前些年去日本，無論白天還是夜里，從酒店出門買東西，經(jīng)常能感受到便利店帶來的真正便利：環(huán)境整潔明亮，產(chǎn)品質(zhì)量放心。偶爾就會(huì)冒出一個(gè)想法，怎么中國就很少有這種店呢？

當(dāng)時(shí)只是感嘆，并不理解這是商業(yè)的發(fā)展規(guī)律，是生活水平階段的使然。

今天，在我所在的商業(yè)區(qū)，不到30米的距離，兩棟樓，竟然在一層底商聚集了4家便利店。每到中午，寫字樓里的白領(lǐng)們在餐前或餐后就涌向了這些便利店。無論是快餐還是酒水飲料，都是購買的主要內(nèi)容。

近些年，尤其在北京、上海這樣的一線大城市，各種標(biāo)準(zhǔn)化的便利店陸續(xù)涌現(xiàn)，逐漸感覺到，我們的生活也可以像人家一樣便捷了。

按照日本和中國臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)，便利店企業(yè)將進(jìn)入快速成長期。人均GDP達(dá)到1萬美元時(shí)，行業(yè)競爭將加劇。而2014年，我國人均GDP已經(jīng)達(dá)到7485美元，其中有7個(gè)省市進(jìn)入“1萬美元俱樂部”。這說明我國已經(jīng)進(jìn)入便利店的爆發(fā)式增長期。

這也是最近一兩年，資本頻頻關(guān)注這個(gè)業(yè)態(tài)的最主要原因。

本期的封面文章《“野蠻人”入侵便利店？》，正是在這樣的背景下，關(guān)注了整個(gè)資本在便利店領(lǐng)域的投資情況。不過遺憾的是，資本尚未大舉進(jìn)入，還處于騎在門檻觀望的階段。即便有少數(shù)試水者，也仍在摸索便利店的創(chuàng)新發(fā)展路徑，似乎，并不甘于做一個(gè)傳統(tǒng)模式的便利店。

資本永遠(yuǎn)是逐利的，在便利店投資上也不例外。但追求短期的規(guī)模擴(kuò)張搶占市場，這種在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域司空見慣的模式在便利店行業(yè)似乎不是一個(gè)可行之道。最根本的，還是要學(xué)會(huì)怎么服務(wù)客戶，怎么控制成本。從這點(diǎn)看，要先學(xué)學(xué)日本的經(jīng)營者們，他們善于在細(xì)節(jié)上做文章，把顧客服務(wù)做到了極致，把成本核算也做到了精準(zhǔn)，這也是全世界最大的連鎖便利店誕生在日本的最重要原因。

便利店是實(shí)體生意，而且有固定的區(qū)域性，所以單店的客流不似互聯(lián)網(wǎng)那樣可以近乎無限增長，每天的流水也很穩(wěn)定。因此，成本利潤的核算就是其經(jīng)營的最大門道，如何選址更合適且低價(jià)，如何找到顧客喜歡又利潤高的商品，都是通過經(jīng)營摸索總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)，來不得半點(diǎn)捷徑。

中國經(jīng)濟(jì)繼續(xù)增長，人均GDP過萬美元并不遙遠(yuǎn)。到了一定階段，一切的生意將不再是粗放的模式，僅有資本搶奪市場是不足以在商界開疆拓土的。在歐美發(fā)達(dá)國家的成熟市場，除了互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的創(chuàng)新之外，任何傳統(tǒng)的商業(yè)模式，幾乎都找不到發(fā)展的捷徑，都在深耕探索各自領(lǐng)域的經(jīng)營方法論。

所以，未來提升企業(yè)效率降低成本的生意必然是大生意，人口紅利降低，企業(yè)的經(jīng)營競爭力提升，同樣能保持優(yōu)秀的業(yè)績。

在便利店的小生意上，中國的市場空間還有足夠大，二三線城市還有足夠的市場空白去填補(bǔ)，因此，這仍然是一樁不可小視的產(chǎn)業(yè)。通過精耕細(xì)作擴(kuò)大規(guī)模，相信便利店的真正王國就會(huì)誕生在中國。

不過問題來了，資本似乎對當(dāng)前的傳統(tǒng)便利店模式并不滿意，希望能看到線上線下結(jié)合，擁有大數(shù)據(jù)思維的新模式。我想，在便利店產(chǎn)業(yè)上，無論冠以什么樣時(shí)髦的新概念，任何一種模式，都逃不脫為客戶提供最便捷最安心服務(wù)的本質(zhì)上。

—喬曉會(huì)