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        陜北的窯洞

        2017-06-21 16:46:47葉元凱
        作文周刊·小學六年級版 2017年11期
        關鍵詞:窯洞陜北結構

        葉元凱

        【閱讀提示】

        人們常說:“百里不同風,千里不同俗?!眴握f民居特點,許多地方也是各有特色,比如北京的四合院,內(nèi)蒙古的蒙古包,土家族的吊腳樓,東北的馬架房,上海的“石庫門”房子,等等。今天,我們一起來了解一下陜北地區(qū)典型的民居——窯洞。

        《陜北的窯洞》一文以“事理邏輯順序”來進行說明,首先介紹了陜北窯洞的環(huán)境和條件,然后說明窯洞冬暖夏涼、防火防盜、結實等優(yōu)點,最后說明窯洞的類別和結構。

        作者在描述這三方面內(nèi)容的時候,幾乎每一部分都遵循了“總—分”的結構。也就是說,每個自然段的首句就是該段的中心句,概括引出本段要描寫的內(nèi)容,起到了統(tǒng)領作用。比如“陜北住窯洞是當?shù)氐沫h(huán)境和條件所決定的”一句,揭示的段落中心是“當?shù)氐沫h(huán)境和條件”——由此,整個段落多處體現(xiàn)了這個中心:“蓋房的木料很缺乏”“氣候寒冷,風沙又大”“黃土高原土層厚實,黏性大,無雜質(zhì)”。又如“窯洞基本分兩類:土窯和石窯”一句,就說明該段的中心是“分類”,因此下文就可從兩部分展開閱讀,即“土窯沿著土坡向里挖”和“平地上的窯洞都是石窯”。再如“窯洞的結構比較簡單”一句,則說明該段的中心是“結構”,所以我們在閱讀的時候可重點關注這些語句——“正面是門窗”“火爐和炕是相連通的”“炕面用薄石板或土坯鋪設,下面的火道呈蚊香形盤旋通過,再經(jīng)窯壁通向窯頂?shù)臒焽琛?,至此窯洞的結構想必每個人都已經(jīng)了然于心。

        (文君)

        陜北住窯洞是當?shù)氐沫h(huán)境和條件所決定的。千年的戰(zhàn)亂,除了黃帝陵周圍滿山蒼松翠柏,其他地方難得看到成片的林木,蓋房的木料很缺乏,加之陜北氣候寒冷,風沙又大,一般磚木結構難以抗寒。而黃土高原土層厚實,黏性大,無雜質(zhì),只要肯花力氣,掏好的窯洞是很好的棲身之所,除了門窗用一點木料,壁柜、鍋臺等因地制宜,就地掏挖而成。

        窯洞內(nèi)外溫差是兩個世界,夏天里面好像開了冷氣,冬天感到暖洋洋的。窯洞又很安全,盜賊難以打洞進來,又不會起火。窯洞結實耐久,我有一次家訪,學生家長告訴我,他這孔窯是明朝的老祖宗留下的,有四百多年歷史了,三十年代中共陜北特委還在他的窯里開過會。

        窯洞基本分兩類:土窯和石窯。土窯沿著土坡向里挖,地形合適,一排可以挖好幾孔,父母、子女、家畜各得其窯,外面圍一段短墻,就成了一個小院。我在銅川還住過一家窯洞旅館,一孔大窯洞隔成許多小間,就成了客房。平地也能挖土窯。咸陽周陵中學是解放前創(chuàng)辦的老學校,地處北塬,平展展一片。當年的創(chuàng)辦人在平地上向下深挖,挖出一個凹字形大坑,再向四壁挖洞,形成一個四合院,一邊土墻上開出踏級上下。這個四合院就成了他們的女生院,安全,實用,省料。平地上的窯洞都是石窯。用三角形大石砌成橋洞模樣,石塊互相擠壓,非常穩(wěn)固。頂上填上厚厚的土層,四周磚砌,門面彩繪題詞,很是美觀。米脂中學的學生宿舍全是石窯,一排幾十孔,上下五六層作梯田式排列,遠遠望去像是一座高樓。每一個班分到五六孔,班主任住當中,男女生分住兩邊。有些陜北老鄉(xiāng)進了西安等大城市也要住窯洞,因為在陜北生活慣了,離不開火炕,所以西安市內(nèi)也有一些石窯。

        窯洞的結構比較簡單。正面是門窗,以前都是紙糊的窗欞,現(xiàn)在也興鋁合金推拉窗了?;馉t和炕是相連通的,兩者是窯內(nèi)的特有設置。煤爐燒陜北人叫作鋼炭的塊煤,火力很大,整天都有熱開水??幻嬗帽∈寤蛲僚麂佋O,下面的火道呈蚊香形盤旋通過,再經(jīng)窯壁通向窯頂?shù)臒焽?。爐子燒著,炕和墻總是溫溫的,被窩總是暖熱的。所以客人一來,就請上炕暖和暖和。但是火力過大了,石板發(fā)燙,容易烤壞被褥。南方人到陜北總要這么經(jīng)過一次才有體會。有經(jīng)驗的人外出時,在炕皮和蘆席間常插進一根木棍把蘆席抬起一點。窯內(nèi)還可以向一邊打一孔套窯,只開窗,沒有門,擴大居住面積,提高私密性。窯和窯的隔墻厚度至少一米,很堅固。

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