝之后，將肥料總量的60%施在溝底，要和土壤進行充分混合，在播種之后將剩余肥料施加在種薯之間。

5.中耕培土。這是確保土豆高產的重要措施，主要作用有：清除雜草，避免水分和養(yǎng)分的流失；疏松土壤，保證透氣性，增加土壤微生物所具有的活力，加快養(yǎng)分的釋放，為土豆根系生長提供充足養(yǎng)分；在雨天后進行中耕松土能夠有效避免土壤出現(xiàn)板結的情況，在干旱天氣進行中耕松土能夠降低水分的蒸發(fā)。

要進行2-3次的中耕除草和培土，在出齊苗之后實施第一次中耕以及淺培土，在封壟之前進行最后一次，使其形成方肩大壟，保證壟高在15cm以上，從而避免薯塊變質。

6.灌溉。一般情況下，形成1kg土豆干物需要200kg水，所以保證土壤中有足夠的水分能夠促進土豆的養(yǎng)分吸收，能夠有效增加產量。土豆在苗期不需要大量水分，只要保持土壤濕潤就可以播種。在現(xiàn)蕾開花時會需要較多的水分，需要確保土壤最大持水量80-85%，否則就會影響到塊莖的品質和產量。在莖葉開始落黃時需要將土壤的水份降到60%，這樣能夠使得塊莖薯皮發(fā)生老化，便于儲藏。在進行灌溉時可以采用壟灌的方式進行，并且保證水在壟頂以下，確保土壤具有良好的透氣性。

7.蓋地膜促進早熟。通過地膜的鋪設能夠提升地溫，從而促使更快的出苗、結薯。在進行鋪膜時，首先要保證土壤足夠精細沒有坷垃，確保地膜能夠較嚴實的覆蓋并且不會破損。在進行播種時需要按照行距進行開溝，在完成施肥之后就要起壟鋪膜播種，要保證壟高度在30-40cm范圍，盡量采用1.2m規(guī)格的寬膜，保證一膜能夠覆蓋兩行，行距保持在60cm，株距保持在20-25cm，播種深度保持在15-17cm。因為蓋膜之后無法進行中耕除草，所以要噴射適合于土豆的除草劑（主要有除草醚、乙草胺以及拉索等）。

8.早春防凍措施。早春的氣候會對土豆種植造成較大影響，需要采取必要的防凍措施。一般到3月中下旬，在大棚內溫度上升到20℃時，及時通風；在棚內溫度下降到14～16℃時，關閉通風口。當夜間溫度穩(wěn)定在10℃以上時，可以不關閉通風口；如果棚內濕度大，陰雨天也需要通風排濕。隨著植株的生長，要逐漸加大通風，鍛煉植株，以適應完全撤膜后的強光照等環(huán)境條件。進入4月后氣溫回升較快，當室外氣溫白天在20℃以上，夜間在12℃以上時，可以把棚膜全部卷起，進行晝夜全揭膜通風，但不撤膜，以備寒流來時，及時覆蓋防凍。一般在4月中下旬撤膜，如有寒流，則要等到寒流過后撤膜。

9.病蟲害防治措施。馬鈴薯晚疫病是一種流行性極強、極具毀滅性的真菌病害，癥狀是葉尖或葉緣產生近圓形或不定形病斑，水漬狀，綠褐色小斑點，邊緣有灰綠色暈環(huán)，嚴重發(fā)病的植株葉片萎垂、卷曲，甚至全株黑腐。

防治方法：一是種植抗病品種，各地應選用適合當?shù)氐目共×挤N。二是切塊時嚴格淘汰病薯。三是及時噴藥防治，每畝施用70%丙森鋅可濕性粉劑100～150g，在現(xiàn)蕾（lei）前和現(xiàn)蕾后各施用1次，中間相隔10天；從塊莖膨大期開始，每畝施用氟吡（bi三聲）菌胺（為an四聲）75～100毫升，連續(xù)施用3次，每次間隔10天。

馬鈴薯瘡痂病是危害馬鈴薯較重的病害之一，對其品質有很大的影響；癥狀是在馬鈴薯塊莖表面、先產生褐色小點，擴大后形成褐色圓形或不規(guī)則形大斑塊。后期中央稍凹陷或凸起呈瘡痂狀硬斑塊，病斑僅限于皮部，不深入薯內。

防治方法一是選用無病種薯，播種前用40%福爾馬林120倍液浸種4分鐘。二是多施有機肥或綠肥，可抑制發(fā)病。三是與葫蘆科、豆科、百合科蔬菜進行5年以上輪作。四是選擇保水好的菜地種植，結薯期遇干旱應及時澆水。

三、結束語

對成都平原地區(qū)的土豆早熟高產栽培技術進行研究，不但能夠進一步推廣早熟馬鈴薯的種植區(qū)域，同時也促進了成都平原地區(qū)土豆種植技術的推廣，對于促進成都平原農作物種植發(fā)展具有非常重要的意義。

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作者簡介：羅春霞，（1970.1—），女，大專，農藝師，長期從事農藝技術推廣方面工作。