畢麗芳，薛華菊，王薇

(1.昆明學院 昆明科學發(fā)展研究院，云南 昆明，650214；2.青海師范大學 經(jīng)濟管理學院，青海 西寧，810008；3.昆明學院 旅游學院，云南 昆明，650214)

大理、麗江民族文化旅游資源開發(fā)路徑研究

畢麗芳1，薛華菊2，王薇3

(1.昆明學院 昆明科學發(fā)展研究院，云南 昆明，650214；2.青海師范大學 經(jīng)濟管理學院，青海 西寧，810008；3.昆明學院 旅游學院，云南 昆明，650214)

民族文化旅游資源不僅可以帶給民族地區(qū)巨大的經(jīng)濟效益，推動民族地區(qū)社會的進步，也可以促進對民族傳統(tǒng)文化的繼承復興，增強民族認同感和自信心。本研究選擇民族旅游目的地大理和麗江為研究平臺，提出民族地區(qū)文化旅游資源的開發(fā)路徑：民族文化資源本真性開發(fā)、民族文化旅游競合開發(fā)、民族文化資源整合開發(fā)、民族文化精品帶動旅游開發(fā)、傳統(tǒng)民族工藝品引領(lǐng)開發(fā)。

民族文化；旅游資源；開發(fā)路徑；大理；麗江

民族文化旅游資源不僅可以帶給民族地區(qū)巨大的經(jīng)濟效益，推動民族地區(qū)社會的進步，也可以促進對民族傳統(tǒng)文化的繼承復興，增強民族認同感和自信心。合理的挖掘和開發(fā)民族文化旅游資源，不僅能給民族地區(qū)帶來經(jīng)濟效益，而且對傳承和保護傳統(tǒng)民族文化具有促進作用。不合理的開發(fā)和不科學的利用民族文化旅游資源，不僅沒能發(fā)揮出民族文化的旅游資源價值，反而使得原本可貴的民族文化慢慢變遷甚至消失殆盡。如挖掘深度不夠，對歷史久遠博大精深的民族文化開發(fā)較淺，單純依靠自然資源，簡單的模仿重復，泛泛而不精，民族地方特色不明顯，不能形成自身特色，利用方式商業(yè)化嚴重等，最終使得民族地區(qū)的旅游業(yè)也隨之萎縮直至衰敗，不能實現(xiàn)良性的可持續(xù)發(fā)展。隨著對民族文化旅游資源價值的認識趨于理性，各地各級黨委和政府不斷深挖和開發(fā)具有本土民族特色的文化內(nèi)涵，以增強旅游地的吸引力，實現(xiàn)民族地區(qū)旅游業(yè)的繁榮發(fā)展，最終實現(xiàn)經(jīng)濟的快速持續(xù)發(fā)展。因此，研究民族地區(qū)文化旅游的開發(fā)路徑不僅是緊靠國家政策的體現(xiàn)，也是對民族地區(qū)民族文化的保護和繼承，對促進民族文化旅游的可持續(xù)發(fā)展等方面都具有現(xiàn)實指導價值。

一、大理、麗江民族文化資源簡介

(一)大理民族文化資源

大理白族自治州位于云南省中部偏西，是全國30個少數(shù)民族自治州中唯一的白族自治州，也是一個多民族聚居區(qū)。大理是國家級歷史文化名城，有馳名中外的大理崇圣寺三塔、南詔太和城遺址、南詔德化碑等重要的文物古跡，由于其文化藝術(shù)的豐厚，被譽為“西南的敦煌”。大理是中國生態(tài)和文化多樣性最為集中的代表地區(qū)之一，也是云南文化開發(fā)最早的重要區(qū)域，復雜的自然生態(tài)環(huán)境、社會環(huán)境和文化環(huán)境形成了該地區(qū)豐富多樣的傳統(tǒng)民族文化資源。

從物質(zhì)文化資源來看，蒼山、洱海是大理自然地域環(huán)境的典型代表，大理白族在蒼山下、洱海畔勞作發(fā)展；大理古城和喜洲古鎮(zhèn)是大理最具代表的白族民居建筑群，從布局上看是典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。在繪畫、雕塑藝術(shù)中，大理劍川石寶山的南詔石窟浮雕《南詔國史畫卷》和大理國《張勝溫梵像畫卷》非常有名；20世紀末到本世紀初，大理工藝品逐漸形成了扎染、銅銀器制作、木雕、大理石加工、泥塑等幾個具有代表性的工藝品類型，已經(jīng)形成了周城、劍川獅河和鶴慶新華桑格產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地，以及古城、蝴蝶泉等市場，還輻射到了麗江、昆明等市場。在飲食文化上，大理白族烹調(diào)技法受漢族菜和佛教寺院菜影響較深，著名菜點很多，如：炒鍋魚、洗沙乳扇、大理餌塊、喜洲破酥糖招、活水煮活魚、柳條蒸肉等，烤茶是白族敬客食俗之一，烤茶一般斟三道，俗稱“三道茶”，有“頭苦、二甜、三回味”的說法。

從非物質(zhì)文化資源來看，大理白族信奉巫師、本主、道教和佛教，規(guī)模最大的是本主祭祀活動，本主崇拜是白族傳統(tǒng)的意識形態(tài)，至今白族村村寨寨仍有本主祭祀活動。在白族民歌中，最受群眾喜愛而又流傳最廣的當屬“白族調(diào)”，又稱白曲，傳唱較多的是《打歌調(diào)》《青姑娘》《大帛曲》《本子曲》等歌曲，老電影《五朵金花》不僅宣傳了大理，也宣傳了大理的白族調(diào)，一首根據(jù)“白族調(diào)”改編的經(jīng)典歌曲《蝴蝶泉邊》，唱響了大江南北，至今還在全國各地傳唱，扎根于各族人民的心里。[1]白族民間舞蹈今收集到七十四種，最具代表性和流傳最廣的是“霸王鞭舞”，它不僅在“繞三靈”“鬧春王正月”“田家樂”三種民俗活動中存在，而且在建房娶嫁或喜慶佳節(jié)中都有表演。大理白族的傳統(tǒng)節(jié)慶活動很多，比較隆重和影響廣泛的主要有：三月街、火把節(jié)、本主節(jié)、石寶山歌會、繞山靈等，其中三月街是云南省三大節(jié)慶活動之一，“三月街”千萬人趕歌會的壯觀景象，是白族民歌活動的縮影?；榧蘖曀滓埠苡刑厣?，大理白族婚嫁習俗至今仍保留著擇吉日、拜本主、搭彩棚、迎親、掐新娘、拜天地、宴請賓客、回門等傳統(tǒng)的婚禮習俗，婚嫁方式有嫁娶婚、入贅婚、不招不嫁婚，不同的婚嫁方式對應著不同的財產(chǎn)繼承權(quán)，體現(xiàn)了白族文化的包容性，也是鄉(xiāng)村社會秩序的展演。

(二)麗江民族文化資源

麗江市地處我國西部季風氣候區(qū)，處低緯度、高海拔地區(qū)，氣候類型豐富多樣，有亞熱帶、中溫帶和高原氣候特點，具有“一山有四季，十里不同天”的垂直氣候特征。與同為第二批國家歷史文化名城的閬中、平遙、歙縣并稱為“保存最為完好的四大古城”。[2]麗江的玉龍雪山、長江第一灣、黑龍?zhí)兜仁躯惤匀画h(huán)境的典型代表，玉龍雪山被奉為納西族的神山，也是麗江的旅游熱點景區(qū)，自然生態(tài)系統(tǒng)是麗江少數(shù)民族賴以生存的環(huán)境，經(jīng)過千百年改造，已經(jīng)成為當?shù)孛褡逦幕囊粋€組成部分。麗江的民族建筑文化以大研古鎮(zhèn)和白沙古鎮(zhèn)的建筑最具有代表性，傳統(tǒng)納西族民居建筑基本以土木結(jié)構(gòu)的樓房為主，一般是高約6.0米～7.5米的兩層土木結(jié)構(gòu)平房、樓房。布局形式有三坊一照壁、一進兩院、兩坊拐角、四合院，其中以“三坊一照壁”為主。麗江的銅器、銀器、皮毛皮革業(yè)在滇西北地區(qū)久負盛名。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，麗江的飲食文化也被開發(fā)利用起來，以納西人引以為豪的飲食以“三疊水”“麗江粑粑”“雞豌豆涼粉”“麗江臘排骨”等為代表。麗江納西族的服飾在歷史上是游牧民族，起初主要是以毛皮為材料，“男女皆批羊皮”“羊皮披肩”是納西族婦女服飾的一個重要標志。

麗江納西族的民間歌舞積淀豐厚，種類繁多，風韻獨特。最具代表性的有《白沙細樂》《麗水金沙》等，張藝謀導演的《印象麗江》使麗江的演藝業(yè)再次達到巔峰，整個演出以玉龍雪山為背景，以民族文化為載體，由500名來自10個少數(shù)民族的演員傾力出演。傳統(tǒng)民間歌舞如《熱美蹉》《打跳》《勒巴磋》等，在麗江古城四方街每天都會有中老年人聚在一起跳納西舞，成為古城一大特色。麗江的納西族傳統(tǒng)節(jié)日有“正月農(nóng)具會(棒棒會)”“三月龍王廟”會(現(xiàn)為物資交流會)“七月騾馬會”和“三朵節(jié)”。納西族主要信仰東巴教與佛教，東巴教是一種與納西先民的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)的宗教形式，由于經(jīng)文講師被稱作東巴，故名東巴教。歷史上，納西族全民信仰東巴教，納西人的生老病死、婚喪嫁娶、生兒育女、起房蓋屋等一切活動都離不開東巴儀式活動。東巴文化滲透到納西人社會生活的方方面面，與納西人的生產(chǎn)、生活緊密交融。納西族有自己的語言，也有自己的文字。納西族的傳統(tǒng)文字東巴文字至今仍在使用，據(jù)專家考證，東巴文是目前世界上唯一存活的象形文字。屬于文字起源的早期形態(tài)。創(chuàng)世史詩《崇般圖》(創(chuàng)世紀)，悲劇長詩《魯般魯燒》(牧奴遷徙)，英雄史詩《東巖術(shù)巖》(黑白戰(zhàn)爭)并稱東巴文文學中的“三絕”。東巴文被看作是人類社會文字起源和發(fā)展的“活化石”，被視為全人類的珍貴文化遺產(chǎn)。納西族實行一夫一妻制，禁止同家族的人結(jié)親，盛行姑舅表儔婚配習俗。結(jié)婚一般要經(jīng)過訂親、請酒、舉辦婚禮等程序。

二、大理、麗江旅游發(fā)展概況

(一)大理旅游發(fā)展概況

大理旅游業(yè)的發(fā)展起步于1994年，據(jù)統(tǒng)計1995年大理接待入境游客3.726萬人次。2015年大理州累計共接待入境游客87.25萬人次，旅游外匯收入4.596億美元，接待國內(nèi)游客2841.26萬人次，旅游業(yè)總收入達到388.4億元。在旅游交通方面，大理已經(jīng)建設(shè)了多條飛機航線，還建設(shè)了多條城市間的高速公路和多條旅游路線。整個大理市共有七百多輛旅游客車，八百多輛出租車和四十多艘客輪，大理市已建設(shè)成海陸空立體化的旅游交通網(wǎng)。

表1 1999年-2015年大理州旅游情況

數(shù)據(jù)來源：1999—2015年大理白族自治州國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報。

(二)麗江旅游發(fā)展概況

麗江是云南特有民族納西族的主要聚居地，麗江古城始建于元初，在南宋時期就初具規(guī)模，“大研鎮(zhèn)”麗江古城發(fā)展至今已經(jīng)有800多年的歷史。麗江是全國唯一擁有三項世界遺產(chǎn)桂冠的地級市，擁有世界文化遺產(chǎn)——麗江古城、世界自然遺產(chǎn)——三江并流核心區(qū)域、世界記憶遺產(chǎn)——納西東巴文獻古籍。[2]麗江旅游發(fā)展起步于1994年，麗江機場建成通航于1995年5月，提升了麗江的通達性，1995年麗江市接待入境游客3058人次，在云南省排第四位，1997年麗江古城成功申報世界文化遺產(chǎn)名錄，大大提升了知名度，旅游業(yè)發(fā)展迅速。到2015年，麗江市旅游業(yè)總收入達到483.48億元，共接待入境游客114.54萬人次，國內(nèi)游客2941.44萬人次，旅游外匯收入達4.79美元。

三、民族文化旅游發(fā)展路徑分析

(一)民族文化資源本真性開發(fā)

旅游的發(fā)展和外來人口的增加，當?shù)匚幕淖冞w逐步加快。比如大理、麗江古城里涌現(xiàn)的酒吧一條街、洋人街。大理古城、麗江古城內(nèi)本地居民的數(shù)量很少、外來商品已經(jīng)占據(jù)了大理、麗江古城的旅游紀念品市場主導地位的狀況。對當?shù)氐氖止に嚒⑺囆g(shù)帶來了很大的沖擊。遵循民族文化要堅持繼承和保護的原則，把開發(fā)利用置于有機保護和繼承的框架內(nèi)，正確引導民族地區(qū)的少數(shù)民族居民，保護民族文化的特色和多樣性，通過政策引導和財政補貼，對具有民族特色的物質(zhì)性文化進行保護，要保持物質(zhì)性文化的原始性、生態(tài)性、天然性，切忌不能過度商業(yè)化，不能進行簡單的復制，更不能在利益的刺激下，進行虛假的掩飾，要讓游客真切地感受到當?shù)氐拿褡逄厣恼婕儭?/p>

表2 2001年-2015年麗江市旅游情況

數(shù)據(jù)來源：2001—2015年麗江市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報。

本土文化價值的提升是民族地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展目標。民族文化資源的開發(fā)應該要以達到“三原”為目標，即努力維護與保持民族地區(qū)民族文化資源的“原生態(tài)、原創(chuàng)態(tài)、原有態(tài)”，讓民族地區(qū)經(jīng)過旅游開發(fā)的民族文化資源無論是原生或者衍生的文化所表達的都是本土文化。[3]如何在開發(fā)民族文化旅游資源中仍然保持其本真性，是民族地區(qū)旅游可持續(xù)發(fā)展中亟需解決的問題。

大理古城、麗江古城的“空巢”現(xiàn)象已經(jīng)引起了國內(nèi)外游客、學者的關(guān)注，當?shù)鼐用窠^大部分都遷出了古城，外地人紛紛涌入古城進行商業(yè)經(jīng)營，古城的商業(yè)化愈發(fā)嚴重，已經(jīng)是大理、麗江古城亟需解決的問題。要提升民族地區(qū)文化旅游，就必須保持本土文化價值的開發(fā)與保護，在當?shù)卣?、居民、企業(yè)等利益相關(guān)者直接或間接地參與到旅游業(yè)的基礎(chǔ)上，要使少數(shù)民族傳統(tǒng)文化融入到旅游市場中，特別是瀕臨滅絕的文化要逐漸復蘇，實現(xiàn)民族文化能得到了新生和“重構(gòu)”，達到可持續(xù)發(fā)展的目的。

(二)民族文化旅游競合開發(fā)

區(qū)域旅游合作對于區(qū)域內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展和競爭力的提升都具有重要意義。民族地區(qū)旅游合作的主體由兩個層面構(gòu)成，即地方政府和旅游企業(yè)，大理和麗江乃至滇西北等民族地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展都是以政府主導為主，所以政府是民族地區(qū)旅游合作的第一主體，而企業(yè)則是第二主體。地方政府追求的是社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益的最大化，而旅游企業(yè)追求的是經(jīng)濟利益最高化。民族地區(qū)旅游競合發(fā)展的過程實際上就是旅游合作主體利益的博弈過程。如圖1所示，地方政府之間是為了各自地方利益，經(jīng)過“博弈—均衡”的過程，達到合作框架的結(jié)果，而旅游企業(yè)之間為了自身經(jīng)濟利益，會形成“競爭—合作”的內(nèi)在機制，形成產(chǎn)業(yè)鏈，走向集團化，進行具體操作的結(jié)果。[4-5]

圖1 區(qū)域旅游合作“競合”模型(梁雪松，2007)

大理、麗江兩個不同的民族地區(qū)在旅游資源上都有著各自的特點和比較優(yōu)勢，這為兩個區(qū)域間互補性的合作奠定了基礎(chǔ)，兩個區(qū)域可以在發(fā)揮各自優(yōu)勢、合理分工的前提下，通過旅游產(chǎn)品與線路的整合，實現(xiàn)共同利益。換個角度來看，大理、麗江都是以民族文化風情為主要資源特色，同處滇西北旅游區(qū)，這樣加強了兩個區(qū)域的相互依賴和聯(lián)系，兩個地區(qū)可以通過對民族文化旅游資源的聯(lián)合開發(fā)和保護；大理、麗江地理位置上的相鄰性，致使旅游資源產(chǎn)品上存在的相似性，大理、麗江交通的便捷，為構(gòu)建無障礙旅游區(qū)奠定了基礎(chǔ)。在大理、麗江的區(qū)域旅游合作中，由于合作主體的跨區(qū)域性，不同利益主體間的博弈是必然存在的，為了避免博弈雙方為了個體利益而損害集體利益的不良行為，必須要求在合作中建立科學合理的磋商約束機制和利益補償機制，實現(xiàn)各利益主體的利益均衡和長期合作。

(三)民族文化資源整合開發(fā)

大理、麗江的民族文化資源各元素開發(fā)狀態(tài)不均勻，整體上民族文化資源開發(fā)深度不夠，要使大理、麗江的旅游業(yè)達到全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，就必須對民族文化資源進行整合，集合各民族文化單體資源的優(yōu)勢，實現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢與集群優(yōu)勢，促進旅游品牌形象的建立。根據(jù)大理、麗江的旅游資源概況，提出以下整合開發(fā)路徑：

1.資源整合

民族文化資源豐富、管理水平較高、設(shè)施齊全、旅游中各環(huán)節(jié)銜接協(xié)調(diào)，市場指向明確，并有較強的適應性，能夠滿足游客的需求，是優(yōu)質(zhì)的民族文化旅游產(chǎn)品應該具備的條件。[6]大理、麗江民族文化要素整合應從以下幾個方面來展開：

第一，產(chǎn)品整合。民族地區(qū)旅游資源的開發(fā)應該是全面的，在發(fā)展比較有優(yōu)勢的資源要加強鞏固、與時俱進，根據(jù)市場需求和產(chǎn)品的特征，積極引導和扶持市場潛力大的旅游資源，挖掘尚未開發(fā)的旅游資源，多渠道開發(fā)。

第二，產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)整合。要帶給游客完美的旅游體驗，除了開發(fā)特色的民族文化產(chǎn)品外，還必須食、住、行、游、購、娛等旅游六要素，構(gòu)建先進高效的旅游業(yè)運營系統(tǒng)，加強旅游業(yè)內(nèi)部各部門之間的協(xié)調(diào)，在切實改善民族地區(qū)較為落后的旅游基礎(chǔ)設(shè)施和服務設(shè)施水平，并建立良好的旅游安全保障體系的基礎(chǔ)上，使游客在旅游中的食、住、行、游、購、娛等方面都享受熱情友好的優(yōu)質(zhì)服務、完善的旅游設(shè)施的同時，都能深刻感受體驗到大理、麗江獨特的民族文化。

第三，形象整合。建立區(qū)域統(tǒng)一的旅游總體形象是區(qū)域旅游資源開發(fā)整合的重要標志。大理、麗江是云南省旅游業(yè)發(fā)展比較成熟的民族地區(qū)，民族文化資源豐富且獨特。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，某些旅游產(chǎn)品供不應求，旅游者的消費眼光也越來越挑剔，面對新世紀、新機遇、新挑戰(zhàn)，位于民族地區(qū)的大理、麗江在旅游業(yè)發(fā)展上，必須采取進取性戰(zhàn)略，通過加快調(diào)整和改革，創(chuàng)造有效率的市場環(huán)境，將民族地區(qū)巨大的潛在市場持續(xù)轉(zhuǎn)化為國內(nèi)外需求不斷增長的優(yōu)勢，將“原生的民族文化、原始的自然生態(tài)、遠古的歷史煙塵”等旅游資源優(yōu)勢作為一個特色品牌建設(shè)，并轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的競爭優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢，爭取在云南省乃至全國的旅游業(yè)中占據(jù)有利位置，加快自我發(fā)展。[7]

2.空間整合

旅游資源空間整合應該打破行政區(qū)劃或旅游景區(qū)的限制，利用時空距離較近的優(yōu)勢，整合旅游資源，達到區(qū)域旅游資源優(yōu)勢互補、重組優(yōu)化、提升檔次、增強旅游競爭能力，集中力量在一個相對更廣闊的空間里共同開拓市場。[8]大理州和麗江市以及滇西北地區(qū)民族文化資源的相似性以及差異性使得滇西北民族地區(qū)的旅游產(chǎn)品既有相互聯(lián)合擴展的空間又可產(chǎn)生彼此吸引的動力，因此，大理、麗江和滇西北的其他民族地區(qū)應該充分利用資源的互補性，加強區(qū)域合作，實現(xiàn)旅游業(yè)的共生共榮。民族地區(qū)區(qū)域內(nèi)的民族文化建設(shè)和發(fā)展不平衡的現(xiàn)狀，特別是城鄉(xiāng)之間、區(qū)縣之間存在較大差距，可通過空間整合與資源整合來減少區(qū)域內(nèi)的差距。

3.機制整合——社區(qū)參與

在民族地區(qū)，社區(qū)居民是民族精神與文化傳承的主體，代表了當?shù)氐男蜗螅腔罨穆糜钨Y源。[9]但是總體上，大理、麗江社區(qū)居民的參與程度都不高。民族文化資源的開發(fā)與保護離開了社區(qū)居民的參與是無法真正實施的，社區(qū)居民參與旅游業(yè)的程度很低，在一定程度上減少了動態(tài)、無形的民族文化氛圍，游客到了古城只能看到固有的建筑、工藝品，很少能見到少數(shù)民族居民在古城內(nèi)生活的場景，難以感受到當?shù)孛褡逦幕曀着c精神。

在少數(shù)民族地區(qū)，當?shù)厣鐓^(qū)居民的日常生活及風俗習慣都具有濃厚的民族特色，各社區(qū)構(gòu)成了民族旅游的重要吸引物，而且少數(shù)民族社區(qū)居民的友好程度在一定程度上決定了民族地區(qū)的旅游吸引力，所以，民族地區(qū)的旅游發(fā)展離不開社區(qū)參與。其次，社區(qū)參與能讓居民認識到旅游資源和環(huán)境是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，自覺約束自己的行為，重視保護資源與環(huán)境，甚至能很好的監(jiān)督和指導旅游企業(yè)和旅游者的環(huán)保政策和環(huán)保行為，有利于旅游資源的保護，實現(xiàn)永續(xù)利用。再次，少數(shù)民族地區(qū)由于地處偏遠山區(qū)，交通不便，經(jīng)濟發(fā)展落后，大部分屬于欠發(fā)達地區(qū)。社區(qū)參與旅游發(fā)展能為居民提供更多就業(yè)機會，是脫貧致富的有效途徑。[10]最后，盡管旅游業(yè)被稱為“無煙工業(yè)”但不等于無污染，游客的不斷來訪，或多或少都會給民族地區(qū)的自然環(huán)境和社會文化產(chǎn)生一定的影響與沖擊。如果旅游地居民不能在旅游業(yè)中受益，但又不得不承擔旅游所帶來的消極影響，長此以往，將會引起社區(qū)居民的不滿，影響旅游業(yè)的發(fā)展。因此，民族地區(qū)應抓住國家“旅游扶貧”政策的有利時機，大力發(fā)展社區(qū)參與的民族文化生態(tài)旅游。讓當?shù)鼐用駞⑴c生態(tài)旅游開發(fā)，與當?shù)鼐用竦睦鎾煦^，才能充分調(diào)動其作為主人翁的積極性，自覺維護當?shù)氐馁Y源和環(huán)境，甚至能強化地方特色，增強當?shù)氐奈Α?/p>

(四)民族文化精品帶動旅游開發(fā)

旅游產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展必須倚重于一定數(shù)量的精品作為其旅游經(jīng)濟運作的核心力量。精品帶動開發(fā)就是基于某些獨具個性特色、開發(fā)潛力巨大的旅游資源，通過合理的組合、精心的包裝使其成為最吸引游客的產(chǎn)品，然后借助這些頂級或者最好的產(chǎn)品來帶動其他產(chǎn)品的共同發(fā)展。[11]要使民族文化資源得到全面的開發(fā)，讓游客能夠真正體會到民族地區(qū)豐富多彩的民族文化氛圍，首先要有挖掘精品的意識，對民族文化資源的內(nèi)在價值、外在價值進行提煉，打造體驗性和參與性強的文化活動項目，確定突出區(qū)域個性、凸顯資源特色和文化特色的民族文化產(chǎn)品，設(shè)計旅游精品路線，在旅游市場中建立起獨特的形象，良好的口碑，通過廣泛的宣傳促銷，培育和發(fā)展客源市場，然后以開發(fā)優(yōu)勢明顯的資源產(chǎn)品來帶動開發(fā)還不到位的民族文化資源，實現(xiàn)無論是從物質(zhì)層面，還是從精神層面都能讓游客體會到民族文化、感知到民族精神。[9]

大理、麗江擁有豐富且高品質(zhì)的民族文化資源，但是民族文化旅游產(chǎn)品的精品不突出，在國內(nèi)及國際旅游市場上沒有代表性的品牌，也就是說在民族文化資源旅游開發(fā)的重點上出現(xiàn)盲目性，只有精品才可以帶動區(qū)域旅游的發(fā)展。民族文化資源各要素之間是緊密相連，互相依存的，民族文化旅游精品開發(fā)是民族地區(qū)發(fā)展旅游的重點，一個地區(qū)的旅游產(chǎn)品要贏得市場，必須要有精品。大理、麗江地形復雜，氣候類型多樣，孕育了獨特的自然風光和絢爛的民族文化，發(fā)展民族精品旅游必須發(fā)揮自身優(yōu)勢，突出民族特色。

大理、麗江作為古城，建筑群是其民族文化旅游資源主體，民族建筑是構(gòu)筑特色鮮明的民族文化氛圍，營造地方色彩濃郁的生活氣息的重要載體，應該把民族建筑文化作為民族文化資源中的旅游精品來開發(fā)。大理的白族節(jié)慶文化、傳統(tǒng)飲食文化受到游客、社區(qū)居民和旅游從業(yè)人員的好評，有精品開發(fā)的優(yōu)勢，通過將白族傳統(tǒng)節(jié)慶文化、飲食文化發(fā)展為旅游精品，帶動民族藝術(shù)、民族服飾、民族技能、民族宗教、民族語言文學和民族婚嫁習俗等資源的旅游開發(fā)。麗江有著高雅的民族藝術(shù)文化氛圍，特別是“99中國麗江國際東巴文化藝術(shù)節(jié)”的舉辦、《印象麗江》的開演，一步步把麗江的民族演藝文化推向了新的臺階，麗江的東巴文化、民族藝術(shù)在國內(nèi)外都有了一定的知名度，可以把納西東巴文化、民族演藝作為麗江的精品開發(fā)，帶動其它資源的開發(fā)，真正做到民族文化精品帶動，各民族文化資源百花齊放的目的。

(五)傳統(tǒng)民族工藝品引領(lǐng)開發(fā)

旅游紀念品是重要的旅游吸引物，也是擴大旅游地及其旅游地文化影響的絕好途徑，因為作為物化或?qū)嶓w化的文化載體，在可視、可觸和可流動性等方面都有天然的優(yōu)勢，而且游客對旅游紀念品的購買需求在旅游活動中占相當重要的地位。傳統(tǒng)手工藝旅游紀念品的文化價值是可以離開生產(chǎn)者而獨立存在的，它可以通過一定的物質(zhì)載體而表現(xiàn)出來，代表著一定民族、一定地域的文化品格和素質(zhì)，甚至成為一種象征。

大理、麗江旅游業(yè)的快速發(fā)展，給傳統(tǒng)的手工藝制作品提供了廣闊的市場，雖然取得了一定的發(fā)展，但是當?shù)厝舜蟛糠侄紱]有抓住這個機會。大理、麗江古城的旅游商品本地產(chǎn)品所占比重很小，占大理、麗江旅游紀念品市場主導地位的卻是外地機器化生產(chǎn)的產(chǎn)品。首先是因為民族地區(qū)沒能針對旅游市場的特點設(shè)計、生產(chǎn)相應的產(chǎn)品，大理和麗江的手工藝制品主要以銀銅器制品、皮毛皮革等為主，普遍存在著外形大、不精致的特點，而且不方便攜帶；其次品種單一、缺少地方特色，不能吸引游客；最后由于原料價格、勞動量等因素，大理、麗江的純手工制品價格偏高，缺少市場競爭力。所以，旅游傳統(tǒng)工藝紀念品開發(fā)的重點在于：進一步在民間挖掘、搶救和恢復傳統(tǒng)的工藝制作；在傳統(tǒng)文化中汲取手工藝制作和創(chuàng)造的源泉；將手工通制作者組織聯(lián)合起來，合作分工，形成規(guī)模效益；強調(diào)手工藝制作的本土和正宗，提高當?shù)厝嗣裨诼糜螛I(yè)中的受益和發(fā)展機會；從整體上提升民間手工藝品的文化含量、產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，提高市場競爭力。

傳統(tǒng)民族工藝品可以通過以下路徑開發(fā)：系統(tǒng)運作和多方合作，其中政府的扶助和調(diào)控、當?shù)厣鐓^(qū)的參與、市場運作機制以及其他力量的協(xié)調(diào)與合作是關(guān)鍵，各級政府要進一步扶持傳統(tǒng)民族工藝產(chǎn)業(yè)，通過相關(guān)政府部門、企業(yè)、高校、文化機構(gòu)做好以下幾個方面的工作：首先，制定扶持發(fā)展傳統(tǒng)民族工藝產(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策，尤其是讓利于民的稅收、市場培育、小額貸款、培育市場的政策，從資本和稅收等方面，切實將傳統(tǒng)民族工藝產(chǎn)業(yè)做強做大，帶動豐富多樣的民族文化資源的產(chǎn)業(yè)開發(fā)。其次，傳統(tǒng)民族工藝的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)必須在繼承傳統(tǒng)民族工藝的基礎(chǔ)上，針對新的市場，圍繞消費市場和外來消費主體，不斷探索，在產(chǎn)品的種類、形式、功能、技藝、材料商大膽創(chuàng)新，開發(fā)出具有廣泛的普適性和鮮明個性的工藝產(chǎn)品。鼓勵企業(yè)、高校、科研機構(gòu)、工藝協(xié)會和民間工藝大師，尤其是當?shù)氐奈幕糜锡堫^企業(yè)和高等學校，如大理旅游集團、麗江旅游集團、大理大學、云南大學旅游學院等成立傳統(tǒng)民族工藝研發(fā)中心，通過產(chǎn)學研關(guān)聯(lián)，挖掘、創(chuàng)意、設(shè)計一批具有知識產(chǎn)權(quán)、地方文化特色的中高端產(chǎn)品，同時通過各種培訓，提高傳統(tǒng)民族工藝生產(chǎn)者的技藝、文化修養(yǎng)和藝術(shù)修養(yǎng)。第三，依托旅游市場，實施“走出去戰(zhàn)略”，是傳統(tǒng)民族工藝產(chǎn)品開拓市場的重要途徑。市場是傳統(tǒng)民族工藝產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的基礎(chǔ)，只有不斷地培育市場、開拓市場，傳統(tǒng)民族工藝才能真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的目標。[12]

民族文化資源是民族文化旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，大理、麗江民族文化資源種類豐富多彩，精品突出、空間上普遍分布與相對集中相結(jié)合、時間上四級皆宜與精彩時段相結(jié)合、功能上全面適應與特色發(fā)展相結(jié)合的特點，為民族文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提供了基礎(chǔ)和保障。為迎合市場變化與游客需求，大理、麗江應該不斷創(chuàng)新，旅游產(chǎn)品新業(yè)態(tài)的發(fā)展是對旅游業(yè)不斷注入新的活力，保證民族地區(qū)旅游可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。大理、麗江在開發(fā)民族地區(qū)的旅游資源的著眼點應放在民族特色，發(fā)揮自身優(yōu)勢的旅游項目上，積極發(fā)掘各種民族風情、傳統(tǒng)習俗、民間藝術(shù)、宗教信仰等優(yōu)秀的民族文化資源，增加其深度和內(nèi)涵，使其更具民族性、地方性、區(qū)域性，在開發(fā)和建設(shè)旅游景點時，要盡可能把各民族的傳統(tǒng)藝術(shù)、民族特色與自然景觀融為一體，開發(fā)具有民族特色的旅游紀念品和旅游用品，挖掘富有民族特色的交通工具、民族風味食品、傳統(tǒng)手工藝品等方面。構(gòu)建大理、麗江旅游多維度、多形式、多特色的旅游產(chǎn)品譜系，并整合各個旅游發(fā)展板塊的旅游資源，設(shè)計并推出重點旅游產(chǎn)品組合，實現(xiàn)大理、麗江地區(qū)民族文化產(chǎn)品的新業(yè)態(tài)開發(fā)。

[1]李旭.西南地區(qū)城市歷史發(fā)展研究[D].重慶：重慶大學,2010.

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[3]方清云.民族文化重構(gòu)方式與文化本真性保持——以景寧畬族自治縣的畬族文化重構(gòu)為例[J].西南民族大學學報(人文社會科學版),2013(2):62-66.

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[12]郭華.國外旅游利益相關(guān)者研究綜述與啟示[J].人文地理,2008(2):100-105.

(編輯：武云俠)

Study on development path of ethnic cultural tourism resources in Dali and Lijiang City

Bi Lifang1, Xue Huaju2, Wang Wei3

(1.InstituteofKunmingScientificDevelopment,KunmingUniversity,Kunming650214,China; 2.SchoolofEconomyandManagement,QinghaiNormalUniversity,Xining810008,China; 3.TourismDepartment,KunmingUniversity,Kunming650214,China)

Ethnic cultural tourism resources can not only bring enormous economic benefits in national regions, but also promote the progress of the society in national regions, improve the inheritance and revival of traditional culture, and strengthen the national identity and self-confidence. This study chooses national tourist destination, Dali and Lijiang as the research platform, puts forward the development path of the culture tourism resources in national regions：the genuine development of ethnic cultural resources, the competition and cooperation of tourism in ethnic regions, the integration of ethnic cultural resources, the tourism development led by high-quality goods with ethnic culture and the traditional folk arts and crafts.

National culture; Tourism resources; Development path; Dali; Lijiang

2016-12-29

畢麗芳(1983-)，女(彝)，云南石林人，助理研究員，博士，主要從事旅游規(guī)劃與旅游效應方面的研究。

國家自然科學基金(71363032)；國家旅游局科研項目(16TAAG028)

F590

A

1671-816X(2017)05-0056-07