孫鳳青++游洋++景娟++石曉紅++廖冰潔++曹文琪

（總第424期，2017-02-06—2017-02-12）

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)分別表現(xiàn)下跌、略跌，批發(fā)價(jià)表現(xiàn)平穩(wěn)。與全國(guó)同期同品種蔬菜均價(jià)比較：批發(fā)均價(jià)、零售均價(jià)分別低于全國(guó)均價(jià)25.22%、10.46%、產(chǎn)地均價(jià)高于全國(guó)均價(jià)12.32%

第6周（2017-02-06—2017-02-12）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的22個(gè)地產(chǎn)蔬菜品種平均價(jià)格為3.88元/kg。環(huán)比下滑8.99%，表現(xiàn)下跌；與前四周比，下滑0.87%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與去年同期比（以下簡(jiǎn)“同比”），下滑5.29%，表現(xiàn)小幅下跌；明顯高于全國(guó)同期同品種均價(jià)（以下簡(jiǎn)稱“與全國(guó)比”）12.32%。分品種環(huán)比看，14種蔬菜價(jià)格下跌，4種蔬菜價(jià)格上漲，4種蔬菜價(jià)格平穩(wěn)。大蔥、生菜、瓢兒白、花菜、韭菜、小白菜、黃瓜、蓮花白、白蘿卜分別下跌10.29%～41.06%；其余品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國(guó)同期、同品種監(jiān)測(cè)結(jié)果比較，以雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格做分析，第6周重慶22個(gè)蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價(jià)3.07元/kg，環(huán)比下滑1.34%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與前四周比上浮5.19%，表現(xiàn)小幅上漲；同比下滑11.58%，表現(xiàn)明顯下跌；大幅低于全國(guó)同期同品種算數(shù)均價(jià)25.22%。

雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大宗品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為3.28元/kg、3.54元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)下跌、小幅上漲，與上月比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲，與前三月價(jià)格相比分別表現(xiàn)小幅上漲、略漲。所有品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為3.29元/kg、4.50元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)明顯下跌、平穩(wěn)，與上月比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、明顯上漲，與前三月價(jià)格相比分別表現(xiàn)略漲、明顯上漲。

據(jù)與國(guó)家發(fā)改委和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局共有的16個(gè)品種蔬菜零售價(jià)格的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)比，第6周重慶蔬菜零售價(jià)格環(huán)比表現(xiàn)略跌3.97%，與前四周比均價(jià)略漲2.48%，同比明顯下跌11.15%，明顯低于全國(guó)同期同品種綜合零售均價(jià)10.46%。

2 大部分肉禽蛋品種價(jià)格回落

市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第6周重慶市肉禽蛋均價(jià)31.85元/kg。環(huán)比，1漲7跌5平穩(wěn)；與全國(guó)共有品種低于全國(guó)均價(jià)4.88%。

2.1 仔豬零售價(jià)環(huán)比小幅上漲

仔豬零售價(jià)34.58元/kg，環(huán)比上浮2.23%，表現(xiàn)小幅上漲，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比陡升42.91%，大幅低于全國(guó)均價(jià)19.66%。

2.2 豬五花肉零售價(jià)環(huán)比下跌

豬五花肉零售價(jià)29.12元/kg，環(huán)比下滑3.32%，表現(xiàn)下跌，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.08%，明顯低于全國(guó)均價(jià)6.83%。

2.3 雞場(chǎng)雞蛋、精瘦肉、活肉鴨、白條雞、豬夾子肉零售價(jià)、毛豬收購(gòu)價(jià)穩(wěn)中略跌

毛豬收購(gòu)價(jià)19.41元/kg，環(huán)比下滑1.25%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.17%，同比明顯上漲6.82%，明顯高于全國(guó)均價(jià)9.67%。

白條雞零售價(jià)20.73元/kg，環(huán)比下滑1.18%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.72%，同比平穩(wěn)，小幅高于全國(guó)均價(jià)2.20%。

雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)10.18元/kg，環(huán)比下滑1.00%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯下跌5.88%，大幅高于全國(guó)均價(jià)21.17%。

精瘦肉零售價(jià)33.95元/kg，環(huán)比下滑1.00%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.68%，同比小幅下跌2.07%，與全國(guó)均價(jià)持平。

活肉鴨零售價(jià)28.17元/kg，環(huán)比下滑1.14%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.06%，同比明顯上漲7.32%。

豬夾子肉零售價(jià)28.02元/kg，環(huán)比下滑1.29%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.58%，明顯低于全國(guó)均價(jià)6.75%。

2.4 其余品種價(jià)格平穩(wěn)

牛肉零售價(jià)65.93元/kg，活土雞零售價(jià)39.71元/kg，羊肉零售價(jià)48.08元/kg，白條豬批發(fā)價(jià)24.39元/kg。

2.5 豬糧比平穩(wěn)、仔豬白條豬比小幅上漲

重慶本周豬糧比為8.65∶1，環(huán)比上浮0.27%，表現(xiàn)平穩(wěn)，與之前四周比平穩(wěn)，同比大幅上漲17.21%，大幅低于全國(guó)平均水平（全國(guó)10.31∶1）16.13%。重慶仔豬白條豬比價(jià)為1.42∶1，環(huán)比上漲2.91%，表現(xiàn)小幅上漲，與之前四周比平穩(wěn)，同比陡升36.39%，大幅低于全國(guó)平均水平（全國(guó)1.80∶1）21.03%。

3 環(huán)比糧油價(jià)格漲跌參半

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第6周重慶糧油總體均價(jià)5.67元/kg。環(huán)比，3漲3跌6平穩(wěn)，總體下滑0.02%，表現(xiàn)持平；低于全國(guó)10個(gè)共有品種均價(jià)4.55%。

3.1 普通大米、大豆零售價(jià)、油菜籽收購(gòu)價(jià)穩(wěn)中略漲

普通大米零售價(jià)4.73元/kg，環(huán)比上浮1.64%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.81%。

大豆零售價(jià)6.81元/kg，環(huán)比上浮1.67%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.49%，同比穩(wěn)中略跌1.06%。

油菜籽收購(gòu)價(jià)5.32元/kg，環(huán)比上浮1.69%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.18%，大幅高于全國(guó)均價(jià)13.25%。

3.2 小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)、玉米批發(fā)價(jià)、菜油零售價(jià)穩(wěn)中略跌

小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2.51元/kg，環(huán)比下滑1.12%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯下跌5.68%，低于全國(guó)均價(jià)3.71%。

玉米批發(fā)價(jià)2.25元/kg，環(huán)比下滑1.52%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.48%，同比明顯下跌8.86%，大幅高于全國(guó)均價(jià)30.76%。

菜油零售價(jià)12.59元/kg，環(huán)比下滑1.56%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.83%，同比上漲4.54%，大幅低于全國(guó)均價(jià)10.93%。

3.3 其余糧油品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)

中稻收購(gòu)價(jià)2.67元/kg，標(biāo)準(zhǔn)粉零售均價(jià)4.85元/kg，秈米零售價(jià)5.33元/kg，色拉油零售價(jià)10.12元/kg，富強(qiáng)粉零售價(jià)5.20元/kg，粳米零售價(jià)5.72元/kg。

4 少數(shù)水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比略有波動(dòng)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚(yú)、黃花魚(yú)為凍魚(yú)，其余品種均為活魚(yú)）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第6周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)24.11元/kg。環(huán)比3漲6平穩(wěn)，總體均價(jià)上浮0.54%，表現(xiàn)平穩(wěn)；7個(gè)與全國(guó)共有品種總體均價(jià)小幅高于全國(guó)均價(jià)2.32%。

4.1 鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、大帶魚(yú)零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

鯉魚(yú)零售價(jià)19.62元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.82%，與前四周均價(jià)比上漲3.74%，同比明顯上漲5.25%，大幅高于全國(guó)均價(jià)24.23%。

鯽魚(yú)零售價(jià)20.90元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.57%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比大幅上漲10.42%，明顯低于全國(guó)均價(jià)7.08%。

大帶魚(yú)零售價(jià)34.71元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.52%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.86%，同比明顯上漲8.39%，大幅低于全國(guó)均價(jià)12.22%。

4.2 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

黃花魚(yú)零售價(jià)47.44元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比上漲3.27%，同比小幅下跌2.85%，大幅高于全國(guó)均價(jià)21.83%。

白鰱零售價(jià)10.23元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.34%，同比小幅上漲2.34%，大幅低于全國(guó)均價(jià)14.85%。

花鰱零售價(jià)17.27元/kg，環(huán)比、與之前四周均價(jià)比平、同比平穩(wěn)；低于全國(guó)均價(jià)3.66%。

鉗魚(yú)零售價(jià)26.81元/kg，環(huán)比、與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲3.60%。

草魚(yú)零售價(jià)17.20元/kg，環(huán)比、與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.60%，小幅高于全國(guó)均價(jià)2.20%。

鯰魚(yú)零售價(jià)22.83元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.81%，同比小幅上漲2.66%。

5 少部分水果零售價(jià)環(huán)比略有波動(dòng)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第6周重慶水果總體零售均價(jià)

8.02元/kg。環(huán)比，3漲8平穩(wěn)，總體上浮0.92%，表現(xiàn)平穩(wěn)；4個(gè)與全國(guó)共有監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)與全國(guó)均價(jià)比2高2低，與于全國(guó)均價(jià)持平。

5.1 紅橘、香蕉、蘋(píng)果零售價(jià)環(huán)比漲

紅橘零售價(jià)4.96元/kg，環(huán)比上漲7.76%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲4.85%，同比小幅下跌4.97%。

香蕉零售價(jià)6.02元/kg，環(huán)比略漲2.86%，與之前四周均價(jià)比略漲3.61%，同比下跌6.90%，與全國(guó)均價(jià)持平。

蘋(píng)果零售價(jià)11.45/kg，環(huán)比略漲2.76%，與之前四周均價(jià)比略漲3.76%，同比明顯下跌11.31%，略低于全國(guó)均價(jià)3.31%。

5.2 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

臍橙零售價(jià)7.08元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比略漲3.74%，同比小幅上漲4.10%。

沙田柚零售價(jià)7.36元/kg，環(huán)比、與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲5.16%。

西瓜零售價(jià)6.22元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比上漲9.08%，同比略漲3.85%，低于全國(guó)均價(jià)6.42%。

錦橙零售價(jià)5.75元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比略漲3.24%，同比平穩(wěn)。

蜜柚零售價(jià)6.86元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比小幅上漲4.08%，同比小幅上漲4.25%。

巨峰葡萄零售價(jià)16.32元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比小幅上漲5.97%，同比上漲7.52%。

菠蘿零售價(jià)8.23元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比略漲2.15%，同比上漲9.43%。

梨子零售價(jià)8.02元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比略漲3.22%，同比小幅下跌5.16%，明顯高于全國(guó)均價(jià)14.06%。

6 主要農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比過(guò)半品種價(jià)格波動(dòng)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，2017年第6周總體均價(jià)5.20元/kg，環(huán)比

4漲3跌6平，總體下跌0.38%。

6.1 肥料零售價(jià)格有漲有跌

高濃度復(fù)合肥3.25元/kg，環(huán)比跌3.85%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.81%，同比持平，大幅高于全國(guó)均價(jià)13.24%。

碳酸氫銨0.84元/kg，環(huán)比小幅上漲2.44%，與前四周比小幅上漲2.44%，同比上漲5.00%，明顯高于全國(guó)均價(jià)9.09%。

過(guò)磷酸鈣0.76元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.33%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.33%，同比持平，明顯高于全國(guó)均價(jià)7.04%。

25%復(fù)合肥1.58元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.25%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.47%，同比明顯下跌5.95%。

6.2 部分飼料價(jià)格波動(dòng)

魚(yú)粉批發(fā)價(jià)11.62元/kg，環(huán)比下跌3.01%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.78%，同比上漲3.38%，明顯低于全國(guó)均價(jià)6.37%。

育肥豬濃縮飼料4.09元/kg，環(huán)比小幅上漲2.25%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.74%，同比持平，大幅高于全國(guó)均價(jià)32.79%。

麥麩批發(fā)價(jià)2.05元/kg，環(huán)比上穩(wěn)中略漲1.49%，與前四周均價(jià)持平，同比小幅下跌2.84%，大幅低于全國(guó)均價(jià)40.23%。

6.3 其余品種價(jià)格平穩(wěn)

國(guó)產(chǎn)尿素2.04元/kg，蛋雞全價(jià)料3.60元/kg，普通棚膜14.43元/kg，普通地膜13.55元/kg，0號(hào)柴油6.11元/L，豆粕批發(fā)價(jià)3.71元/kg。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）