面對實體店揮之不去的寒潮,2015年開始,大量的快速消費產業(yè)面臨著倒閉的大潮,百貨商場、超市賣場、品牌專賣店……至今沒有減退的跡象。僅主要超市和百貨就已經關店138家(除華潤萬家),而華潤萬家一家超市關店達到727家。對2015年關閉的43家大型超市與31家百貨店的統(tǒng)計顯示,這些店鋪的平均存續(xù)時間還不到5年,僅為4.89年,而且百貨比超市還短暫。
去年的11月11日,雙十一的盛典創(chuàng)造了中國消費的一個奇跡,天貓“雙十一”全球狂歡節(jié)全天交易額1207億元,幾乎等于中國最頂尖的20個購物中心一年的銷售額。此外,我們看到的是電商的銷售額是中國所有購物中心銷售額的2.5倍。在這鮮明對比的背后,凸顯的是中國實體商業(yè)的郁悶,如此的寒冬,到底怎么才能生存下去?
一、實體商業(yè)的困局
曾幾何時,實體商業(yè)是世界經濟中的奇跡,無論是消費分期付款的超前消費方式,還是沃爾瑪的超級大賣場模式,實體商業(yè)都在人類社會幾千年的歷史中扮演著不可替代的作用。正是因為實體商業(yè)的成功,我們看到了海上馬車夫荷蘭的強勢崛起,而偉大的拿破侖大帝更是稱呼海峽對岸的英國是小店主的國家,但是正是小店主的商業(yè)顛覆了不可一世的拿破侖帝國。
因此,實體商業(yè)在世界經濟中的地位可謂是不容忽視,在中國也是如此,中國的改革開放就是一個被實體商業(yè)引動的市場變革,最早的超級市場在中國出現(xiàn)的時候,正式顛覆了中國百貨公司的歷史,在過去的十幾年間,以美國沃爾瑪模式的大賣場開始了在中國的瘋狂擴張,在城郊建立起大賣場,從而吸引大量的顧客來采購商品,形成了美國式的中國賣場模式。
在中國零售業(yè)中,一直流傳著區(qū)位法則,誰先得到了最好的地塊,占據最好的市口,擁有最多的門店,就一定能夠占據更大的市場份額。在這個法則的影響下,中國的實體商業(yè)曾經以每年翻番的速度快速增長,甚至在最近的十年范圍之內,一二線城市大量的便利店出現(xiàn),這些購物商場成為了中國實體商業(yè)崛起的最好代表。但是,隨著經濟的發(fā)展,實體商業(yè)的建設也出現(xiàn)了一個最大的問題,主要集中在幾個方面:
1.一二線市場的市場飽和。
中國雖然是世界少見的龐大市場,但是只要是市場就不可能是無限的,市場的邊界一直會存在著,舉例來說,早在90年代,或者2000年初的時間內,一般一座城市也就幾個商業(yè)中心,這些商業(yè)中心門庭若市,每天人來人往川流不息,但是現(xiàn)在,基本上是五六公里范圍內就有一個不弱于當年的商業(yè)中心,里面有著超市,商店,電影院,飯館,可謂是吃喝住行娛應有盡有,但是,所有人都忽略了一件事,就是這個市場人的購買力是有限的,在初期,面對著幾乎無限的需求,極為有限的市場供給,開大型商場就等于開印鈔機,真可謂大門一開黃金萬兩,但是隨著大型商場越來越多,每個商場所分擔的消費者卻在逐漸減少,最終的結果就是商超的產能過剩。
2.三四線城市的渠道成本過高。
與一二線城市的大型商超集中爆發(fā)不同,三四線城市的商超卻呈現(xiàn)出發(fā)展良莠不齊的現(xiàn)象,筆者曾經去過一些欠發(fā)達的地級市,那里的商超數量非常有限,既然市場如此龐大,商超卻為什么這么稀少呢?究其根源,還是渠道成本過高,經濟學上產業(yè)集聚的根源就是通過集聚的規(guī)模效益降低交易的成本,但是由于三四線城市的渠道成本過高,商超的聚集也就變得稀少。
3.互聯(lián)網的顛覆。
在2000年初的時候,最有名的電子商務實驗,將一群互聯(lián)網高手關在一家賓館里,給他們一筆現(xiàn)金和一張銀行卡讓他們在里面不出來利用互聯(lián)網生存三天,然而所有人都出局了,但是今天別說三天,有些宅男宅女甚至三個月不出房門都很正常。這就是互聯(lián)網的發(fā)展,信息技術在消費品流通領域的大量應用,讓淘寶、京東、美團、餓了么等電子商務企業(yè)強勢崛起,通過更加有效率的流通和交易,大大地降低了流通成本,自然促進了電子商務的大發(fā)展。但是,我們再反觀實體商業(yè),由于高昂的房租、水電、物管、人力等實際成本,最終導致其在成本上的無法下降,在市場競爭中必然會一敗涂地,近日大量關店退出市場的瑪莎百貨、太平洋百貨,嚴重虧損的蘇寧、國美其實都是這樣的原因。
在上述三個原因的沖擊下,實體商業(yè)已經形成了困局,而這個困局一時間尚無法破解。
二、一枝獨秀的24小時便利店
隨著電子商務的不斷發(fā)展,物流速度的不斷提升,越來越多的大件商品的購買都不再通過復雜昂貴的傳統(tǒng)商業(yè),網上商城成為了大多數人的選擇,最近,中國第300億件快遞出現(xiàn)了,據統(tǒng)計,中國快遞業(yè)務量連續(xù)6年每年增長超過50%,現(xiàn)已位居世界第一;年快遞業(yè)務量從100億件到200億件用了432天,從200億件到300億件僅用了361天。
在快遞的高速發(fā)展情況下,像京東都不少企業(yè),上午下訂單下午就能夠到達,那么我還有什么需求要去大的購物中心呢?但是,需求還是有的,這個需求就是2小時需求。
凡是消費者8小時之外的需求都極其容易被電商行業(yè)所替代,唯一的問題就是,電商速度再快也需要從配貨到物流流轉的一整套過程,這個時間一定會超過2個小時,那么比如說燒菜缺袋鹽,跑步缺瓶水,這些2小時內的及時性需求電商就沒辦法處理了。
這個時候,就需要另一種商業(yè)形式來滿足,這個形式在大多數人小時候是雜貨鋪,街邊小店,在現(xiàn)在就是24小時便利店,不在于價格而是在于便利,及時。
根據尼爾森《2016年度中國賣場超市購物者趨勢報告》顯示,便利店的滲透率從2015年的32%上升到38%,比網購高3個百分點。有數據顯示,2016年中國便利店市場規(guī)??赡苓_到創(chuàng)紀錄的1000億元,在日本,便利店和超市的市場份額比例約為54%:46%,中國這一比例目前大致是8%:92%。
于是,大量2小時消費圈內的需求開始增長,筆者認為便利店是從電子商務到消費者家庭的最后一公里,而實體商業(yè)寒冬中的便利店一枝獨秀,則正是解決消費者痛點的優(yōu)秀表現(xiàn)。