策劃/楊秋意

統(tǒng)籌/高陽

執(zhí)行/本刊編輯部

探訪一個種養(yǎng)加結(jié)合的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈

策劃/楊秋意

統(tǒng)籌/高陽

執(zhí)行/本刊編輯部

農(nóng)業(yè)，作為人類生存最根本的要素，隨著科技的發(fā)展，時代的進(jìn)步，已發(fā)生根本性的變化。我們在用科技手段無限制地向土地要產(chǎn)量的同時，卻發(fā)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥的過量使用使土地開始板結(jié)，肉不香，面不甜，找不到小時候的味道。于是，生態(tài)豬、土豬、笨豬肉、無添加面粉等悄然成為人們追捧的對象，甚至回歸原始的種植模式——不施化肥、不打農(nóng)藥、手工捉蟲……似乎這樣才能種出好的農(nóng)產(chǎn)品，但這樣的種植模式人工成本高，產(chǎn)量卻很低，滿足不了市場需求。

種什么？種了賣給誰？如何賣得好？如何既能滿足市場的需求，又能保證產(chǎn)品的品質(zhì)？在南陽盆地，養(yǎng)豬大戶牧原股份與掛面加工企業(yè)想念食品聯(lián)手探索出了一種新型種養(yǎng)加一體化模式。此模式既解決了牧原股份豬場的污染，又解決了想念食品對優(yōu)質(zhì)小麥的需求，同時又讓種植戶增加了收入，不僅改變了種植結(jié)構(gòu)，又改良了土壤，解決了資金，形成了真正的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。