覃耀平

摘 要 宿根甘蔗作為我國(guó)現(xiàn)代高產(chǎn)甘蔗的主要代表，一直是研究的主要對(duì)象。在廣西，這種甘蔗一般被人們稱(chēng)為寶貝甘蔗，與一般的甘蔗（新植蔗）相比，它有很多優(yōu)點(diǎn)，如節(jié)約種子、節(jié)省勞動(dòng)力。此外，它還比一般甘蔗成熟更早，種植者可以在相同時(shí)間的內(nèi)獲得更多收益。不僅如此，它的抗逆性還特別強(qiáng)，普通的自然災(zāi)害，一般不會(huì)對(duì)其造成影響。為了更好地了解這種栽培技術(shù)，以廣西柳州市融安縣的宿根甘蔗為例，詳細(xì)的分析這種甘蔗的生長(zhǎng)特點(diǎn)以及栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 宿根甘蔗；栽培技術(shù)；生長(zhǎng)特點(diǎn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S566.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.06.020

宿根甘蔗是指前一年甘蔗收割之后，留在蔗地土中蔗蔸的芽在適宜的環(huán)境條件（主要是溫度和濕度）下再次生長(zhǎng)出來(lái)，形成小甘蔗芽，這樣的甘蔗叫做宿根蔗。一般情況下，宿根甘蔗生長(zhǎng)保留2～3 a，長(zhǎng)的可達(dá)4～5 a。相比起一般的甘蔗，它有很多優(yōu)點(diǎn)，如比一般的甘蔗更加節(jié)約種子、更加節(jié)省勞動(dòng)力，此外，還比一般甘蔗成熟更加早[1]。以廣西柳州市融安縣的宿根甘蔗為例，詳細(xì)分析這種甘蔗的生長(zhǎng)特點(diǎn)以及栽培技術(shù)，希望可以提供一些有效的參考。

1 宿根甘蔗的生長(zhǎng)特點(diǎn)

一般情況下，農(nóng)民不會(huì)在農(nóng)田中全部種植宿根蔗，大約會(huì)占用70%的土地去種植宿根甘蔗。在宿根蔗的春季管理中，主要工作是把上一年的甘蔗砍倒脫葉收走，然后及時(shí)清除或焚燒甘蔗葉子，之后用?；蜣r(nóng)機(jī)破壟松蔸，讓土地變得松軟，使其更適合甘蔗幼苗生長(zhǎng)。在此后的一段時(shí)間里，可以不對(duì)其進(jìn)行過(guò)多干預(yù)，土地有自我調(diào)節(jié)的功能。待幼苗長(zhǎng)出地面后再去施肥，這樣可以促使宿根甘蔗更快、更好地生長(zhǎng)。

同時(shí)，要注意的是宿根甘蔗被砍伐后，留在地下蔗樁上的蔗芽必須在適宜的溫濕條件下才能順利萌芽出苗，不能讓它自己自生自滅，必須適時(shí)進(jìn)行人工管理，這樣，蔗芽才能順利生長(zhǎng)，成為新一茬蔗株，也就是常說(shuō)的宿根蔗。培育這種甘蔗，不僅僅是因?yàn)樗梢栽诤艽蟪潭壬瞎?jié)省勞動(dòng)力、節(jié)省成本，還因?yàn)樗哂性缟彀l(fā)、早分蘗、早拔節(jié)、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、植株高大、有效莖多、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、早熟高糖、耐旱耐澇和增產(chǎn)潛力大的優(yōu)勢(shì)[2]。因此，這種種植甘蔗的技術(shù)對(duì)廣大的甘蔗種植者更好地生產(chǎn)生活至關(guān)重要，因此，推廣這種技術(shù)到全國(guó)，是當(dāng)前最為緊迫的任務(wù)。

2 宿根甘蔗的培育技術(shù)

2.1 種植新甘蔗

首先，要考慮種子的選取。一般來(lái)說(shuō)，選取種子首先要考慮的是品種的產(chǎn)量；其次，要考慮體內(nèi)所含糖分的百分比和成熟的周期；再次，要考慮它對(duì)各種自然環(huán)境的適應(yīng)性[3]。當(dāng)然，其中最重要的是關(guān)注其本體屬性，也就是常說(shuō)的宿根性。就目前的市場(chǎng)情況來(lái)說(shuō)，一般推薦的品種主要有新臺(tái)糖22號(hào)、桂柳05136、桂糖40號(hào)、桂糖42號(hào)等和一些從外國(guó)引進(jìn)的新品種。

在選種之后就是種植問(wèn)題，這是初期最關(guān)鍵的工作。種植甘蔗，一般會(huì)采用密植的方法，但密植并不是胡亂地種植，而是根據(jù)一定的科學(xué)比例進(jìn)行的。一般要根據(jù)宿根甘蔗的生長(zhǎng)特點(diǎn)決定，一般會(huì)把行距定在1～1.2 m，

每667 m2種植2 500～3 000根雙芽段蔗種，這樣既可以滿足甘蔗的生長(zhǎng)需要，又可以達(dá)到合理密植的要求。

關(guān)于甘蔗施肥的注意事項(xiàng)，一般來(lái)講，在肥料的選擇上，首先推薦的是有機(jī)肥料，綠色環(huán)保還肥力高。除了這些，再適當(dāng)?shù)呐渖弦恍┑?、磷、鉀肥，甘蔗生長(zhǎng)元素基本就足夠了，能促進(jìn)其更好地生長(zhǎng)。

除了施肥，還要關(guān)注澆水工作。尤其是在9—10月，干旱時(shí)每個(gè)星期最好保持灌水一兩次，這樣做更有利于甘蔗快速生長(zhǎng)，提高單產(chǎn)。還需要注意的是，要做好對(duì)病蟲(chóng)害的防治工作。針對(duì)宿根甘蔗，主要的防治對(duì)象是地下害蟲(chóng)、甘蔗螟蟲(chóng)、棉蚜蟲(chóng)，黑穗病、梢腐病和鳳梨病等。

2.2 選取種植地點(diǎn)

一般來(lái)講，培育宿根甘蔗都是2 a時(shí)間，但也有個(gè)例，可能會(huì)一直培育3～4 a。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因，宿根甘蔗培育地的選擇，就變成了一個(gè)棘手的問(wèn)題。

在選取宿根甘蔗的培育地之前，首先，應(yīng)考慮宿根甘蔗的宿根性。最基本的條件必須是甘蔗幼苗生長(zhǎng)各項(xiàng)指標(biāo)正常，沒(méi)有病蟲(chóng)害；其次，考慮它的產(chǎn)量，要想達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量，就要求每667 m2土地有4 000～6 000株，還必須分布均勻。選擇種植的土地不能是病蟲(chóng)害的高發(fā)區(qū)，要求地勢(shì)平坦、土層深厚、陽(yáng)光充足、排灌方便，這樣才有可能成功[4]。其中，鼠害也是主要的問(wèn)題之一。

選擇土地，除要滿足上述條件外，還應(yīng)方便砍收。宿根甘蔗需適時(shí)砍收。一般來(lái)講，都是在1月開(kāi)始砍收，最適宜的收割季節(jié)是2—3月。當(dāng)然，要按時(shí)收割，但是也一定得注意收割的質(zhì)量。通常用小鋤低砍，蔗樁平地面即可，小鋤頭要鋒利，盡量避免破蔸。

2.3 具體實(shí)施種植辦法

首先，在正式種植之前，把所有宿根甘蔗的幼苗查看一遍。這樣做是因?yàn)樵诿磕甑某醮簳r(shí)節(jié)，氣溫剛剛回升，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)天氣狀況不穩(wěn)定的情況，如倒春寒等。尤其是在3、4月尤其明顯[5]。平均氣溫不高，還可能有極端天氣出現(xiàn)。生命力強(qiáng)的幼苗萌發(fā)出土，還有些沒(méi)有及時(shí)發(fā)芽的可能已經(jīng)死在土里。這時(shí)候就需要及時(shí)破壟松蔸。凡是發(fā)現(xiàn)斷壟50 cm以上的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種，確保蔗田全苗壯苗。

其次，應(yīng)時(shí)刻密切注意田地的情況。例如，田間排水問(wèn)題，因?yàn)?、6月已進(jìn)入汛期，雨水增多，需做好排水溝，避免甘蔗長(zhǎng)時(shí)間被雨水浸泡造成死苗。田間排水工程的建設(shè)可以有效影響對(duì)甘蔗種植總體成果，在此建議廣大種植者可以對(duì)此類(lèi)排水技術(shù)進(jìn)行研究，借鑒先進(jìn)的排水方法，從而更好地提高種植水平，加大利益收成。

再次，及時(shí)給甘蔗施攻莖肥和進(jìn)行大培土。宿根蔗由于是之前生長(zhǎng)的，要多施肥，勤施肥。除此之外，要注意，由于其生長(zhǎng)速度一般要比新植蔗的快，發(fā)芽更早。所以它的施肥時(shí)間要比新植蔗提早15 d左右。幼苗期施壯苗肥，選擇陰雨天進(jìn)行，667 m2施尿素15 kg。之后到5月上旬、中旬要及時(shí)施攻莖肥和大培土，667 m2施尿素

25～30 kg，氮、磷、鉀濃度均為15%的復(fù)合肥100 kg[6]。具體做法：先施肥料，然后用中耕培土機(jī)或用耕牛牽引培土犁培土，培土高度為20 cm以上。

最后，甘蔗管理問(wèn)題。其他田間管理也不容小覷，應(yīng)高度重視此類(lèi)問(wèn)題，田間管理是指防治病蟲(chóng)害、化學(xué)除草、防止干旱、剝?nèi)~覆蓋抗旱、收割等，這些都屬于。一般來(lái)說(shuō)，就這些問(wèn)題思考，宿根甘蔗和新種的甘蔗，都采取同一樣的處理辦法。

3 結(jié)語(yǔ)

宿根甘蔗有很多優(yōu)點(diǎn)，如比新植甘蔗更加節(jié)約種子，更加節(jié)省勞動(dòng)力。除此之外，它還比新植甘蔗成熟更加早，含糖量高。不僅如此，它的抗逆性還特別強(qiáng)，普通的自然災(zāi)害，一般不會(huì)對(duì)它產(chǎn)生什么影響。推廣這種技術(shù)到全國(guó)，是當(dāng)前甘蔗種植產(chǎn)業(yè)中最為緊迫的任務(wù)。在不斷改良的同時(shí)也正在不斷努力，讓宿根甘蔗走向全國(guó)，推動(dòng)我國(guó)甘蔗種植業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]楊善.保水措施對(duì)土壤性質(zhì)及甘蔗生長(zhǎng)發(fā)育的效應(yīng)研究[D].廣州：廣東海洋大學(xué)，2016.

[2]張艷梅.施氮水平對(duì)不同甘蔗品種產(chǎn)量、品質(zhì)及生理生化特性的影響[D].桂林：廣西大學(xué)，2015.

[3]周潔瓊.宿根甘蔗膜下微噴效應(yīng)研究[D].桂林：廣西大學(xué)，2015.

[4]覃雙眉，韋麗嬌，黃敞，等.2CLF-1型宿根甘蔗平茬破壟覆膜機(jī)的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（4）：157-161.

[5]盧漢雄.宿根甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村新技術(shù)，2015（1）：10-11.

[6]楊建波.間作大豆對(duì)甘蔗生長(zhǎng)及內(nèi)生細(xì)菌、固氮細(xì)菌多樣性的效應(yīng)[D].桂林：廣西大學(xué)，2014.

（責(zé)任編輯：劉昀）