李玉好

摘 要：該文根據(jù)近幾年來潘集區(qū)水稻病蟲草害的發(fā)生情況，分析了近年來全區(qū)水稻生產(chǎn)情況的變化及現(xiàn)狀，并針對全區(qū)的病蟲草害防治提出了相應(yīng)的綠色防控措施。

關(guān)鍵詞：水稻；病蟲草害；發(fā)生現(xiàn)狀；綠色防控

中圖分類號 S435 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）11-0092-03

潘集區(qū)地處黃淮平原南緣、南臨淮河，是淮南市下轄的一個(gè)農(nóng)業(yè)區(qū)，現(xiàn)有耕地面積3.04萬hm2，農(nóng)業(yè)人口35萬人。水稻是全區(qū)兩大主糧作物之一，常年種植面積2.4萬hm2，種植水稻也是農(nóng)民收入的主要來源之一，因而搞好水稻生產(chǎn)是全區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平持續(xù)提高，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)需求也隨之提高，吃的安全、吃的有營養(yǎng)是消費(fèi)者的新需求，因而綠色、環(huán)保、品質(zhì)好的農(nóng)產(chǎn)品備受青睞，特別是對綠色、有機(jī)的主糧產(chǎn)品需求日趨提高。如何生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的稻米至關(guān)重要，這也帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。首先，潘集區(qū)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式仍然是小而散的手工勞動，規(guī)?；潭鹊停瑱C(jī)械化程度也不高，投入成本高而收益低；其次，人們環(huán)保意識不強(qiáng)，片面追求高產(chǎn)，忽視品質(zhì)，過度依賴化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行快速高效的病蟲防治，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量高而影響市場競爭力。鑒于此，本文對近幾年潘集區(qū)水稻病蟲草發(fā)生現(xiàn)狀進(jìn)行了總結(jié)，并提出了綠色防控措施，以更好地促進(jìn)全區(qū)水稻綠色、環(huán)保，可持續(xù)發(fā)展。

1 水稻病蟲草害發(fā)生現(xiàn)狀

1.1 主要蟲害 從表1可以看出：全區(qū)水稻是中遲熟麥茬稻，從近5年調(diào)查看，苗期到移栽期二化螟、稻薊馬常年發(fā)生，打苞至開花灌漿時(shí)二化螟（二代）小面積發(fā)生，但總體危害程度輕、面積小。稻縱卷葉螟2013年和2015年兩年偏重發(fā)生，危害面積大，危害程度均達(dá)到了3級，平均產(chǎn)量損失分別4%和6%，嚴(yán)重田塊減產(chǎn)達(dá)10%以上。稻飛虱主要發(fā)生在穗期，2012年、2013年、2015年均嚴(yán)重發(fā)生，危害面積分別為5萬hm2、2.53萬hm2、2.53萬hm2，危害程度分別為4級、3級和3級，產(chǎn)量損失為5%～6%，嚴(yán)重田塊減產(chǎn)達(dá)10%以上。

1.2 主要病害 從表2可以看出：從近5年調(diào)查看，水稻苗期立枯病有輕度發(fā)生、惡苗病有零星發(fā)生。而水稻紋枯病在整個(gè)分蘗期都普遍發(fā)生，全區(qū)2012—2016年連續(xù)5年偏重發(fā)生，而且每年都全面積發(fā)生，發(fā)病程度都在3級以上，有的年份達(dá)4級，平均產(chǎn)量損失分別為3%、6%、8%、10%、10.5%。稻瘟病主要在穗期發(fā)生，以穗頸瘟為主，每年都有不同程度發(fā)生，2014年和2015年中等發(fā)生，且2014年發(fā)生面積不及2015年，但危害程度卻達(dá)到了4級。稻曲病主要在開花灌漿時(shí)發(fā)生，2012年發(fā)生面積1.87萬hm2，發(fā)病程度4級，減產(chǎn)5%，2013年發(fā)病面積0.53萬hm2，2014年發(fā)病面積0.53萬hm2，2015年發(fā)病面積1.67萬hm2，發(fā)病程度3級，平均減產(chǎn)5%，部分田塊減產(chǎn)達(dá)8%以上，2016年發(fā)病面積0.27萬hm2。矮縮病主要在苗期分蘗期少量發(fā)生，條紋葉枯病在遲熟品種上和大部分粳稻上時(shí)有發(fā)生。

1.3 主要草害 全區(qū)稻田雜草以千金子、稗草、鴨舌草、三棱草等為主，常年發(fā)生面積在2.33萬hm2左右。隨著多年的化學(xué)藥劑的防治，水稻田雜草異常復(fù)雜，同品種不同草相難防難治，特別局部試種的直播田投入成本更大。草害造成產(chǎn)量損失不亞于病蟲危害。

2 水稻病蟲草害偏重發(fā)生的原因分析

2.1 耕作方式改變 全區(qū)傳統(tǒng)上的耕作模式是先翻耕后插秧，但近些年來，隨著國家對購置大型農(nóng)機(jī)具實(shí)行補(bǔ)貼政策，越來越多農(nóng)機(jī)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是旋耕機(jī)在全區(qū)的大量使用。雖然旋耕省工、省力、節(jié)約成本，但也導(dǎo)致土壤耕作層淺，植物根系生長在表土層，吸收有效營養(yǎng)能力有限，抗逆性減弱，易感病，易倒伏。同時(shí)旋耕田塊為病蟲提供了越冬場所，也是來年病蟲茲生的主要來源。此類田塊雜草殘存量多，單、雙子葉雜草混生，年生、越年生、多年生雜草并存，危害重，防除難度大。

2.2 秸稈大量還田 秸稈全量還田是近年來全區(qū)主要推廣的農(nóng)業(yè)技術(shù)，這不僅是資源再利用、節(jié)本增效的措施之一，也是提高土壤肥力、增加土壤有機(jī)質(zhì)的有效途徑。而水稻稻瘟病的菌源主要來自病稻草和稻樁，秸稈全量還田使得稻瘟病等病菌得以在稻樁或病稻草寄生，成為下一年的侵染源，包括二化螟、三化螟等蟲類也是如此。

2.3 化肥大量施用 當(dāng)前全區(qū)水稻生產(chǎn)的肥料來源主要是化肥，化肥施用簡便、易行、快速，增產(chǎn)效果明顯，而化肥的大量施用會增加土壤溶液的濃度而產(chǎn)生滲透壓，作物不能很好的吸收土壤營養(yǎng)，甚至造成肥害。而且長期過量而單純施用化肥，會使土壤酸化，造成土壤板結(jié)、地力下降，使植株抗逆性減弱，易感染病蟲，直接影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。還能引起河流、湖泊、飲用水的污染。施用農(nóng)田的氮肥有相當(dāng)數(shù)量從土壤表面揮發(fā)成氣體進(jìn)入大氣，使空氣中的氮氧化物含量增加，污染空氣。

2.4 偏重化學(xué)防治 水稻一生是生長在溫、濕度較高的環(huán)境里，病蟲草發(fā)生頻度高，危害大。因此，做好病蟲草害的防治，是獲得高產(chǎn)前提。當(dāng)前全區(qū)病蟲草害防治仍以化學(xué)防治為主，“重蟲輕病，重治輕防，用藥頻度高，使用量大”可謂是病蟲草害防治的真實(shí)寫照。雖然化學(xué)防治起到了一定效果，但是大量的農(nóng)藥使得病蟲草產(chǎn)生了抗藥性，也污染了環(huán)境，加大了防治難度和成本。

3 水稻病蟲草害的綠色防控措施

3.1 加強(qiáng)宣傳，促進(jìn)觀念轉(zhuǎn)變 加大綠色產(chǎn)品推廣力度，引導(dǎo)人們使用綠色無污染的水稻產(chǎn)品；采用多種方式開展農(nóng)作物綠色防控技術(shù)普及宣傳，并對大戶、專業(yè)戶、合作社、家庭農(nóng)場主積極引導(dǎo)并做好示范，向生產(chǎn)者開展綠色防控技術(shù)與服務(wù)；把好農(nóng)藥使用關(guān)，嚴(yán)禁使用高毒和殘留期長的農(nóng)藥，倡導(dǎo)使用生物農(nóng)藥。

3.2 綠色防控技術(shù)

3.2.1 農(nóng)業(yè)防治 加強(qiáng)栽培管理是防治水稻病蟲草的主要措施之一，通過改進(jìn)栽培方法，創(chuàng)造適合于水稻生長發(fā)育而不利于病蟲草發(fā)生的條件，從而減少病蟲草害的發(fā)生。（1）加強(qiáng)健身栽培[1]，培育壯苗，增強(qiáng)稻苗的抗病性和抗逆性，可有效控制苗期立枯病和惡苗病的發(fā)生。（2）做好成株期的肥水管理，包括拔節(jié)、分蘗、抽穗、開花、結(jié)實(shí)期各時(shí)期的肥水管理，優(yōu)化施肥方案，增施有機(jī)肥，氮磷鉀混合施用。改善土壤結(jié)構(gòu)，合理灌溉，做到淺水分蘗孕穗，濕潤開花灌漿，增強(qiáng)植株的抗逆性和抗病、抗蟲能力。（3）合理輪作，連作田塊要定期深翻和深耕，還田秸稈要做腐熟處理，以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)植株抗病蟲能力。（4）選擇適宜品種，有針對性的選擇抗病性好，抗倒性強(qiáng)、適應(yīng)性好的品種。（5）加強(qiáng)田間衛(wèi)生管理，深耕滅茬，清除田間病殘?bào)w，拔出病株，消滅發(fā)病中心，可減少病原物初浸染數(shù)量或減緩病蟲害蔓延，破壞病蟲的繁殖和越冬的生存環(huán)境。

3.2.2 生態(tài)防控 示范推廣稻田共養(yǎng)模式，如稻鴨、稻蝦、稻鰍、稻鱉共作模式等，將雜草、害蟲作為它們的飼料，同時(shí)排泄物作為肥料為莊稼提供養(yǎng)分，達(dá)到綠色防控病蟲草的目的。以稻鴨共作模式為例，鴨子能捕食稻田的稻飛虱、稻葉蟬、螟蛾、粘蟲、稻苞蟲等，也喜食幼嫩雜草和稻田浮生雜草，除草效果十分明顯。此外還能改善田間通風(fēng)和增強(qiáng)水稻植株的抗性，從而減輕水稻紋枯病的發(fā)病程度。如2016年潘集區(qū)農(nóng)技中心在古溝鄉(xiāng)顧圩村示范的稻田養(yǎng)鴨模式，放養(yǎng)225～300只/hm2鴨子，當(dāng)季水稻病蟲草害的發(fā)生程度均在防治指標(biāo)以內(nèi)，并節(jié)約肥料30%，取得了較好的生態(tài)效益。平圩鎮(zhèn)橋東村養(yǎng)殖大戶連續(xù)3年采用稻鰍共養(yǎng)模式，每塊稻田種養(yǎng)面積合計(jì)為667m2。在移栽后水稻不施肥、病蟲草害未開展化學(xué)防治情況下，水稻單產(chǎn)與常規(guī)對照田塊單產(chǎn)基本持平，另產(chǎn)泥鰍近11250kg/hm2，取得了極好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。近期該大戶正在申報(bào)綠色（稻米、泥鰍）食品認(rèn)證。

3.2.3 生物防治 主要是保護(hù)和利用自然天敵。利用現(xiàn)有自然天敵：蜘蛛、寄生蜂、黑肩綠盲蜻、蛙類等可顯著控制稻飛虱、葉蟬等害蟲的種群數(shù)量；其實(shí)利用微生物防治病蟲。用殺螟桿菌、蘇云金桿菌、白僵菌等防治水稻螟蟲，用井崗霉素防治紋枯病、預(yù)防稻曲病，用春雷霉素等預(yù)防稻瘟病。

3.2.4 物理防治 安裝頻振式殺蟲燈，誘殺田間趨光性害蟲；投放性誘捕器，誘殺田間趨化性害蟲；人工及機(jī)械捕捉，采摘卵塊，拔除枯心團(tuán)。

3.2.5 化學(xué)防治 防治原則[2]：為“一保一寬三嚴(yán)”即注意保護(hù)害蟲天敵，適當(dāng)放寬防治標(biāo)準(zhǔn)不濫施農(nóng)藥，嚴(yán)格農(nóng)藥種類、嚴(yán)格施藥時(shí)間、嚴(yán)格用藥數(shù)量。適時(shí)烤田，后期干干濕濕，提高植株的綜合抗性，減輕病蟲的危害。防治策略：（1）秧田期預(yù)防。曬種有助于殺死種子帶菌，提高發(fā)芽率。播前用咪鮮胺浸種或拌種可以預(yù)防惡苗病，三葉期用毒死蜱加吡蚜酮噴霧可預(yù)防水稻條紋葉枯。（2）放寬分蘗期。7月上旬不施農(nóng)藥，淺水勤灌，適時(shí)烤田，促進(jìn)稻苗健壯生長，以利防病。（3）保護(hù)成穗。7月下旬和8月初2次用藥防治和一次補(bǔ)治。用25%噻嗪酮兌水噴霧預(yù)防稻飛虱，25%噻蟲嗪可防治褐飛虱，稻縱卷葉螟可用Bt基因或者氯蟲苯甲酰胺防治。破口前5～6d用6%春雷霉素50g或25%咪鮮胺噴霧防稻瘟病，用井岡蜜甘素100mL等生物農(nóng)藥預(yù)防稻曲病。8月中下旬視情況再防治一遍稻飛虱。（4）直播田除草掌握“一封二殺三補(bǔ)”。在播后2d用二甲戊靈均勻噴霧進(jìn)行土壤封閉處理。苗后2葉1心灌淺水用丁·芐噴霧除草。后期視情況除草。移栽田除草根據(jù)育秧情況進(jìn)行苗期除草和移栽后除草。

參考文獻(xiàn)

[1]宋麗花.農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)在洛陽市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的應(yīng)用[J].中國農(nóng)技推廣，2016，51（1）

[2]李成荃.安徽稻作學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2008.

（責(zé)編：張宏民）