□ 高 雪

吉林省博物院藏雍正單色釉瓷器

□ 高 雪

圖1 清雍正 祭紅釉盤(pán)

單色釉瓷，顧名思義，指著單一色釉的瓷器，又稱(chēng)“純色釉”、“一道釉”。以釉藥的呈色作為裝飾的瓷器，由于釉?xún)?nèi)所含化學(xué)成分不同，燒成后就呈現(xiàn)出不同的色澤，如青釉、紅釉、黃釉、綠釉、黑釉、藍(lán)釉、白釉等。故宋代的五大名窯器均屬于單色釉器的范疇。單色釉器的燒造自宋窯之后穩(wěn)步發(fā)展，至明代中早期已有了驕人的成就，創(chuàng)燒出永樂(lè)甜白、宣德寶石紅，弘治雞油黃等名重一時(shí)的釉色。到了清三代，尤其是雍正一朝，燒造工藝和藝術(shù)水平更有了全面的、突飛猛進(jìn)的提高，窯師們不但恢復(fù)了前朝燒造的釉色，更積極推陳出新。根據(jù)唐英在雍正十三年著《陶成紀(jì)事》所載，此時(shí)已能燒制出多達(dá)57種釉彩，其中單色釉達(dá)37種，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的盛況?？v觀清三代的單色釉器，雍正窯能脫穎而出，是在于它重現(xiàn)宋明諸窯風(fēng)采的同時(shí)，也強(qiáng)烈地展現(xiàn)出雍正窯獨(dú)有的雍容俊雅。下面就吉林省博物院收藏的幾種主要的雍正單色釉瓷器作一簡(jiǎn)介。

1．清雍正 祭紅釉盤(pán)（圖1）

一般來(lái)講，銅紅料由于所含氧化銅在高溫下極易揮發(fā)，對(duì)燒成條件極為敏感，稍有不慎，其表面呈色就會(huì)出現(xiàn)深淺不一的差異，成品率極低，而雍正的傳統(tǒng)高溫釉品種—祭紅釉卻能做到紅色鮮亮，色調(diào)一致。據(jù)史料記載，此類(lèi)釉色除了符合中國(guó)傳統(tǒng)的審美情趣以外，一般是帝王祭禮器用色，故名“祭紅”。雍正時(shí)期，隨著清王朝的日益鞏固，國(guó)祭家祀活動(dòng)日趨正常，各種儀禮和規(guī)范日趨完善，因而這類(lèi)祭器制作要求也就提高，呈現(xiàn)出一種嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)雅的氣度，這件祭紅釉盤(pán)不僅造型規(guī)整，釉色鮮亮，而且口沿與底足的處理具有典型的雍正官窯的特征，可以說(shuō)是一件標(biāo)準(zhǔn)的雍正官窯單色釉瓷器精品。

2．清雍正 仿汝青瓷扁瓶（圖2）

這件仿汝青瓷扁瓶高32、口徑8.5、底16.5厘米,1963年購(gòu)買(mǎi)。瓶直口、短徑、溜肩，扁圓形圈足，頸肩相交處飾以對(duì)稱(chēng)如意耳，腹中心凸起呈球狀。足內(nèi)有“大清雍正年制”六字雙行篆書(shū)款。器型端莊秀美，器身通體施仿汝釉，釉色白中泛青、勻潤(rùn)，釉層濃厚，工藝考究。

仿汝釉明代宣德開(kāi)始仿制，清代雍正時(shí)復(fù)燒，胎釉質(zhì)地遠(yuǎn)在宣德仿制之上。雍正仿汝修胎規(guī)整，胎體為灰中泛紅褐色，頗似宋汝器那種“香灰胎”，釉表有橘皮皺紋。此時(shí)，也有形似古銅器的穿帶瓶和弦紋瓶等。其它一些造型，均為雍正本朝的流行款式，因而雍正仿汝釉，僅指釉面而已。

3．清雍正 冬青釉八寶碗（圖3）

3臺(tái)混燒燃燒器既要保證爐焚燒爐的點(diǎn)火升溫功能、保證廢氣通過(guò)燃燒器后充分燃燒，還要確保燃燒器能夠適應(yīng)多種工況的切換，并實(shí)現(xiàn)燃燒安全，操作簡(jiǎn)便的目的?；鞜紵鳛槟彻緦?zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)拳頭產(chǎn)品，非標(biāo)定制，適應(yīng)性及性能遠(yuǎn)強(qiáng)于一般標(biāo)準(zhǔn)燃燒機(jī)。燃燒器的設(shè)計(jì)通過(guò)采用3D建模與仿真模擬結(jié)合校驗(yàn)燃燒器的性能，確保滿(mǎn)足實(shí)際工況的需求。燃燒器采用嚴(yán)格的制造工藝，具有良好的操作彈性及穩(wěn)定性。

碗高8.5、口徑22.5、底徑9.4厘米。侈口、弧腹、圈足。器內(nèi)外施冬青色釉，色彩柔和。器外壁有凸起八寶紋。器底有“大清雍正年制”青花六字三行楷書(shū)款，外圍雙圈。

圖2 清雍正 仿汝青瓷扁瓶

圖3 清雍正 冬青釉八寶碗

圖4 清雍正 祭藍(lán)釉盤(pán)

圖5 清雍正 粉青日月罐

碗造型規(guī)整，胎體細(xì)密，釉面平整光潤(rùn)，光潔平靜，青釉瓷器是清代非常流行的瓷器品種，由于顏色深淺不同，又有粉青、冬青、豆青三種不同的色調(diào)。顏色淺者為粉青，較深者為冬青，更深者為豆青。其中粉青色釉色淡，較影青略淡，釉面細(xì)潤(rùn)；冬青釉色勻凈蒼翠，釉面平整光潤(rùn)，豆青釉色深且濃，釉面肥腴。

以微量鐵為呈色劑的青釉，是我國(guó)最古老的色釉。但如果從工藝技術(shù)上看，青釉器要到清代雍正才算成熟。因?yàn)?，只有在雍正時(shí)才能達(dá)到相同器物其色澤能保持一致的高成品率。

4．清雍正 祭藍(lán)釉盤(pán)（圖4）

盤(pán)高3.6、口徑16.5厘米。撇口、矮圈足。釉面晶瑩，厚如堆脂。口沿有自然形成的一道白釉，俗稱(chēng)“燈草口”。外底中央有雙藍(lán)圈楷書(shū)“大清雍正年制”六字款。字體清秀工整，青花色澤純正。整器造型規(guī)整端莊，通體施祭藍(lán)釉，釉層肥厚，色澤濃重，純正飽滿(mǎn)。

祭藍(lán)，因?yàn)樯珴缮畛?，被用?lái)作為祭器的釉色，也叫霽青。即祭天用藍(lán)釉瓷，故景德鎮(zhèn)每年需燒制大量藍(lán)釉器供皇府日用及祭祀之用。霽藍(lán)釉是一種含2%左右的氧化鈷的失透釉，是在石灰釉中摻入適量的鈷料高溫一次燒成。其特點(diǎn)是釉面不流不裂，色調(diào)濃淡均勻一致，呈色穩(wěn)定。高溫藍(lán)釉創(chuàng)燒于元代的景德鎮(zhèn)，入明以后，特別在宣德時(shí)期祭藍(lán)器燒造較多。與霽紅，甜白同為上品。雍正時(shí)的瓷器，藍(lán)釉和紅釉同樣名貴。此為雍正藍(lán)釉瓷器中的精品。

5．清雍正 粉青日月罐（圖5）

罐高21.5、口徑9.3、底徑8.8厘米。直口、短頸、溜肩、長(zhǎng)圓腹，淺圈足。足內(nèi)有青花雙圈“大清雍正年制”六字三行楷書(shū)款。通體施粉青釉，上腹部突起對(duì)稱(chēng)月牙形耳裝飾。造型規(guī)整秀麗，胎體細(xì)密，釉面肥腴，光潔平靜。此類(lèi)器形出現(xiàn)于康熙朝，器形敦拙，多見(jiàn)官窯霽紅和豆青釉品種。

粉青為青釉中最淡者。雍正窯的粉青釉器，多為小巧玲瓏的文案雅玩，或是造型優(yōu)美的立件賞器，色調(diào)清新柔和，粉嫩恬美，意境悠遠(yuǎn)，釉藥緊致光潤(rùn)，猶若一泓青碧的湖水，有謂是仿燒宋代湖田窯的青白瓷，舊時(shí)古玩行內(nèi)亦有稱(chēng)之為葡萄水釉者，以示其淡雅的釉色如新鮮葡萄汁液般柔潤(rùn)而微閃青綠色。因這種色釉器易于仿制，故傳世的雍正粉青釉器中贗品甚多，大部分是民國(guó)時(shí)仿制。

6．清雍正 白釉網(wǎng)絡(luò)尊（圖6）

網(wǎng)絡(luò)尊，因腹部有凸起的網(wǎng)絡(luò)紋而得名，網(wǎng)絡(luò)尊清代舊稱(chēng)為“絡(luò)子尊”。多為粉青釉、冬青釉、白釉品種。

此件白釉網(wǎng)絡(luò)尊高28.5、口徑6.8、底徑8.5厘米，撇口、短徑、圓腹。器腹環(huán)繞貼塑網(wǎng)絡(luò)繩紋一周，兩側(cè)飾以繩紋提手，不僅使得器物造型線條增添了變化，還使得釉色濃淡層次更加豐富，器型清秀雋永。是雍正朝比較典型的器物，為雍正朝單色釉名貴品種。

7．清雍正 茶葉末釉瓶（圖7）

此瓶高20、口徑7.6、腹徑12.9、底徑7.5厘米，1953年入藏，東北博物館撥入。敞口微撇，粗長(zhǎng)頸，溜肩，扁垂腹，平底、圈足。器身青中偏黃且有點(diǎn)點(diǎn)星星的如同茶葉末的釉色，古樸且典雅。

茶葉末釉因頗似茶葉細(xì)末而得名，類(lèi)似鱔魚(yú)黃色釉，釉面平整。特點(diǎn)是在青褐色釉中，散布有不規(guī)則的黃色星點(diǎn)或小絲絲。它與鱔魚(yú)青釉通稱(chēng) “廠官釉”，均為高溫釉。它最早是在唐代黑釉燒制過(guò)程中偶然出現(xiàn)的，宋代已燒制這一特殊品種，明代所謂的“廠官釉”就是指此而言。雍正朝的茶葉末釉器中常見(jiàn)的以各式瓶、尊、壺類(lèi)的陳設(shè)器為主。該瓶造型精巧玲瓏，高雅靈秀，古樸清麗，耐人尋味，令人贊嘆。

圖6 清雍正 白釉網(wǎng)絡(luò)尊

圖7 清雍正 茶葉末釉瓶

圖8 清雍正 黃釉暗花盤(pán)

8．清雍正 黃釉暗花盤(pán)（圖8）

雍正朝的黃釉呈色最為成功，色調(diào)鮮明無(wú)瑕疵，當(dāng)時(shí)黃釉器由于色澤不同，有澆黃、檸檬黃等稱(chēng)號(hào)。

澆黃釉是以氧化鐵為呈色劑在氧化氣氛中燒成的中溫釉，創(chuàng)燒于明宣德，《景德鎮(zhèn)陶錄》載“澆黃釉料用牙硝赭石合成”。它的燒制方法是在燒好的白釉瓷器上，再澆上一層黃釉料二次燒成，故名“澆黃”，因在白釉上燒成之黃釉，堅(jiān)實(shí)牢固，不易剝落，且呈色鮮潤(rùn)嬌嫩，恰如雞油，故又稱(chēng)之為“嬌黃”、“雞油黃”。雍正窯澆黃釉，釉色較康窯稍淺，勻凈明亮，光潤(rùn)無(wú)紋，呈半失透狀，胎骨均極精細(xì)，盤(pán)碗者亦有作釉下劃花。

檸檬黃又稱(chēng)淡黃，乃雍正時(shí)創(chuàng)燒，是一種比澆黃釉更為淺淡的中溫釉，其釉色為黃中偏帶青綠色，鮮嫩如洗，嫵媚可人，釉面光潔明麗、勻凈柔和、屬雍正窯粉色釉系列中的另一名貴品種。檸檬黃釉燒造不易，故多為精巧的杯碗盤(pán)碟。

吉林省博物院所收藏的此盤(pán)口徑15.7、底徑9.9厘米，為傳世品。盤(pán)撇口，外壁暗刻纏枝花卉紋，盤(pán)里外均施黃釉，釉色肥厚瑩潤(rùn)。底白釉青花署“大清雍正年制”六字雙行楷書(shū)款，外圍青花雙線圈。據(jù)《大明會(huì)典》所載，明嘉靖九年起定“方丘黃色”，即黃釉器為祭祀地神之物，又因“黃”、“皇”諧音，故明清兩代燒制之內(nèi)外純黃釉之器亦是帝后專(zhuān)用，弗能僭越。據(jù)《國(guó)朝宮史》記載，清代后宮的皇太后、皇后、皇貴妃、貴妃、嬪妃、常在所用的瓷器數(shù)量、花紋以及釉色等都有嚴(yán)格的規(guī)定。這件雍正官窯黃釉盤(pán)正是封建等級(jí)制度的一個(gè)例證。

9．清雍正 珊瑚紅釉碗（圖9）

紅釉碗高4.4、口徑9.9、底徑3.8厘米，傳世品。碗直口、弧腹、圈足。器內(nèi)為白釉，外施珊瑚紅釉。胎體極薄，造型曲線十分優(yōu)美。底足青花雙圈內(nèi)楷書(shū)“大清雍正年制”六字款。

珊瑚紅釉是一種低溫鐵紅釉，始于康熙盛于雍、乾兩朝。它是將紅釉吹在燒好的白釉器上，燒成后釉色均勻、光潤(rùn)，能與天然珊瑚媲美，故名“珊瑚紅”。從康熙開(kāi)始燒制的單色釉珊瑚紅器，到雍正時(shí)工藝已十分成熟，一般多為瓶尊等立件賞器，釉層薄透而均勻，色調(diào)沉著，光潤(rùn)精美，呈現(xiàn)出富麗堂皇，精致典雅的宮廷氣象。惟傳世品很少，非常珍貴。此碗潔白精細(xì)、造型秀美，釉色紅中閃黃、含蓄嫵媚、小巧秀麗、尤為罕見(jiàn)。

圖9 清雍正 珊瑚紅釉碗

圖10 清雍正 秋葵綠釉碗

圖11 清雍正 仿哥釉輔首弦紋大瓶

10．清雍正 秋葵綠釉碗（圖10）

綠釉碗高4.4、口徑9.9、底徑3.8厘米，傳世品。碗直口、弧腹、圈足。器內(nèi)白釉、器外秋葵綠釉。底書(shū)“大清雍正年制”青花六字三行楷書(shū)款，外圍雙圈。

秋葵綠釉是雍正窯燒制的綠釉新品種。釉色于淡黃釉里微微發(fā)青綠，溫潤(rùn)典雅、細(xì)致無(wú)開(kāi)片，宛如綠松石而得名。這種松石綠釉的瓷器，屬于低溫綠釉，其綠色有深有淺，但呈色都十分均勻純正。與翡翠綠、胭脂紅、檸檬黃、天藍(lán)釉一樣，亦是專(zhuān)供內(nèi)宮帝妃娘娘賞玩的色釉器，帶有纖巧綺麗的女性美，尤殊罕貴。雍正之后就已停燒，傳世數(shù)量極少，價(jià)昂難得。此碗胎體輕薄、精細(xì)縝密，釉面勻凈，釉色青翠欲滴、嬌媚可人。

11．清雍正 仿哥釉輔首弦紋大瓶（圖11）

瓶高61、口徑21.5、底徑27厘米。侈口、粗頸、溜肩、垂腹，圈足外撇。外口沿肩和腹部各有三道凸弦紋，肩部有對(duì)稱(chēng)的輔首雙耳。足內(nèi)有青花“大清雍正年制”六字雙行篆書(shū)款。

自明代起，哥窯已被定為宋代名窯，而且當(dāng)作重要收藏對(duì)象。明初曹昭《格古要論》：“舊哥哥窯出……色青，濃淡不一，亦有鐵足紫口，色好者類(lèi)董窯，今也少有。成群隊(duì)者，是元末新燒，土脈粗糙，色亦不好?！辈苷颜J(rèn)為哥窯有新舊之分，并指出成群隊(duì)者是元末新燒。從傳世品看，哥窯以青釉開(kāi)片紋作為釉面裝飾，開(kāi)片由大、小兩種結(jié)合，形成獨(dú)特的裝飾風(fēng)格。哥窯瓷器釉為石灰堿釉，這種釉燒成溫度高，黏度大，因而其釉層能施得很厚，使釉質(zhì)愈顯溫潤(rùn)。明代永樂(lè)、宣德、成化三朝都有仿制哥釉的器物。明代仿品，器型多不規(guī)整，釉面猶顯光亮，釉色以醬黃、粉青、灰白、月白四色為主。清代仿制哥釉器物始自雍正時(shí)期，其特點(diǎn)是：釉質(zhì)厚潤(rùn)，釉面不僅有宋代哥釉器物那種油膩酥光似的皺紋，而且布滿(mǎn)片紋，粗紋色黑，細(xì)紋色黃，猶如“金絲鐵線”；釉色有灰、灰褐、灰白、灰黃、黃色、粉青等，而且黑色的胎質(zhì)反映在口、足部，亦有“紫口鐵足”的特點(diǎn)。

（責(zé)任編輯：郭彤）

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Gao xue