曹學(xué)東+張昌勉+盧敏++陳修會(huì)

摘 要：該文介紹了溫室條件下油桃栽培適宜的樹(shù)形，修剪要點(diǎn)以及合理的土肥水管理措施，提出溫室栽培油桃采用Y型整形修剪適宜的栽植株密度。土壤選擇土層深厚的砂壤土為好，施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，施用量占全年肥料的80%，并應(yīng)于第一年栽樹(shù)前和果實(shí)采收后及時(shí)施入，同時(shí)增施硅鈣肥?；ㄇ爸敛墒涨斑M(jìn)行葉面噴肥硼鈣及其它葉面肥，新植幼樹(shù)可適當(dāng)多澆水，3年生以上成形的樹(shù)常年適當(dāng)控水。水肥一體化技術(shù)具有節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)本、省工、省力的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)能提高果品品質(zhì)和產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：油桃；溫室栽培；樹(shù)形；土肥水管理

中圖分類號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）11-0072-02

山東省臨沂市油桃通過(guò)溫室促成栽培，在冬季12月份扣棚，通過(guò)選擇適宜品種，合理種植密度，高光效整形修剪與土肥水管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)次年2月上旬開(kāi)花，4月中旬果實(shí)成熟，達(dá)到理想的經(jīng)濟(jì)效益。合理的樹(shù)形，適宜的栽培技術(shù)措施是實(shí)現(xiàn)溫室油桃優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效栽培的保障。其樹(shù)形整形修剪與土壤管理技術(shù)介紹如下：

1 溫室油桃樹(shù)形選擇與整形修剪技術(shù)要點(diǎn)

1.1 樹(shù)形選擇與株行距確定 油桃溫室栽植由于受空間局限，更應(yīng)充分考慮利用空間為原則，同時(shí)考慮土壤條件和方便田間管理，樹(shù)形及整形方式還必須與一定的密度相適應(yīng)，生產(chǎn)上主要采用Y型樹(shù)形，即兩主枝無(wú)側(cè)枝開(kāi)心形，定植株行距為1.5m×3m為宜。該樹(shù)形結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，樹(shù)體著生的結(jié)果枝多，整形修剪容易。骨干枝少，生長(zhǎng)勢(shì)比較均衡，通風(fēng)透光好，結(jié)果早，產(chǎn)量高，果實(shí)品質(zhì)好，便于方便管理。

1.2 整形修剪要點(diǎn) 主干高度為40～50cm，兩大主枝垂直伸向行間，主枝間夾角50～70°，主枝高度2.5m，主枝兩側(cè)上直接著生結(jié)果枝組。背上不留結(jié)果枝組，主枝的培養(yǎng)一般以前期長(zhǎng)效后期拉枝形成。

1.3 各樹(shù)齡期修剪 第一年，苗木定植后以促進(jìn)樹(shù)體快速營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，同時(shí)初步培養(yǎng)Y字樹(shù)形，栽植后定干高度為40～50cm，距地面40cm以內(nèi)不留枝，生長(zhǎng)季Y型樹(shù)形，選留兩個(gè)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的新梢做主枝，上下相距10～15cm，用竹竿調(diào)整方位，按30°斜插2根竹竿把主枝綁在竹竿上，使其沿竹竿伸長(zhǎng)將兩主枝拉成60°，培養(yǎng)成兩主枝。兩主枝上每隔20～30cm留一側(cè)枝均勻分布。其他新梢全部剪除。

第二年，對(duì)主枝上的背上二次枝全部疏除，其他枝任其生長(zhǎng)，冬剪時(shí)兩主枝頭不要剪或剪在上部飽滿芽處，疏除粗度超過(guò)0.4cm以上的枝條，待旺長(zhǎng)新梢長(zhǎng)到30cm時(shí)在中部打頭，當(dāng)二次枝達(dá)50cm時(shí)摘心，側(cè)枝達(dá)20～30條。對(duì)結(jié)果側(cè)枝采取50%結(jié)果，50%預(yù)留的方法更新修剪。

1.4 控制新梢旺長(zhǎng) 萌芽后及時(shí)抹去背上芽，新梢長(zhǎng)至15～20cm時(shí)多次摘心控制旺長(zhǎng)，盛花后10d結(jié)合對(duì)新梢摘心，噴布15% PP333 300～500倍液，有利于緩解桃樹(shù)新梢生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育之間對(duì)養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)能提高座果率、增大果個(gè)。

1.5 扣棚前冬季修剪 此期要進(jìn)一步調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，疏除無(wú)花強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)枝、病蟲枝、過(guò)密枝、重疊枝及延長(zhǎng)頭競(jìng)爭(zhēng)枝。疏枝量應(yīng)少于總枝量的10%，以免破壞地上地下的平衡。同時(shí)實(shí)行長(zhǎng)枝修剪，除對(duì)主枝延長(zhǎng)枝輕短截外，其余所留枝條一般不短截。

3a后修剪以疏除更新為宜，疏除過(guò)密大枝，背上壯枝，多余的中長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、瘦弱枝，更新枝量在30%左右，注意每條結(jié)果枝都要培養(yǎng)成“單軸“式。結(jié)果枝上不留小側(cè)枝。

2 溫室油桃土肥水管理技術(shù)

2.1 選擇土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤 為保證溫室油桃豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)與可持續(xù)生產(chǎn)能力、培肥地力和提高土壤肥力的主要措施是增施有機(jī)肥，一般施45～75m3/hm2腐熟有機(jī)肥，既補(bǔ)充養(yǎng)分還能改良土壤。有條件的地方也可在行間開(kāi)溝填入漚制好的秸稈肥、菇渣廢料等。該肥料既含豐富的有機(jī)質(zhì)又能增加土壤的通氣性能，有助于根系生長(zhǎng)和養(yǎng)分吸收。同時(shí)能提高果品質(zhì)量，保持樹(shù)勢(shì)、持續(xù)生產(chǎn)能力。

2.2 起壟栽培 溫室栽培提倡起壟栽培，即用地表土與有機(jī)肥混勻后起壟，壟向與行向相同，壟高30～40cm，壟寬40～50cm，起壟后將桃苗直接定植于高壟上。

2.3 合理施肥 使用化肥的種類、數(shù)量、次數(shù)依據(jù)油桃生長(zhǎng)發(fā)育而定，定植后第一、二年樹(shù)體以擴(kuò)大樹(shù)冠為主，上半年可適當(dāng)增加氮肥施用量，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，進(jìn)入結(jié)果期樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定后氮肥施用要適量，同時(shí)要增加磷、鉀肥和微量元素。

施用量一般按N∶P2O5∶K2O=2∶1∶2的比例，全年硫酸鉀復(fù)合肥施用量750～1500kg/hm2。為提高油桃品質(zhì)和產(chǎn)量，應(yīng)注意中微量元素的施用，補(bǔ)充施用硅鈣、鎂、鐵等肥料，結(jié)合有機(jī)肥施用1200kg/hm2，及時(shí)補(bǔ)充硼、鐵、鋅等微量元素。葉面噴肥可提高溫室油桃光合作用，有利枝梢生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育，提高果品品質(zhì)。花前和謝花后各噴施一次0.3%硼、0.3%～0.5%氨基酸鈣或糖醇鈣肥，落花后10d至成熟前15d，間隔7d噴施1次0.3%磷酸二氫鉀，同時(shí)視情況與病蟲防治藥物混噴，有利增大果個(gè)，著色，提高品質(zhì)和增加產(chǎn)量。

2.4 重視灌溉排水 油桃忌澇忌積水，對(duì)水分反應(yīng)敏感，連續(xù)積水2晝夜就會(huì)造成落葉和死樹(shù)。平時(shí)應(yīng)寧旱勿澇。定植第一、二年以長(zhǎng)樹(shù)體為主，6月份前應(yīng)適當(dāng)多澆水，多施肥；下半年適當(dāng)控水，雨季要注意排水，在萌芽前、盛花期、硬核期、采收前20d等重要物候期適當(dāng)灌溉，盛果期應(yīng)常年適當(dāng)控水，果實(shí)硬核期（落花后30～40d）澆1次小水，硬核后期掌控水分，避免引起落果，裂果現(xiàn)象，果實(shí)采收后撤除棚膜時(shí)澆水1次。

3 溫室油桃水肥一體化技術(shù)

3.1 優(yōu)點(diǎn) 所謂水肥一體化技術(shù)也叫灌溉施肥技術(shù)，通過(guò)灌溉系統(tǒng)在作物吸收水分的同時(shí)吸收養(yǎng)分，即澆水與施肥同時(shí)進(jìn)行。采用水肥一體化技術(shù)與傳統(tǒng)灌水和施肥相比，具有提高水資源利用效率；節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)本、省工、省力；提高果品品質(zhì)，增加產(chǎn)量，增加收入優(yōu)點(diǎn)。

3.2 實(shí)施 目標(biāo)產(chǎn)量52.5萬(wàn)～6萬(wàn)kg/hm2的溫室油桃，正常年份全生產(chǎn)期滴灌5～7次，總灌水量2250m3，隨水施水溶肥3～5次為宜。

秋季落葉前1hm2施有機(jī)肥4.5萬(wàn)kg、三元復(fù)合肥750kg，同時(shí)根據(jù)需要選擇中微量元素肥料混合基施，溝灌澆水量450m3左右；萌芽前滴灌施肥1次，只施入氮肥150kg；花后和硬核期各滴灌施肥1次，每次施用氮、磷、鉀（20-10-10）水溶肥112.5kg，同時(shí)灌水225m3左右；果實(shí)膨大期到采收后一般滴灌施肥3次，每次可選用氮、磷、鉀（15-5-25）水溶肥112.5～150kg，同時(shí)灌水240m3左右；修剪整枝后也要滴灌施肥1次，這次主要是補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，可選用氮、磷、鉀（20-20-20）水溶肥75kg，同時(shí)灌水270～300m3。注意每次施肥不要施用含氯水溶肥。以硝酸鉀型水溶肥為宜。 （責(zé)編：徐煥斗）