李堃

摘要：鄉(xiāng)村旅游是建設(shè)美麗中國(guó)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民生活水平、促進(jìn)生態(tài)良好發(fā)展等國(guó)家級(jí)規(guī)劃的題中應(yīng)有之義。鄉(xiāng)村旅游是全域旅游的重要載體之一，在全域化旅游概念已深入人心的今天，以全域化的思維去面對(duì)鄉(xiāng)村旅游中所遇到的問(wèn)題和困難，這些困難和問(wèn)題必將被各個(gè)擊破，而我們也將迎來(lái)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)化發(fā)展新階段。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；發(fā)展；態(tài)勢(shì)；對(duì)策

前言

綜合國(guó)內(nèi)外的相關(guān)研究，鄉(xiāng)村旅游的理論體系的結(jié)構(gòu)的發(fā)展進(jìn)行相關(guān)探究，在當(dāng)前旅游的發(fā)展過(guò)重，只有對(duì)其概念進(jìn)行界定，其中鄉(xiāng)村旅游中包括農(nóng)業(yè)旅游與鄉(xiāng)村旅游。學(xué)術(shù)界對(duì)鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)概念有其不同的理解，但從本質(zhì)上來(lái)講，其基本上主要包括兩個(gè)方面，其中主要包括城市旅游與鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游主要指在廣大地區(qū)，在中國(guó)主要指縣區(qū)以下的廣大地區(qū)，其中包括農(nóng)田、深林與草原等綜合區(qū)域。

1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的背景

中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面來(lái)看：第一，從城鄉(xiāng)發(fā)展的需要來(lái)看，其伴隨城市化發(fā)展，其人口規(guī)模得到迅速擴(kuò)展，其中有交通擁擠、空氣污染、環(huán)境惡化與工作壓力增大，導(dǎo)致長(zhǎng)期生活在城市的人們進(jìn)行觀光旅游，恢復(fù)體力。第二，廣大農(nóng)村為了推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，推進(jìn)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)發(fā)展，增進(jìn)農(nóng)民收入。隨著推進(jìn)物質(zhì)生活水平得到提升之后，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)收入的提升，其生活水平不斷提升，當(dāng)物質(zhì)生活水平達(dá)到一定程度之后，變回產(chǎn)生精神方面的追求，這也是外出旅游的活動(dòng)之一。第三，從城鄉(xiāng)發(fā)展時(shí)機(jī)來(lái)看，中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了城市反哺農(nóng)業(yè)的時(shí)期，各行各業(yè)均在支援農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展，而且其能夠促進(jìn)農(nóng)村旅游的飛速發(fā)展，推進(jìn)其轉(zhuǎn)變農(nóng)民思想觀念，推進(jìn)改革開(kāi)放，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展。

2 鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式

根據(jù)國(guó)內(nèi)外旅游的發(fā)展，其主要包括以下幾個(gè)類型：

2.1 家庭式

基于個(gè)體農(nóng)民家庭建立發(fā)展的“農(nóng)家樂(lè)”旅游是相當(dāng)于小作坊式的發(fā)展模式。在我國(guó)農(nóng)村地區(qū)，由于非農(nóng)業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)的缺乏，田間地頭的農(nóng)業(yè)活動(dòng)融入旅游業(yè)為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了很大的動(dòng)力，特別是農(nóng)村位于國(guó)家公園、濕地等自然遺產(chǎn)的地方更因其優(yōu)勢(shì)而帶來(lái)更大的收益。在開(kāi)發(fā)的早期階段，家庭的婦女主要承擔(dān)烹飪和管理住宿這些基本的項(xiàng)目，這其中的原因可能追溯到我國(guó)公元前4800年到公元前4300年的古代中國(guó)，因?yàn)閶D女經(jīng)常從事的主要都是一些簡(jiǎn)單的、傳統(tǒng)的管理活動(dòng)。

2.2 個(gè)人田莊式

“個(gè)人田莊式”基于農(nóng)民的自主權(quán)，這有別于“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)的范圍。通常，這是一個(gè)專攻鄉(xiāng)村旅游的個(gè)體農(nóng)民經(jīng)營(yíng)的形式，是負(fù)責(zé)運(yùn)行旅游項(xiàng)目并把他的旅游產(chǎn)品建立在一定的范圍和規(guī)模之中。隨著個(gè)人田莊逐步作為一個(gè)獨(dú)立自主的業(yè)務(wù)實(shí)體，它能夠?qū)㈤e置勞動(dòng)力納入到服務(wù)、手工、娛樂(lè)和生產(chǎn)等活動(dòng)中以取得盈余。成為模范田莊的農(nóng)莊將會(huì)吸引其他村民的加盟，從而形成具有特色風(fēng)格的專業(yè)家庭，例如“綠色蔬菜家庭”、“水產(chǎn)品家庭”、“民間風(fēng)俗家庭”等。

2.3 家庭結(jié)合式

“家庭結(jié)合式”旨在通過(guò)農(nóng)村旅游的發(fā)展重構(gòu)農(nóng)村社區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，它倡導(dǎo)“一個(gè)家庭一種專門化的農(nóng)村旅游”，并且希望農(nóng)村社區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和改進(jìn)能夠?yàn)槲覈?guó)農(nóng)村的農(nóng)業(yè)帶來(lái)健康長(zhǎng)足的發(fā)展動(dòng)力，并保持可持續(xù)發(fā)展能力。

2.4 公司與農(nóng)民結(jié)合式

“公司與農(nóng)民結(jié)合式”是外來(lái)投資者受當(dāng)?shù)卣难?qǐng)，在當(dāng)?shù)爻闪⒁粋€(gè)專業(yè)旅游開(kāi)發(fā)和管理的鄉(xiāng)村旅游公司，公司從農(nóng)民那里租賃土地和其他資源，并讓他們參與開(kāi)發(fā)并管理景點(diǎn)和設(shè)施。更重要的是，該公司負(fù)責(zé)提供必要的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，只是因?yàn)榭紤]到農(nóng)民素質(zhì)普遍不高。

2.5 公司與社區(qū)和農(nóng)民結(jié)合式

這一模式實(shí)際上是基于“公司與農(nóng)民結(jié)合式”，這一模式中的社區(qū)主要是指一個(gè)鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)代表當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的權(quán)威機(jī)構(gòu)（如村民委員會(huì)）。以家族為單位運(yùn)作的業(yè)務(wù)團(tuán)體參與協(xié)會(huì)，每個(gè)家庭輪流成為協(xié)會(huì)代表，使協(xié)會(huì)近似于公司的董事會(huì)。受信任的公司運(yùn)行具體的旅游業(yè)務(wù)，作為服務(wù)單位，公司雇傭農(nóng)民并安排他們接待游客。依靠鄉(xiāng)村旅游中公司的幫助，農(nóng)民能夠通過(guò)他們提供的服務(wù)來(lái)?yè)Q取工資。

2.6 政府與公司和農(nóng)民結(jié)合式

這種模式可以經(jīng)常在大型的旅游景點(diǎn)開(kāi)發(fā)的農(nóng)村看到，開(kāi)發(fā)一個(gè)大型旅游項(xiàng)目，政府在當(dāng)?shù)匦枰蛡蜣r(nóng)民，并征用他們的土地。因此，政府就必須要將項(xiàng)目委任給農(nóng)民工作的旅游公司，還要邀請(qǐng)外部投資者經(jīng)營(yíng)旅游業(yè)務(wù)或由當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)組織的集體擁有的農(nóng)村公司實(shí)體。

3 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展體系

3.1 科學(xué)規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游新發(fā)展體系

首先，科學(xué)的規(guī)劃體系要打破鄉(xiāng)村旅游的區(qū)域限制。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游局，游客被局限在當(dāng)?shù)氐木皡^(qū)內(nèi)，殊不知鄉(xiāng)村風(fēng)貌、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗和產(chǎn)業(yè)資源等都是非常珍貴和最具有競(jìng)爭(zhēng)力的旅游資源。全域旅游時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，原有的景點(diǎn)與鄉(xiāng)村分開(kāi)來(lái)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式已經(jīng)不能適應(yīng)未來(lái)的旅游發(fā)展。

3.2 構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展體系

首先，統(tǒng)籌空間系統(tǒng)。要轉(zhuǎn)變以往各個(gè)景區(qū)單打獨(dú)斗的局面，科學(xué)規(guī)劃各個(gè)旅游景區(qū)、度假區(qū)、特色小鎮(zhèn)、休閑區(qū)等，統(tǒng)一管理各功能區(qū)，避免各自為政；其次，促進(jìn)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、工業(yè)和旅游業(yè)更好地融合。以旅游業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)和工業(yè)共同發(fā)展。合理布局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，使其適應(yīng)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展。提高鄉(xiāng)村旅游中農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的比重，如開(kāi)發(fā)體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、科普農(nóng)業(yè)、觀賞農(nóng)業(yè)、文化農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為旅游消費(fèi)品，開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。

3.3 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)

對(duì)于鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施落后的問(wèn)題，我們首先要解決好交通問(wèn)題和通訊問(wèn)題，只有路修好了，能與外界聯(lián)系了，才能讓更多的游客了解我們的民俗風(fēng)情，特色文化等，才能讓更多的游客乘車來(lái)旅游。政府與交通部門、道路建設(shè)單位合作，把原先的泥濘土路修建好并開(kāi)辟旅游專線，為游客出游提供便利。

參考文獻(xiàn)：

[1]張集良，鄔秋艷.鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因子研究——以長(zhǎng)樂(lè)村、宏村、三山島為例[J].旅游論壇，2016.6.

（作者單位：吉林大學(xué)生物與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院）