會議四：國內(nèi)專家委員會工作會議強強聯(lián)手 合力推動廢棄物資源化科技攻關(guān)

4月27日上午，聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會主任、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授李國學以及10位專家組組長分別從畜禽廢棄物資源化處理的政策研究、源頭減量、過程控制及末端利用四個方面對各專家組的工作進行了匯報。會議由聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會能源化利用組組長、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院能源環(huán)保研究所副所長孟海波主持。

一、指導(dǎo)意見

聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會主任、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授李國學的匯報題目為《關(guān)于促進畜禽養(yǎng)殖場廢棄物處理和資源化技術(shù)指導(dǎo)意見》，提出畜禽廢物處理的基本原則和主要目標，組裝集成先進適用技術(shù)，集中開展畜禽糞污處理和資源化利用技術(shù)推廣工作；重點推廣采用“畜禽糞污+有機肥/清潔能源”或“畜禽糞污+清潔能源+有機肥料”技術(shù)模式；組織參觀培訓(xùn)及“互聯(lián)網(wǎng)+在線培訓(xùn)”等多渠道、多方式、多平臺手段，推廣以點帶面優(yōu)化畜禽糞污處理和資源化利用模式。

◎聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會主任、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授李國學

二、政策研究

聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會政策組組長、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副所長王濟民的匯報題目是《畜禽糞污資源化利用改革舉措與制度安排》，匯報中提出雖然目前相關(guān)法律法規(guī)、制度與規(guī)定建設(shè)已較為全面，但相關(guān)法律建設(shè)仍相對滯后，缺乏實施細則和執(zhí)行辦法，各類措施缺乏來自法律方面的強制保障力與執(zhí)行力；國家層面相關(guān)規(guī)制建設(shè)已較多，但地方政府配套政策相對較少；缺乏相應(yīng)的執(zhí)行保障和效果評價體系建設(shè)；主要依靠政府強制手段保障畜禽糞污防治，缺乏經(jīng)濟激勵措施的運用；各省份間存在明顯的區(qū)域差異；缺乏科技研發(fā)與技術(shù)推廣的安排。

◎聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會政策組組長、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副所長王濟民

政策建議：完善多層次多維度的法律法規(guī)體系；加大推廣實施力度，構(gòu)建明確評估標準；加大畜禽糞污處理的科技研發(fā)投入；建立畜禽糞污資源化利用的制度性安排；優(yōu)化經(jīng)濟激勵措施，擴大財政補貼范圍。

三、源頭減量

1. 飼料減排

聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會飼料減排組組長、山東農(nóng)業(yè)大學動物科技學院教授林海的匯報題目為《源頭減排技術(shù)指南——氮磷（重金屬、抗生素）》，匯報中提到飼料中氮磷的減排以提高畜禽生產(chǎn)水平、合理劃分飼養(yǎng)階段、檢測飼料原料、精準配合日糧、集成應(yīng)用相關(guān)營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)等五方面為基本原則。通過補充畜禽生產(chǎn)所需的必需氨基酸，即可適當降低日糧粗蛋白水平，在不影響畜禽生產(chǎn)性能的同時，減少糞便中氮的排泄；通過合理確定畜禽磷需要量和添加外源植酸酶，減少日糧中無機磷的添加量，提高畜禽對植酸磷的利用率，降低磷的排放。

◎聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會飼料減排組組長、山東農(nóng)業(yè)大學動物科技學院教授林海

2. 養(yǎng)殖節(jié)水

聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會養(yǎng)殖節(jié)水組組長、中國農(nóng)業(yè)大學動水利與土木工程學院教授李保明的匯報內(nèi)容包括三方面，一是中小規(guī)模場源頭減量技術(shù)指南，二是《畜禽養(yǎng)殖糞便處理與綜合利用技術(shù)——源頭減量模式》書籍，三是聯(lián)盟國際專家組2017年培訓(xùn)活動。

◎聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會養(yǎng)殖節(jié)水組組長、中國農(nóng)業(yè)大學動水利與土木工程學院教授李保明

李保明分別從中小規(guī)模雞場、豬場及奶牛場對源頭減量改造提出技術(shù)要求。中小規(guī)模雞場源頭減排改造技術(shù)要求包括飲水系統(tǒng)改造、階梯籠養(yǎng)雞舍清糞系統(tǒng)改造、地面散養(yǎng)雞舍中清糞方式改造；中小規(guī)模豬場源頭減排改造技術(shù)要求包括飲水系統(tǒng)改造、圈欄改造升級、清糞系統(tǒng)改造、清糞方式改造、清糞制度的建立；中小規(guī)模奶牛場源頭減排改造技術(shù)要求包括飼養(yǎng)模式改造、飲水系統(tǒng)節(jié)水改造、奶廳節(jié)水改造及固體牛糞再生墊料回用技術(shù)。

《畜禽養(yǎng)殖糞便處理與綜合利用技術(shù)——源頭減量模式》一書將由全國畜牧總站組編，聯(lián)盟相關(guān)專家進行編寫，書籍由概述、技術(shù)單元、應(yīng)用概述及典型案例分析四個章節(jié)組成。技術(shù)單元包括飼料減量技術(shù)、節(jié)水減量技術(shù)、糞便收集方式、糞便貯存方式及低碳減量技術(shù)五個方面；應(yīng)用要求及典型案例分別從豬場、雞場及牛場進行介紹。

聯(lián)盟還決定開啟國際專家組2017年培訓(xùn)活動，組織四期畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用培訓(xùn)班，邀請國際專家23人次，圍繞政策法規(guī)、源頭減量、過程控制、末端利用等介紹國內(nèi)外新技術(shù)模式與進展。

四、過程控制

1. 微生物菌劑應(yīng)用

聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會微生物菌劑應(yīng)用組組長、南京農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授楊興明的匯報題目為《畜禽糞便處理微生物應(yīng)用技術(shù)指南》，該技術(shù)指南旨在為養(yǎng)殖場戶，科學選擇畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理菌種、建立正確的配套工藝，快速掌握畜禽養(yǎng)殖廢棄物高效處理技術(shù)提供指導(dǎo)。微生物菌劑應(yīng)用貫穿于畜禽糞便處理的全過程，從源頭應(yīng)用到最后糞便處理資源化利用，主要應(yīng)用在飼料、堆肥發(fā)酵、糞水處理及環(huán)境臭氣控制。

◎聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會微生物菌劑應(yīng)用組組長、南京農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授楊興明

2. 糞便檢測方法

◎聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會糞便檢測方法組組長、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所主任楊曙明

聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會糞便檢測方法組組長、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所主任楊曙明的匯報題目為《畜禽糞便中重金屬與抗生素分析方法》，他表示目前畜禽糞便檢測沒有適合于同時分析糞便中銅鋅鉻砷及分析糞便中抗生素殘留的方法，待建大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)不牢導(dǎo)致無法保證分析數(shù)據(jù)的同質(zhì)性和可比性，第三方檢測機構(gòu)無法提供具有證明作用的檢驗報告，導(dǎo)致行政處罰難。技術(shù)指南內(nèi)容包括糞便中重金屬抗生素檢測的作用、采樣、試樣的制備、方法的選擇、每種方法的操作要領(lǐng)、實驗室內(nèi)檢測的質(zhì)量控制要求、實驗室間比對-能力驗證要求及檢測結(jié)果的分析應(yīng)用等。

◎會議現(xiàn)場

3. 土地承載力測算

◎聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會土地承載力測算組組長、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授陳清

聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會土地承載力測算組組長、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授陳清的匯報題目為《畜禽糞便施用的土地承載力測算方法》，匯報中提出農(nóng)田施用是規(guī)?；B(yǎng)殖場畜禽糞便的最后消納場所，農(nóng)田施用畜禽糞便需要考慮到土地承載容量及其環(huán)境問題。建立“土壤-飼料-畜禽”綜合體系，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)、畜禽廢物資源可持續(xù)利用的有效手段，也是解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展困境的必然選擇。典型區(qū)域畜禽糞污土地承載力不足的解決方法有減少畜禽養(yǎng)殖量、優(yōu)化處理工藝使用率、調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、擴大畜禽糞污消納土地的播種面積、擴大現(xiàn)有種植作物的氮攜出量、優(yōu)化作物種植結(jié)構(gòu)及提升區(qū)域內(nèi)商品有機肥的輸出量。

4. 碳排放與碳交易

聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會碳排放與碳交易組組長、北京低碳農(nóng)業(yè)協(xié)會秘書長吳建繁的匯報題目為《豬場生產(chǎn)過程溫室氣體排放量化評估技術(shù)指南（初稿）》，匯報內(nèi)容包括溫室氣體排放測算評估的目的和重要作用、適用范圍、監(jiān)測與評估內(nèi)容、獲取數(shù)據(jù)方法和要求、量化評估方法依據(jù)及評估報告技術(shù)要求。豬場溫室氣體排放源有腸道排放（CH4）、糞便管理排放（CH4、N2O）及能源消耗排放（CO2），各排放源及溫室氣體排放計算方法為是量化評估的重要依據(jù)。她簡要介紹溫室氣體排放計算清單填報模板，需填報報告主體基本信息、豬場養(yǎng)殖生產(chǎn)與糞污管理基本信息、活動水平數(shù)據(jù)及其來源等。

◎聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會碳排放與碳交易組組長、北京低碳農(nóng)業(yè)協(xié)會秘書長吳建繁

五、末端利用

1. 固態(tài)肥利用

◎中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院博士徐鵬翔

中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院博士徐鵬翔代聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會固態(tài)肥利用組組長、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授李季進行匯報，匯報題目為《畜禽糞便堆肥可行性技術(shù)指南》，主要內(nèi)容包括總則、畜禽糞便來源及性質(zhì)、畜禽糞便堆肥工藝及技術(shù)選擇、條垛式堆肥工藝、槽式堆肥工藝、反應(yīng)器堆肥工藝、堆肥環(huán)境影響控制、堆肥產(chǎn)品。條垛式堆肥工藝是一種典型的開放式堆肥，將混合好的原料排成條垛，并通過機械周期性地翻拋進行發(fā)酵，整個發(fā)酵過程大約需要30～60天，適用于土地相對充裕、環(huán)保要求較低、投資少的中小型養(yǎng)殖場。槽式堆肥在槽道上進行，槽壁上方安裝翻堆機，可對物料進行翻攪，槽的底部鋪設(shè)有曝氣管道，可對堆料進行通風曝氣，發(fā)酵周期為15～30天，適用于土地面積小，環(huán)保要求較高，投資高的大中型養(yǎng)殖場。反應(yīng)器堆肥指將有機廢棄物置于集進出料、曝氣、攪拌和除臭為一體的密閉式反應(yīng)器內(nèi)進行好氧發(fā)酵的一種堆肥工藝，適用于土地面積小，環(huán)保要求高，就地處理的中小型養(yǎng)殖場。

2. 液態(tài)肥利用

中國農(nóng)業(yè)大學煙臺研究院副教授楊守軍代聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會液態(tài)肥利用組組長、中國農(nóng)業(yè)大學工學院教授董仁杰進行匯報，匯報題目為《畜禽養(yǎng)殖糞水資源化利用技術(shù)指南》，主要內(nèi)容包括固液分離、厭氧發(fā)酵、糞水堆肥、沼液貯存、種養(yǎng)結(jié)合、達標排放、土地承載力計算、沼液肥料及其產(chǎn)品質(zhì)量控制標準以及糞水檢測。不論是糞便的全混式發(fā)酵處理還是低濃度糞水的快速厭氧發(fā)酵處理，都會產(chǎn)生大量的沼液。農(nóng)田對沼液的消納利用具有明顯的季節(jié)性，因此沼液需要進行密閉貯存。在沼液的貯存過程中，既要考慮沼氣能源回收和溫室氣體排放控制，又要滿足農(nóng)田作物季節(jié)性的需肥要求。

◎中國農(nóng)業(yè)大學煙臺研究院副教授楊守軍

3. 能源化利用

農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院能源環(huán)保研究所博士沈玉君代聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會能源化利用組組長、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院能源環(huán)保研究所副所長孟海波發(fā)言，題目為《三沼綜合利用可行技術(shù)指南》，主要內(nèi)容包括研究背景、沼氣利用可行技術(shù)、沼液利用可行技術(shù)、沼渣可行技術(shù)。沼氣經(jīng)凈化后貯存，可以直接用于發(fā)電、供熱、供氣等，也可提純用于車用燃氣、城鎮(zhèn)燃氣等。沼液可以回用利用、直接利用（還田施用、無土栽培、浸種）、高值化利用（液態(tài)有機肥、其他化學品）及營養(yǎng)元素回收利用（氮回收、磷回收）。沼渣可以直接施用、有機肥料、其他利用方式（栽培基質(zhì)、墊料及其他）。

◎農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院能源環(huán)保研究所博士沈玉君

會議總結(jié)：會議聽取了專家組組長關(guān)于指導(dǎo)意見、各組技術(shù)指南文件以及《源頭減量》書籍情況的匯報，此匯報內(nèi)容為聯(lián)盟國內(nèi)專家委員會今年的主要工作任務(wù)，便于今后開展畜禽糞便資源化處理技術(shù)推廣示范工作。

◎聽取專家匯報