文│張震（河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心）

全面推進(jìn)“河南奶牛綜合數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)”的建設(shè)與應(yīng)用

文│張震（河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心）

2016年，河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心圓滿完成了所有項(xiàng)目任務(wù)。初步建成了以“奶牛育種”中心為平臺(tái)，以“奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定”“品種登記”為基礎(chǔ)，以奶牛體型外貌鑒定、選種選配、飼料及疫病檢測(cè)等技術(shù)服務(wù)為依托的河南省奶牛健康養(yǎng)殖技術(shù)體系，全面推進(jìn)了“河南奶牛綜合數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)”的建設(shè)與應(yīng)用。

截至2016年12月，全省連續(xù)參測(cè)6次以上奶牛場(chǎng)172個(gè)，累計(jì)參測(cè)規(guī)模達(dá)到7.6萬(wàn)頭（測(cè)定>6次），上報(bào)測(cè)定數(shù)據(jù)93萬(wàn)頭次，數(shù)據(jù)有效率91.8%； 全年共出具各類報(bào)告1500多份；開展各類全省性培訓(xùn)3次，各地區(qū)技術(shù)培訓(xùn)11場(chǎng)次，現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)108人次；開展各類飼料營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)196批次；早孕檢測(cè)299批次；口蹄疫效價(jià)檢測(cè)148批次；布病抗體檢測(cè)120批次；傳染性鼻氣管炎檢測(cè)96批次；傳染性胸膜肺炎檢測(cè)9批次；乳房炎檢測(cè) 206頭次。截至10月，共免費(fèi)為牧場(chǎng)配備各類流量計(jì)、采樣瓶320多臺(tái)套，電腦、手持機(jī)30多臺(tái)套，各類選種選配系統(tǒng)、牧場(chǎng)管理系統(tǒng)70多套。

一、2016年主要工作情況

1.加快新檢測(cè)線的配套，不斷提高實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力。2016年1月，河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心（以下簡(jiǎn)稱“中心”）投資260萬(wàn)，購(gòu)置荷蘭Delta儀器公司生產(chǎn)的CombiScope FTIR 600HP分析儀，并邀請(qǐng)外國(guó)專家對(duì)中心所有技術(shù)人員，進(jìn)行為期一周的專業(yè)培訓(xùn)及儀器實(shí)操，中心3名實(shí)驗(yàn)室人員取得資格證書。

河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心繼續(xù)實(shí)施“請(qǐng)進(jìn)來、走出來”的發(fā)展戰(zhàn)略，邀請(qǐng)全國(guó)畜牧總站標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)制備中心李麗麗博士，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)王雅春教授，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)王根林教授，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)高騰云教授，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)王新莊教授等進(jìn)行了多場(chǎng)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；并利用項(xiàng)目合作機(jī)會(huì)，邀請(qǐng)澳大利亞昆士蘭大學(xué)John教授、Philips教授等針對(duì)奶牛育種、擠奶設(shè)備管理、DHI報(bào)告解讀等開展理論與實(shí)訓(xùn)講解。

2.引進(jìn)高層次人才，不斷增強(qiáng)技術(shù)服務(wù)與應(yīng)用研發(fā)能力。2016年中心繼續(xù)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，從河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)招聘了三名碩士、一名博士。中心現(xiàn)有職工18名，其中，博碩士研究生11名（育種、獸醫(yī)和營(yíng)養(yǎng)博士各1名），河南省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1名，各類高級(jí)職稱3名。6月初，中心正式聘請(qǐng)國(guó)家奶牛體系崗位科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)王雅春教授為中心特聘專家。中心依托與國(guó)家奶牛體系和省奶牛體系專家的支持，積極申報(bào)鄭州市生鮮乳質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心與生鮮乳質(zhì)量控制院士工作站，加強(qiáng)中心人才隊(duì)伍與科研平臺(tái)建設(shè)工作。

中心現(xiàn)擁有國(guó)家奶牛體系鄭州綜合試驗(yàn)站、河南省奶牛育種工程技術(shù)研究中心、鄭州市生鮮乳質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心等多個(gè)研發(fā)平臺(tái)，牽頭成立了河南省奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟，2016年申報(bào)了河南省奶牛健康養(yǎng)殖國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。近年來，隨著應(yīng)用研發(fā)平臺(tái)初見成效，中心已與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校建立了研究生聯(lián)合培養(yǎng)機(jī)制。經(jīng)過“十二五”的快速發(fā)展，中心綜合研發(fā)能力和服務(wù)能力位居全國(guó)前列。

3.繼續(xù)強(qiáng)化牧場(chǎng)實(shí)際問題解決，提升中心業(yè)務(wù)覆蓋面。中心配備3臺(tái)車與5名專職技術(shù)人員深入牧場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與采樣。為調(diào)動(dòng)牧場(chǎng)DHI參測(cè)積極性，開展奶業(yè)形勢(shì)月度調(diào)查，2016年5月，中心配合省奶業(yè)協(xié)會(huì)，公布了省內(nèi)參與DHI測(cè)定的高產(chǎn)奶牛場(chǎng)的測(cè)定成績(jī)，在牧場(chǎng)中引起強(qiáng)烈反響。今后，中心將按月公布牧場(chǎng)的測(cè)定成績(jī)，并以此為基礎(chǔ)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的牧場(chǎng)進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，以激發(fā)和鼓勵(lì)省內(nèi)牧場(chǎng)參加DHI測(cè)定的積極性。

同時(shí)，2016年6月開始，中心調(diào)研全省DHI參測(cè)牧場(chǎng)養(yǎng)殖管理情況、奶業(yè)形勢(shì)月度分析，收集分析包括生產(chǎn)成本、原奶價(jià)格、拒收情況等方面的數(shù)據(jù)信息，形成相關(guān)報(bào)告材料提交省奶業(yè)管理辦公室，以反映河南奶牛養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際狀況和問題。

4.豐富培訓(xùn)方式，促進(jìn)全省奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2016年，河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心在培訓(xùn)的內(nèi)容、培訓(xùn)的層次、培訓(xùn)形式上繼續(xù)創(chuàng)新。2016年1月，河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心在鄭州舉辦了“十三五”DHI服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)。2016年6月在鄭州舉行全省DHI培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)了全省牧場(chǎng)技術(shù)骨干來到河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心實(shí)地培訓(xùn)。11月在滎陽(yáng)舉辦了河南省奶牛健康養(yǎng)殖高峰論壇，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家針對(duì)全省奶業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型過程中面臨的“養(yǎng)殖效益低下、疫病問題突出、環(huán)境污染嚴(yán)重、設(shè)施設(shè)備落后”幾大瓶頸答疑解惑。

5.確保項(xiàng)目實(shí)施，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室核心競(jìng)爭(zhēng)力。經(jīng)過幾年的發(fā)展，河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心圍繞奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定，但不局限于奶牛性能測(cè)定，通過與省內(nèi)外高校、科研院所和各類企業(yè)的合作，先后建立了反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、疫病檢測(cè)、分子育種等功能實(shí)驗(yàn)室，除了開展DHI測(cè)定之外，每年還可為省內(nèi)近5萬(wàn)頭奶牛開展疫病診斷、敏感藥物篩選、飼料營(yíng)養(yǎng)分析和育種規(guī)劃等綜合服務(wù)工作。

針對(duì)省內(nèi)牧場(chǎng)存在的共性問題，開展科研攻關(guān)與技術(shù)推廣。2016年3月，中心申報(bào)濮陽(yáng)市重大科技攻關(guān)項(xiàng)目“分子快速診斷與信息化技術(shù)在奶牛乳房炎綜合防控中的應(yīng)用研究”，希望可以把微流控恒溫基因芯片快速診斷技術(shù)引入河南，為牧場(chǎng)的乳房炎防控提供支持。2016年5月，中心又聯(lián)合“生物芯片北京國(guó)家工程研究中心”聯(lián)合申報(bào)《河南省開放合作項(xiàng)目》，共同開發(fā)基于LAMP技術(shù)的子宮內(nèi)膜炎與犢牛腹瀉的快速分子診斷產(chǎn)品和技術(shù)，進(jìn)而快速分析鑒定上述疾病的主要致病菌，為針對(duì)性地開展奶牛疾病防控提供依據(jù)。

6.加大中心科技研發(fā)投入，不斷增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。截至2016年12月底，已累計(jì)申請(qǐng)軟件著作權(quán)2項(xiàng)、國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)、實(shí)用新型2項(xiàng)，發(fā)表中文期刊論文7篇、英文文章2篇。1名南京農(nóng)大與1名河南農(nóng)大的研究生目前正在中心開展碩士論文工作，這些新鮮血液的加入，為中心的發(fā)展帶來了新的風(fēng)氣與動(dòng)力。

二、工作中存在的問題及面臨的形勢(shì)

1.DHI報(bào)告解讀與數(shù)據(jù)的深度挖掘有待加強(qiáng)。近年來，盡管河南奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定的奶牛場(chǎng)數(shù)量、牛只測(cè)定規(guī)模和總數(shù)量都得到突破進(jìn)展。但在平時(shí)的工作中我們發(fā)現(xiàn)，在所有的參測(cè)奶牛場(chǎng)中只有約30%的牧場(chǎng)，能夠很好地應(yīng)用DHI報(bào)告指導(dǎo)生產(chǎn)管理、考核員工的工作業(yè)績(jī)；而30%的奶牛場(chǎng)完全不使用DHI報(bào)告；剩下的40%奶牛場(chǎng)，由于受技術(shù)人員條件和素質(zhì)限制，不能很好地使用DHI 報(bào)告。

2.遺傳評(píng)估數(shù)據(jù)的質(zhì)量堪憂，牧場(chǎng)對(duì)遺傳改良的重要性認(rèn)識(shí)不足。最近，我們對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)中155893頭中國(guó)荷斯坦牛的2152451條數(shù)據(jù)記錄進(jìn)行了梳理分析，發(fā)現(xiàn)有效的個(gè)體頭數(shù)僅占總個(gè)體的24.8%（全國(guó)平均水平不到20%），數(shù)據(jù)反映的河南遺傳評(píng)估數(shù)據(jù)的主要問題包括：系譜信息不全；產(chǎn)犢日期和泌乳天數(shù)信息缺失；測(cè)定時(shí)間、間隔、次數(shù)無計(jì)劃；公牛凍精使用和母牛選配無規(guī)劃。

3.中心的綜合服務(wù)能力有待加強(qiáng)，相關(guān)設(shè)施與環(huán)境亟待改善。與國(guó)外奶牛養(yǎng)殖領(lǐng)域各類專業(yè)化技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)建制完善的狀況相比，國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)的配套機(jī)構(gòu)，或者相關(guān)的育種、營(yíng)養(yǎng)、疫病和管理等專業(yè)化公司并不夠成熟，或者存在各種利益驅(qū)使，不能讓廣大奶農(nóng)完全信服。而一定區(qū)域內(nèi)，或者一個(gè)省內(nèi)能夠承擔(dān)此類綜合性技術(shù)服務(wù)工作的科研院所也并不多，但奶農(nóng)的實(shí)際需求又與日俱增。近年來河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心，雖然不斷增加奶牛養(yǎng)殖科技支撐體系的建設(shè)，但仍不能滿足省內(nèi)牧場(chǎng)相關(guān)技術(shù)與服務(wù)的需求。

三、建議及意見

近幾年來，結(jié)合奶業(yè)發(fā)展形勢(shì)及自身能力建設(shè)需要，河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心相繼建立了分子遺傳育種、胚胎工程、性控凍精分離、反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)、疫病診斷與篩查等6個(gè)功能實(shí)驗(yàn)室，并圍繞奶牛核心群建設(shè)、選種選配、營(yíng)養(yǎng)分析、黃曲霉毒素檢測(cè)、病原分離、藥物篩選和“兩病”凈化等，開展了一系列的技術(shù)服務(wù)工作。希望可以努力打造出河南省內(nèi)的奶牛綜合技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，并不斷完善河南省規(guī)模奶牛場(chǎng)信息化建設(shè)系統(tǒng)，以發(fā)揮其對(duì)區(qū)域奶業(yè)發(fā)展的科技引領(lǐng)作用，讓奶農(nóng)在養(yǎng)牛過程中能夠想到我們，幫助他們及時(shí)解決遇到的各種問題。目前，中心面臨搬遷，需重新建造一個(gè)新的綜合性辦公實(shí)驗(yàn)大樓，以滿足中心業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。

三、2017年工作計(jì)劃

2017年，河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心將繼續(xù)全面推進(jìn)“河南奶牛綜合數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)”的建設(shè)與應(yīng)用。全年將為180家奶牛場(chǎng)開展奶牛性能測(cè)定，參測(cè)規(guī)模穩(wěn)定在8萬(wàn)頭左右。召開全省性培訓(xùn)2～3場(chǎng)，開展15場(chǎng)各類區(qū)域性培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)150人次，出具各類報(bào)告1600份左右，做好品種登記軟件開發(fā)及數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)。（供稿：全國(guó)畜牧總站奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處）