張金鵬，王利波，惠長敏，陳 瑩

（吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院 長春 130033）

拇指西瓜在吉林省的引種與栽培

張金鵬，王利波，惠長敏，陳 瑩

（吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院 長春 130033）

拇指西瓜（Melothria scabra）果實外觀迷你獨特，口感清脆爽口伴有淡淡的酸味與清香，具有一定的市場前景。拇指西瓜在吉林省溫室內(nèi)種植表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性，植株抗病性強，能夠長期生長并結(jié)實，單株產(chǎn)量可達600 g左右，約130粒果實。

拇指西瓜；吉林?。辉耘?；引種

拇指西瓜（Melothria scabra）與西瓜、黃瓜同為葫蘆科，但不同屬，植物學(xué)分類上為葫蘆科（Cucurbitaceae）馬兒屬（Zehneria），農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類上屬于瓜類，為一年生藤本植物。由于Melothria scabra的果實外觀看起來像是超小型的西瓜，所以廣泛的稱為拇指西瓜。拇指西瓜又名佩普基諾（Pepquinos）、墨西哥迷你西瓜（Mexican miniature watermelon）、墨西哥酸嫩黃瓜（Mexican sour gherkin）、墨西哥酸黃瓜（Mexican sour cucumber）、小鼠瓜（Mouse melon），也名Cucamelon。拇指西瓜原產(chǎn)于墨西哥和中美洲地區(qū)，最初為一種野生水果，當(dāng)?shù)厝朔Q之為Sandita（迷你西瓜）（http：//en.academic.ru/dic.nsf/enwiki/8244739），后來經(jīng)荷蘭的Koppert Cress公司引種栽培并推廣。拇指西瓜作為一種新型水果既可食用又可觀賞[1]，具有一定的市場前景[2-3]。目前主要用于鮮食、沙拉、涼拌和調(diào)制雞尾酒等，最先走俏英國[4-5]，隨后在國內(nèi)山東省平度市[6-7]、上海市[8-9]、江蘇省無錫市[10]等地種植成功。2016年吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院從墨西哥引進拇指西瓜種子，進行栽培試種，表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。

1 栽培條件

試驗在吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院的生產(chǎn)溫室內(nèi)進行，4月20日播種育苗，5月16日定植。小區(qū)面積5 m2，株距0.5 m，行距1 m，每個小區(qū)定植11株苗，吊蔓栽培，不整枝，適當(dāng)修剪老弱枝葉，自然坐果?；拭?67 m2施腐熟雞糞3 m3、尿素10 kg、磷酸二銨20 kg、硫酸鉀10 kg，不追肥，生長期內(nèi)適時澆水，澆水不宜過量。

2 植株性狀表現(xiàn)

拇指西瓜在溫室內(nèi)栽培的植株性狀表現(xiàn)見圖版A～F（彩色插頁第14頁）。指標(biāo)測定參考馬雙武等[11]的方法并適當(dāng)調(diào)整。拇指西瓜的主蔓粗度為 8.26 mm，支蔓粗度平均為2.17 mm，植株高度為3～8 m，生長條件適合，能夠持續(xù)生長伸長，支蔓縱橫交錯，覆蓋成片。葉片長度平均為7.83 cm，葉片寬度為9.59 cm，葉形指數(shù)為0.81，略偏扁形；葉柄長6.07 cm，葉柄粗2.05 mm，葉柄較細?；ㄐ。S色，直徑約4 mm，雌雄同株異花，雄花簇生，雌花連續(xù)多節(jié)位著生，有些節(jié)位同時著生雌花和雄花。

3 果實性狀

拇指西瓜的果實性狀指標(biāo)如表1所示，果實及果實剖面見圖版G～H（彩色插頁第14頁）。拇指西瓜果實發(fā)育期平均需要33 d，一般在30～40 d，果實成熟需要時間與環(huán)境溫度關(guān)系密切。平均果實質(zhì)量4.64 g，最大為9.24 g；果實縱徑平均為2.74 cm，最長可達3.82 cm，果實橫徑平均為1.68 cm，最寬為2.00 cm；果形指數(shù)為1.63，果實為長橢圓形。種子乳白色，單個果實內(nèi)含種子數(shù)量平均為28粒，最多38粒；果實可溶性固形物含量平均為6.75%，口感清脆爽口伴有淡淡的酸味與清香。果實表面光滑無茸毛、果粉，白綠色表皮覆有青綠色齒條，內(nèi)瓤為淺綠色。果實采摘后，置于冰箱中保鮮可保存10 d左右。

表1 拇指西瓜的果實性狀

4 生長特性及主要栽培技術(shù)

拇指西瓜在吉林省溫室內(nèi)3—10月均可栽培，植株表現(xiàn)出較強的抗病性，整個生長期內(nèi)未發(fā)生病蟲害，且長勢強。當(dāng)環(huán)境條件合適時，植株能夠長期生長，并能夠結(jié)實，本試驗保持植株生長期較長，單株產(chǎn)量可達600 g，約130粒果實。

4.1 育苗

種子在50℃溫水中浸種10～15 47min后，常溫浸種4～6 h，然后用濕毛巾包好置于30℃恒溫條件下催芽。拇指西瓜的種子催芽過程中出芽相對較慢，常溫需要5～7 d出芽，可能是由于其種子過小，芽較小，長勢弱。浸種后用手指將種臍部位輕輕擠壓開口，可以加快出芽。出芽后播種，3 d左右出苗?？梢圆捎脿I養(yǎng)缽、穴盤或營養(yǎng)基質(zhì)育苗，播種覆土后用塑料薄膜覆蓋，出苗后揭開塑料薄膜，適時澆水。拇指西瓜苗長出第3片真葉便開始伸蔓，苗期不必時間過長，可適時定植。

4.2 定植與田間管理

拇指西瓜定植行株距1 m×0.5 m為宜，可以適當(dāng)增大行株距，定植前施足底肥。定植后植株初期生長速度慢，植株開花、約20節(jié)、株高達1 m后，生長迅速，分枝性強且分枝多，支蔓較細，及時吊起主蔓。植株生長前期雄花多，中后期雄花較少。生長期注意通風(fēng)，同時控制澆水量，澆水不宜過多，旺盛生長時可適當(dāng)修剪枝葉。

4.3 坐果與采收

溫室內(nèi)種植使坐果期在晚夏或早秋期間為好，能有效提高產(chǎn)量與果實品質(zhì)。坐果期間可以適當(dāng)采取人工措施等增加坐果率，以提高產(chǎn)量與品質(zhì)。本試驗過程中，果實從7月中上旬開始成熟采摘，但是初期坐果少；8月中下旬時，開始大量坐果。由于在溫室內(nèi)栽培，且拇指西瓜植株生長旺盛、沒有病害，一直持續(xù)生長至11月初，生長期間，植株持續(xù)生長并產(chǎn)生支蔓，新蔓坐果，可以持續(xù)采摘。坐果期溫度保持15～30℃為佳，溫度過高，坐果率低，果實偏小，且極少生雄花，果實成熟后具有脫落現(xiàn)象。

4.4 病蟲害防治及其它注意事項

拇指西瓜種植簡易省工，栽培管理相對比較粗放，且抗病性強，一般不易感病，若感病可以參照瓜類作物常規(guī)病蟲害防控方法進行防控。

[1] 陶君，楊潔，高艷明.拇指西瓜（Melothria scabra）的引種與栽培[J].中國蔬菜，2013，1（13）：30-31.

[2] 迷你西瓜3cm，清脆爽口連皮吃[J].中國瓜菜，2009，22（4）：67.

[3] 世界上最小西瓜僅拇指大小口感清脆爽口[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)：溫室園藝，2014（7）：113.

[4] “迷你西瓜”走俏英國僅3cm長清脆爽口[J].蔬菜，2009（6）：5.

[5] 3cm長迷你西瓜走俏英國[J].農(nóng)產(chǎn)品加工：創(chuàng)新版，2010（10）：21.

[6] 平度培育出山東省首例“拇指西瓜”[J].北京農(nóng)業(yè)，2011（23）：60.

[7] “拇指西瓜”引種成功[J].致富天地，2011（8）：68-68.

[8] 宋杰，斌賢.迷你拇指西瓜“佩普基諾”[J].農(nóng)業(yè)知識，2013（26）：58-59.

[9]莊毅.“拇指西瓜”上市[J].農(nóng)產(chǎn)品市場周刊，2013（29）：8.

[10] 孔祥禮.拇指西瓜現(xiàn)身國內(nèi)[J].農(nóng)業(yè)知識，2013（25）：49.

[11] 馬雙武，劉君璞.西瓜種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2005.

2016-12-16；

2017-01-09

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金項目（CARS-26-01A）

張金鵬，男，碩士，從事西瓜遺傳育種研究。E-mail：zhangjp0601@163.com

王利波，男，研究員，從事蔬菜育種與栽培研究。E-mail：wlibo62@163.com