曹洪義

大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，可加工成多種食物供食用，還能用于榨油、制作飼料等等，具有廣泛的用途和前景，是一種極為重要的經(jīng)濟(jì)作物，因而當(dāng)前我國的大豆種植面積不斷增大。但是，部分農(nóng)民在種植大豆時(shí)所采取的種植措施存在一定的問題，從而導(dǎo)致大豆產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益受到影響。因此，普及大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，提高大豆的產(chǎn)量對于提高農(nóng)民收益，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有極為重要的意義。

1 選地整地

為了提高大豆的產(chǎn)量，要選擇土層深厚，土壤肥沃，光照充足的地塊。另外，實(shí)踐證明，大豆連作時(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量均會受到較大影響。大豆一般與小麥、玉米、高粱、谷子、馬鈴薯、亞麻等輪作為宜，不宜與甜菜、油菜、向日葵輪作。在選地時(shí)一定要注意，否則容易影響大豆產(chǎn)量。

選擇了合適的地塊，在前茬作物收獲之后即可開始整地。首先是將前作滅茬，秸稈還田。然后進(jìn)行深耕，將秸稈、雜草等深埋與地底，改善土質(zhì)。為了給大豆的根系生長提供較好的條件，翻耕深度在20～25cm為宜。翻耕之后可起壟，一般壟底寬60～70cm，高15～20cm。

2 品種選擇

應(yīng)選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)的大豆品種，如綏農(nóng)4、黑農(nóng)48、合豐55，墾豐16等。另外，為了獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，還要根據(jù)當(dāng)?shù)厮N植大豆的主要用途選擇品種，如生產(chǎn)的大豆主要用于榨油，則可選擇出油量高的品種，如果本地大豆主要用于制作豆制品，則選擇口感較好，蛋白質(zhì)、碳水化合物含量較高的品種等。

3 種子處理

在購回大豆種子之后，首先要對種子進(jìn)行精選，使用人工或者機(jī)械清除掉種子中的雜質(zhì)、破碎粒、蟲害粒等。然后進(jìn)行消毒處理，一般可采用專門的種子消毒劑進(jìn)行拌種，殺滅種子表面寄生的病菌，減少大豆病蟲害的發(fā)生。一般可使用35%的多克福種衣劑，藥種比例為：1：80-100進(jìn)行藥劑拌種。在正式播種前，可對種子進(jìn)行試播，只有發(fā)芽率在90%以上的，才是合格的種子。

4 適時(shí)播種

大豆的播種時(shí)間各地有所不同。但是大豆種子適宜萌發(fā)的條件是溫度在8℃以上，土壤濕度在60%～80%。因此，當(dāng)土壤中水分含量在60%～80%，土壤表層溫度能夠穩(wěn)定在8℃以上時(shí)，即可開始播種。一般播種量為5～6kg/畝，最終根據(jù)大豆品種及株型，一般公頃密度在25-30萬株。

5 田間管理

大豆田間生長時(shí)間長，田間管理方式對于大豆的產(chǎn)量有著重要的影響。因此，合理的田間管理方式，是大豆高產(chǎn)的關(guān)鍵。而大豆田間管理的關(guān)鍵技術(shù)主要包括間苗定苗、中耕除草、肥水管理、病蟲害防治等幾個(gè)方面。

（1）間苗、補(bǔ)苗、定苗

在大豆苗出齊以后，對出苗情況進(jìn)行檢查。在一些出苗較為密集的區(qū)域，將弱苗、病苗拔除，保留壯苗。對于出苗較少，缺苗較多的區(qū)域，進(jìn)行補(bǔ)種，或者將豆苗密集區(qū)域的壯苗移栽過來。使大豆分布均勻，在能充分利用土地及光照資源的同時(shí)又不會互相影響。

（2）中耕除草

大豆生長一段時(shí)間之后，就會逐步有雜草產(chǎn)生。雜草的生長，會與大豆?fàn)帗岎B(yǎng)分、光照等，影響大豆的產(chǎn)量。因此，及時(shí)中耕除草是極為必要的。中耕除草還可增加土壤透氣性，促進(jìn)大豆根部的生長發(fā)育，從而提高大豆的產(chǎn)量。在大豆的整個(gè)生長周期中，一般進(jìn)行2次中耕，第一次在大豆拱土?xí)r進(jìn)行，第二次在大豆花期進(jìn)行，如果雜草生長速度較快，可根據(jù)需要增加中耕除草次數(shù)。

（3）肥水管理

大豆的生長對于水分的要求不高，一般只需保持土壤濕潤即可，在土壤濕潤的情況下，不需要進(jìn)行額外灌溉。但是需要注意的是，在連續(xù)陰雨天氣時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行排水，避免田內(nèi)積水影響大豆根部的生長發(fā)育，甚至引發(fā)病蟲害。

大豆在播種之前，需要施加一定的底肥。底肥一般以腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥為主，如果土地過于貧瘠，可添加適量的化肥。底肥施加量一般為1000～1500kg/畝，如果土壤較為肥沃，可適當(dāng)減少。在生長期，一般追肥3次，首次是在苗期，追施適量磷肥；其次是在大豆開花初期和盛花期各噴施一次葉面肥，葉面肥一般選用磷酸二氫鉀，以利于吸收。追肥時(shí)間及用量可根據(jù)土壤情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，比較貧瘠的土地可適當(dāng)增加追肥量及次數(shù)，土地比較肥沃的土地可適當(dāng)減少追肥量，避免追肥過多使大豆徒長而影響產(chǎn)量。

（4）病蟲草害防治

病蟲草害是影響大豆產(chǎn)量的主要因素。對于草害，除了苗后除草外，還可在播種之前噴灑一定的除草藥劑，進(jìn)行封閉除草，減少雜草滋生。對于病蟲害，主要是通過藥劑拌種以及合理的肥水管理來培育壯苗，增加其對病蟲害的抗性。如果病蟲害大面積發(fā)生，則要區(qū)分病蟲害的確切種類，選擇針對性的農(nóng)藥進(jìn)行防治。選擇農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)選擇針對性強(qiáng)、毒性低、殘留少的綠色農(nóng)藥。

6 適時(shí)收獲

要想獲得高產(chǎn)大豆，除了栽培技術(shù)以外，還要做到適時(shí)提早收獲，即在大豆葉片全部脫落的完熟中期用聯(lián)合收獲機(jī)進(jìn)行收獲。收獲時(shí)不留底莢，綜合收獲損失不超2%，破碎粒不超5%，清潔率高于95%。脫粒后及時(shí)進(jìn)行人工或機(jī)械精選，使大豆商品質(zhì)量達(dá)到國家三等以上標(biāo)準(zhǔn)。

（作者單位：157513黑龍江省穆棱市穆棱鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）