莊晉財：特色小鎮(zhèn)如何挖掘農(nóng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的文化基因

莊晉財，江蘇大學(xué)管理學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，管理學(xué)院副院長

農(nóng)村轉(zhuǎn)型，“鎮(zhèn)”在走來

不經(jīng)意間，始于1978年的改革開放到明年就滿40年了，作為這個重要歷史時期的見證人，若要問這近40年最大的變化是什么，對于農(nóng)村人來說，無疑是獲得了走向城市的通道。要知道，改革開放之前農(nóng)村人和城里人之間那道無形之墻，不是個人的力量能夠輕易超越的。直到高考制度的恢復(fù)和城市勞動力市場的開放，農(nóng)村人才獲得了合理合法走向城市的自由。于是乎，出現(xiàn)了中國人口遷徙的奇觀：大量農(nóng)村勞動力向城市單向流動，形成史無前例的“民工潮”。如果要問為啥勞動力的流動是單向的？道理再簡單不過，因為在城里能夠賺到更多的錢。所以，對農(nóng)村人來說，只要能夠進城，就會不惜一切代價：花錢買戶口，在城里買房換戶口，參軍考學(xué)留城得戶口，凡此種種，不一而足。

一方面，隨著大量的“鄉(xiāng)土人”不斷走向城市，城市人口飽和，交通擁擠，房價高企，各種資源緊張，出現(xiàn)“城市病”，與此同時農(nóng)村開始空心化，空殼化，灰色化，過疏化，出現(xiàn)“農(nóng)村病”。另一方面，為適應(yīng)國際分工，增強國際競爭，城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整升級，來自農(nóng)村的勞動力開始不適應(yīng)城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，工作越來越不好找。上述兩方面原因帶來一個后果，那就是城里人和農(nóng)村人都開始思念農(nóng)村：城里人把“鄉(xiāng)愁”當(dāng)作一種“時尚”，在城市落不下腳跟的農(nóng)村人也重新算計著家里那一畝三分地。農(nóng)村人回到家鄉(xiāng)，把那一畝三分地打扮漂亮一點，吸引城里人到農(nóng)村來，讓他們把錢留下，把“鄉(xiāng)愁”帶走，不也是一條很好的出路嗎？

國家看到這一點，從2005年開始提出社會主義新農(nóng)村建設(shè)，2007年鼓勵農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，之后又相繼提出美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，尤其鼓勵鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展，在一系列政府舉措的推動下，農(nóng)村又開始熱鬧起來。然而，農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展總需要一個合適的載體，這個載體是什么？當(dāng)然是產(chǎn)業(yè)，沒有產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村人回來沒處就業(yè)，沒有生活來源，一切無從談起。產(chǎn)業(yè)發(fā)展總是在一定的地理空間中進行的，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地理空間在哪呢？人們想到了“小城鎮(zhèn)”，浙江省率先提出“特色小鎮(zhèn)”建設(shè)的構(gòu)想：在與城市相對隔離的獨立小鎮(zhèn)，發(fā)展獨特的產(chǎn)業(yè)，并將優(yōu)美的景觀和深厚的文化植入其中，形成有產(chǎn)業(yè)、有景色、有文化的迷你型小鎮(zhèn)生活空間，這里有錢可賺，有風(fēng)景可欣賞，有鄉(xiāng)愁可體驗，這該是多么愜意的生活?。?016年下半年，特色小鎮(zhèn)成為風(fēng)口，國家在2020年之前培育1000個各具特色富有活力的特色小鎮(zhèn)，并首批公布了127個特色小鎮(zhèn)名單，從此拉開了“特色小鎮(zhèn)”建設(shè)的序幕！我們終于看到，農(nóng)村從“打工經(jīng)濟”向“創(chuàng)業(yè)經(jīng)濟”的轉(zhuǎn)型，“鎮(zhèn)”在向我們款款走來……

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“鎮(zhèn)”需差異

農(nóng)村現(xiàn)在有著特別重要的意義，主要在于城里人有追求“鄉(xiāng)愁”的時尚，農(nóng)村人在城里又找不到歸屬。當(dāng)人們把目光聚焦于農(nóng)村時，就給村鎮(zhèn)賦予了深刻的內(nèi)涵?！版?zhèn)”是農(nóng)村之首，城市之尾，是工業(yè)文明與農(nóng)耕文明的交匯地，因此最有可能成為城市人和農(nóng)村人的向往之地，也許正是因為這個原因，如今的“特色小鎮(zhèn)”受到熱捧。如何建設(shè)“特色小鎮(zhèn)”？關(guān)鍵在于培植產(chǎn)業(yè)。眾所周知，我國農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)在經(jīng)歷本世紀(jì)初鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)衰退和農(nóng)村勞動力向城市轉(zhuǎn)移的洗禮之后，大多依靠國家財政和“打工經(jīng)濟”維持著，產(chǎn)業(yè)空心化比較嚴(yán)重，經(jīng)濟發(fā)展相對蕭條。如今建設(shè)特色小鎮(zhèn)，要想把農(nóng)村出去的人吸引回來，首先要解決的就是這些回來的人要就業(yè)，要生活，要養(yǎng)老，如果沒有產(chǎn)業(yè)，這一切都將是空談。因此，從這個意義上說，農(nóng)村發(fā)展，“鎮(zhèn)”需產(chǎn)業(yè)。

然而，產(chǎn)業(yè)發(fā)展有其自身的規(guī)律性，我們知道，產(chǎn)業(yè)是由企業(yè)組成的，企業(yè)是為利潤而生的，利潤是要通過市場才能實現(xiàn)的。所以，我們說產(chǎn)業(yè)發(fā)展，首先得弄清楚發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)，也就是生產(chǎn)什么產(chǎn)品，如果產(chǎn)品不能夠經(jīng)過市場的“合法性”認(rèn)證，得不到消費者的認(rèn)可，就不能形成利潤，企業(yè)就不能生存，產(chǎn)業(yè)也就無從談起。所以，在戰(zhàn)略管理理論中，強調(diào)“差異化戰(zhàn)略”，在“特色小鎮(zhèn)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，也要強調(diào)“差異化戰(zhàn)略”，正所謂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“鎮(zhèn)”要差異！現(xiàn)在不少地方都在謀劃建設(shè)特色小鎮(zhèn)，江西建60個，河北建100個，鎮(zhèn)江一個地級市也要建8個，能建成，建好，建得有成效當(dāng)然是好事，但這的確不太容易。如果沒有產(chǎn)業(yè)謀劃，很容易形成“千鎮(zhèn)一面”，一哄而上的亂局，倘若如此，特色小鎮(zhèn)建設(shè)就難以實現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo)。

文化基因，“鎮(zhèn)”好不同

說發(fā)展產(chǎn)業(yè)要有特色，或許是一個再簡單不過的道理，人們經(jīng)常調(diào)侃說：“特色沒有問題，問題是沒有特色”，說明每一個地方要做出自己的特色實在也是一件難事。那么為什么做出特色就這么難呢？這是由特色本身的性質(zhì)決定的。所謂特色，就是要與眾不同，這必須滿足三個條件：一是這個特色要有市場價值，產(chǎn)業(yè)發(fā)展中能夠利用這個特色去抵制市場風(fēng)險，如果這個特色沒有市場價值，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展就作用不大；二是這個特色要比較稀缺，不僅僅是說你有別人沒有，而是說，你有的東西在這個世界上就很少，因為少而顯得珍貴；三是這個特色要具有不可模仿性，如果這個特色很容易被模仿，特色也就不成為特色了。然而，隨著技術(shù)的進步，信息搜尋成本降低，知識傳遞速遞加快，一方面使得“特色”越來越少，另一方面也使得保持特色的成本越來越高，這在特色小鎮(zhèn)建設(shè)中也是如此。比如，你在這個鎮(zhèn)種上油菜花，春天游人如織，某年賺得盆滿缽滿，第二年就會發(fā)現(xiàn)離你不遠(yuǎn)的鎮(zhèn)也會立即效仿，最后讓你的油菜回歸油菜，只好拿到榨油廠去還原它本有的屬性?，F(xiàn)在的農(nóng)村，各種各樣農(nóng)家樂大體上就屬于這種情形吧！

那么，究竟什么東西才具有“價值性、稀缺性和不可模仿性”呢？我不太了解生物學(xué)，但常聽說“基因”這個詞，知道這是可以遺傳的，但改變就比較難。如果真是這樣，在一個地方發(fā)展產(chǎn)業(yè)，僅僅在產(chǎn)品上下功夫就不夠了，因為從技術(shù)的角度來說，模仿產(chǎn)品是很容易做到的。但是，在產(chǎn)品上注入這個地方的“文化基因”呢？或許就不是那么容易模仿了。一個地方的文化基因主要表現(xiàn)為這個地方長期沉淀下來的信念、習(xí)慣和價值觀。如果這樣來解釋，把這種基因注入到產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，就可以形成“有價值、稀缺且難以模仿”的特色了。

我突然想起家鄉(xiāng)的“水南腐竹”來，我的家鄉(xiāng)在江西省吉水縣水南鎮(zhèn)，最近幾年許多返鄉(xiāng)的農(nóng)民工開始做“腐竹”賣，2007年還創(chuàng)辦了專業(yè)合作社，2014年這個腐竹專業(yè)合作社經(jīng)營收入達到1400多萬元，還被江西省委省政府評委全省的優(yōu)秀農(nóng)民合作社?！八细瘛痹趺磥淼哪?？原來，幾百年前來自廣東的客家人在吉水水南落腳，帶來了迥異的生活習(xí)俗，客家人喜歡白切雞、釀豆腐、擂茶，在做豆腐的過程中發(fā)現(xiàn)了腐竹這個新鮮玩意，恰好水南鎮(zhèn)是著名的黃豆產(chǎn)地，這些年又恰好遇上城里人喜歡農(nóng)村土特產(chǎn)，農(nóng)村人進城打工不順利，那些居住在水南的客家人回鄉(xiāng)之后就做起了腐竹的營生，還果真風(fēng)生水起。不過我總擔(dān)心，如果僅僅停留在做“腐竹”上，可能產(chǎn)業(yè)難以持久，因為這產(chǎn)品太容易仿制了，只要有黃豆、木柴、大鍋，不需要一個上午也就學(xué)會了。所以，得想辦法在“水南腐竹”里注入這個地方的文化基因。

那么，如何才能在產(chǎn)業(yè)中注入文化基因呢？我認(rèn)為要強調(diào)以下四點：一是注意產(chǎn)業(yè)組織，要形成產(chǎn)業(yè)聚集，形成產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌。比如“水南腐竹”，是不是可以按照特色小鎮(zhèn)的要求，精心打造水南的“腐竹小鎮(zhèn)”，把現(xiàn)在分散在各家各戶的腐竹生產(chǎn)集中在一定的范圍之內(nèi)，形成腐竹生產(chǎn)的聚集，壯大“水南腐竹”這一區(qū)域品牌？二是挖掘產(chǎn)業(yè)文化淵源。水南腐竹不是簡單的豆腐皮而已，這是數(shù)百年來客家人遷徙并與當(dāng)?shù)厝诤系奈幕d體。因此，水南的“腐竹小鎮(zhèn)”一定要把客家人遷徙到江西之后與當(dāng)?shù)厝巳诤系臍v史展示出來。三是通過產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)不同文化的融合。來自外地的客家人到水南后，沒有與當(dāng)?shù)厝税l(fā)生沖突，而是和諧相處，傳承許多人文精神，因此小鎮(zhèn)建設(shè)要把這種文化融合產(chǎn)生的社會價值體現(xiàn)出來。

總之，特色小鎮(zhèn)建設(shè)要想與眾不同，就得不斷挖掘“文化”，在產(chǎn)業(yè)當(dāng)中注入當(dāng)?shù)氐摹拔幕颉?，就像“水南腐竹”，要能夠成為承載客家人遷徙過程中，勤勞、智慧、和善精神的載體，這才符合“特色小鎮(zhèn)”需要特色文化內(nèi)涵的要求。顯然，僅有腐竹是不夠的，因為腐竹的生產(chǎn)技藝是可以學(xué)習(xí)的，但幾百年來客家人遷徙過程中與當(dāng)?shù)匚幕诤系某恋沓鰜淼膬r值觀與信念就很難模仿，由此形成特色小鎮(zhèn)的淵源之特、產(chǎn)業(yè)之特、文化之特、景觀之特，小鎮(zhèn)的發(fā)展才有可持續(xù)發(fā)展的基石。所以，若要問小鎮(zhèn)特色在哪里？文化基因，“鎮(zhèn)”是差異！