王俊峰，李丙智，王金政，薛曉敏，王貴平，李高潮

（1西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院陜西楊凌712100；2山東省果樹研究所山東泰安271000）

蘋果化學(xué)疏花疏果技術(shù)

王俊峰1，李丙智1，王金政2，薛曉敏2，王貴平2，李高潮2

（1西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院陜西楊凌712100；2山東省果樹研究所山東泰安271000）

化學(xué)疏花疏果技術(shù)在國外蘋果生產(chǎn)上已成為一項常規(guī)措施，被大面積應(yīng)用。其特點(diǎn)是:節(jié)省勞力，節(jié)省時間，成本低，速度快，適于大面積集約化生產(chǎn)。近年我國隨著工業(yè)化、城市化的推進(jìn)，農(nóng)村勞動力向城市的轉(zhuǎn)移速度加快，勞動力成本不斷增加，急需解決蘋果大面積集約栽培中疏花疏果費(fèi)人工、成本高的問題。自2013年開始海升公司在全國10多個省的30多個縣（市）蘋果產(chǎn)區(qū)，復(fù)制推廣陜西省千陽縣蘋果矮砧集約栽培模式，應(yīng)用化學(xué)疏花疏果技術(shù)，對產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展起到了推動作用。未來矮砧蘋果發(fā)展是我國的方向，化學(xué)疏花疏果技術(shù)作為省力化配套技術(shù)的一部分，在規(guī)?；O果生產(chǎn)中將越來越突顯出其重要性。自2012—2016年我們開展了一些化學(xué)疏花疏果藥劑試驗及示范，現(xiàn)將使用技術(shù)及方法介紹如下：

1 疏花藥劑種類及特性

1.1 石硫合劑

自制：果農(nóng)熬制的石硫合劑乳油濃度為0.5～1波美度；商品用45%晶體石硫合劑濃度為150～200倍，初盛花期（即中心花75%～85%開放）時噴第1遍，盛花期（即整株樹75%的花開放時）噴第2遍。

作用：具有燒傷花粉、柱頭和抑制花粉發(fā)芽的作用。

缺點(diǎn)：石硫合劑對果園內(nèi)的蜜蜂及產(chǎn)品有不利影響。

1.2 有機(jī)鈣化合物

鈣是果樹必須的礦質(zhì)元素之一，常以補(bǔ)充鈣肥的形式來提高蘋果品質(zhì)和耐貯藏性能及樹體的抗逆性能。近年來用多種鈣化合物對富士等品種進(jìn)行了疏花試驗，證實(shí)有不同程度的疏花效果。這種藥劑無毒無害，對環(huán)境無任何污染，成本低效果好，可用于有機(jī)栽培。使用劑量盛花初期（即中心花75%～85%開放）時噴第1遍，盛花期（即整株樹75%的花開放時）噴第2遍（圖1）。每次濃度150～200倍，主要起疏花作用。

1.3 植物油

如橄欖油等。在紅星蘋果品種上使用能疏花且不增加果銹，使用劑量30～50克/升，使用時要不斷搖動噴霧器，使油水混合均勻。

圖1 單株中心花開放狀態(tài)

2 疏果藥劑種類及特性

2.1 西維因

原是一種高效低毒氨基甲酸酯類殺蟲劑，對防治果樹食心蟲有良好的效果。1958年在美國注冊。1960年就發(fā)現(xiàn)有疏果作用，效果溫和而穩(wěn)定。曾一度是美國最好的疏果劑。但美國的研究并未解決如何保留中心果、疏邊花和腋花果的問題。我國和日本科技工作者研究認(rèn)為：有效噴施時期為盛花后1～4周，以盛花后2～3周噴布效果最好，即在盛花后10天（中心果直徑0.6厘米左右）噴第1遍，盛花后20天（中心果直徑0.9～1.1厘米）噴第2遍。適宜濃度為2.0～2.5克/升。不容易發(fā)生果銹、畸形果及藥害，目前在我國和日本該藥劑作為較好的疏果劑被廣泛使用。

機(jī)理作用：它具有內(nèi)吸作用，在樹體內(nèi)進(jìn)入維管束后，干擾幼果的養(yǎng)分和激素的運(yùn)輸，阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，使部分幼果因缺少發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)而脫落，這種干擾首先發(fā)生在生長比較弱的果實(shí)上，引起落果。

優(yōu)點(diǎn)：比較安全，對人畜毒性低，不易在體內(nèi)積累，對果實(shí)無不良影響，有效噴施期和適宜濃度范圍比較寬，在疏果的同時兼治蟲害。

2.2 萘乙酸、萘乙酸鈉及同類物質(zhì)

作用機(jī)理是人工合成的植物生長素類生長調(diào)節(jié)劑，由于他們干擾了樹體內(nèi)一些激素的代謝和運(yùn)輸，從而促進(jìn)乙烯利的形成而導(dǎo)致落果。萘乙酸適宜濃度為10～20毫克/千克；萘乙酸鈉適宜濃度為30～40毫克/千克；在盛花后10天（中心果直徑0.8厘米左右）噴第一次，盛花后第25天噴第2次。對腋花芽多的品種可以在盛花末期（即全樹95%以上花朵開放時）增噴一次。

優(yōu)點(diǎn)：疏果作用較強(qiáng)，

缺點(diǎn)：疏花疏果不穩(wěn)定，易引起嚴(yán)重的葉片偏上生長、畸形和抑制果實(shí)生長等后遺癥。

2.3 乙烯利

疏除機(jī)理：能抑制花粉管的伸長，通過自身分解生成乙烯，促進(jìn)幼果果柄離層的細(xì)胞形成，導(dǎo)致果實(shí)脫落。一般濃度0.3%～0.5克/升,在盛花前或落花后10天左右噴施均可。

優(yōu)點(diǎn)：乙烯利既能疏花，又可疏果，適于坐果率高、大小年嚴(yán)重及疏除困難的品種。

缺點(diǎn)：在高濃度下疏果作用較強(qiáng)，遇高溫天氣，有疏除過量的危險。

3 使用方法及注意事項

3.1 先試驗示范

首次應(yīng)用化學(xué)疏花疏果時，要進(jìn)行小面積示范。

3.2 選好噴霧器

確定畝用藥液量：噴霧前先用清水洗噴霧器，檢查噴霧器壓力，噴頭是否霧化效果好。背負(fù)式噴霧器噴桿選用長桿，自上而下，由內(nèi)而外，噴頭對準(zhǔn)花朵或幼果間距25厘米左右噴藥，每畝藥液量控制在75～100千克。

3.3 要看天氣

適宜在晴天或陰天的天氣條件下噴施，適宜溫度20～28℃；若花期白天溫度連續(xù)低于10℃或高于30℃時，或大風(fēng)期間，建議不進(jìn)行化學(xué)疏花。

3.4 要看花果量

若花量少，可不用化學(xué)疏花疏果；若當(dāng)年樹勢強(qiáng)、花量多，屬于蘋果生產(chǎn)的大年或正常年果園，可以用藥疏花疏果。

3.5 要看品種

不同品種對化學(xué)疏花疏果劑的敏感程度不同，嘎拉、金帥、王林、美國八號等品種，中心花與邊花開放時期間隔較長，較低濃度容易疏除邊花，濃度可以適當(dāng)調(diào)低；而富士系品種中心花與邊花開放時期間隔較短，應(yīng)用濃度要適當(dāng)調(diào)高，同時注意掌握噴施時期。

3.6 要看授粉樹配置

對沒有配置專用授粉樹或授粉品種的果園，不宜采用化學(xué)疏花。對授粉樹配置按1:6～8比例配置的果園，授粉樹不能使用化學(xué)疏花藥劑，但可以使用化學(xué)疏果藥劑。對于等量配置授粉樹的果園，都可以使用化學(xué)疏花疏果藥劑。

3.7 要嚴(yán)格用藥

藥液要隨配隨用，除石硫合劑等鈣制劑不能與其他農(nóng)藥混噴外，其他化學(xué)疏花疏果藥劑之間可以混配，適宜濃度與單獨(dú)疏花或單獨(dú)疏果時相同；但不能與其他農(nóng)藥或葉面肥等混配，更不能隨意加大疏花疏果藥劑用藥量。在果園中使用幾次疏花疏果藥物，要靈活掌握，寧可疏除不足，也不要疏除過頭，要求使用者根據(jù)自己果園的目標(biāo)產(chǎn)量，決定留果量，在每次用后都要檢查使用效果，再決定下一次的用藥時間。

3.8 化學(xué)疏花果要與人工疏花疏果相結(jié)合

化學(xué)疏花疏果以后，根據(jù)坐果情況和預(yù)期產(chǎn)量，進(jìn)行人工定果，效果更好（圖2）。

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