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        基于生態(tài)經(jīng)濟視域下發(fā)展生態(tài)高爾夫的對策

        2017-07-01 20:36:29金克林李建龍蔣書君周衛(wèi)紅四川旅游學院運動與休閑學院四川成都6000南京大學生命科學學院江蘇南京009成都體育學院休閑體育系四川成都6004
        草業(yè)科學 2017年6期
        關(guān)鍵詞:高爾夫球場高爾夫球場

        金克林,李建龍,李 寧,蔣書君,劉 丹,周衛(wèi)紅(.四川旅游學院運動與休閑學院,四川 成都 6000; .南京大學生命科學學院,江蘇 南京 009;.成都體育學院休閑體育系,四川 成都 6004)

        基于生態(tài)經(jīng)濟視域下發(fā)展生態(tài)高爾夫的對策

        金克林1,2,李建龍1,2,李 寧1,蔣書君3,劉 丹1,周衛(wèi)紅2
        (1.四川旅游學院運動與休閑學院,四川 成都 610100; 2.南京大學生命科學學院,江蘇 南京 210093;3.成都體育學院休閑體育系,四川 成都 610041)

        目前中國高爾夫已從無序發(fā)展轉(zhuǎn)到了生態(tài)制約階段。本研究運用文獻資料法、邏輯分析法,基于經(jīng)濟生態(tài)、倫理生態(tài)、環(huán)境生態(tài)的視角,闡述了發(fā)展生態(tài)高爾夫的必要性,分析了生態(tài)高爾夫的內(nèi)涵,提出加快我國生態(tài)高爾夫發(fā)展的對策:加強高爾夫相關(guān)標準體系建設(shè);球場建設(shè)遵循自然主義原則,并與地方經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展;會所配套設(shè)施需實用、簡約;草坪管理重視現(xiàn)代科學新技術(shù)和管理方法運用,加強環(huán)保管理;加大員工草坪養(yǎng)護管理技術(shù)培訓力度;大力開展多元化高爾夫、轉(zhuǎn)變消費觀念、低碳消費;企業(yè)需增強社會責任感;實施行業(yè)自治。

        生態(tài)高爾夫;多元文化高爾夫;環(huán)保管理;經(jīng)濟生態(tài);環(huán)境生態(tài)

        1 發(fā)展生態(tài)高爾夫的必要性

        1.1 生態(tài)經(jīng)濟時代發(fā)展要求

        生態(tài)經(jīng)濟是指將經(jīng)濟發(fā)展和社會進步構(gòu)建在生態(tài)環(huán)境和資源基礎(chǔ)可承受的范圍之內(nèi),在保證自然再生產(chǎn)得以延續(xù)的前提下擴大經(jīng)濟再生產(chǎn),最終實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)布局合理、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化、資源高效利用和環(huán)境承載能力提升的高效、綠色和生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展[1]。即要在生態(tài)和諧的基礎(chǔ)上以生態(tài)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綠色發(fā)展、低碳發(fā)展和循環(huán)發(fā)展,將經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變到人口、資源與環(huán)境協(xié)調(diào)共生的良性軌道上來。在我國當前經(jīng)濟發(fā)展對生態(tài)環(huán)境造成顯著破壞并面臨嚴峻資源壓力的背景下,低碳、生態(tài)發(fā)展也自然成為高爾夫發(fā)展的必然方向。

        1.2 政府職能監(jiān)管要求下自身發(fā)展要求

        我國高爾夫在發(fā)展過程中出現(xiàn)了企業(yè)非法侵占耕地、漠視環(huán)境保護等現(xiàn)象。在此情況下,中央政府從 1993 年開始相繼出臺多份相關(guān)文件,限制高爾夫球場建設(shè),并進行綜合清理整治,加強對高爾夫球場的規(guī)范管理。在《國務院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展健身休閑產(chǎn)業(yè)的指導意見》(國辦發(fā)[2016]77號)中又指出“推動高爾夫、馬術(shù)等特色的休閑時尚運動項目健康發(fā)展”,如何健康發(fā)展便是行業(yè)需要主動考慮的。高爾夫球場建設(shè)和運營對生態(tài)環(huán)境的影響也是世界范圍內(nèi)十分關(guān)注的問題。雖然有多項研究表明,高爾夫球場的農(nóng)藥化肥使用量均低于農(nóng)田使用量,也并未對環(huán)境造成明顯的影響,但我國球場建設(shè)中過于重視其經(jīng)濟功能、忽視社會和生態(tài)功能的行為[2],占用耕地及其對環(huán)境存在潛在污染等問題引起了人們對高爾夫項目的質(zhì)疑和社會各界高度關(guān)注。因此,重視生態(tài)建設(shè)已經(jīng)不是外界對高爾夫行業(yè)強加的要求,而是高爾夫產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展的需要,只有發(fā)展生態(tài)高爾夫才有助于提高高爾夫運動在我國的社會形象和聲譽,推動高爾夫球運動在我國的健康可持續(xù)發(fā)展。

        1.3 高投入、低收益問題

        改革開放初期,為了招商引資、改善投資的硬環(huán)境,客觀上造成高爾夫產(chǎn)品同質(zhì)化問題比較嚴重,建造的球場幾乎全部是滿足國際化、標準化和高檔化要求[3]。大部分高爾夫球場建設(shè)聘請國際知名球場設(shè)計師操刀設(shè)計,會所配套設(shè)施大而全,高額的土地使用費及草坪養(yǎng)護設(shè)備,這些投資動輒上億元,加之人工費走高,并且相當一部分球場經(jīng)營模式單一、設(shè)施奢華、利用率較低。雖然近些年出現(xiàn)高爾夫球場管理差異化、高爾夫消費者需求行為差異化、產(chǎn)品差異化等,為企業(yè)帶來了更多的發(fā)展空間,但由于整體經(jīng)濟環(huán)境并不樂觀,大部分球場經(jīng)營仍然舉步維艱,使得投入與產(chǎn)出嚴重不協(xié)調(diào)(圖1、圖2)。超過50%的球場處于虧損狀態(tài),不能完成年度經(jīng)營目標。為應對環(huán)境變化的挑戰(zhàn),我國高爾夫行業(yè)不得不開始調(diào)整發(fā)展思路、轉(zhuǎn)型、多樣化發(fā)展。

        2 生態(tài)高爾夫的內(nèi)涵

        目前,世界各國對生態(tài)高爾夫并未有一個明確的定義,但高爾夫球場的建設(shè)管理與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理存在必然的聯(lián)系,二者都是以自然環(huán)境為基礎(chǔ)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是指按照生態(tài)學原理、經(jīng)濟學原理和生態(tài)經(jīng)濟學原理,運用現(xiàn)代科學技術(shù)和現(xiàn)代管理手段以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來,以期獲得較高經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式[4]。生態(tài)農(nóng)業(yè)要求利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科學技術(shù),通過生態(tài)工程設(shè)計,協(xié)調(diào)發(fā)展資源利用與環(huán)境保護之間的矛盾,形成生態(tài)與經(jīng)濟兩個良性循環(huán),使得生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益統(tǒng)一。因此,高爾夫球場在發(fā)展過程中必須遵循生態(tài)學原理和自然規(guī)律。但二者也存在一定的區(qū)別,高爾夫球運動是供人們休閑娛樂健身的,球場草坪追求的是表觀品質(zhì)和使用價值,而不是某種產(chǎn)品的產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì),而且高爾夫球場的產(chǎn)品也不會隨食物鏈進入人體[5]。

        圖1 2014年中國高爾夫球場設(shè)施經(jīng)營狀況Fig. 1 The operating conditions of chinese golf course facilities in 2014

        注:數(shù)據(jù)來源于深圳朝向集團發(fā)布的2014年度“朝向白皮書(中國高爾夫行業(yè)發(fā)展報告)”。圖3同。

        Note: The data are from the “Forward White Paper Golf Industry Report (2014 Version)” released by Forward Group in 2014; similarly for the Fig. 3.

        圖2 被訪球場是否能夠完成2015年度經(jīng)營目標 Fig. 2 Breakdown of courses that can complete the 2015 business objectives

        注:數(shù)據(jù)來源于深圳朝向集團發(fā)布的2015年度“朝向白皮書(中國高爾夫行業(yè)發(fā)展報告)”。

        Note: The data are from the “Forward White Paper Golf Industry Report (2015 Version)” released by Forward Group in 2015.

        鑒于高爾夫球場與農(nóng)業(yè)之間的聯(lián)系和區(qū)別,高爾夫所體現(xiàn)出的自然倫理、社會倫理、運動精神以及經(jīng)濟價值,對生態(tài)高爾夫定義,指在高爾夫發(fā)展過程中以遵循自然倫理、社會倫理、生態(tài)學原理和生態(tài)經(jīng)濟學原理為宗旨,在球場建造選址設(shè)計時盡量利用使用價值不高的土地并融入環(huán)保理念,建造時盡量保持原始地貌,維持區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)平衡,運用現(xiàn)代科學技術(shù)和現(xiàn)代管理手段對草坪進行維護管理而不對環(huán)境造成威脅,運營管理中做到節(jié)能、低碳、環(huán)保,并利用現(xiàn)代科學技術(shù)手段發(fā)展多元化、環(huán)保的高爾夫消費模式,達到人與自然、人與人和諧相處,促進地方經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益同步協(xié)調(diào)發(fā)展的一種新型可持續(xù)發(fā)展模式。

        3 加快中國生態(tài)高爾夫發(fā)展,實現(xiàn)其生態(tài)價值對策

        我國高爾夫發(fā)展中存在的諸多問題是政府行為失范、現(xiàn)實利益驅(qū)使、貧富差距、媒介涵化的助推、資源浪費和環(huán)境破壞諸多社會失調(diào)現(xiàn)象交錯的結(jié)果[6]。綠色環(huán)保是高爾夫發(fā)展理念之一,中國高爾夫要發(fā)展,需從倫理生態(tài)、環(huán)境生態(tài)、經(jīng)濟生態(tài)方面著手建設(shè),方能實現(xiàn)生態(tài)高爾夫的生態(tài)價值目標(地方經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益同步協(xié)調(diào)發(fā)展)。

        3.1 球場建設(shè)

        高爾夫球場在很多國家被視為改造環(huán)境、保護生態(tài)平衡的有效載體,其所擁有的獨具特色的環(huán)保型球場被視作巨大榮譽和靚麗的名片[7]。而高爾夫運動在我國的大環(huán)境下發(fā)展不理想,在這種狀況下發(fā)展高爾夫運動則需要人們改變觀念,遵循自然倫理生態(tài)來打造生態(tài)環(huán)保的高爾夫球場。

        3.1.1 球場設(shè)計建設(shè)遵循自然主義原則 “自然主義”設(shè)計是指設(shè)計師們在進行球場設(shè)計時,秉承“一切從自然出發(fā),不以人力改變原地形、地貌”的一種設(shè)計理念[8]。自然主義設(shè)計建造主要體現(xiàn)在:1)球場選址不觸及生態(tài)紅線,遠離飲用水源保護區(qū)、農(nóng)田、牧場、濕地、風景名勝區(qū)的核心保護區(qū),禁止侵占耕地、公共綠地、林地及自然保護區(qū)核心區(qū),盡量以荒山、荒地、荒灘、石漠化、海灘地、邊遠海島、垃圾填埋場、廢棄礦地等退化土地為主,對其脆弱的生態(tài)環(huán)境進行改善和修復。2)尊重地形的自然特征,因地制宜,依勢而修,設(shè)計和建造時需考慮后續(xù)維護工作的可持續(xù)性。3)協(xié)調(diào)好各物種間的共生關(guān)系,積極建設(shè)物種多樣性廊道,保護、改善野生動物棲息地及其它敏感性自然區(qū)域[9],保護其生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定性。4)盡量保護當?shù)貥淠?、植被,使用鄉(xiāng)土植物,拒絕移植外來物種。5)設(shè)計雨水收集系統(tǒng),循環(huán)利用球場內(nèi)部水資源。6)建筑材料就地取材。7)注重高草區(qū)緩沖帶建設(shè),通過過濾或種植水生植物等措施,保護水資源,提高水質(zhì)量。8)減少植草面積,養(yǎng)護中要使用較少的藥劑和化肥。9)選擇適應當?shù)刈匀粭l件、抗病蟲害能力強和耐干旱瘠薄的草坪草品種。

        從2011年開始的全面清理整治高爾夫球場的工作于2017年1月正式結(jié)束,根據(jù)國務院聯(lián)合國家發(fā)改委共同發(fā)布的“高爾夫球場清理整治結(jié)果”顯示:我國683個高爾夫球場中取締111個、退出18個、撤銷47個、地方政府和企業(yè)主動關(guān)閉11個[10]。無疑這些球場在建設(shè)中未遵循“自然主義”原則,觸及了生態(tài)紅線。

        3.1.2 會所配套設(shè)施適度、實用、簡約 高爾夫自進入中國便一直以“高端、奢華”的形象示人。目前,國內(nèi)大部分俱樂部會所雖然龐大,設(shè)施配套一應俱全,包括紅酒雪茄坊、游泳池、按摩房、客房等多種配套設(shè)施,但是它除了傳遞出雍容奢華的信息外,卻再無半點關(guān)于高爾夫精神的傳承與勾勒。據(jù)調(diào)查,絕大部分俱樂部的相當一部分設(shè)施的使用率不到10%[8]。而國外大部分俱樂部會所雖然面積小,只提供球友打球所必需的幾項服務設(shè)施,簡樸素雅,但處處都能讓人感受到濃郁的高爾夫文化氣息,奧古斯塔(Augusta)、呼嘯海峽(Whistling Straits)這樣重量級的世界俱樂部也不例外。

        高爾夫俱樂部存在的主要價值就是供球友打球,人們享受高爾夫的主要目的也是回歸自然、享受綠色、放松身心及以球會友,而不是來享受會所奢華的設(shè)施。在我國高爾夫文化傳播還不到位、消費人口有限、經(jīng)濟環(huán)境不景氣、俱樂部高投入低收益問題嚴重的情況下,投資者應理性的思考開源節(jié)流的方法,會所建設(shè)便是其中重要的一環(huán)。會所建設(shè)需秉承配套設(shè)施適度、夠用、實用、簡約、環(huán)保、氛圍營造的原則,滿足打球所需即可。這樣不但使其運營成本降低,而且做到低碳、環(huán)保運營。

        3.2 球場管理

        3.2.1 重視運用現(xiàn)代科學技術(shù)與新的管理方法 目前國內(nèi)絕大部分球場草坪管理措施的實施通常是基于對草坪坪用性狀地主觀判斷,根據(jù)管理經(jīng)驗并結(jié)合環(huán)境條件、季節(jié)變化來制定的,如在草坪水分管理中全憑經(jīng)驗給草坪澆水的球場比例高達75.3%(圖3)。這完全達不到精確、高效、低成本、生態(tài)的養(yǎng)護管理目標,只有借助新的科學技術(shù)與管理方法,并結(jié)合經(jīng)驗才能達到高效、環(huán)保、經(jīng)濟、科學的草坪管理目標。

        圖3 不同的草坪灌溉量依據(jù)球場占比 Fig. 3 Different lawn irrigation amount based on the proportions of the courses

        1)在草坪水分管理中的運用:在球場草坪管理中,需根據(jù)草坪草生長情況與土壤水分狀況來確定合理的灌溉時間和灌溉量。全憑人為主觀判斷很難做到精準灌溉,因此,在球場建造中安裝全自動噴灌系統(tǒng)必不可少。全自動噴灌系統(tǒng)中,中央控制系統(tǒng)根據(jù)精準現(xiàn)場氣象站,張力計、中子探測等傳感器收集的土壤濕度及相關(guān)數(shù)據(jù)確定精確的每日灌溉需求,自動調(diào)整噴灌周期并通過衛(wèi)星站來自動開閉閥門進行噴灌,從而實行全過程的無人化管理。全自動灌溉系統(tǒng)既減少過度灌溉,使用水量可減少35%,又可減少養(yǎng)護人員數(shù)量[11],大大降低了養(yǎng)護成本。 除使用全自動噴灌系統(tǒng)外,還需采用多種節(jié)水措施,如選用耗水量更少或更耐差水質(zhì)的新草種,科學修剪,結(jié)合儀器測定科學施肥與澆水,使用保水劑,入夏前對草坪進行抗旱鍛煉[12],以及使用三級再生水灌溉[13-14]。特別是再生水中富含的營養(yǎng)元素不僅能顯著提高土壤的有機質(zhì)含量而且還能有效改善土壤速效養(yǎng)分供應狀況,真正起到節(jié)約水資源的作用[14]。當收集雨水不夠使用,也無法獲得其它水源或代價非常高昂時,球會也可考慮建造反滲透系統(tǒng)(RO)處理廠,處理生活污水或從附近的海水中引水脫鹽,生產(chǎn)符合要求的灌溉水。

        2)在草坪營養(yǎng)管理中的運用:近紅外光譜技術(shù)是近年來在草坪管理中興起的一種新的分析方法, 可以快速、便捷、無損傷地檢測高爾夫球場草坪草及土壤中營養(yǎng)成分含量,草坪管理者可以根據(jù)土壤營養(yǎng)成分比例進行科學調(diào)配肥料,并確定適宜的施用化肥時間[15];該光譜技術(shù)可在球場實時檢測,比傳統(tǒng)的實驗室測定方便、快捷,可以及時獲取草坪草生長營養(yǎng)狀況及環(huán)境狀態(tài)數(shù)據(jù),有效提高高爾夫草坪營養(yǎng)管理決策水平。草屑處理是目前國內(nèi)球場管理者易忽略的一個問題,常被當作垃圾扔棄。在生長季節(jié)一個18洞的高爾夫球場每天可產(chǎn)生2~5 t的草屑,扔棄草屑不僅是對資源的浪費,而且對環(huán)境也會造成一定污染[16]。草屑中富含各類營養(yǎng)成分[17],將草屑與有機肥按一定比例混合,添加外源微生物菌劑進行發(fā)酵,發(fā)酵產(chǎn)物養(yǎng)分含量豐富,再與沙混合后施入草坪中不僅可顯著提高草坪質(zhì)量[16,18],還可以降低病害的發(fā)生[17]。韓國GunSan高爾夫俱樂部研發(fā)的高爾夫球場草坪液肥制造機施肥系統(tǒng),將草屑制造成液體肥放入噴灌池,并通過球場原有噴灌系統(tǒng)和定量泵噴灑,韓國眾多球場采用了這項技術(shù),并獲得了良好的效果[19]。

        在草坪營養(yǎng)管理中,除利用現(xiàn)代新的科學技術(shù)方法進行科學合理的使用無機肥、將草屑制作成有機液體肥料施到草坪中以外,還應少施無機肥、多施有機肥。在有機肥的選擇中,可選礦物肥料、堆漚肥等完全腐熟的和來自動植物的、天然的、低成本、安全的肥料作為肥源,并適當配合微生物菌肥使用。高爾夫球場施用有機肥與微生物菌肥不僅有益于生態(tài)環(huán)境,還能有效節(jié)約草坪養(yǎng)護管理成本、提高草坪質(zhì)量。

        3)在草坪病蟲害防治中的運用:在生態(tài)高爾夫球場管理中,對草坪病蟲害的管理需做到“預防為主、綜合防治”[20],從而減少農(nóng)藥使用量。管理人員需根據(jù)豐富的理論知識與實踐經(jīng)驗、利用氣象數(shù)據(jù)和病蟲害發(fā)生數(shù)據(jù)建立病蟲害的預測模型,對各種病害的發(fā)生期及發(fā)生程度進行預測[21],可有效增強病蟲害的防治能力。同時,在日常草坪養(yǎng)護管理中需精確控制水肥,綜合使用物理防治、生物防治和釋放天敵等措施。

        若已經(jīng)表現(xiàn)出病害癥狀,首先需確定病原是屬于非生物性病原還是生物性病原,而不是盲目施藥。對于非生物性病害要及時調(diào)整養(yǎng)護操作方法,改變其生長環(huán)境,有效控制水肥;對于生物性病害,在加強管理的同時,則需利用病原物間的拮抗作用機理,合理選擇降解性強的生物農(nóng)藥進行治理[5]。對于蟲害防治,可利用寄生性天敵、捕食性天敵以及病原微生物來控制害蟲,也可以利用害蟲的趨性采用物理防治及生物農(nóng)藥進行藥物防治[5]。

        4)在球場水環(huán)境管理中的運用:高爾夫草坪養(yǎng)護管理過程中施入的肥料和農(nóng)藥以各種形式殘留、轉(zhuǎn)移,部分化學物質(zhì)通過地表徑流和淋溶進入球場水體,這就存在對球場水體、毗鄰小溪等水體造成潛在的污染。調(diào)查表明,球場內(nèi)湖水體沒有受到農(nóng)藥殘留的明顯影響[22-23],但在少雨季節(jié)球場內(nèi)湖水體中化學需氧量(COD)、總磷、汞(Hg)、鉻(Cr)含量超標[23]。近些年相關(guān)研究表明,水生植物對于造成富營養(yǎng)化的各種元素、微生物和重金屬具有良好的吸附吸收作用,改善水質(zhì)效果顯著[24-25]。相比采用底泥疏浚技術(shù)、投加化學藥劑使污染物質(zhì)發(fā)生反應沉降法、投菌技術(shù)法、生物膜技術(shù)法來凈化水體,采用種植水生植物的方法凈化水體整體效果最佳,不但投資低、能耗低,處理過程與生態(tài)系統(tǒng)有很好的相融性,而且還能營造優(yōu)美的水體景觀[26]。因此,在高爾夫球場水體中大量種植水生植物進行水體凈化具有一舉兩得的功效。

        根據(jù)高爾夫球場湖泊的特征,湖底經(jīng)過防滲處理,底泥較少,有些湖底管道聯(lián)通,可在湖底有管道的湖泊種植漂浮植物,如空心蓮子草(Alternantheraphiloxeroides)、大薸(Pistiastratiotes)、鳳眼蓮(Eichhorniacrassipes)等;在沒有鋪設(shè)管道的湖底種植沉水植物,如苦草(Vallisnerianatans)、聚草(Myriophyllumspicatum)、金魚藻(Ceratophyllumdemersum)等;在水體邊緣種植除污能力較強的水生植物,例如鳶尾(Iristectorum)、菖蒲(Acoruscalamus)、梭魚草(Pontederiacordata)、蘆葦(Phragmitesaustralias)。這樣既豐富了水景,還實現(xiàn)了從水面到堤岸的過渡[26]。

        3.2.2 加強員工草坪養(yǎng)護管理技術(shù)與環(huán)保意識培訓 目前國內(nèi)草坪維護的優(yōu)秀從業(yè)人員不多,并且相當一部分人員是沒有經(jīng)過系統(tǒng)科學養(yǎng)護管理知識培訓的,沒有專業(yè)的知識和環(huán)保意識要養(yǎng)護出低成本、高質(zhì)量的草坪是不可能的。因此,除了草坪總監(jiān)要不斷地參加進修培訓、行業(yè)交流會學習國內(nèi)同行和國外球場較好的草坪養(yǎng)護管理經(jīng)驗、方法與新技術(shù)外,球場高層管理者及養(yǎng)護員工也需了解草坪科學管理方面的知識與環(huán)保理念。故管理者在加強與業(yè)主方溝通的同時,需定期對員工開展草坪營養(yǎng)、土壤水分管理、病蟲害及環(huán)境保護等方面知識的培訓,促進其知識與技能的提高和環(huán)保意識的增強。

        3.3 球員適當改變對球場草坪景色審美視角

        我國絕大部分高爾夫消費者喜歡的球場草坪狀態(tài)是一年四季均為綠色。根據(jù)草種特性,秋冬季草自然枯黃,特別是暖季型草坪草,要保持綠色必須加強水肥管理,這既增加了養(yǎng)護成本,又增加了碳排放。高爾夫的精神就是要尊重自然、愛護環(huán)境、低碳、環(huán)保。英國大部分球場都是不著人工痕跡的大自然,無論高爾夫場地或者公園,即使是盛夏時節(jié)也會保留大部分沒有收割過的枯黃草坪,成熟后的草籽隨風飄灑回歸泥土,新陳代謝的草坪更加飽滿。世界知名的舉辦美國公開賽的松樹叢2號球場從發(fā)球臺到果嶺沒有一片蔥綠的球道,取而代之的是混合了綠色、黃色和棕色的斑駁草坪,并獲得了恩尼·埃爾斯(Ernie Els)、唐納德·羅斯(Donald Ross)、喬丹·斯皮思(Jordan Spieth)等世界知名職業(yè)球員以及美國高爾夫協(xié)會執(zhí)行總監(jiān)邁克·戴維斯(Mike Davis)等人的好評,這也是美國高爾夫協(xié)會向世界展示簡約、環(huán)保才是大美的實例之一。與大自然和諧相處,恪守自然倫理,天人合一,這才是高爾夫場地的最高境界[27]。因此,我國的高爾夫消費者需了解高爾夫文化,需適當改變自身對球場草坪景色的審美視角及消費觀念。

        3.4 大力開展多元化生態(tài)高爾夫

        隨著國家將全民健身、發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)上升為國家戰(zhàn)略(國發(fā)[2014]46號),運動消費必將升級,運動人口數(shù)量必將壯大,人們對休閑體育的需求必然增加,受到世界各國人民喜愛的高爾夫的參與人數(shù)定會越來越多。而在土地資源有限的情況下,高爾夫則需向多元化、多功能化方向發(fā)展,以下模式值得大力推廣。

        3.4.1 迷你高爾夫 迷你高爾夫也叫趣味高爾夫、小型高爾夫,只需要一支推桿把球分別打進球洞區(qū)的洞杯中即可,是目前國外非常流行的一項老少皆宜的休閑娛樂運動。它占地面積在500~3 000 m2,根據(jù)場地面積的大小可以建造成9洞、12洞、18洞等幾種規(guī)模,用真草或假草皮建造均可。精心設(shè)計的沙坑、球道、果嶺、障礙不僅實用而且美觀,特別是“過隧道”、“越橋梁”等障礙給高爾夫運動增添無限樂趣與挑戰(zhàn)。在酒店、俱樂部、公園、社區(qū)的綠化地以及屋頂平臺、游樂園、私人住宅院內(nèi)等都可建造迷你高爾夫球場。迷你高爾夫不僅消費價格低(30~80元),還低碳、環(huán)保,并給城市的室外環(huán)境增添了新的景觀。它的出現(xiàn)使高爾夫球場不再是高能耗、占用大片土地的代名詞,還能使高爾夫運動從郊區(qū)進入到城市中,使高爾夫運動從社會精英走向大眾化。

        3.4.2 室內(nèi)模擬高爾夫 室內(nèi)模擬高爾夫也稱智能高爾夫。模擬系統(tǒng)軟件中設(shè)置有全球多座標準高爾夫球場,可以選擇任意一座球場打球。目前美國、韓國、中國已經(jīng)具備了成熟的技術(shù),并且仿真度、智能化程度越來越高。室內(nèi)模擬高爾夫可以開展教學、聯(lián)網(wǎng)比賽及網(wǎng)上游戲等活動,同時室內(nèi)配套推桿果嶺與沙坑,此類新型的室內(nèi)高爾夫俱樂部為人們創(chuàng)造了一種集學習、娛樂、競技于一身的新型休閑方式。社區(qū)、家庭影音室、企業(yè)活動中心、商業(yè)中心、學校、咖啡館、酒吧、酒店、度假村等城市空間均可安裝。室內(nèi)模擬高爾夫場館不受運動場地限制,即使小至30 m2室內(nèi)空間即可安裝,不僅具有建設(shè)及使用費用低、打球不受氣候和天氣制約,還低碳環(huán)保、消費價格便宜、降低了參與高爾夫運動的成本,并成為在廣大群眾中普及高爾夫運動和提高高爾夫運動技術(shù)水平的重要途徑。

        3.4.3 足球高爾夫 足球高爾夫是2009年在荷蘭誕生的足球與高爾夫的結(jié)合,著裝要求和高爾夫風格相似,按照高爾夫規(guī)則在高爾夫球場上進行足球比賽的一項新潮運動。近些年在歐美流行,很多職業(yè)足球運動員參與其中,并于2012 年開始在匈牙利舉辦了“足球高爾夫世界杯”[28]。踢一場足球高爾夫和踢一場足球、打一場籃球的場地費差不多,為90~180元,所需運動裝備只需一個足球加得體的衣著便可。將高爾夫球場改造成足球高爾夫場地成本較低,只須在球道上的合適位置開出一個直徑 50~53 cm、深度 30~40 cm的洞桿即可[28],并且該場地對草坪質(zhì)量要求低、投入養(yǎng)護經(jīng)費少,加之目前足球運動有深厚的群眾基礎(chǔ),因此,可根據(jù)地區(qū)實際情況將經(jīng)營模式單一、消費過高、運營不景氣的高爾夫球場部分球洞改造成足球高爾夫場地,結(jié)合高爾夫場地的環(huán)境優(yōu)勢,開放場地進行旅游觀光活動,定時低價開放足球高爾夫運動場地,吸引大眾參與,培育消費群體,利用足球高爾夫的群眾基礎(chǔ)帶動傳統(tǒng)高爾夫發(fā)展。

        3.5 遵守社會倫理生態(tài)

        與大自然和諧、與民眾和諧相處才是高爾夫精神的體現(xiàn)。英國伯明翰、愛丁堡等,美國的紐約、洛杉磯、華盛頓、舊金山等幾乎所有的城市高爾夫球場都不存在與居民爭奪綠地的情況[27]。2015年中國城市人均公園綠地面積僅13.16 m2[29],北京人均公園綠地面積為16.1 m2,而在2004年一部分國家的城市人均公園綠地面積就遠遠超出了我國水平,波蘭首都華沙90 m2、維也納70 m2[30]。我國各時期的高爾夫項目用地類型及比例方面,其中草山包括牧場和市政待綠化用地,水面包括沼澤和灘涂,2010年之前所建球場中占用耕地、林地、市政待綠化地的比例不小(表1)。在2010年之后建設(shè)的球場中占用林地、城市綠地面積也不少。因此,根據(jù)我國國情,在城市公園綠地、耕地、林地面積嚴重不足的情況下,投資者不應占用城市綠地、農(nóng)民耕地林地,而應選用城市周邊退化土地、垃圾填埋場等生態(tài)環(huán)境較為脆弱的土地建設(shè)球場,這不僅對其生態(tài)環(huán)境進行了修復和保護,增加了城市綠地面積,達到與民眾和諧,還創(chuàng)造了經(jīng)濟效益。

        3.6 構(gòu)建良好的環(huán)境生態(tài)

        3.6.1 加強高爾夫相關(guān)標準體系建設(shè) 高爾夫產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義上的單一行業(yè),而是一個多領(lǐng)域、跨行業(yè)的文化產(chǎn)業(yè)鏈條,幾乎涉及到社會經(jīng)濟的各個部門,它所創(chuàng)造出的社會財富在國民生產(chǎn)總值中所占的比重也越來越大[32-33]。從2009年開始國務院3次發(fā)文要求由發(fā)展改革委牽頭,聯(lián)合國土資源部、環(huán)境保護部、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、體育總局、旅游局負責規(guī)范發(fā)展高爾夫球場。經(jīng)過6年的綜合清理整治,雖然剎住了違法濫建球場之風,糾正了各類違法違規(guī)建設(shè)行為,發(fā)布了《高爾夫球場節(jié)水技術(shù)規(guī)范》(GB/T 30684-2014)、《高爾夫球場農(nóng)藥使用規(guī)范》(CCCGA/BZ 001-2016)、《高爾夫球場農(nóng)藥使用環(huán)境安全技術(shù)導則》(CCCGA/BZ 002-2016)、《高爾夫管理服務規(guī)范》(LB/T043-2015),但關(guān)于高爾夫球產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、球場建造規(guī)范和質(zhì)量標準、球場生態(tài)環(huán)境監(jiān)管制度與環(huán)境認證標準等標準均未出臺。

        表1 各時期(1990-2010年)的高爾夫項目用地類型及比例[31]Table 1 Types and ratio of golf course land at different periods(1990-2010)[31]

        在我國財政分權(quán)體制和官員晉升錦標賽模式下,中央政府和地方政府以及各政府部門之間在部分經(jīng)濟和社會問題上存在分歧,致使在2011年之前的相當一段時間內(nèi)地方政府未嚴格執(zhí)行中央的高爾夫項目政策,使得高爾夫產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)無序發(fā)展狀態(tài)[31]。并且在對球場進行綜合清理整治過程中,個別地方政府實施一刀切,比如一些球場被關(guān)停取締,推平后沒有被再利用,導致大量裸地出現(xiàn),造成資源浪費。在2016年10月28日發(fā)布的《國務院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展健身休閑產(chǎn)業(yè)的指導意見》(國辦發(fā)[2016]77號)中再次指出“推動高爾夫健康發(fā)展、全面推動健身休閑標準體系建設(shè)、科學規(guī)劃健身休閑項目的空間布局、建立健身休閑產(chǎn)業(yè)監(jiān)測機制,各地各有關(guān)部門要根據(jù)意見要求結(jié)合實際情況、抓緊制定具體實施意見和配套政策”。高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何空間布局、標準體系如何建設(shè)?這些問題有待國家相關(guān)各部門會同地方政府、行業(yè)協(xié)會、高等院校共同來解決,其中責任政府是關(guān)鍵,起著主導作用。責任政府是民主政治時代的一種基本價值理念,它要求政府必須回應社會和民眾的基本要求并采取行動加以滿足,必須積極地履行其社會義務和職責,必須承擔道義上、政治上、法律上的相關(guān)責任,必須接受來自內(nèi)部的和外部的控制以保證責任的實現(xiàn)[34]。要做到責任政府,讓高爾夫健康可持續(xù)發(fā)展,提出以下建議:1)就如何“規(guī)范發(fā)展”出臺具體的后續(xù)政策指引,建立高爾夫球產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,明確高爾夫項目立項、審批制度與流程;2)將球場性質(zhì)確定為一種具有修復退化土地功能的項目[35];3)建立生態(tài)高爾夫球場建設(shè)規(guī)范;4)建立高爾夫球場生態(tài)環(huán)境監(jiān)管機制與環(huán)境認證制度,農(nóng)藥化肥利用與管理審查準入制度;5)建立與教育、文化、旅游、養(yǎng)老等其他產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展機制,有效促進高爾夫球運動大眾化發(fā)展,夯實群眾基礎(chǔ);6)政府構(gòu)建責任體系,建立有效的責任擔負機制,責任到人、依法問責;7)改革政府績效考核制度,制約地方政府的短視行為。

        3.6.2 強化企業(yè)社會責任感 任何企業(yè)在社會中生存和發(fā)展,必須通過承擔社會責任,兼顧各個利益相關(guān)者的利益才能壯大[36]。我國的高爾夫企業(yè)更是如此,高爾夫企業(yè)不僅對高爾夫文化傳承肩負著重要的責任,還承擔著為社會服務的義務,即把其獨特的企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營資源變?yōu)樯鐣r值更高的公共資源,更好地履行企業(yè)社會責任[37]。因此,作為一個有責任道德的高爾夫企業(yè),有義務讓高爾夫俱樂部成為社會道德典范組織,引領(lǐng)城市精神文明的建設(shè)。要達到以上目標,需做如下事情:1)高爾夫企業(yè)需推廣高爾夫文化,節(jié)約資源,加強環(huán)境保護。2)追求長遠利益,避免短視行為。企業(yè)為民眾戶外休閑活動提供適宜場地,讓更多民眾認識高爾夫而不是將他們拒之門外,讓人們認識到這是一項可以給這個社會帶來文明的運動項目,這也是為行業(yè)培育市場的一種方式。3)提供生態(tài)教育、青少年培養(yǎng)教育基地,如海口觀瀾湖高爾夫俱樂部提供兩個球場對18歲以下青少年免費開放,南山高爾夫球會開展的中國青少年高爾夫發(fā)展計劃等。4)為學校教育開展提供更多的支持。

        3.6.3 加強實施行業(yè)自治、自律

        1)加強高爾夫球行業(yè)協(xié)會建設(shè)、加強行業(yè)自治:我國高爾夫協(xié)會在行業(yè)自治方面獨立性差,大多數(shù)高爾夫球協(xié)會依附于地方政府或者相關(guān)部門,缺乏自治應有的獨立性[35]。行業(yè)協(xié)會應該對行業(yè)發(fā)展、對球場的運營有一定的指導與幫助作用,但我國大多數(shù)高爾夫協(xié)會在這方面所起作用不佳,特別是在球場生態(tài)環(huán)境管理方面。但國內(nèi)已經(jīng)有一些高爾夫球場在球場生態(tài)環(huán)境管理方面走在前列,如天津龍海、云南春城湖畔和昆明陽光3家高爾夫球場做了美國奧杜邦環(huán)境認證;蘇州金雞湖高爾夫球場做了歐洲高爾夫環(huán)境組織(GEO)環(huán)境認證;另有數(shù)家球場也在申請認證[38]。美國奧杜邦組織和GEO的高爾夫球場生態(tài)環(huán)境認證制度值得借鑒,國辦發(fā)[2016]77號文件中指出,“引導和鼓勵企業(yè)積極參與行業(yè)和國家標準制定”,中國高爾夫球協(xié)會可牽頭聯(lián)合環(huán)境保護部及相關(guān)企業(yè)參考奧杜邦組織和GEO認證標準、結(jié)合國情建立我國高爾夫球場生態(tài)環(huán)境認證評級制度,以促進球場自發(fā)參與生態(tài)環(huán)境管理。

        2)從業(yè)人員、消費者以身作則:目前,在高爾夫球場中,存在不遵守禮貌規(guī)范,不按服務標準堅持原則等現(xiàn)象,這些行為完全不符合高爾夫球運動的精神。因此,作為高爾夫愛好者需了解高爾夫文化與球場規(guī)矩并遵守才配得上這項運動;作為從業(yè)人員,應當是“傳播大使”,以身作則通過服務傳遞高爾夫文化。同時,高爾夫企業(yè)也需嚴格執(zhí)行打球規(guī)則,并通過多種方式在消費者中進行高爾夫文化推廣,如賽事活動禮儀文化講座、球場崗位體驗活動等方式。

        3.7 和諧經(jīng)濟生態(tài)

        隨著政府對高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進一步規(guī)范,以及高爾夫消費者的理性消費,高爾夫產(chǎn)業(yè)的暴利時代已經(jīng)過去,以打造體育公園、生態(tài)公園的名義搞房地產(chǎn)的時代也已過去。高爾夫球運動發(fā)展是與地方經(jīng)濟發(fā)展呈正相關(guān)的[39],不顧地方經(jīng)濟發(fā)展實際情況而投資高爾夫項目不但得不到民眾的認可,還使得自身陷入困境。比如作為西部經(jīng)濟較為落后的寧夏回族自治區(qū)建設(shè)有4座高爾夫球場,貴州省建設(shè)有6座高爾夫球場,這些俱樂部經(jīng)營模式單一,加之地方打球人口較少,俱樂部之間為爭奪客源形成惡性競爭,致使俱樂部經(jīng)營嚴重入不敷出。因此,高爾夫球場建設(shè)必須考慮當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平,與地方經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展才能更好地促進地方經(jīng)濟發(fā)展。

        4 小結(jié)

        在國家大力發(fā)展低碳、生態(tài)經(jīng)濟背景下,要讓作為走過了幾百年歲月的最古老的現(xiàn)代時尚休閑運動——高爾夫走進大眾內(nèi)心,要讓前代人留給現(xiàn)代人的文化財富——高爾夫固有的自然倫理、社會倫理與運動精神留給后代人,我國高爾夫項目的開發(fā)與運營必須建立在經(jīng)濟增長、社會發(fā)展、環(huán)境保護3個核心內(nèi)容的基礎(chǔ)上,全面考慮經(jīng)濟、政治、文化、社會和生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展;必須根據(jù)市場需求科學規(guī)劃各地區(qū)、各類型高爾夫球場的空間布局,發(fā)展中小型公眾高爾夫球場,生態(tài)規(guī)劃設(shè)計建造、低碳運營管理球場;必須多元化發(fā)展,回歸大眾。

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        (責任編輯 王芳)

        Countermeasures to develop ecological golf based on ecological economic horizon

        Jin Ke-lin1,2, Li Jian-long1,2, Li Ning1, Jiang Shu-jun3, Liu Dan1, Zhou Wei-hong2
        (1.Institute of Sports and Leisure, Sichuan Tourism University, Chengdu 610100, China; 2.College of Life Science, Nanjing University, Nanjing 210093, China; 3.Institute of Sports and Leisure, Chengdu Sport Institute, Chengdu 610041, China)

        Chinese golf has evolved from disorder to the stage of ecological constraints. Through the investigation of literature research and logical analysis, this thesis elaborated on the necessity of the development of ecological golf from the perspectives of economic ecology, ethical ecology, and environmental ecology, analysed the connotations of ecological golf, and proposed countermeasures to accelerate the development of ecological golf in China. These included: the reinforcement of the construction of a standard golf system; the construction of the golf course following the principles of naturalism and the coordination with local economic development; practical and simple supporting facilities in golf clubs; the application of modern scientific technologies and management methods of turf management; the management of environmental protection; the development of lawn management training for employees; the extensive development of diversified golf; alteration of the ideas of consumption and low-carbon consumption; the development of enterprises with a strong sense of social responsibility; the execution of industrial self-governance.

        ecological golf; diversified golf; environmental protection management; economic ecology; environmental ecology

        Li Jian-long E-mail:jlli2008@nju.edu.cn

        2016-11-02 接受日期:2017-01-22

        2014年四川省哲學社會科學研究規(guī)劃項目(SC13XK31);蘇州市科技計劃項目“科技支撐計劃——農(nóng)業(yè)項目(SNG201447)”;江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程項目(SXGC[2014]287);蘇州市吳中區(qū)生態(tài)紅線區(qū)域保護規(guī)劃項目(2014WZHB01)

        金克林(1982-),男,四川廣元人,講師,碩士,研究方向為休閑體育與高爾夫場地管理。E-mail:jinkelin6251@163.com

        李建龍(1962-),男,吉林長春人,教授,博導,博士,研究方向之一為草坪生態(tài)與城市生態(tài)。E-mail:jlli2008@nju.edu.cn

        10.11829/j.issn.1001-0629.2016-0561

        S688.4;F062.2;G849.3

        A

        1001-0629(2017)06-1178-10

        金克林,李建龍,李寧,蔣書君,劉丹,周衛(wèi)紅.基于生態(tài)經(jīng)濟視域下發(fā)展生態(tài)高爾夫的對策.草業(yè)科學,2017,34(6):1178-1187.

        Jin K L,Li J L,Li N,Jiang S J,Liu D,Zhou W H.Countermeasures to develop ecological golf based on ecological economic horizon.Pratacultural Science,2017,34(6):1178-1187.

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