劉宇豪

Q：中國連鎖雜志

A：7-Eleven便利店

問題01

Q：目前申請加盟7-11的正規(guī)途徑有哪些？

A：北京地區(qū)7-11便利店的加盟信息可以通過北京7-11公司的官方網(wǎng)站（www.7-11bj.com.cn）進行了解，也可以致電北京7-11公司的電話（84060177）向負(fù)責(zé)加盟的部門進行了解。感興趣的人士可以通過來電報名的方式免費參加北京7-11公司定期舉辦的加盟說明會。北京7-11還會定期在自己的官方微信上發(fā)布有關(guān)加盟的信息。

目前北京7-11公司沒有通過任何代理機構(gòu)招募加盟者，在正式加盟合作之前，也不會收取感興趣人士的任何費用。

問題02

Q：請問目前7-11接受加盟的資金門檻是多少？對加盟商的從業(yè)背景有哪些硬性規(guī)定？進入中國以來有過調(diào)整嗎？

A：北京7-11目前有兩種加盟模式，一種是特許加盟方式（我們內(nèi)部稱為A型），另一種是委托經(jīng)營的加盟方式（我們內(nèi)部稱為D型）。從事A型加盟預(yù)計總投資70-80萬元左右，從事D型加盟預(yù)計總投資35萬左右。進行A型加盟需要合作者自帶店鋪，進行D型加盟則需要合作者以及其近親屬在店鋪親自經(jīng)營，對于合作者的從業(yè)背景沒有硬性要求，但是對年齡、學(xué)歷等有一些要求，具體情況可以訪問北京7-11官網(wǎng)或致電北京7-11公司咨詢。

北京7-11 A、D這兩種加盟模式的政策都是根據(jù)北京7-11在京十余年的經(jīng)營管理經(jīng)驗逐步確定的。

問題03

Q：不是夫妻店可以申請加盟嗎？請問稅務(wù)、注冊人、履行輔助人、連帶擔(dān)保人方面的問題應(yīng)該如何解決并落實？如果缺少連帶擔(dān)保人，可以申請加盟嗎？

A：如果是夫妻而沒有店，可以申請北京7-11的D型加盟。如果不是夫妻而有店，可以申請北京7-11的A型加盟。兩種加盟模式都需要提供連帶保證人，沒有保證人不可以申請加盟。北京7-11采用的是法人加盟模式，合作者需要成立一個公司與北京7-11進行簽約。這個公司成立以后與北京7-11合作相關(guān)的稅務(wù)工作，北京7-11會推薦稅務(wù)師事務(wù)所提供代理服務(wù)。關(guān)于履行輔助人，在D型模式中需要與潛在加盟者有親屬關(guān)系，在A型模式中則不需要與潛在加盟者有親屬關(guān)系。

問題04

Q：一般來說，加盟商需要哪些牌照和手續(xù)？具體問題是由誰來解決？

A：對于D型模式，合作者需要成立一個具備“企業(yè)管理”經(jīng)營范圍的公司。對于A型模式，合作者需要成立一個經(jīng)營范圍與北京7-11直營店鋪相似的公司，還需要取得與北京7-11直營店鋪內(nèi)容相同的“食品經(jīng)營許可證”。這些證照、手續(xù)的辦理是由D型或A型加盟主自行辦理，北京7-11可以提供指導(dǎo)。

問題05

Q：聽說7-11有過直營委托加盟商運營的案例，那需要額外的費用嗎？是否還需要上個問題中的一些必要條件？

A：你說的直營委托加盟商運營應(yīng)該指的是北京7-11的D型模式。與A型模式相比，D型模式的投資會少很多，但加盟主能夠分到的收益比例也相應(yīng)會減少。

問題06

Q：請問7-11目前只接受哪些城市的加盟？

A：北京7-11公司取得經(jīng)營7-11便利店的地理范圍是北京、天津和河北省周邊地區(qū)。目前北京地區(qū)的7-11店鋪是北京7-11公司運營，天津地區(qū)的7-11店鋪是北京7-11公司的全資子公司天津7-11公司運營。在這兩個地區(qū)都在開展A型、D型兩種加盟模式。

7-11目前在中國大陸范圍內(nèi)，在北京、天津、上海、重慶、青島、成都和廣東省開設(shè)有店鋪。其他地區(qū)是否開展加盟以及開展了何種加盟模式請詳詢當(dāng)?shù)氐?-11運營公司。

問題07

Q：資料顯示，7-11目前有A、D兩種加盟模式。是否還有其它類型？請問A模式（特許加盟連鎖）下的房屋選址是加盟商決定還是總部決定？

A：在北京7-11目前只有A、D兩種加盟模式。A型模式下加盟主所提供的店鋪會由北京7-11進行是否適合經(jīng)營7-11便利店的立地確認(rèn)，北京7-11會向加盟主提供合理化建議，但最終是否進行加盟則由加盟主自行判斷。

問題08

Q：請問7-11針對A、D兩種模式下的自由資金要求，加盟商該如何準(zhǔn)備？（銀行存款證明還是現(xiàn)金）

A：在前期洽商階段，加盟主需要提供北京7-11要求的資金證明。在合作達成時，需要向北京7-11支付約定的加盟費、保證金等款項。

問題09

Q：資金構(gòu)成比例是什么？哪部分為加盟費？哪部分為保證金？哪部門為其它費用？收取培訓(xùn)費嗎？（需要具體明細(xì)）

A：A型和D型的資金構(gòu)成比例近似，都需要加盟費（D型叫簽約金）、培訓(xùn)費、開業(yè)準(zhǔn)備費和保證金，A型店鋪還需要加盟主對店鋪進行裝修。這些費用算下來，A型的預(yù)計投入是70-80萬，D型的預(yù)計投入是35萬。具體明細(xì)金額可以通過致電北京7-11公司了解。

問題10

Q：加盟商的負(fù)責(zé)人什么情況下可以兼職去做？

A：北京7-11的政策是，D型加盟主必須親自經(jīng)營店鋪。A型加盟主則不必親自經(jīng)營店鋪。

問題11

Q：店鋪面積有沒有具體標(biāo)準(zhǔn)？衛(wèi)生、陳列等一些硬性標(biāo)準(zhǔn)總部會不會檢查？設(shè)備非人為操作損毀，保修成本由誰承擔(dān)？

A：北京7-11店鋪目前面積在100-150之間（使用面積），A型加盟主的店鋪應(yīng)當(dāng)符合這個范圍。A型店鋪的裝修是由加盟主根據(jù)北京7-11的設(shè)計自行裝修的，所需設(shè)備則由北京7-11無償借與，這樣可以保證A型加盟店在樣式上與直營店鋪統(tǒng)一。在開業(yè)后，無論是店鋪的陳列還是食品安全管理，北京7-11都有完善而嚴(yán)格的管理體制，A型、D型加盟主都需要遵守北京7-11總部的規(guī)定，總部人員也會每周二次到店鋪指導(dǎo)、檢查。如發(fā)現(xiàn)違規(guī)將根據(jù)加盟合同約定進行處理，嚴(yán)重情況下會與加盟主解約。關(guān)于設(shè)備保修制度，在總部和加盟主之間會有詳細(xì)的區(qū)分，在加盟之前總部會向加盟主說明。因為設(shè)備種類不同，損壞部分是主機還是易耗配件也不同，建議參加北京7-11公司免費加盟說明會進行了解。

問題12

Q：請問D模式（店鋪委托經(jīng)營）下，加盟商需要承擔(dān)哪部分費用？

A：除了前述的前期款項以外，D型加盟主在接手北京7-11直營店鋪后，需要承擔(dān)諸如店員的人工費、商品的廢棄以及盤虧、一部分水電費、店鋪實際經(jīng)營期間所發(fā)生的必要營業(yè)費用等等。詳情建議參加北京7-11公司免費加盟說明會進行了解。

問題13

Q：加盟商是不是所有的商品都要從總部進貨？哪些類型的商品沒賣完可以退回給總部？

A：7-11公司所擅長的內(nèi)容是開發(fā)差異化的商品。總部通過與諸多供應(yīng)商達成合作，為店鋪推薦了各種適銷商品。所以為了保證北京7-11店鋪的形象統(tǒng)一，也是為消費者負(fù)責(zé)，無論是A型還是D型加盟主，都不可從其他地方進貨。況且，在品質(zhì)同一的情況下，作為單一的加盟店鋪也不可以比總部獲取更有利的交易條件。北京7-11原則上是以買斷方式進行商品進貨的，這樣可以向供應(yīng)商爭取最有利的價格和交易條件，加盟主需要考慮的則是如何盡可能將商品賣出。

問題14

Q：加盟店里的員工人數(shù)、薪資水平是誰來決定的？最低不能低于多少？員工招聘是總部負(fù)責(zé)還是自己負(fù)責(zé)？

A：加盟店的員工是由加盟主自行招聘并承擔(dān)薪資的，北京7-11會根據(jù)經(jīng)驗會加盟店員工的使用是否合理提出建議。北京7-11會要求所有加盟主對于員工薪資的給付必須符合國家及北京市的強制性法律法規(guī)或規(guī)定。

問題15

Q：請問兩種模式下的利潤分成規(guī)則是什么？是否在不同的位置有不同的標(biāo)準(zhǔn)？多久結(jié)算一次？能不能延后？

A：北京7-11公司與A型、D型加盟主目前是使用毛利分成方式進行合作的。在北京市范圍內(nèi)，北京7-11公司的分成比例目前沒有因為店鋪所在位置的不同而改變的情況。因為北京7-11公司總部負(fù)責(zé)諸如商品開發(fā)、運營管理、財會結(jié)算等等后臺工作，這些都需要通過收取分成進行承擔(dān)。所以無論是A型加盟主還是D型加盟主都需要定期支付北京7-11毛利分成，不可以延后。

問題16

Q：加盟商在運營管理上的自由度有多大？

A：對于一個成熟加盟體系來說，遵從總部的指導(dǎo)、使用總部的經(jīng)驗、利用總部給予的資源是加盟主成功的前提，這一點對于北京7-11也不例外。在此之基礎(chǔ)上，我們鼓勵加盟主發(fā)揮自身的能動性。加盟主可以根據(jù)店鋪所在商圈的消費者特性，進行更多針對性地訂貨，更加熱情、積極地待客，更有效率地使用店員，把店鋪狀態(tài)調(diào)整得更好。

問題17

Q：7-11有沒有盈利規(guī)定？一般多久能實現(xiàn)盈虧平衡？平均毛利潤是什么水平？（以具體某個城市為例）如果店面長期虧損怎么辦？

A：在北京7-11，目前D型加盟主接手的直營店鋪都是達到盈利標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，A型店鋪加盟主則需要從新店做起。對于A型店鋪多久能夠?qū)崿F(xiàn)盈利，除了店鋪所在商圈、人流量等因素外，加盟主是否用心經(jīng)營以及其經(jīng)營水平也非常重要。北京7-11的平均商品毛利在30%以上。在北京7-11，如果一個店鋪長期虧損且無法改變，這個店鋪會被關(guān)閉。

問題18

Q：采購一般為多久一次？總部指導(dǎo)包括哪些內(nèi)容？付款交割期限為？

A：北京7-11目前提供給加盟主的訂貨系統(tǒng)是可以每天進行訂貨的。總部的OFC（區(qū)域經(jīng)營指導(dǎo)）會每周二次到店鋪進行指導(dǎo)。指導(dǎo)內(nèi)容包括暢銷商品、訂貨量、陳列方式、店鋪狀態(tài)等等方面。

問題19

Q：目前店內(nèi)必須擺放的sku大概有多少種？其中有多少是自建品牌的？

A：在北京7-11，標(biāo)準(zhǔn)店鋪中會有2000多SKU商品。其中最暢銷的日配商品諸如飯團、三明治、壽司、便當(dāng)、面包、沙拉等都是自有品牌。店鋪中還有100個SKU左右的7-11中國地區(qū)統(tǒng)一開發(fā)的自有品牌商品（包括襪子、包裝食品等），另外還有部分日本7-11專營的自有品牌商品。

問題20

Q：商品促銷活動是必須所有門店都保持一致的嗎？

A：為保證統(tǒng)一形象，目前北京7-11門店的促銷活動原則上是一致的。當(dāng)然，不是所有的促銷活動都會在所有店鋪開展，也會有部分活動只在部分店鋪開展的情況。