王強(qiáng) 彭國平 霍艷麗

摘要[目的]研究肥料種類和施肥量對虎杖藥材質(zhì)量的影響。[方法]在相同的土壤、大氣、水分和周邊小環(huán)境的條件下，采用正交試驗法考察肥料類別和施肥量2個因素對虎杖質(zhì)量的影響，同時與空白對照組進(jìn)行比較，得出黔江地區(qū)虎杖最佳的肥料配比方案。[結(jié)果]在虎杖生長的出芽和拔節(jié)期，虎杖的肥料以腐熟的雞糞和油菜枯為主，適量添加復(fù)合肥。在虎杖生長的中后期，以腐熟的油菜枯和雞糞作為主要肥料，虎杖的產(chǎn)量增長快，有效成分的富集增加。[結(jié)論]油菜枯+雞糞的肥料配方可以有效地提高虎杖根莖的產(chǎn)量，促進(jìn)有效成分虎杖苷與大黃素的富集。因此，建議在虎杖栽培中施用油菜枯和雞糞。

關(guān)鍵詞 虎杖；肥料種類；施肥量；藥材質(zhì)量

中圖分類號 S506.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）02-050-03

Abstract[Objective] To study effects of fertilizer types and fertilization amount on quality of medicinal materials of Rhizoma Polygoni Cuspidati.[Method]Under the conditions of the same soil，atmosphere，water and surrounding environment，the orthogonal test was carried out to study effects of fertilizer types and fertilization amount on quality of Rhizoma Polygoni Cuspidati.Meanwhile compared with control group，the optimal fertilizer ratio for Rhizoma Polygoni Cuspidati in Qianjiang Region was obtained.[Result] In the jointing stage and budding growth of Rhizoma Polygoni Cuspidati，thoroughly decomposedchicken manure and withered rape should be mainly applied adding with compound fertilizer.In the late growth of Rhizoma Polygoni Cuspidati，with thoroughly decomposedchicken manure and withered rape as main fertilizer，the production growth was fast and enrichment of active components increased.[Conclusion] Withered rape+chicken manure can effectively enhance the production of Rhizoma Polygoni Cuspidati，promote effective components polydatin and emodin enrichment.Therefore，withered rape+chicken manure is recommended to be used in cultivation of Reynoutria japonica.

Key words Rhizoma Polygoni Cuspidati； Fertilizer types； Fertilization amount； Quality of medicinal materials

虎杖是提取白藜蘆醇的主要原料，在虎杖栽培技術(shù)中，施肥是影響虎杖藥材質(zhì)量的主要因素之一，因此，研究施肥對虎杖藥材質(zhì)量的影響對虎杖的規(guī)范化栽培具有重要意義，也有利于提供質(zhì)量穩(wěn)定可靠的高品質(zhì)藥材[1]，同時虎杖野生資源得到保護(hù)。從20世紀(jì)70年代開始，虎杖人工種植技術(shù)就有報道?，F(xiàn)有研究多集中于虎杖植物形態(tài)、生長習(xí)性、化學(xué)成分含量測定等方面[2-5]，而影響虎杖產(chǎn)量和品質(zhì)的農(nóng)藝栽培措施研究鮮見報道。筆者采用正交試驗法考察肥料種類和施肥量2個因素對虎杖質(zhì)量的影響，同時與空白對照組進(jìn)行比較，研究施肥對虎杖產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[6-9]，得出黔江地區(qū)虎杖最佳的肥料配比方案，確定虎杖的施肥措施，為黔江地區(qū)虎杖的規(guī)范化栽培技術(shù)提供依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 材料 供試材料虎杖由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)朱和平教授鑒定，為中國藥典收載品種?；⒄溶蘸痛簏S素對照品均由中國食品藥品檢定研究院提供。試驗試劑均為分析純，包括甲醇、硫酸、三氯甲烷。分析儀器包括電子天平、安捷倫高效液相色譜儀。

1.2 方法

1.2.1 試驗地。試驗田在重慶市黔江區(qū)石會鎮(zhèn)。前茬作物為玉米，土壤肥力中等、砂壤土。大田生產(chǎn)水平，每個試驗小區(qū)面積10 m2。

1.2.2 試驗設(shè)計。采用均勻設(shè)計試驗，虎杖栽植于2011年3月，分別在旱地和水田進(jìn)行種植。試驗采用3因素12水平均勻試驗設(shè)計，利用均勻設(shè)計表確定試驗方案（表1），每個處理重復(fù)4次。追肥時間為2011年12月，追肥量為第1次用量的100%[7]。雞糞施用量為100 g/株，油菜枯施用量為50 g/株，復(fù)混肥施用量為50 g/株，復(fù)混肥+油菜枯施用量為30 g+30 g/株[8-9]。C1為空白對照，不施用肥料；C2為傳統(tǒng)栽種方法，復(fù)混肥施用量為25 g/株。

1.2.3 指標(biāo)測定。

1.2.3.1 生長勢。在栽種當(dāng)年（2011年）10月對20株虎杖的生長勢進(jìn)行觀察測量，測量內(nèi)容包括株高、冠徑、分枝數(shù)、葉片數(shù)、葉長寬和節(jié)間長。

1.2.3.2 虎杖小區(qū)產(chǎn)量。試驗于2012年8月，按對角線法隨機(jī)挖取各個小區(qū)的虎杖各5株，分別進(jìn)行稱樣，并計算平均單株重和產(chǎn)量。

1.2.3.3 虎杖苷、大黃素含量。參考文獻(xiàn)[10-12]中高效液相色譜法等進(jìn)行浸出物、虎杖苷、大黃素含量測定。將每個處理的虎杖粉碎混合均勻，按照企業(yè)內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對不同栽培處理的虎杖中虎杖苷和大黃素進(jìn)行含量測定，同時進(jìn)行浸出物測定。平行取樣次數(shù)為3次。

2 結(jié)果與分析

2.1 虎杖生長勢 從表2～3可以看出，施用復(fù)合肥的虎杖植株漲勢最強(qiáng)；施用雞糞和油菜枯的虎杖次之；空白處理的最差?？梢姡诨⒄壬L的前期適當(dāng)施用復(fù)合肥有利于虎杖地面部分的生長。

2.2 虎杖小區(qū)產(chǎn)量 由表2～3可知，施用油菜枯和雞糞的產(chǎn)量明顯高于施用復(fù)合肥的產(chǎn)量。可見，在栽培過程中，虎杖的肥料以施用雞糞和油菜枯為主，有利于提高虎杖的產(chǎn)量，增加種植的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 虎杖苷、大黃素含量 由表4～5可知，在施用油菜枯、雞糞的虎杖中有效成分含量較高，沒有施用肥料、自然生長的含量最高，復(fù)合肥的施用不利于有效成分的富集。在栽培過程中，為提高藥材質(zhì)量，應(yīng)多施以油菜枯和雞糞為主的農(nóng)家肥，少施復(fù)合肥等化肥。

3 結(jié)論

采用正交試驗法考察肥料種類和施肥量2個因素對虎杖質(zhì)量的影響，同時與空白對照組進(jìn)行比較，研究施肥對虎杖產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，得出黔江地區(qū)虎杖最佳的肥料配比方案，確定虎杖的施肥措施。結(jié)果表明，在虎杖生長的出芽和拔節(jié)期，單施復(fù)合肥，虎杖地面部分的生長快，拔節(jié)早；而腐熟的雞糞或油菜枯+復(fù)合肥相對于單施復(fù)合肥，拔節(jié)晚7 d左右，但莖更粗壯。所以在這段時間，虎杖的肥料以腐熟的雞糞和油菜枯為主，適量添加復(fù)合肥。在虎杖生長的中后期，以腐熟的油菜枯和雞糞作為主要肥料，虎杖的產(chǎn)量增長快，有效成分的富集增加，因此油菜枯+雞糞的肥料配方可以有效地提高虎杖根莖的產(chǎn)量，促進(jìn)有效成分虎杖苷與大黃素的富集。所以，建議在虎杖栽培中施用油菜枯和雞糞。

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